Csirke és burgonya gofritölcsérben

Szavazatok: 2

Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

Tápérték adagonként:

Kalória 727, összes zsír 51 G., telített zsírok 9 G., fehérjék 20 G., szénhidrátok 49 G., rost 2 G., koleszterin 119 mg, nátrium 600 mg, cukor 23 G.

Egy teljes értékű étkezés ropogósra sült csirkéből, sajtos krumplipüréből és frissítő káposztasalátából, fagylaltként tálalva – gofritölcsérben! Ez a tálalás biztosan lenyűgözi a vendégeket, a gyerekek pedig, akik utálnak az asztalnál ülni, és szeretnek útközben enni, különösen örülni fognak. Ehhez a recepthez használj nagy gofritölcséreket, hogy több finomság férjen el benne. Villával tálald.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Burgonyapüré

2 kis Russet-Burbank burgonya, meghámozva és kockára vágva
2 evőkanál sótlan vaj, megolvasztva
0,5 csésze reszelt cheddar sajt
2 evőkanál apróra vágott ecetes jalapeño

Csirke

350 g bőr és csont nélküli csirkemell, falatnyi darabokra vágva
0,5 csésze liszt
0,5 csésze zúzott kukoricapehely
1 teáskanál apróra vágott friss kakukkfű
1/8 - 1/4 teáskanál cayenne bors
2 nagy tojás
Növényi olaj, bő olajban sütéshez

Közgyűlés

1 csésze elkészített káposztasaláta
2 evőkanál apróra vágott friss koriander
1/3 csésze méz
2 evőkanál csípős szósz
6 gofritölcsér

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkemellek, burgonyapüré, fehér káposzta, jalapeno paprika, cheddar sajt, kakukkfű, őrölt cayenne bors, kukoricapehely, csípős szósz, méz, koriander, ostyatekercsek

Az étel elkészítése a recept szerint:

Készítsen krumplipürét:

Tedd a burgonyát egy közepes lábasba, öntsd fel hideg vízzel, és ízesítsd sóval. Forrald fel, majd főzd lassú tűzön, amíg nagyon megpuhul, körülbelül 15 percig. Külön tegyél félre 0,5 csésze vizet, hogy ellepje a burgonyát, öntsd le a maradék vizet, és tedd a burgonyát egy tálba. Add hozzá a főzővíz negyedét, a vajat és a pürét, szükség esetén adj hozzá több vizet. Keverd hozzá a sajtot és a jalapeñót, és ízlés szerint sózd. Fedd le, hogy a burgonyapüré melegen maradjon.
Készítse elő a csirkét:

Egy közepes lábasban közepesen magas lángon hevítsünk 5 cm növényi olajat, amíg el nem éri a 190°C-ot (375°F) egy olajsütőhőmérőn. Közben egy sekély tálban keverjük össze a lisztet, az összetört kukoricapehelyt, a kakukkfüvet, a cayenne borsot és 1/2 teáskanál sót; tegyük félre. Verjük fel a tojásokat egy sekély tálban. Mártsuk a csirkét a tojásba, hagyjuk lecsepegni a felesleget, majd forgassuk meg a lisztes keverékben, és nyomkodjuk le, hogy minden oldalát bevonja.

Süsd a csirkét, egyszerre néhány darabot, amíg aranybarna és ropogós nem lesz, 3-4 percig. Egy szűrőkanál segítségével tedd át egy sütőlapra helyezett rácsra, hogy lecsepegjen a felesleges zsír; ízesítsd sóval.
Gyűjtsd össze a szarvakat:

Egy tálban keverd össze a káposztasalátát a korianderrel. Egy másik tálban keverd össze a mézet és a csípős szószt. Töltsd meg mindegyik tölcsért harmadáig krumplipürével, majd tegyél rá egy darab csirkehúst. Locsold meg forró mézzel, majd tegyél rá még krumplipürét és csirkét. Tedd rá a káposztasalátát, és locsold meg forró mézzel.