Otthon » recept » Szezonális ételek » 93. oldal
 

Szezonális ételek


Szerző: - szakács
Olasz gyümölcsfagylalt (sorbet)Megtekintések: 6091

Ezek a gyümölcsfagylaltnyalókák percek alatt elkészülnek, a fagyasztó pedig elvégzi a dolgát. Természetes összetevőkből készülnek: fagyasztott málna, friss menta, egy csipetnyi citrom...

málna, szirup, citromlé, sorbet, menta...
Idő: 5 óra 50 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 12-14 jégkrém egy pálcikán
Kategóriák: Italok, Turmixok, .
Szerző:
GyümölcstejMegtekintések: 3800

Gyerekek és felnőttek egyaránt imádni fogják ezt az élénk és aromás tejet, amely nemcsak finomabb, de a hozzáadott gyümölcsnek köszönhetően sokkal egészségesebb is. Használjon fagyasztott gyümölcsöket és bogyós gyümölcsöket, és...

eper, őszibarack, szőlőlé, tej...
Idő: 10 perc
Szerző:
Pulyka Picadillo TacosMegtekintések: 2534
Recept tartalma:

Egy taco bár egy szórakoztató és izgalmas ötlet egy baráti összejövetelhez. Rengeteg tálat és tányért teszel ki különféle hagyományos taco feltétekkel, és felszolgálod a vendégeidnek...

Darált pulykahús, húsmártás, paradicsom, tortilla, római saláta, jégsaláta, cheddar sajt, Monterey Jack sajt, avokádó, jalapeño paprika, chili fűszerkeverék, kömény, koriander...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző: - kulináris író
Fagyasztott trópusi koktélMegtekintések: 1821

Ez a fagyasztott gyümölcsturmix sorbet és fagylalt helyett tálalható, frissítő trópusi ízt kínálva egy forró nyári napon. Más hasonló fagyasztott desszertekkel ellentétben,...

őszibarack, banán, mandarin, ananász, narancslé, citromlé...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 14 Kalóriatartalom: 138
Szerző: - híres szakács
Emeletes hamburgerek pulykapogácsával és savanyúsággalMegtekintések: 1428

Egy hatalmas, szaftos dupla húspogácsás burger igazi élvezet, aminek nem lehet ellenállni, különösen mivel a húspogácsák pulykából készülnek, ami azt jelenti, hogy alacsonyabb a zsír- és kalóriatartalmuk. Ugyanakkor...

Darált pulyka, amerikai sajt, hamburgerzsemle, ecetes uborka, teljes kiőrlésű mustár, sriracha szósz...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Csodálatos pulykaburgerekMegtekintések: 1472

A vastag, szaftos, grillezett pulykapogácsa adja ezeknek a hamburgereknek az egyedi ízüket. A darált pulykahús mellett zöldhagymapürével, mogyoróhagymával és dijoni mustárral is megszórják. Forma...

Darált pulykahús, mogyoróhagyma, kaliforniai paprika, paradicsom, vízitorma, ranch öntet, hamburgerzsemlék...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Chili sütőtökkel és pulykávalMegtekintések: 1514

Ez a chili con carne hagyományos ízét és aromáját olyan fűszereknek köszönheti, mint a chilipor, a kömény és a koriander. De az összetevők sokkal egészségesebbek! Fehérjében gazdag fekete bab, sovány őrölt...

Darált pulykahús, vajtök, fekete bab, chia mag, chilipor, kömény, koriander, lukulluszparadicsom, koriander, tejföl...
Idő: 1 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 310
Kategóriák: Előételek, Szószokkal, .
Szerző: - szakács
Pulyka és spenót taquitosMegtekintések: 1905

A taquitók (kis tacók) apró, töltelékkel töltött tortillacsövek, kívül ropogósak, belül pedig szaftosak. A felnőttek és a gyerekek egyaránt imádni fogják őket. Ez a taquitók receptje egészséges tölteléket tartalmaz...

Darált pulykahús, spenót, fekete bab, cheddar sajt, mascarpone sajt, tortilla, taco, fekete bors, kömény...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Szerző: - énekesnő, szakácskönyvek szerzője
Csokoládéba mártott sós kekszMegtekintések: 1263

Változtasd át az egyszerű sós kekszet rendkívüli nassolnivalóvá, amit mindenki imádni fog. A sós kekszet olvasztott vajjal és barna cukorkaramellel kenik meg, és amíg meleg, még ráteszik...

keksz, csokidarabok, karamell...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: egy nagyvállalat számára
Szerző: - szakács
Húsgombócos és sajtos szendvicsekMegtekintések: 2308

A gazdag paradicsomszószban, sajttal ízesített húsgombócos szendvicsek finomak és laktatóak. A húsgombócok borjú-, marha- és sertéshús keverékéből készülnek, aromás olasz fűszerekkel, amelyek...

Darált marhahús, darált borjúhús, darált sertéshús, parmezán sajt, provolone sajt, paradicsompüré, marinara szósz, babérlevél, pelyhes tengeri só, fekete bors...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 12 mini szendvics
Kategóriák: Főételek, Tészta, Szószok, .
Amatriciana szószMegtekintések: 4 306

Ez az olasz szósz, az "Amatriciana", Amatrice városáról kapta a nevét, és a Lazio régió hagyományos szószának számít. Fő összetevői a guanciale, egyfajta szárazon érlelt sertéspofa, és...

Paradicsom, bucatini tészta, spagetti tészta, pancetta, pecorino romano sajt, pirospaprika pehely, bazsalikom...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző:
Édesburgonya-püré narancslévelMegtekintések: 2996

Ünnepi krumplipüré köretként válassz édesburgonyát. Egészségesebb, mint a hagyományos krumpli, és egyedi ízük nagyszerű alternatívát kínál a mindennapi krumplipürével szemben. A tartósításukhoz...

Édesburgonya, narancslé, juharszirup...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Szerző: - híres szakács
Édesburgonya-saláta karamellizált hagymávalMegtekintések: 2787

A kerek édesburgonya-szeleteket grillezzük, majd karamellizált vöröshagymával összeforgatjuk, dijoni mustárral és mézzel ízesítjük. A citromhéj és a kakukkfű könnyed,...

Édesburgonya, dijoni mustár, balzsamecet, narancshéj, méz, kakukkfű...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 232
Szerző:
Lyoni stílusú édesburgonyaMegtekintések: 3369

Bár a hagyományos lyoni szendvics sima burgonyából készül, édesburgonyával is ugyanolyan finom. Válassz vékony, közepes méretű burgonyát, és vágd karikákra. Az édesburgonya-szeleteket pirítsd meg krémes...

édesburgonya, pekándió, joghurt...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 268
Szerző: - kulináris író
Sült édesburgonya mézzelMegtekintések: 7545

Finom és gyönyörű köret sült édesburgonyából, tökéletes ünnepi étkezéshez, vagy húshoz vagy szárnyashoz. A zöldségeket felszeletelve olívaolaj és méz keverékében sütjük, aminek érdekes...

édesburgonya, citromlé, méz...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző:
Tofuval töltött makktökMegtekintések: 1594

A finom és egészséges miniatűr makktök tökéletes egy gyönyörű tálaláshoz, ha valami különlegeset tervezel vasárnapi vacsorára. Minden, amit elkészítesz, különösen...

Makktök, tofu, koktélparadicsom, spenót, parmezán sajt, pitachips, kapor...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 396
Szerző: - kulináris író
„Primavera” tészta spárgávalMegtekintések: 6678

A Pasta Primavera tele van zöldségekkel. A neve olaszul „tavaszt” jelent, és élénk, lédús és frissítő, akárcsak a tavasz. Használj teljes kiőrlésű gabonákat...

Linguine tészta, sárgarépa, spárga, csiperkegomba, koktélparadicsom, kaliforniai paprika, parmezán sajt, tej, bazsalikom...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 480
Kategóriák: Grill, Pékség, .
Szerző: - énekesnő, szakácskönyvek szerzője
Grillezett desszertpizzaMegtekintések: 1573

Még egy grillezés utáni pikniken is előfordul, hogy az ember desszertre vágyik. Egy pizza stílusú desszert tökéletes megoldás egy ilyen alkalomra. Az elkészített tésztát rétegre nyújtják, majd a tésztát megsütik és...

Élesztős tészta, csokoládé-mogyoró paszta, kókuszreszelék, makadámiadió, mangó, papaya, banán...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Szerző: - kulináris író
Fajita saláta csirkemellelMegtekintések: 3981

Ree Drummond ezt a pazar Tex-Mex salátát salátaágyon teríti ki, minden hozzávalót salátaleveleken terítve – egy élénk és tökéletes fogás egy barátságos házibuliba...

Csirkemell, római saláta, fejes saláta, koktélparadicsom, lime, cotija sajt, kukorica, kaliforniai paprika, pirospaprika pehely, fajita fűszerkeverék, chili fűszerkeverék, fokhagymapor, kömény, avokádó...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző: - kulináris író
Vidéki stílusú csirke- és zöldségpörköltMegtekintések: 16 284

Ez az egyik legegyszerűbb pörkölt recept: a zöldségeket csirkével pároljuk egy bográcsban, ízletes, kevés liszttel besűrített csirkehúslevesben. Az étel zellert, hagymát, sárgarépát,...

Csirke, csirkecomb, zeller, sárgarépa, paszternák, fehérrépa, karalábé, petrezselyem, tejszín...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző: - énekesnő, szakácskönyvek szerzője
Sűrű chili csirkével és savanyúsággalMegtekintések: 6005

Ez az ízletes tex-mex étel minden csípős étel szerelmesét elvarázsolja. A tüzes paprikák mellett a fűszeres olajnak köszönhetően számos fűszeres ízt is megtapasztalhatsz. Kezdj hozzá...

Darált csirkehús, cannellini bab, paradicsompüré, ecetes uborka, fokhagymapor, őrölt cayenne bors, paprika, tejföl...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Főételek, Tészta, Madár, .
Szerző:
Toszkán stílusú csirke serpenyőbenMegtekintések: 54 020

A szalonna, a tejszín és a parmezán hihetetlenül finommá teszi ezt az ételt, pont mint egy étteremben. A csirkét és a szalonnát külön sütik meg egy serpenyőben, majd a maradék szaftot gyorsan felforralják...

Csirkemell, fettuccine tészta, koktélparadicsom, spenót, parmezán sajt, bazsalikom, bacon...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - Televíziós műsorvezető
Sajtos rakott gombával és brokkolivalMegtekintések: 17 638

Ez a kiadós ünnepi rakott étel gombát, brokkolit és főtt rizst tartalmaz. Az összes hozzávalót egy serpenyőben összekeverjük egy krémes szósszal és fűszerekkel, majd egy sütőtálba helyezzük.

Brokkoli, shiitake gomba, csiperkegomba, cheddar sajt, Monterey Jack sajt, rizs, őrölt cayenne bors, fokhagymapor, tejszín...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Kategóriák: Főételek, Tészta, .
Szerző: - szakács
Farfalle tészta brokkolivalMegtekintések: 16 945

Ez az egyszerű olasz tésztaétel farfalle-t (íj alakú tésztát) és brokkolirózsákat tartalmaz, de ami különlegessé teszi, az a szardella, fokhagyma és paprika öntete, amelyet minőségi olívaolaj keverékében párolnak...

Farfalle tészta, brokkoli, parmezán sajt, pirospaprika pehely, szardella...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző:
Brokkoli gratinMegtekintések: 42 113

Ez a finom és egészséges brokkoli gratin nagyon ünnepinek tűnik, és tökéletes különleges alkalmakra, mégis meglepően egyszerű elkészíteni. Brokkolirózsák, párolva, amíg éppen csak megpuhulnak...

Vaj, finomliszt, tej, szerecsendió, brokkoli, cheddar sajt, zsemlemorzsa...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4-6
Kategóriák: Saláták, Meleg, Zöldségek, .
Szerző:
Párolt káposztasalátaMegtekintések: 7923

A saláta elkészítése előtt öntsünk néhány evőkanál forrásban lévő sós vizet a vékonyra szeletelt káposztára. Ettől megpuhul, miközben megőrzi minden jótékony tulajdonságát, könnyedségét és...

fehér káposzta, borecet, cukor, fekete bors...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Saláták, Zöldségek, .
Szerző:
Káposztasaláta céklávalMegtekintések: 26 871

A káposzta és a cékla a legkönnyebben elérhető hozzávalók egy egészséges, vitaminokban gazdag téli salátához. Kizárólag friss zöldségekből készül: vöröskáposztából, céklából, sárgarépából és vöröshagymából.

Vöröshagyma, borecet, teljes kiőrlésű mustár, méz, sárgarépa, cékla, lilakáposzta, petrezselyem...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Grill, Desszertek, Süti, Sütemények, .
Szerző: - szakács
S'mores sült banánnalMegtekintések: 2276

Legközelebb, amikor kempingezni mész vagy begyújtod a kerti grillt, próbáld ki az amerikai kempingdesszertet, a s'mores-t. Hihetetlenül egyszerű elkészíteni, mégis finom. A s'mores-t sütik...

Omlós keksz, mogyoróvaj, pillecukor, banán...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 9 sütemény
Kategóriák: Főételek, .
Szerző: - szakács
Zöldbab karamellizált hagymával és mandulávalMegtekintések: 2806

Ha egy kifinomult, könnyű, egészséges és finom köretet keresel egy ünnepre vagy különleges vacsorára, válaszd a zöldbabot! Élénk, hosszú hüvelyeik lenyűgözően mutatnak tálaláskor, gyorsan és egyszerűen elkészíthetők, és...

zöldbab, mandula, kakukkfű...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Kategóriák: Főételek, .
Szerző: - híres szakács
A legjobb zöldbabos rakott étel valahaMegtekintések: 2916
Recept tartalma:

Ez a rakott étel tökéletes kiegészítője lehet bármely ünnepi asztalnak: finom, egészséges, és a ropogós hagymás feltéttel lenyűgözően néz ki. A blansírozott zöldbabot összekeverjük...

Zöldbab, gomba, fekete bors, szerecsendió, panko morzsa, hagyma, tejszín...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Főételek, .
Szerző: - az étterem társtulajdonosai
Tepertős zöldbabMegtekintések: 3287

Ezzel a recepttel úgy főzheted meg a zöldbabot, hogy még azok is megeszik, akik azt hitték, hogy nem szeretik. A ropogós szalonna ínycsiklandó csemegévé varázsolja, aminek senki sem fog ellenállni...

zöldbab, pirospaprika pehely, citromlé, pekándió, szalonna...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Kategóriák: Saláták, Babbal, .
Szukkozas saláta zöldborsóval és sárgarépávalMegtekintések: 4971

A finom, egészséges és színes cukorsaláta tökéletes gyerekeknek. Zöldborsót, sárgarépát, cukkinit, hagymát, edamame paprikát és kukoricát tartalmaz – mindezt egy serpenyőben növényi olajban melegítve.

Cukkini, tök, edamame bab, sárgarépa, koktélparadicsom, citromlé, pelyhes tengeri só, kukorica, borsó...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 129
Szerző: - énekesnő, szakácskönyvek szerzője
Mini tojássaláta szendvicsekMegtekintések: 2371

A tojássalátás teás szendvics az egyik legegyszerűbb, legfinomabb és legtáplálóbb nassolnivaló, különösen, ha már van kemény tojásod. Egyszerűen vágd fel a tojásokat egy késsel vagy tojásszeletelővel, add hozzá...

tojás, metélőhagyma, mustár, majonéz...
Idő: 3 óra 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Kategóriák: Előételek, Canapé-k, Tojásból, .
Szerző: - kulináris író
Ecetes uborkával töltött tojásokMegtekintések: 3653

Egyszerűsége ellenére ez az előétel mindig nagy sikert arat majd. Az ördögtojás bármilyen alkalomra elkészíthető, különféle tojássárgája alapú töltelékekkel. Ree Drummond...

tojás, ecetes uborka, savanyúság, csípős szósz, mustár, paprika...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 24 félidő
Kategóriák: Grill, Hal, .
Szerző:
Grillezett Mahi Mahi Mojo szósszalMegtekintések: 14 134

A mahi-mahi halfiléket olívaolajjal megkenjük, majd oldalanként mindössze öt percig grillezzük. Vegyes zöldségágyon, olíva alapú mojo szósszal tálaljuk...

mahi-mahi, limelé, koriander, fokhagyma...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2
Szerző: - énekesnő, szakácskönyvek szerzője
Friss zöldbab (vagy Tom Cruise bab)Megtekintések: 3589

A zöldbab kiváló rost-, vitamin- és ásványianyag-forrás, és ahhoz, hogy megőrizze jótékony tulajdonságainak nagy részét, a friss babot csak néhány percig kell főzni. A zöldbabot...

zöldbab, vaj...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Szerző:
Csiperke carpaccioMegtekintések: 5873

Ez a vegetáriánus carpaccio mindenkit elvarázsol majd a finom ízek kombinációjával. A hagyományos marhahús helyett friss gombát használnak ebben az előételben. A gombákat felszeleteljük...

csiperkegomba, rukkola, parmezán sajt, almaecet, bacon...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Finom ajándékok üvegben

Finom ajándékok üvegben

Lepd meg barátaidat egy házi készítésű ajándékkal: egy üveg vegyes hozzávalókkal egy finom csemegéhez.

10 téli ételrecept, amihez bort párosíthatsz

10 téli ételrecept, amihez bort párosíthatsz

Ezek a megnyugtató, laktató ételek tökéletesen illenek egy pohár borhoz, sőt, sokukat borral is elkészítik.

5 pite recept ebédre

5 pite recept ebédre

Séfjeink ezek a kiadós, ízletes piték tökéletes csemegék egy hideg téli napra.

5 téli desszert a kamrádból

5 téli desszert a kamrádból

Egy egyszerű desszertet is elkészíthetsz olyan hozzávalókból, amik valószínűleg a konyhádban is megtalálhatók.

10 téli desszert, ami kevesebb mint egy órát vesz igénybe elkészíteni

10 téli desszert, ami kevesebb mint egy órát vesz igénybe elkészíteni

Egy hétköznapi vacsora nem kell, hogy egy bolti desszerttel végződjön. Ezek a téli finomságok a szakácsoktól kevesebb mint egy óra alatt elkészíthetők.

Szerző: - szakács
Paella tenger gyümölcsei koktéllalMegtekintések: 6768

Egy hatalmas serpenyőben elhelyezett spanyol paella az asztal közepén tökéletes csemege egy nagyobb, meghitt összejövetelhez. A rizs mellett ez a paella andouille kolbászt, pirított csirkemellet,...

Garnélarák, kagyló, calasparra rizs, kaliforniai paprika, borsó, csirkemell, andouille kolbász, paradicsompüré, fehérbor, sáfrány, paprika...
Idő: 1 óra 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
A nap receptje: Mit főzzünk februárban?

A nap receptje: Mit főzzünk februárban?

A hét minden napjára a legjobb februári recepteket kínáljuk séfektől.

Amikor üres a hűtő: Téli ételek a kamrából

Amikor üres a hűtő: Téli ételek a kamrából

Ezek a séfek által ihletett receptek a konyhaszekrényedben található tartós alapanyagokon alapulnak – tökéletesek havas napokra és azokra az időszakokra, amikor...

Melegítő téli levesek és főzelékek receptjei

Melegítő téli levesek és főzelékek receptjei

Semmi sem veri jobban a hideget, mint egy finom leves vagy pörkölt. Itt olyan recepteket találsz, amelyekkel egész télen melegen tarthatsz –

Kategóriák: Italok, Kávé, .
Szerző:
Forró kakaó pillecukorralMegtekintések: 2 101

Az őrölt kardamom, a fekete bors és a vaníliapor varázslatos édes-fűszeres ízt és aromát kölcsönöz ennek az italnak, amely tökéletes a hideg téli esték felmelegítésére. Keverd össze az összes száraz hozzávalót...

porcukor, fekete bors, kakaópor, kardamom, tej...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: egy nagyvállalat számára
Szerző:
Natúr sertéskaraj szeletek barbecue mázzalMegtekintések: 3740
Recept tartalma:

A recept vastag sertéskaraj szeleteket használ, amelyeket úgy szeletelnek fel, hogy minden darabnak két bordája legyen. A szeleteket őrölt fekete bors, barna cukor és füstölt...

Sertéskaraj, sertéshús, almaecet, almalé, bourbon whisky, worcestershire szósz, barna cukor, barbecue szósz, juharszirup, őrölt cayenne bors, paprika, fekete bors, ketchup, kukorica, aszalt szilva...
Idő: 1 óra 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei