Nyári receptek

Próbálj ki egy kiadós szendvicset szaftos grillezett csirkemellel, házi készítésű bazsalikomos pestóval és sült kaliforniai paprikával. Grillezés előtt a csirkét ecettel átitatott fűszer- és fokhagymakeverékben pácolják, majd...

Íme egy egyszerű tipp az egészséges étkezéshez: „Edd meg a szivárványt.” Ez a színes, paprikával, kukoricával, csirkével és újhagymával készült wok remek módja annak, hogy megfogadd...

A leglédúsabb csirkemell eléréséhez serpenyőben süsd aranybarnára, majd sütőben fejezd be a sütést. Finom íze tökéletesen kiegészíti majd az élénk, zamatos relish-t...

A tökmag gazdag magnéziumban, amelyet nehéz lehet elegendő mennyiségben bevinni egy átlagos étrendből. A tökmagot melegítő fűszerekkel, például köménnyel és...

A csirkemellet egyetlen tepsiben sütjük burgonyával, fokhagymával, spárgával és koktélparadicsommal, majd pár perccel azelőtt, hogy elkészülne, mindent megszórunk reszelt parmezánnal és petrezselyemmel, és kisütjük...

Bájos, színes paprikákat barna vajjal és pecorino sajttal kevernek össze, és sült csirkemell mellé tálalják. Ebben a receptben mind a paprikát, mind a csirkét sütőben sütik...

Dobd fel a szokásos wok ételeidet cukkinivel, paradicsommal, bazsalikommal és kakukkfűvel. Sütés előtt pácold be a csirkemellet néhány percig citromlében és olívaolajban.

Ha ünnep után marad sült csirkéből vagy pulykából, másnap salátát készíthet belőle, és finom szendvicseket is készíthet belőle. Ez a saláta azért praktikus, mert a hozzávalók...

Ez a quesadilla olvadt sajttal, sült poblano paprikával és csirkedarabokkal van töltve, mindezt meleg tortillák között. Vágd a quesadillát gerezdekre, és tálald előételként...

A kukorica szezonálisan annyira édes – tökéletes hozzávaló egy krémes nyári leveshez. A szemek felvágásakor ügyelj arra, hogy egy kés hátuljával húzd végig a csővet, hogy a lehető legtöbb kukoricát eltávolítsd...

A Waldorf-saláta fűszeres csirkedarabok, lédús zeller, ropogós alma, édes szőlő, mazsola és dió lenyűgöző kombinációja egy finom majonéz alapú öntetben...

Az ehető tortilla tálak egyedi, mégis egyszerű módjai a csirke szórakoztató tálalásának. Egyszerűen tekerd fel a tortillákat az utasításoknak megfelelően, és süsd addig, amíg kemények és ropogósak nem lesznek.

Grillezett, fűszeres, bőr és csont nélküli csirkecombok ropogós bagettszeletekre tálalva, könnyű édesköményes grapefruitsalátával. Távolítsd el a grapefruit hártyáit, hogy elkerüld az ízek romlását, és...

Ez a tex-mex stílusú saláta csirke, bab, sült kukorica, lédús jégsaláta, avokádó és chili paprika finom kombinációja. Minden, amit a taco-kban szeretsz, csak ne...

Ha vannak kéznél taco hozzávalóid, de nincs időd összeállítani a tacókat, készíts taco salátát. Ehhez a Tex-Mex ihlette salátához szükséged lesz egy kis grillezett csirkére (lehet...

Egy teljes értékű étkezés ropogósra panírozott csirkéből, sajtos krumplipüréből és frissítő káposztasalátából, fagylaltként tálalva – gofritölcsérben! Ez a tálalás biztosan meglepetést okoz...

Ezek a ropogós kenyérrudak bagettből készülnek, és előételként tálalhatók mártogatóssal. Egyszerűen szeleteljük fel a bagettet rudakra, kenjük meg friss fűszernövényekkel elkevert vajjal, és süssük, amíg...

Készítsd el a Waldorf-saláta alacsony kalóriatartalmú változatát úgy, hogy a majonéz nagy részét alacsony zsírtartalmú görög joghurtra cseréled, az édes szőlőt pedig ananászdarabokkal helyettesíted. Fehérjebombaként...

Ez az egy serpenyős étel a paellára emlékeztet, de keményítőtartalmú rizs helyett egészséges, fehérjében gazdag quinoával készül, a friss koktélparadicsomos saláta pedig élénk,...

Ha nincs kéznél gránátalmalé, használhat bármilyen más természetes levet. Ennek a frissítő italnak a fő összetevője a chia mag. Vitaminokkal, mikroelemekkel, antioxidánsokkal és...

Még ha oda is figyelsz a súlyodra, akkor is élvezheted a finom palacsintákat reggelente, különösen, ha szó szerint tele vannak egészséges hozzávalókkal. Ezek a rostban gazdag palacsinták...

Ez a sima banánpuding kétszer olyan ízletes, mint a friss banánszeletek és az instant banánpuding, míg a krémsajt bársonyos, sűrű textúrát kölcsönöz.

Ez az élénk színű és ízű koktél tökéletes kiegészítője lesz a nyári medencepartidnak. A cseresznye és a lime kombinációja frissítő és felemelő. Ez a koktél elkészíthető pezsgővel,...

Turmixolj össze banánt, cseresznyét, joghurtot és mandulatejet egy laktató és energizáló reggeli smoothie-hoz. A jég hozzáadása elkerülése érdekében, ami hígabbá tenné az italt, használj fagyasztott cseresznyét és egy kanalat...

A sűrű sajtmártásban sült brokkolival, olvadt parmezán sajttal, mozzarellával és koktélparadicsommal tálaljuk a farfalle tésztát (csokornyakkendős tészta). Gyönyörű tálalásért vásároljon bocconini mozzarellát (ugyanolyan méretű, mint...

A grillezett paradicsomos-hagymás relish tökéletesen kiegészíti ezt a brokkolival és cheddarral készült grillezett sertésszűz tekercset. Annak érdekében, hogy a belseje tökéletesen átsüljön,...

Töltsön el egy meghitt estét szeretteivel egy fazék sajtfondü mellett. Ez a gazdag, csípős cheddar, Gruyère és fehérbor keverékéből készült szósz fokhagyma, mustár és szerecsendió fűszeres jegyeivel van átitatva. Ha nincs...

Töltsd meg ezt a tejfölös pitét friss málnával, szórd meg ropogós fahéjas struseellel, és locsold meg citrommázzal. A bogyós-citrusos jegyek egy csipetnyi fűszerrel tökéletes nyárias hangulatot teremtenek...

Ez az étel a samgyetangra, egy koreai ginzenggel készült csirkehúslevesre emlékeztet. Az uborkás csirkéket rizzsel töltik meg, és illatos húslevesben párolják. A samgyetanghoz hasonlóan ez a leves is finom a nyár derekán.

A trópusi kókuszos rum édes ízt ad a kombuchának, vagyis a teagombának (édes-savanyú erjesztett tea). Ez az ital a legjobban a bolti maracuja ízű kombuchával ízlik, de ha...

A brokkolit magas hőfokon sütik a sütőben, amíg megbarnul, de még lédús és élénkzöld marad, majd édes-fűszeres, ázsiai ihletésű szósszal tálalják. Kiváló...

A száraz Chardonnay tölgyes aromája csábító jelleget ölt a gazdag, krémes fagylaltban. A Chardonnay tölgyes jegyeinek kiemelése érdekében a fagylaltot füstölt tenger gyümölcseivel szórják meg...

Díszítsd a csípős masala chait fagylalt formájában, és még csak speciális fagylaltkészítőre sincs szükséged – csak használj jégkrém- vagy jégkrémformákat. A desszert hasonló a hagyományos...

Mondd meg a barátaidnak, hogy reggelizel desszertként, majd vágd fel ezt az óriási müzlistálat, és fedd fel a benne lévő csokitortát! Hogy a torta a lehető legrealisztikusabb legyen, a tésztát sütjük...

Készítsen finom olasz stílusú köretet sima sárgarépából, bolti pestóból és ricottából. Egyszerűen pirítsa ropogósra a sárgarépát, majd tálalja a szósszal és a ricottával. Az édes...

A hóborsó hüvelyei olyan puhák, hogy egészben, frissen is fogyaszthatók. Nagyszerű kiegészítői a reszelt sárgarépának egy ázsiai salátában. Ízesítse a zöldségeket bolti ázsiai öntettel, és a ropogós ízért...

A vörös burgonya héja gazdag hasznos mikrotápanyagokban és rostokban, így ehhez a salátához nem kell meghámozni. Alaposan mosd meg egy kefével, majd főzd meg a sárgarépával együtt.

Mi teszi a sushi bárokban gyakran felszolgált salátaöntetet olyan finommá? A sárgarépa élénk narancssárga színt kölcsönöz neki, és a többi hozzávalóval együtt addig turmixolja, amíg...

Az észak-karolinai lakosok tudják, hogyan kell jó hamburgert összeállítani: egy szaftos marhahúspogácsát olvadt sajttal, chilivel és hagymával megszórva, egy adag káposztasalátával...

A csirkét narancs- és citromlé keverékében pácolják, hozzáadott héjjal ízesítik, majd sütőben sütik, így lédús és ízletes csirkét kapnak. A maradék pácból gyorsan készítsünk szószt...

Az uborkás raita egy indiai köret, amelyet friss uborkából, fűszernövényekből és natúr joghurtból készítenek, és bármilyen indiai ételhez tálalják. Frissítő, hűsítő és finom, különösen, ha...

A tört uborkasaláta egy népszerű ázsiai előétel, amely bármilyen főételhez tálalható. A könnyedén összetört uborka több ízt ad, mint a egyszerűen felszeletelt. Adjunk hozzá uborkás vizet...

Friss és savanyú uborkát keverjünk kaporral és savanykás vinaigrette-tel egy frissítő salátához, amely tökéletesen illik grillezett vagy sült húsokhoz. Kapor...

Damaris Phillips frissítő saláta receptjét a Mint Julep ihlette. Minden megtalálható benne, amire egy klasszikus déli koktélhoz szükséged lehet: whisky, cukor és friss menta. Az uborkákat több órán át pácolják egy gyors...

Ez a citromos za'atar öntettel készült, összetört uborkából, retekből, mentából és vöröshagymából álló saláta hihetetlenül frissítő, egy csipetnyi fűszerrel. Szeletelés előtt enyhén verd fel az uborkát...

Egy csepp frissen facsart sárgarépalé feldobja az Aperol Spritz italt, és gazdagabb ízt kölcsönöz neki. Tálaljuk egy kis sárgarépával díszítve.

Ezek az ízletes, észak-karolinai stílusú grillezett csirkecombok teljes egészében tűzhelyen készülnek. A szósz sűrűsödik, ahogy a csirkecombok főnek, így ez az étel könnyen...

A Carnitas egy mexikói, egytálétel, amelyet úgy készítenek, hogy a sertéshúst vajban vagy zsírban, fűszerekkel lassan párolják. Egy idő után látni fogja, hogy a hús átalakul...

Ezek a steak taco-k (carne asada) tökéletesek otthoni főzéshez és piknikezéshez is, mivel helyettesítik a hagyományos grillezéseket. Vidd magaddal a csomagolt pácolt steaket, amikor elindulsz (vagy...).

A carne asada egy hagyományos mexikói grillezett húsétel. A marhasteaket pikáns citruspürében pácolják, grillezik, majd vékonyra szeletelik, és különféle köretekkel tálalják. Leggyakrabban...