Őszi receptek

„Ez az egyik kedvenc levesem, mert számomra maga a leves a tökéletes vigasztaló étel” – vallja be Ree Drummond. „Így hát toszkán csirkelevest készítek, egy csodálatos klasszikus levest…”

Ez a finom és egészséges toszkán gyöngyárpa leves tele van különféle zöldségekkel, többek között cukkinivel, mángolddal, paszternákkal és sovány pulykakolbásszal. Tápláló és melegítő, szuper könnyű elkészíteni...

Az élénk színű zöldségek sokasága, beleértve az édesburgonyát, a paprikát, a paradicsomot és a kelkáposztát, teszi ezt az egészséges vegetáriánus ragut kiadóssá és ízletessé. A mogyoróvaj segít besűríteni a levest és még több ízt adni az ételnek.

„Az édesburgonya elengedhetetlen része az étrendemnek” – mondja Jerome Grant receptíró. „Ez a finom gyökérzöldség gazdag tápanyagokban és ízletes. Egy édesburgonya-püréhez…”

Töltsd meg a sült édesburgonya-feleket egy könnyen elkészíthető marhahúsos chili con carne-val, locsold meg tejföllel, és szórd meg reszelt cheddarral. Ez a recept egy húsalapú főételt tartalmaz...

A sifon piték finom, légies állagukról ismertek, amelyet tejszínhabbal és zselatinnal érnek el a töltelékben. Ez a sütőtökös pite illatos fűszerekkel és ropogós...

Ez a vegetáriánus ragu a marokkói tagine-okban jellemző meleg, aromás fűszerekkel van átitatva. A sült kelkáposzta és a csicseriborsó textúrát és kellemes ízt kölcsönöz, amely kiegyensúlyozza a természetes...

Készítsd el a kamrádban található alapanyagokat ehhez a klasszikus olasz csicseriborsós tészta (pasta e ceci) ihlette raguhoz. Ez a recept konzerv csicseriborsót és bolti marinara szószt használ – finom...

A kurkumás aranytej egy melegítő, egészséges ital, amely segít az immunitás erősítésében és a megfázás leküzdésében hideg időben. Laktózmentes tejjel készül, és a kurkuma mellett...

A koreai gochujang paszta gyönyörűen ellensúlyozza a sütőtök fűszerességét, amelyet sütőben sütnek puhára. Egyszerűen forgasd meg a pasztát olívaolajjal, mielőtt...

Ez a kiadós vegetáriánus chili finom és tápláló a fehérjében gazdag fehérbabnak és barna lencsének köszönhetően. Egy bőséges adag szárított fűszer és más kamrás alapanyag segít fokozni...

Ha egy finom, egészséges és laktató ételt keresel a hűvös időre, ez a szárított gomba és gyöngyárpa leves az egyik legjobb választás. A gyöngyárpa diós ízt, egy csipetnyi lisztet ad az ételhez...

Ez a pazar sajttorta a téli ünnepek fénypontja lesz. A mézeskalács tésztáját vastag, finom vaníliás töltelék borítja, tetején pedig karamellszirupba mártott körte található. Krémes...

Ez a kiadós és laktató saláta ötvözi a tönköly csodálatos diós ízét a körte édességével, a zeller fanyar ízével és az almaecetes vinaigrette fanyarságával.

Ez a meleg tésztasaláta tökéletes módja annak, hogy felhasználd a hűtőben tartott maradék zöldségeket. Az őszi sütőtököt mellett cukkinit is adunk a zöldségkeverékhez,...

Amikor odakint csökkenni kezd a hőmérséklet, nincs is meghittebb és megnyugtatóbb egy sütőben sült ételnél. Ez a melegítő chili sütőben, tepsiben sül. Húsmentes, de az édesburgonya...

Lepd meg vendégeidet egy tök belsejében sült süteménnyel. Egyedi látványt nyújt, és ez a hangulatos desszert tökéletes az őszi ünnepekre, különösen a Halloweenre. A csokis piskóta tök belsejében sütve...

Az Old Bay fűszerkeverék nem csak halakhoz és tenger gyümölcseihez nagyszerű. Próbáld ki benne a sütőtök sütését. A fűszeres íz tökéletesen kiegészíti a tök természetes édességét, kissé megnyugtatja, és...

A grillezés az észak-karolinai kultúra fontos része, saját hagyományokkal és értékekkel. Ez a recept füstölt pulyka elkészítését javasolja észak-karolinai stílusú grillen. Füstölés előtt...

Egy kis darált marhahús, egy kis sör és egy kis chipotle paprika – és pillanatok alatt kész a finom chili! A fűszerek és a sör hozzáadása olyan gazdag ízt kölcsönöz, mintha a tűzhelyen párolták volna...

A vajas-almaecetes öntettel sült alma édesköménygyökérrel egyszerű és sokoldalú kiegészítője bármilyen főételnek. Szeleteljük fel az almát és az édesköményt...

Kérdezd meg Pie Town lakóit, mit rendeljenek Michael Rawle Good Pie Cafe-jában, és az új-mexikói almás pitét fogják javasolni. Ez gyakorlatilag Új-Mexikó egy pitében: zöld chili,...

A fagyasztott sajtos vareniki nemcsak főételként, hanem a csirkehúslevesben a gombócok helyettesítőjeként is használható. Finom, laktató és szokatlan. Készítsen csirkehúslevest sárgarépával,...

Süss egy finom és lenyűgöző fejjel lefelé fordított süteményt a családi teadélutánra, tetejére vékonyra szeletelt körtével, ragacsos karamellöntettel. A tésztát kardamommal, juharsziruppal...

A pite apró, mindössze 20 cm-es mérete ellenére nagyon laktató és gazdag lesz, gazdag ízvilággal, amelyet a tésztához adott kukoricaliszt és a puha töltelék ad...

Ha almás pitét tervezel tálalni egy ünnepre, süsd meg két héttel korábban, tedd be a fagyasztóba, és felejtsd el egészen tálalás előttig. Hogy a pite olyan finom legyen, mintha frissen sült volna...

Ez az édes és fanyar áfonyaszósz fügével tökéletes sült húsokhoz, csirkéhez vagy pulykához. Készítse el előre, és fagyasszon le több adagot zacskókban a könnyű hozzáférés érdekében...

Ez a kiadós, bárányhúsból, burgonyából, sárgarépából, zellerből, paradicsomból és illatos fűszernövényekből készült ragu tökéletes melegítő, laktató étel hűvös időben. A húst sütőben pároljuk, majd lassú tűzön főzzük, amíg...

A jikama egy Mexikóban és Közép-Amerikában őshonos gyökérzöldség, nagyon hasonlít a fehérrépára vagy a retekre. Tökéletesen alkalmas lédús és frissítő, könnyű saláták készítésére. Ez a recept...

Talán ez a legegyszerűbb módja a spagettitök elkészítésének. Szurkáljuk meg villával, és lassú tűzhelyen főzzük teljesen puhára. Ez a módszer sokkal kevesebb időt vesz igénybe...

Ezeket a miniatűr, egyedi sajttortákat fém muffinformában sütik. Mindegyik egyetlen ostyás sütiből készül. Helyezz egy sütit minden forma aljába, és fedd be vastag...

Vegyük a klasszikus édesburgonya-ragu összes hozzávalóját, kombináljuk őket a Hasselback burgonya eleganciájával, és máris kész egy lenyűgöző ünnepi köret. Szeletelt...

Egy ropogós granolapüré és egy bolti karamellszósz finom desszertté varázsolja a sült almát. Szeleteld fel az almát harmonikaszerűen, és süsd meg a sütőben. Ehhez a recepthez csak kemény alma alkalmas...

A rántott pulyka nemcsak pompás megjelenésével, hanem ízével is elbűvölő: szaftos marad, és nem kell aggódni a kiszáradása miatt. Ráadásul az egész felületét bevonja...

A vargánya finom íze igazán luxust kölcsönöz az ünnepi pulykának. Ez a recept szárított vargányát használ. Hagyja vízben megduzzadni, majd forgassa össze vajjal. Bővebben...

Az olasz fontina egy olvadó sajt gazdag, fanyar ízzel. Ebben a lasagnában gyönyörűen illik az édes vajtökhöz és a sós, sült szalonnadarabokhoz. Annak ellenére, hogy hiányzik...

A bolti gnocchi kényelme tagadhatatlan, és ez a recept még könnyebbé teszi. Egy alufóliával bélelt tepsiben keverd össze a gnocchit a zöldségekkel, az olívaolajjal és a fűszernövényekkel, és süsd addig, amíg...

Készítsen klasszikus áfonyaszószt tökéletes állaggal: egész, fanyar bogyók úsznak a gazdag, édes szószban. Élénkebb ízért adjon hozzá egy csík narancsot vagy...

Az ősz a tökéletes időszak a meleg almás desszertekhez. Ez a ropogós sütemény tökéletes csemege a család és a barátok megvendégelésére. A fokozott íz és aroma érdekében kétféle almával készült...

Ez a recept hagyományos zöldbabos rakott ételt használ, és szárított shiitake gombát ad hozzá, ami gazdagabb, umami ízű ízt kölcsönöz neki. Áztassa be őket...

Ez a luxus pekándiós pite ötvözi a barna cukor, a vanília és a pirított pekándió klasszikus ízeit. Néhány kanál bourbon remekül kiegészíti. Sütés közben az alkohol...

Egy klasszikus kukoricás rakottas tökéletességét rengeteg csípős cheddar sajt és újhagyma teszi teljessé. Az összes hozzávalót, beleértve a konzerv kukoricát és a kukoricalisztet is, egyszerűen össze kell keverni...

Készítsen csodálatos ünnepi köretet tökkel, amely tökéletesen illik mind a szárnyasokhoz, mind a húsokhoz. A sült, puha spagettitökdarabokat egyszerűen megszórjuk apróra vágott pekándió keverékével,...

Ez a sütőtökös pite teljes egészében a nulláról készült: omlós a tésztája, krémes a tölteléke, sőt, őrölt fahéjat és szerecsendiót is használ a bolti pitefűszer helyett. A fűszerek...

A tök a legnépszerűbb halloweeni kellék, miért ne készítenénk belőle egy különleges ünnepi desszertet? A sütőtökös pudingot tejszínhabbal megszórva, tök alakú poharakban tálaljuk...

Amint kiveszed ezeket a muffinokat a sütőből, az egész konyhát betölti az almás-fahéjas pite csodálatos illata. Puhák és bolyhosak, a közepükben pedig fűszeres sült almák vannak...

A sütőtökpüré és a sütőtökös pite fűszerkeveréke egyedivé, hangulatossá és ünnepivé teszi ezeket a gofrikat. Claire Robinson kifejezetten nekik ajánlja a házi sütőtökpüré készítését...

Ez a rumos szirupba áztatott, puha sütőtökös sütemény illatával és ünnepi hangulatával tölti meg a házat. Elkészítéséhez egy kerek, lyukas tortaformára lesz szükséged.

Ezek a pazar francia pirítósok tökéletesek villásreggelihez egy különleges napon, vagy ünnepi desszertként. A sütőtökpürét a kenyér áztatókrémjébe keverik, illatos...

Az ősz a tökéletes időszak a meleg és illatos sütőtökös fánkokhoz. A hagyományos, olajban kisütött fánkokkal ellentétben ezeket a fánkokat egy speciális serpenyőben, sütőben sütik, ami...