Idő: 1 óra.
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4 - 6

Egy ropogós granola pép és egy bolti karamellszósz finom desszertté varázsolja a sült almát. Vágd az almákat harmonika alakú szeletekre, és süsd meg a sütőben. Ehhez a recepthez kemény fajtákat használj, amelyek nem esnek szét a sütőben, például Gala vagy Honeycrisp. Tálald melegen tejszínhabbal vagy egy gombóc vaníliafagylalttal. Olyan, mint az almás pite, csak sokkal egészségesebb!

Hozzávalók:

• 3 evőkanál sótlan vaj, megolvasztva
• 2 nagy, kemény sütőalma, például Gala vagy Honeycrisp
• 3 evőkanál világosbarna cukor
• 1/4 csésze vaníliás granola
• 2 evőkanál liszt
• Egy csipetnyi tengeri só
• 1/4 csésze bolti karamellszósz
• Egy kis citromlé
• Tejszínhab vagy vaníliafagylalt a tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

almák, barna cukor, müzli, citromlé, édes tejszínes édesség

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. Kenj ki egy 20x20 cm-es tepsit olvasztott vajjal.
2. lépés
• Hámozd meg az almákat, vágd félbe őket, távolítsd el a magházukat, és helyezd őket lapos felükkel lefelé a sütőtálba. Egy éles késsel vágj be minden almát 0,2 cm távolságra egymástól; ne vágj le teljesen az aljáig. Ha túl közel vágod be őket, az almák szétesnek. Helyezd az almákat lapos felükkel lefelé az előkészített sütőtálba.
3. lépés
• Egy kis tálban villával keverjünk össze 2 evőkanál olvasztott vajat 2 evőkanál barna cukorral, amíg pasztát nem kapunk. Kenjük meg a keverékkel az almákat. Fedjük le a tepsit alufóliával, és süssük, amíg az almák megpuhulnak, amikor késsel megszúrjuk őket, körülbelül 20 percig.
4. lépés
• Közben készítsd el a streuselt. Ha nagyobb csomók vannak a granolában, tedd őket egy zacskóba, és egy mérőpohár aljával törd össze finom morzsává. Egy tálban villával keverd össze a granolát a liszttel, a sóval, a maradék 1 evőkanál barna cukorral és a maradék 1 evőkanál vajjal, amíg a granola nedves nem lesz, és a keverék csomós nem lesz.
5. lépés
• Vedd le a fóliát a tepsiről, és kanalazd a strusel-t az almákra, a bevágásokba tegyél, és egy kés hegyével óvatosan válaszd szét őket. Tedd vissza a sütőbe, és süsd fedő nélkül, amíg az almák megpuhulnak, a tetejük pedig aranybarna, további 20 percig.
6. lépés
• Melegítsd a karamellszószt egy kis tálban, amíg éppen csak fel nem melegszik, körülbelül 45 másodpercig. Keverd hozzá a citromlevet. Tedd az almákat tányérokra, locsold meg karamellszósszal, és díszítsd tejszínhabbal.

Szavazatok: 1