Csirke apró paprikával a sütőben
Szavazatok: 1
Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 377, összes zsír 20 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 42 G., szénhidrátok 4 G., rost 1 G., koleszterin 151 mg, nátrium 590 mg, cukor 3 G.
Kalória 377, összes zsír 20 G., telített zsírok 7 G., fehérjék 42 G., szénhidrátok 4 G., rost 1 G., koleszterin 151 mg, nátrium 590 mg, cukor 3 G.
Bájos, színes paprikákat barna vajjal és pecorino sajttal összeforgatva grillezett csirkemellel tálaljuk. Ez a recept mind a paprikát, mind a csirkét grillezi, így az egész elkészítés nem tart tovább 20 percnél. Tökéletes egy gyors, finom és egészséges hétköznapi vacsorához.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 evőkanál sótlan vaj
- 220 g apró kaliforniai paprika, szár nélkül
- 1/3 csésze finomra reszelt pecorino romano sajt, plusz egy kevés a tálaláshoz
- 1 teáskanál frissen facsart citromlé
- Egy csipetnyi zúzott pirospaprika pehely
- 8 vékony szelet csirkemell, kb. 700 g
- 2 evőkanál extra szűz olívaolaj + egy kevés a sütéshez
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkemellek, édes paprika, Pecorino Romano sajt, citromlé, pirospaprika pehely
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítse elő a sütőt grill üzemmódra, a rácsot körülbelül 10 cm-re helyezze a fűtőszáltól.
- Egy kis serpenyőben közepes lángon olvaszd fel a vajat, időnként megkeverve, amíg világosbarna foltok nem kezdenek képződni, és diós aroma nem kezd kiáradni, körülbelül 5 percig. Azonnal öntsd egy nagy tálba, és kapard le a barna darabokat a serpenyő aljáról.
- Helyezd a paprikákat egyetlen rétegben egy sütőlapra. Grillezd, időnként megrázogatva a tepsit, amíg enyhén megpirulnak és elkezdenek puhulni, 3-5 percig. Tedd át egy tálba a barna vajjal. Add hozzá a pecorino sajtot, a citromlevet, a borspelyhet, egy csipet sót és egy kevés frissen őrölt fekete borsot, és forgasd át enyhén.
- Fújj be olajat egy második tepsire. Helyezd el a csirkemellszeleteket egyetlen rétegben. Sózd és borsozd meg mindkét oldalukat. Locsold meg olívaolajjal. Grillezd 3-4 percig, amíg teljesen át nem sül. Osszd el a csirkét és a paprikát négy tányérra, és szórd meg pecorino sajttal. Tálald.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
