Mártogatós receptek

A mártogatós elkészítéséhez a krémsajt helyett alacsony zsírtartalmú túrót (kb. 2%) használjunk. Turmixoljuk össze konzerv fehérbabbal egy aprítógépben, és...

Ez a finom, krémes, enyhén savanykás krémsajt remek alapot nyújt egy sűrű mártogatóshoz. Keverd össze tejföllel, reszelt mozzarellával és egy kevés majonézzel. Zöldséges feltétnek...

Az egyik legnépszerűbb mexikói mártogatós étel a réteges mártogatós. Ehhez több szószt és mártogatóst kell külön elkészíteni, majd egy közös tálra rétegezni, hogy mindegyik...

A mexikói avokádós guacamole-t hagyományosan sima pasztaként szolgálják fel különféle előételek mártogatására. Salátaként is elkészíthető. Elkészítéséhez érett, de meglehetősen...

A fehérbab és az avokádó állaga tökéletessé teszi őket sima, bársonyos mártogatósok készítéséhez. Gyors mártogatóshoz használjon konzervbabot, és pürésítse egy konyhai robotgépben...

Ez a zöldborsószósz mindössze 10 perc alatt elkészül. Egy aprítógépben pürésítsd a blansírozott borsót ricottával, parmezánnal, mentával és citromhéjjal, amíg sima és kissé...

Ez a natúr joghurt alapú szósz remekül illik zöldségekhez és egyéb előételekhez, valamint remek alternatívája a zsíros és egészségtelen majonéznek. A finomra vágott uborka és kapor frissítő ízt ad...

A muhammara egy népszerű közel-keleti nassolnivaló, amelyet dió, paprika, zsemlemorzsa, gránátalmamelasz, olívaolaj, citromlé és fűszerek keverékéből készítenek. Az összes hozzávalót addig keverik, amíg...

A Chile con queso (spanyolul sajtos chilit jelent) egy mexikói sajtmártás, amelyet leggyakrabban olvasztott sajttal és chilipaprikával készítenek. Finom és...

Készítsd el a sajtfondüt a szabályok szerint, felhasználva az összes hagyományos hozzávalót ehhez az egyedülálló ételhez. Először dörzsölj be egy kerámiatálat fokhagymával, és melegíts benne fehérbort...

Ez a recept különösen hasznos padlizsánszezonban, amikor valami érdekesebbet szeretnénk készíteni belőlük, mint egy egyszerű főételt. Ez a közel-keleti mártogatós, a baba ganoush, finom, és ami a legfontosabb, nem...

Egy hosszú vekni francia kenyeret tálalnak, mint egy csónakot, színültig töltve egy forró, ragacsos és finom mártogatóssal, körülvéve krutonnal, kekszekkel és mártogatós zöldségekkel. Ez az előétel...

A bruschetta mártogatós – egy tál kenyér illatos mártogatóssal – az egyik legérdekesebb előétel egy baráti összejövetelre. A tálakat az asztal közepére helyezik, és mindenki belemártja a környező...

A kenyérsütőbe mártogatás egy szórakoztató és eredeti módja annak, hogy előételt tálaljunk baráti összejöveteleken. A legjobb, ha kerek vagy ovális kovászos kenyeret használunk. Ügyeljünk arra, hogy minden morzsát kikaparjunk...

A garnélarák koktél egy előétel, ami mindig nagy sikert arat a vendégek körében. Könnyű, finom, és mindig segít feldobni a főételre való várakozást anélkül, hogy felesleges kalóriákat adna hozzá.

Az okosan megtervezett réseknek köszönhetően a kenyértál oldalát letörheted, és belemárthatod a ragacsos, olvasztott sajtba és a finom áfonya-rozmaringos szószba. A brie sajt sűrű héja pedig a sajtot...

A sült szalonna és a tükörtojás ad a nachosnak egy hagyományos reggeli ízt. Süsd a nachost a sütőben, rétegezd a tortilla chipset egy sütőlapra, majd szórd meg rengeteg sajttal, salsával és ropogós szalonnával. A kész nachost fedd be...

Ez a guacamole egy kicsit eltér a népszerű mexikói, paradicsomos és hagymás változattól, de ugyanolyan finom és nagyon gyorsan elkészíthető. Törj össze egy érett avokádót villával, és locsold meg a levével...

Ha vannak olyan állott tortilláid, amik ízleni sem bírják, és túl sok van belőlük ahhoz, hogy kidobd, a takarékos mexikóiak megalkották a Chilaquiles nevű ételt, ami régóta hagyományos étel Mexikóban.

A konzerv fehérbab remek alapot nyújt egy finom, házi készítésű mártogatóshoz. Pürésítsd őket egy aprítógépben sült szalonnával, szardellával, citrommal, olívaolajjal, friss hagymával és fűszerekkel...

Ha maradtak grillezett garnélák a tegnapi piknikről, adj nekik új életet egy finom előétel elkészítésével. A pico de gallo egy hagyományos mexikói salsa, amelyet apróra vágott garnélákból készítenek...

Akár barátokkal gyűlik össze meccset nézni, akár csak egy házibulit rendez, a mexikói nachos tökéletes az alkalomhoz. A hagyományos nachos kukoricából készül...

A svájci sajtfondü régóta a közeli barátokkal való meghitt összejövetelek szimbóluma. Nagyszerű módja annak, hogy egy finom előétellel örvendeztesd meg vendégeidet. A fondühöz kétféle sajtra lesz szükséged,...

Készíts egy kiadós kukoricás mártogatóst a sült krumplihoz konzerv kukorica, konzerv paprika, reszelt sajt és majonéz összekeverésével. Süsd addig, amíg a kukorica megpuhul, és a sajt...

Ez a gombás és húsos mártogatós tökéletes előétel egy nagyobb összejövetelre. A mártást a töltött gombafejek ihlették, és az előétel a legjobbakat magába foglalja...

A hagyományos szósszal ellentétben, amelyet az ételhez adnak, a mártogatóst arra használják, hogy ételbe mártsák. Ez előételek, rágcsálnivalók, zöldségek és más, elsősorban kézzel fogyasztott ételek tálalására használható. Ez...

A Cobb saláta, egy hét rétegű amerikai saláta, ihlette ezt a mártogatóst. A kész ételt átlátszó tálban kell tálalni, hogy megcsodálhasd a váltakozó színeket és...

Ez a recept sikeresen átalakítja a népszerű kínai-amerikai éttermi előételt, a rangoont egy hihetetlenül finom, krémes, sajtos rákos mártogatóssá. Melegen tálalva tökéletesen illik...

A hummusz egy egészséges és finom közel-keleti előétel, amelyet csicseriborsópüréből készítenek. Egyéb alapvető hozzávalók az olívaolaj, a tahini, a citromlé és...

A meze egy nagy tál, számos kisebb adag különféle előétellel, hagyományosan borral vagy más alkoholos italokkal tálalva. Ez a fajta előételtál hagyományos a keleti...

A puha, krémes krémsajtos töltelék tökéletesen kiegészíti a lédús, friss paprikát, és mindössze öt perc alatt, minden extra erőfeszítés nélkül, egy finom és élénk előételt kapsz édes és csípős paprikából...

A gazdag cheddar sajtmártás sült brokkolival keverve finom mártogatóst alkot, amely tökéletesen illik bármilyen előételhez. Melegen tálaljuk, mielőtt a sajt megpirulna...

Csirke, vaj, csípős szósz, zeller és kéksajt… Ez az összetevőkombináció régóta ismert az amerikai konyhában Buffalo néven. Bár az eredeti recept Buffalo-t ír elő…

A garnélarákos scampi egy olasz-amerikai étel, amely vajjal, fokhagymával, száraz fehérborral és parmezán sajttal készült szószban főtt garnélából áll. Bár a garnélarákos scampi általában...

Krémes állagának köszönhetően a krumplipüré nemcsak köretként, hanem gazdag mártogatós alapjaként is használható. Ezt a mártogatós receptet a görög skordalia szósz ihlette, amelyet szintén...

Ha új és izgalmas mártogatóst keresel előételekhez, imádni fogod ezt a receptet. A szósz alapja a felvert ricotta, amely sima állagú és tökéletesen illik a...

Ez a garnélarákos mártogatós recept az amerikai tengerparti város, New Orleans hagyományos tengeri ételeiből inspirálódott. A mártogatós szó szerint ínycsiklandó garnélarákdarabokkal van tele, amelyek elárasztják...

Finom sajtfondüt akkor is készíthetsz, ha nincs kéznél speciális, égővel ellátott serpenyőd. Egy sütőben elősütött kenyértál szolgálhat a sajtmártás tárolására...

A karamellizált hagyma egyedi ízt ad bármilyen ételnek vagy előételnek. Remekül illik a sajtmártogatóshoz is. A hagyma puhításához és kellemes karamellizált íz eléréséhez...

A spenóttal és articsókával készült sajtmártás az egyik legnépszerűbb mártogatós az Egyesült Államokban. Éttermi éttermekben és büfékben szolgálják fel, üzletekben árulják, és otthon is elkészítik. Gyakori vendég sok...

A sütőben sült brie mártogatós szórakoztató alternatívája a sajttálnak és a fondünek. Tálald ezt az előételt a vendégeidnek, és annyira örülni fognak, hogy többet akarsz majd készíteni belőle...

A babpüré egy hagyományos mexikói babétel. Úgy készítik, hogy a babot egy éjszakán át áztatják, majd több órán át forralják, összetörik és megsütik. De egy lassú főzőben minden egyszerűbb...

Előétel, ami tökéletes egy estére szeretteivel. Süssünk pita chipset a sütőben, kenjük meg olívaolajjal és forgassuk meg fűszerekben, majd tálaljuk egy mártogatóssal, ami készült...

A csokoládéfondü egy egyedülálló desszert, amellyel megünnepelhetjük a munkahét végét. Nemcsak a csodálatos ízt élvezhetjük, hanem jól is szórakozhatunk szeretteinkkel, miközben...

Ez a gyönyörű és finom tök alakú sajtos előétel tökéletes az őszi ünnepi asztalra. Formázz egy sajtgolyót krémsajt és cheddar keverékéből, adj hozzá egy kevés újhagymát,...

A tabbuleh saláta egy népszerű közel-keleti előétel, amely Libanonból származik. A tabbuleh két fő összetevőjét – a petrezselymet és a bulgurt – finomra vágott zöldségekkel, leggyakrabban paradicsommal, hagymával és mentával keverik össze, majd...

A mexikói étel, a chile con queso (spanyolul: chile con queso – sajtos chili), vagy egyszerűen csak queso, egy olvasztott sajtok és erős chilipaprikák keverékéből készült mártogatós, amelyet hagyományosan kukoricachips-szel tálalnak...

A guacamole egy mártogatós, krém vagy nassolnivaló, amelyet avokádópüréből, lime-léből és sóval, paradicsommal, korianderrel, más zöldségekkel és fűszerekkel készítenek. Az aztékok találták fel, és ma...