Vacsoraparti receptek

Az Egyesült Államok déli részén hagyomány, hogy újévkor fekete szemű babból készítenek ételeket. Úgy tartják, hogy szerencsét hoz és gazdagságot biztosít. Készítsd el ezt a pénzsalátát Sunny Andersontól, és már indulhatsz is...

Készítsen német stílusú vacsorát. Ropogós zsemlemorzsás bundában sült borjúhúsból készült rántott húst gazdag gombás mártásban tálalunk sült spaetzle gombócokkal. Sunny Anderson hozzáadja... a spaetzle tésztához.

Ahhoz, hogy egy egész pulyka egyenletesen süljön meg a grillen, és a bőre ropogós legyen, a legjobb, ha a madarat pillangóként sütjük. Előzetesen áztassuk be fűszeres, citromos páclébe, majd a húst...

Ez a vegetáriánus előétel hasonlóan készül, mint egy klasszikus marhahúsos Wellington, de a hús helyett sárgarépát használunk. A sárgarépát leveles tésztába tekerjük a pirított gombával és kecskesajttal együtt, majd...

A za'atar egy közel-keleti fűszerkeverék, amely a kedvenc fűszereid egyikévé válik, amint megkóstolod. Készítsd el ezeket a ropogós, za'atarral ízesített leveles tésztarudakat bolti leveles tésztából...

„Amikor vendégeket várok vacsorára, és sok a főznivaló, a legegyszerűbb előételeket tálalom: parmezán sajtforgácsot, jó minőségű kolbász szeleteket és egy tál sózott marcona mandulát” – mondja Ina Garten. „De amikor én...

A csokoládé és a málna az egyik legcsodálatosabb kombináció a finom desszertekhez. Ez a parfé bolti csokoládépudinggal és málnalekvárral készül, de a friss bogyós gyümölcsök különlegessé teszik...

A lédús marhasült ropogós rizottós lepénykenyereken, világos zöld salátával tálalva nagyszerű vasárnapi családi vacsorát jelent. A lepénykenyerekhez tartozó rizottót előre is elkészíthetjük, és eltehetjük...

Adj olaszos csavart a húsgombócodnak aszalt paradicsommal, mozzarellával, petrezselyemmel és oregánóval. A húsgombóc belül szaftos és puha lesz, és finom bevonattal lesz ellátva...

A természetes, csontos sertéskaraj szeleteket fűszeres almás vajban pároljuk szőlőparadicsommal, hagymával, paprikával és szalonnával, ami lédús és ízletes ételt eredményez. Tálaljuk...

Ez a különleges desszert három réteg panna cottából áll, melyeket ír tejszínhabbal, juharsziruppal és mézzel ízesítenek. Minden rétegben egy fűszeres süti található, háromféle ízben: szerecsendió, fahéj és...

Élvezd a puha, krémes töltelék és az omlós, szájban olvadó tészta kombinációját. A krémes tölteléket cukros tészta borítja. Édes ízét kellemesen ellensúlyozza a fűszeres...

Egy nagy ünnepi vacsora után általában rengeteg köret marad. Ahelyett, hogy másnap újramelegítenéd őket, készíts valami újat ezekkel a maradékokkal. Például cupcake-eket...

Vegetáriánusok, örvendjetek! Egy egész karfiolfejet klasszikus baromfikenyér-töltelékkel töltünk meg, sütőben sütünk meg, és önálló ünnepi ételként tálalunk. Szeletelve...

A neve ellenére a kenyértölteléket leggyakrabban a szárnyasoktól elkülönítve sütik, különösen, ha nagyobb társaságot etetsz. Ezzel a recepttel egy igazán ünnepi köretet készíthetsz...

Ezek a gofrik ugyanolyan kenyértöltelékkel készülnek, mint egy ünnepi pulyka, és tészta sincs benne! Nagyszerű módja annak, hogy felhasználjuk a tegnapi vacsora maradék töltelékét...

A tekercs tölteléke darált marhahúsból és gesztenyéből készül, sonkával, olajbogyóval és illatos zsályával, ami gazdag és ízletes tölteléket eredményez. Töltsd meg a pulykamellet, tekerd fel, és...

A vékonyra szeletelt pulykamelltekercsek előételként vagy főételként, köretekkel tálalhatók. Nagyszerű alternatívái egy egész pulykának, ha kisebb csoportot szolgálnak fel. Részletes...

A hal és a tenger gyümölcsei a legegyszerűbb módja annak, hogy lenyűgöző fogásokat készítsünk egy különleges alkalomra, és ez a recept is ezt bizonyítja. A hal gyorsan és egyszerűen elkészíthető, az eredmény pedig egy nagyon impozáns tálalás és...

A vastag, csontos sertéskaraj szeletek tökéletesek töltelékkel való sütéshez. Először is, ez a puha hús gyorsan megsül, és a töltelék szaftos marad. Másodszor, egy töltött szelet...

A természetes csontos sertéskarajpogácsákat egy oldalsó nyíláson keresztül kukoricakenyérrel, diófélékkel és aszalt gyümölcsökkel töltik meg, serpenyőben kisütik, majd sütőben készre sütik.

A padlizsán gazdag íze tökéletesen kiegészíti a bárányhúst ezekben a töltött paprikákban, amelyek tökéletesek mind ünnepi vacsorára, mind mindennapi laktatóételnek. A paprikák elkészíthetők...

A töltött paprika vegetáriánus változata darált húst helyettesít padlizsánnal. Az eredmény ugyanilyen fantasztikus! A padlizsánt Arborio rizzsel és krémes sajttal főzzük, és...

Ezek a finom, friss eperrel és málnával díszített, különálló torták tökéletes befejezései egy romantikus vacsorának. A torták ropogós, morzsalékos tésztával rendelkeznek, a töltelék pedig gazdag...

Rákpürével és fűszernövényekkel töltött tintahalat könnyű mártásban párolnak koktélparadicsommal, és sült csattogóhalfilével tálalják főtt fregola tészta és kukorica között.

A Melissa d'Arabian párolt kelkáposztája a füstölt szalonna, a csípős pirospaprika, a fokhagyma és a citromhéj ízeit ötvözi. A gazdag és összetett ízvilág teszi ezt a köretet...

„Ez az egyik legjobb nyári desszertünk a Tru-ban” – meséli az étterem cukrásza, Gail Gand. „Az egyik összetevője a licsi, egy húsos fehér gyümölcs, piros héjjal. A magja hasonlít…”

A gránátalmás jamszgyökér élénk színt és bársonyos textúrát kölcsönöz ennek a különleges ünnepi pitének. Ha nem találsz gránátalmás jamszgyökeret, használj sima narancssárga édesburgonyát. Így is finom és lédús, de...

Időmegtakarítás céljából Sandra Lee konzerv édesburgonyából készíti ezt a köretet. Könnyen elkészíthető lassú főzőben vagy multifunkciós főzőben: csak meg kell pakolni az édesburgonyát, meg kell szórni a fűszerekkel, és el is felejtheti...

Ennek az afrikai ételnek a fő összetevője a manióka. Dél-Amerikából hozták Nyugat-Afrika országaiba több évszázaddal ezelőtt, és a helyi étrend fontos részévé vált. A manióka...

A kalas édes sült rizsfánk gyömbérrel, fahéjjal és szerecsendióval ízesítve. Kívül ropogósak, belül pedig puhák, így tökéletesek téli ünnepekre, beleértve...

Ez az alkoholmentes forralt bor egy ízletesen fűszerezett ital, amely afrikai teákból (vörös rooibos és hibiszkusz) és érett piros gyümölcsökből készül, tökéletesen...

„Nagyon tetszik a párolt zöldségek készítésének módja, mivel ez csapatmunka és felelősség, amit a hámozáshoz és aprításhoz szükséges plusz kezek tesznek még életre...

Az édesburgonya-püré gazdagságának és intenzitásának maximalizálása érdekében Alex Guarnaschelli sült édesburgonyát használ. Sütés után a hús könnyen összetörhető kanállal vagy habverővel. Alex szárazra itatja a krumplipürét...

Ez a bársonyos, málnás jegyekkel ízesített csokoládéturmix tökéletes csemege a téli ünnepekre. Illatos és melegítő, kakaós bögrékben tálalják, tejszínhabbal a tetején. Amikor...

A brazil cachaça kiemeli az eszpresszó gazdag, testes ízét ebben a lenyűgöző koktélban, amelyet újra és újra kortyolgatni fogsz. Könnyen elkészíthető, gazdag kávéíze...

Fancy neve ellenére ez egy nagyon egyszerűen elkészíthető étel egy elegáns ünnepi vacsorához. A vékony borjúszeleteket gyorsan serpenyőben kisütjük (pár perc), és...

A marsala mártásban sült borjúkagyló gombával egy hagyományos olasz étel, amelyet könnyű otthon elkészíteni. Időtálló kedvenc, és szinte minden olasz étteremben népszerű.

Omlós sajttal és olasz finomságokkal, mint például a coppoccola, a soppresatta és a prosciutto, töltött, puha borjútekercsek, amelyeket serpenyőben sütnek és...

A körte tökéletes alapanyaga az őszi vagy téli gyümölcsdesszerteknek. Élénkebb ízért válassz több fajtát, amelyek édességükben és állagukban is különböznek. Csepegtesd rá a szeletelt...

Ez az édes, trópusi ízű koktél vodkával, kókusztejjel és mandulatejjel készül, és tökéletes egy ünnepi vacsora lezárásához. Mentsd el ezt a receptet későbbre...

Ezt a receptet a hagyományos édesburgonyás-pillecukros rakottas sütemény ihlette, amelyet jellemzően hálaadásnapi köretként szolgálnak fel. Így a köretből desszert lesz! Ezeknek a muffinoknak az édessége...

Az „Anna” burgonyás pite egy finom, mindössze két alapvető hozzávalóból készült pite: burgonyából és vajból. Próbáld ki a hagyományos recept egy új változatát, és helyettesítsd a szokásos...

A gazdag, ízletes és finom, sült tökszeletek előételként vagy köretként is tálalhatók. Ez a recept rengeteg vajat és barna cukrot használ. De ne hagyd, hogy ez...

„Ha azt hiszed, hogy nem szereted az édesburgonyát, kérlek – az ég szerelmére! – próbáld ki ezt az ételt. Hálás leszel magadnak” – biztosítja Ree Drummond. Valóban, miután megkóstoltál egy keveset ebből a gyengéd...

Ez a könnyű és légies mousse percek alatt elkészíthető, bolti tejszínhabból és egy doboz sűrített tejből. A recepthez fagyasztott eperre is szükséged lesz, ami azt jelenti, hogy...

Ez a sütés nélküli sütemény zseniális ötlet nyárra, amikor az utolsó dolog, amit tenni akarsz, az a sütő előmelegítése a nagy melegben. És ha eperszezon van, ez a desszert igazi siker lesz! Rétegezd...

Ha még nem próbáltad az édes friss eper és az aromás bazsalikom kombinációját, ez a sütemény remek módja annak, hogy új ízeket fedezz fel. A desszert két puha és tökéletesen nedves vanília...

Ebben a receptben Giada De Laurentiis egy klasszikus streusel pitét ad egy tavaszi csavarral. A tejföl puhává és pont megfelelő mennyiségű szaftossá teszi a pitét, míg a friss eper, a bazsalikom és a citromhéj egy csipetnyi...