Őszi receptek


Szerző: - vendéglős
Tökös sajtgolyóMegtekintések: 735

Ez az imádnivaló tök alakú sajtgolyó előételként szolgál fel, és finom központi dísze lesz az őszi partinak. A tököt könnyen meg lehet formázni műanyag fóliával. Zúzott sajtkeksz...

krémsajt, cheddar sajt...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10
Kategóriák: Levesek, Hús, .
Szerző:
Csirkehúsleves tortillával lassú tűzhelyenMegtekintések: 430

Ez az ízletes leves gyorsan és egyszerűen elkészíthető lassú főzőben. Kellemes füstös ízét az őrölt ancho és chipotle paprika adobo szószban való kombinációja adja, két népszerű mexikói fűszer. Ez...

Csirkecombok, fekete bab, chipotle paprika adobo szószban, kukorica, paradicsom, koriander, lime, ancho paprika...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 272
Kategóriák: Sűrű, párolt ételek, .
Szerző:
Murg Makhani lassú tűzhelyenMegtekintések: 688

Ez az indiai étel világszerte népszerű melegítő, laktató és ízletes íze miatt. Míg a hagyományos murgh makhani recept elkészítése sokáig tart, ez a verzió sokkal gyorsabb. Minden...

Csirkecomb, paradicsom, gyömbér, paradicsompüré, görögszéna, fahéj, garam masala, kardamom, basmati rizs, naan kenyér, serrano paprika, tejszín...
Idő: 1 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 456
Szerző: - szakács
Rigatoni rakottas gombával és kelkáposzta gremolatávalMegtekintések: 573

A gazdag, krémes gombamártásban sült rigatoni tészta kelkáposzta gremolata, reszelt Gruyère sajt, füstölt mandula, citromhéj és zsemlemorzsa rétege alatt sül. Az eredmény egy gazdag, krémes...

Rigatoni tészta, gomba, kelkáposzta, Gruyère sajt, Parmezán sajt, panko morzsa, mandula, citromhéj...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 888
Kategóriák: Pékség, Piték, .
Szerző:
Négy évszak focaccia burratávalMegtekintések: 614

Ez az elegáns focaccia a hagyományos Négy Évszak pizza stílusában készül. Mind a négy szelete egy-egy évszakot jelképez: a zöldborsó és az articsóka a tavaszt,...

Élesztős tészta, olajbogyó, laskagomba, tök, pancetta, pelyhes tengeri só, rozmaring, bazsalikom, borsó, articsóka, koktélparadicsom...
Idő: 4 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 12 Kalóriatartalom: 503
Szerző: - kulináris író
Sózott marhahús sült káposztávalMegtekintések: 382

Ez a hagyományos Szent Patrik-napi étel bármilyen ünnepre elkészíthető. A puha, sózott marhaszegy párolt káposztával hihetetlenül finom! A recept...

marhahús, fehér káposzta, Guinness sör, balzsamecet...
Idő: 4 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 669
Kategóriák: Italok, Tea, .
Szerző: - híres szakács
Tea gyömbérrel és mézzelMegtekintések: 457

Ez az aromás tea a gyömbér fűszerességét a méz kellemes édességével ötvözi, tökéletesen felmelegít egy hűvös estén, és segít enyhíteni a megfázásos tüneteket és a köhögést, míg a kamilla ellazít és...

Zöld tea, citromlé, gyömbérgyökér, méz...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Ananászos kenyértöltelék (köret)Megtekintések: 373

Ez az ananászdarabkákkal töltött kenyértöltelék szinte desszertként szolgál, tökéletes étkezés mellé (vagy akár utána is, ha úgy tetszik). Egy csipetnyi vaníliát adtunk hozzá, mert jól illik az ananászhoz.

Fehér kenyér, ananász, vanília kivonat, tojás...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 Kalóriatartalom: 334
Szerző:
Öntöttvas serpenyő osztriga kukoricakenyér töltelékMegtekintések: 362

„Az Egyesült Államok északkeleti részén felnőve a tenger gyümölcsei, különösen az osztrigák, mindig is az asztalunkon voltak” – emlékszik vissza Jerome Grant receptíró. „Ez a recept nagyszerű módja annak, hogy hozzáadjuk…”

kukoricakenyér, bacon, zeller, póréhagyma, fehérbor, zsálya, kakukkfű...
Idő: 1 óra 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 Kalóriatartalom: 554
Szerző: - híres szakács
Hagymás-almás kenyértöltelék (köret)Megtekintések: 422

Ez a sokoldalú kenyértöltelék recept almával, zellerrel és hagymával tökéletes köret pulykához vagy csirkéhez. A bolti kenyértöltelék keverék helyett használhatsz...

alma, zeller, fehér kenyér, baromfifűszer...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 12 Kalóriatartalom: 326
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző:
Kukoricakenyér töltelék pulykával, áfonyával és tökvirággal (köret)Megtekintések: 336

„Furcsának tűnhet, hogy az étel a Hálaadás egy idealizált és elüzletiesedett változatát szimbolizálja, de ezek az ízek – a vadmadár gazdagsága, az áfonya fanyar édessége, a ragyogás...

pulyka, szárított áfonya, kukoricaliszt, zsálya, kakukkfű...
Idő: 1 óra 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 1399
Kategóriák: Desszertek, Gyümölcsök, .
Szerző: - Televíziós műsorvezető
Áfonya-almás zselé gyömbérrelMegtekintések: 550

A házi készítésű zselé egy finom és egészséges desszert, amely tökéletes mind az ünnepekre, mind a mindennapi használatra. Pároljuk az almát áfonyalében, adjunk hozzá fahéjat és gyömbért a meleg, fűszeres íz eléréséhez, majd szűrjük le...

alma, fahéj, áfonyalé, gyömbérgyökér, zselatin...
Idő: 3 óra 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 941
Szerző:
ZellerkrémlevesMegtekintések: 510
Recept tartalma:

Levesek esetében a zeller leggyakrabban csak egy pirítósként használt összetevő, de ebben a krémes levesben ez a sztár! Egy egész csokor zellerszár és zellergyökér tölti meg a levest...

Zellergyökér, babérlevél, petrezselyem, tárkony, kapor, mandula, sonka, zellersó...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Szerző: - szakács
Tavaszi tekercsek erdei gombákkal és kínai mustármártássalMegtekintések: 750

A gombák gazdag umami ízűek, és tökéletesek ázsiai tavaszi tekercsek töltelékeként. Pirítsd meg őket reszelt sárgarépával, kínai kelkáposztával, gyömbérrel és fokhagymával, majd ízesítsd ázsiai...

Rókagomba, laskagomba, tavaszi tekercs tészta, rizstészta, babcsíra, szezámolaj, gyömbér, sárgarépa, osztrigaszósz, dijoni mustár...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 Kalóriatartalom: 274
Kategóriák: Desszertek, Süti, .
Szerző:
Almás Cideres Mázas SütikMegtekintések: 528

Süsd meg ezeket az ünnepi sütiket az őszi almás pite melegítő, fűszeres ízével. Ez a recept természetes, alkoholmentes almabort igényel. Illatos...

almabor, tojás, barna cukor, szegfűbors, fahéj...
Idő: 2 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 24 Kalóriatartalom: 111
Kategóriák: Koktélok, Ginnel, .
Szerző:
Lassú tűzhelyen készült fűszeres almaborMegtekintések: 602

A természetes alkoholmentes almabor szűretlen almalé, amely tökéletes koktél hűvös időben. Főzze ezt a fűszeres almabort lassú főzőben...

Almalé, gyömbérgyökér, fahéj, bouquet garni, gin, szegfűszeg, szegfűbors, narancs...
Idő: 5 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 - 12 Kalóriatartalom: 235
Szerző:
Lassú tűzhelyen készült gyömbéres marhapörköltMegtekintések: 484

A szegfűbors, a gyömbér és a kókusztej egyedi ízt ad ehhez a könnyen elkészíthető ételhez, amely puha párolt marhahúsdarabokat, édesburgonyát és kaliforniai paprikát tartalmaz. A húst lassan pároljuk a zöldségekkel...

Marhahús, szegfűbors, curry, gyömbérgyökér, kaliforniai paprika, édesburgonya, lime, rizs, kókusztej...
Idő: 7 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző:
Fusilli sütőtökkel és rapini pestovalMegtekintések: 388

Élvezd az édes sült tök és az ízletes rapini pesto finom kombinációját ebben a kiadós őszi tésztában. A rapini a brokkoli leveles rokona, amelyet széles körben használnak...

Fusilli spirál tészta, rapini, pesto szósz, parmezán sajt, dió, makktök...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 430
Szerző:
Csirke és kelkáposzta chiliMegtekintések: 387

A tartalmas kelkáposzta remekül illik a gazdag mexikói chilihez és a krémes fehérbabbal. Ez a recept fagyasztott kelkáposztát használ, így az év bármely szakában tökéletes. A chili...

csirkecombok, poblano paprika, kelkáposzta, fehérbab, paradicsom, kömény...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 490
Szerző:
Ropogós feltéttel ellátott gombás rakottMegtekintések: 497

Ha szereted a töltött gombákat, de nincs időd összeállítani őket, próbáld ki ezt a töltött gomba ízű rakott ételt! Tele van gombával, olvadó sajttal és rengeteg ropogós feltéttel – mindezt...

Vargánya, mozzarella sajt, krémsajt, parmezán sajt, panko morzsa, petrezselyem...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 224
Szerző:
Cheddar és almás pitékMegtekintések: 452

Az alma és a cheddar sajt klasszikus amerikai kombinációja alkotja ezeknek az omlós tésztájú pitéknek a töltelékét. Fogyasztható előételként vagy sült pulyka mellé köretként. Ezek...

Francia péksütemény, alma, cheddar sajt, mák, szezámmag, őrölt gyömbér, kakukkfű...
Idő: 1 óra 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 53
Szerző:
Sült kacsamell erdei gombákkal, sárgarépa-karfiolpürévelMegtekintések: 776

A krémes sárgarépa- és karfiolpüré remekül kiegészíti a ropogós bőrű, lédús sült kacsamellet. A vadgombás szósszal pedig a kacsa igazán ragyogni fog.

kacsamell, karfiol, sárgarépa, citromlé, laskagomba, rókagomba...
Idő: 1 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 391
Szerző:
Töltött gombák kolbásszal, tökkel és kukoricakenyérrelMegtekintések: 538
Recept tartalma:

A gombafejeket sült kolbásszal, tökkel, morzsolt kukoricakenyérrel, újhagymával és sajttal töltik meg, majd a sütőben sütik, amíg a sajt belül ragacsos, kívül pedig...

Csiperkegomba, tök, asiago sajt, kukoricakenyér, darált kolbász...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 24 Kalóriatartalom: 66
Kategóriák: Gyorsétterem, Tortillák, .
Szerző:
Gombás és tökös tacosMegtekintések: 487

Ezek az apró tacók tökéletes előételek az ünnepekre. Elég laktatóak ahhoz, hogy csillapítsák az éhségedet, amíg a főétel sül, mégis elég könnyűek ahhoz, hogy jóllakásig tartsanak.

Taco, tök, gomba, chili relish, lime, jalapeño paprika...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 12 Kalóriatartalom: 134
Szerző:
Füstölt édesburgonyaMegtekintések: 780

Ehhez a körethez nem kell füstölni az édesburgonyát! A titkos hozzávaló a füstölt chipotle paprika adobo szószban. Kombináld főtt édesburgonyával majonézes öntettel, és a köret kellemes ízt kap...

Édesburgonya, lime, koriander, chipotle paprika adobo szószban...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Pékség, Kenyér, .
Szerző:
Tök alakú sütőtökös kenyérMegtekintések: 817
Recept tartalma:

Ez az élesztős, fahéjas, barna cukorral enyhén édesített sütőtökös kenyér a kedvenc őszi csemegéd lesz. Sütés előtt a tésztát több helyen zsinórral átkötjük, így...

Élesztős tészta, tej, tojás, sütőtökpüré, fahéj, juharszirup...
Idő: 2 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 Kalóriatartalom: 269
Szerző:
Tökös ricotta sajttorta áfonyávalMegtekintések: 605
Recept tartalma:

Ez a sajttorta ricottával készül, és könnyebb és habosabb, mint egy klasszikus krémsajtos sajttorta. A sütőtökpüré és az aromás fűszerek csokorja ízt és aromát ad a desszertnek.

Tökpüré, tojás, mascarpone sajt, ricotta sajt, sütőtökös pite fűszerkeverék, áfonya, citromlé, keksz...
Idő: 4 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 Kalóriatartalom: 496
Kategóriák: Desszertek, Süti, .
Szerző:
Tökös quinoás zabpelyhes sütikMegtekintések: 682

Süss finom és szívbarát zabpelyhes sütiket, amelyek két esszenciális szuperélelmiszert tartalmaznak: tápanyagban gazdag quinoát és vitaminokban gazdag tököt. Ehhez a recepthez keress rá...

Tökpüré, barna cukor, fahéj, tojás, zabpehely, szárított áfonya, tökmag, quinoa...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 30 Kalóriatartalom: 188
Kategóriák: Levesek, Zöldségek, Tésztával, .
Szerző:
Tökmagleves rizzselMegtekintések: 646

A földimogyoró, a mazsola és a paradicsompüré mély, gazdag ízt kölcsönöz ennek a sütőtökös-rizses levesnek, míg a currypor melegítő, fűszeres aromával ruházza fel. Tálaljuk zöldhagymával díszítve, és jó étvágyat...

Tökpüré, jázminrizs, földimogyoró, curry, paradicsompüré, mazsola...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 210
Szerző:
Tökfűszeres palacsinta 4 feltéttel tepsibenMegtekintések: 561

Süss egy nagy, puha palacsintát egy sütőlapon, oszd 4 darabra, és díszítsd karamellizált almával, áfonyával, sárgarépával és krémsajttal. Ezek az ízek gyönyörűen illenek az illatos tökös...

Alma, sárgarépa, mazsola, karamell, sütőtökös pite fűszerkeverék, narancshéj, áfonya, krémsajt, juharszirup, finomliszt, író, tojás...
Idő: 1 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 748
Kategóriák: Desszertek, Süti, .
Szerző:
Tökös-fűszeres latte whoopie pieMegtekintések: 521
Recept tartalma:

A Starbucks sütőtökös-fűszeres lattéja mindenkit elvarázsolt varázslatos őszi kávé-tökpite ízvilágával. A hullámot meglovagolva számos desszert született ugyanezzel a kombinációval, köztük ezek a sütemények is...

Univerzális liszt, sütőtökpüré, tej, tojás, barna cukor, sütőtökös pite fűszerkeverék, kávé...
Idő: 1 óra 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 24 Kalóriatartalom: 194
Kategóriák: Desszertek, Muffinok, kekszek, .
Szerző:
Tökös cupcakes juharmázzalMegtekintések: 555
Recept tartalma:

Ezek az illatos sütőtökös cupcake-ek tökéletes példái az őszi sütéseknek. A természetes sütőtökpüré kellemesen nedvessé és puhává teszi őket, és csodálatos ízzel ruházza fel őket, amelyet gyönyörűen kiemel...

Univerzális liszt, krémsajt, tojás, sütőtökpüré, juharszirup, fahéj, őrölt gyömbér, szerecsendió...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 Kalóriatartalom: 429
Kategóriák: Desszertek, Süti, .
Tökös szendvics sütik ganache-valMegtekintések: 360 fok
Recept tartalma:

Süsd meg ezeket a csodálatos vajas sütiket csillogó tök formájában, fahéjjal és finom csokoládétöltelékkel. Narancscukorral megszórva minden egyes szendvics süti lenyűgözően néz ki, és bármilyen otthont díszít...

prémium liszt, tojás, tejszín, fahéj, félédes csokoládé, csokoládédarabkák (granulátum)...
Idő: 3 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 24 Kalóriatartalom: 130
Szerző:
Tökös pite brownie-valMegtekintések: 511
Recept tartalma:

A csokoládé szerelmesei egyetértenek abban, hogy a puha és szaftos csokoládés brownie önmagában vagy más desszertek kiegészítőjeként is finom. Ebben a receptben például sütőtökös pite töltelékként szolgál. A...

Omlós keksz, félédes csokoládé, tojás, tejszín, sütőtökös pite fűszer, sütőtökpüré...
Idő: 2 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 Kalóriatartalom: 416
Kategóriák: Desszertek, Muffinok, kekszek, .
Szerző:
Tökös cupcakes csokoládé-mogyoró vajkrémmelMegtekintések: 416
Recept tartalma:

Ezek a sütőtökös cupcake-ek puha Nutellás töltelékkel vannak töltve, és egy bolyhos vajkrémmel vannak bevonva, így igazi meglepetés! Ezek a cupcake-ek tökéletesek...

Prémium liszt, tojás, csokoládé-mogyoró krém, pillecukor, sütőtökpüré, szerecsendió, őrölt gyömbér, fahéj, szegfűszeg...
Idő: 2 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 12 Kalóriatartalom: 324
Kategóriák: Desszertek, Muffinok, kekszek, .
Tökös muffinok krémsajtos mázzalMegtekintések: 1531

A puha tök és az illatos fahéj harmonikusan ötvöződik ezekben a nedves muffinokban, melyeket bársonyos krémsajtos töltelék egészít ki. Minden muffin tetején ropogós, fűszeres, ...

Krémsajt, tojás, fahéj, barna cukor, szörp, sütőtökpüré, tejföl...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 12 Kalóriatartalom: 359
Kategóriák: Desszertek, Süti, .
Szerző:
Tökös csokis sütikMegtekintések: 804

A tökéletes őszi süti! A tök és a csokidarabkák tökéletesen kiegészítik egymást ezekben a puha, sütőtökös pite fűszerrel gazdagon ízesített sütikben. Nem kenődnek szét túlságosan, amikor...

Tojás, sütőtökpüré, finomliszt, sütőtökös pite fűszerkeverék, barna cukor, csokidarabok...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 48 Kalóriatartalom: 115
Kategóriák: Desszertek, Muffinok, kekszek, .
Szerző:
Tök "Babka" sajtkrémmelMegtekintések: 493

Édes krémsajtos máz, ropogós pekándió, illatos, meleg fűszerek és élesztős sütőtökös tészta alkotja meg ebben a receptben a babka zsemle őszi változatát, ami tökéletes...

tojás, élesztős tészta, sütőtökpüré, barna cukor, sütőtökös pite fűszerkeverék, krémsajt...
Idő: 3 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 38 éves Kalóriatartalom: 382
Kategóriák: Desszertek, Muffinok, kekszek, .
Szerző:
Tök Királyi CharlotteMegtekintések: 527

Ez a hihetetlenül lenyűgöző desszert tökéletes az őszi és téli ünnepekre. A piskótahéj alatt egy puha mousse töltelék rejtőzik. A tök gazdag, lédús textúrát kölcsönöz, és...

Krémsajt, tojás, tejszín, sütőtökpüré, sűrített tej, sütőtökös pite fűszerkeverék, fahéj, fehér csokoládé, zselatin...
Idő: 6 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 Kalóriatartalom: 653
Tökös karamellás kenyérpudingMegtekintések: 531

„Egy terhes barátnőm, akinek akkoriban meglehetősen szokatlan ízbeli preferenciái voltak, megkért, hogy készítsem el ezt a kenyérpudingot” – mondja Sarah Holden, a recept szerzője. „A krém alapja a…”

Tökpüré, tejszín, tej, tojás, tökös pite fűszer, kalács, pekándió...
Idő: 1 óra 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 12 Kalóriatartalom: 555
Kategóriák: .
Tökös banánkenyérMegtekintések: 635

Az érett banán és a puha tökpüré kombinációja mennyei párosítás! Ez a duó nemcsak lenyűgöző ízt, hanem tökéletesen nedves, puha tésztát is kölcsönöz a kenyérnek. A kenyér...

Tojás, banán, tökpüré, tejföl, tökmag, tökös pite fűszerkeverék...
Idő: 3 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 14 Kalóriatartalom: 497
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző:
Pulyka Prosecco-val, citrommal és kakukkfűvelMegtekintések: 439

Ez az aranybarna pulyka ropogós bőrével és lédús húsával, gazdag borjegyeivel és a kakukkfű illatos aromájával évekig a jellegzetes ünnepi ételeddé válik. Sokoldalú ízvilága nemcsak...

pulyka, édesköményhagyma, alma, prosecco, citrom, tárkony...
Idő: 3 óra 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 Kalóriatartalom: 806
Kategóriák: Levesek, Zöldségek, .
Szerző: - az étterem társtulajdonosa
Zöldségleves wontonokkalMegtekintések: 581

"A wonton leves a kínai konyha alapvető eleme. A receptemben megtartottam az összes hagyományos ízt, de bolti csirkehúslevest és wonton tésztát használtam a gyors...

Bok choy, shiitake gomba, wonton tészta, szójaszósz, gyömbér, fokhagyma, újhagyma...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 143

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei