Szezonális ételek

A stracotto egy hagyományos olasz zöldséges pörkölt, hihetetlenül omlós és ínycsiklandó. Ez az étel marhalapockából és -nyakból készül, amelyet először egészben pirítanak...

A sült sertéshús főételként tálalható különféle köretekkel, vagy felhasználható szendvicsekben vagy shawarmában. A recept egy egész, csont nélküli sertéslapockát használ.

Készíts finom és egyedi vaníliafagylaltkelyhet omlós kekszekkel és Guinness szirupos feltéttel. A szirupot stout sörből és cukorból készítik, majd sokáig áztatják...

Az ezen recept szerint készült csokoládépuding selymes, sima és gazdag állagú. Elkészítéséhez a forró csokoládés keveréket összekeverjük a cukorral felvert tojássárgájával, miközben...

Alakítsd át a mindennapi krumplipürét luxus ünnepi köretté mindössze két hozzávalóval: zsályával és vajjal. Maga a pirított vaj egyedi ízt ad a krumplinak...

Az angol fish and chips egészségesebb alternatívájaként ezek bundában sült haldarabok, burgonyával tálalva. A hagyományos sült krumpli helyett próbálja ki a krumplipürét:...

A braciola egy olasz fasírt, amely tálalásával és ízével lenyűgözi a vendégeket. Könnyen összeállítható, főzés nélküli töltelékkel és oldalas steakkel,...

Ehhez a süteményhez egy 12 csészés fém muffinformára lesz szükséged papírkapszlikkal, vagy ugyanennyi 60 ml-es muffinformára. A muffinok úgy vannak kialakítva, hogy miniatűr kenyérpudingokra hasonlítsanak, amelyek...

Egy téli vasárnapi vacsora tökéletes alkalom arra, hogy meglepjük szeretteinket cassoulettel, egy melegítő és aromás francia pörkölttel, amelynek elkészítése jelentős időt vesz igénybe, és két napra elosztják. A...

Bár a hagyományos olasz panzanella saláta nyári csemegének számít, könnyen adaptálható téli étrendbe, ha a paradicsomot szezonális zöldségekkel – sült tökkel és...

Ez a Cosmopolitan abban különbözik a klasszikus verziótól, hogy áfonya helyett gránátalmalevet használ, ami ugyanolyan jól illik a koktél többi összetevőjéhez: vodkához, narancslikőrhöz és...

A jó szakácsok soha semmit nem pazarolnak, még a karácsonyfákat sem! Készíts fenyőízű szirupot közvetlenül a tűlevelekből. A lucfenyő vagy a duglászfenyő tűlevelei is jól működnek, de...

Ha szereted a gyömbér ízét és aromáját a süteményekben, mindenképpen próbáld ki ezeket a fűszeres, ünnepi, csillag alakú sütiket, melyeket csillogó cukorkristályokkal díszítettek. A liszt mellett a tészta vajat is tartalmaz...

Ezekhez az aranybarna, levegős muffinokhoz lisztre, sütőporra és egy tojásra lesz szükséged. A narancshéj és -lé tésztához adva frissítő citrusos ízt kapnak, ami különösen finom...

Ez az ünnepi sült szaftos marhaszegybordával készül, amelyet bőségesen bedörzsölünk sóval és borssal, majd néhány órán át sütőben sütünk. Sütés közben adjunk hozzá...

Ez a nagy karácsonyi sütemény, cukormázzal, gránátalmamagokkal és apróra vágott mandulával díszítve, lenyűgöző megjelenésű és ízletes is. A sütéshez egy nagy, kerek tortaformára lesz szükséged...

Ez az előétel az ünnepi asztal központi eleme lesz. A pestóval töltött kenyérrudakat karácsonyfaágakként tálaljuk. A vendégek letörnek egy ágat, és élvezik a ropogós rudat, és...

Ez a luxus sült csontos marhaszegyet tartalmaz, amelyet illatos fokhagymás spenóttal, pirított gombával és krémes brióskockákkal töltenek meg, majd összekötik és sütőben sütik meg...

Ez a gazdag, finom és tápláló leves nemcsak ünnepi vacsorára, hanem télen is elkészíthető, élvezve melengető, füstös aromáját. A leves tetején...

A tél nem ok arra, hogy korlátozd a zöldségek mennyiségét az étrendedben. Ebben az időszakban az idényzöldségek és gyökérzöldségek különösen hasznosak, mivel ugyanolyan gazdagok vitaminokban, ásványi anyagokban és rostokban, mint nyári társaik. A...

A téli ünnepek alatt különösen sok házi készítésű süteményt sütnek és fogyasztanak. Az egyik legnépszerűbb típus a cukorkeksz. Ezek a sütemények gyorsan elkészíthetők könnyen elérhető hozzávalókból – lisztből, vajból...

Ez a bordó-narancs saláta élénk kiegészítője lesz az ünnepi vacsorának. Lédús, vitaminokban gazdag és ízekben gazdag, így tökéletes kiegészítője bármilyen húsételnek. Elkészítés...

Ez a töltött pitét öntöttvas serpenyőben sütjük, amely tűzhelyen és sütőben is használható. Először a tölteléket készítjük, amely tépett pulykamellből, hagymából, sárgarépából,...

A pásztorpite szépsége abban rejlik, hogy egy főételt, zöldséget és egy köretet ötvöz egyetlen pazar rakott ételben. Tökéletes mind az ünnepi asztalra, mind a vasárnapi vacsorára. Alsó...

Ez a selymes csokoládéfondü kókusztejet és kiváló minőségű étcsokoládét használ a hagyományos tejszín helyett. A kókuszkrém bájos örvényeket és mintákat hoz létre...

Ezek a walesi sütemények savanykás áfonyával és aromás fűszerekkel vannak tele, így finomak, ízletesek, és ami a legjobb, hihetetlenül könnyen elkészíthetők – akár a serpenyőben is kisüthetők! A tészta elkészítéséhez...

Nem valószínű, hogy bármelyik gyerek vagy felnőtt visszautasítana egy melegítő, sűrű és gazdag csésze forró csokoládét. Ez a desszertital már önmagában az aromájával is feldobja a hangulatot. Főzd meg...

Ez a vidám hóember alakú előétel díszítheti majd a sajttáladat szilveszterkor vagy karácsonykor. A hóembergolyók krémsajtból, reszelt cheddar sajtdarabokból,...

Ez a lekvár lédús és aromás Braeburn almákból készül, amelyeket lóhereméz és fahéj keverékében párolnak, majd természetes almalében párolnak, fahéjjal ízesítve és...

Nem titok, hogy a sütitészta finom, és sokan szerettek belőlük csempészni, különösen gyerekként. Ezeket a sütitésztából készült szarvasgombákat bűntudat nélkül lehet enni! Készültek...

Ezeket a sütiket búzaliszt és pirított zabpehely keverékéből sütik. A tésztát karamelldarabokkal és forrásban lévő vízben áztatott datolyapürével borítják, ami tökéletesen kiegészíti a karamellt.

A dió, egy csipetnyi őrölt kardamom és a vanília harmonikusan kiegészítik egymást ezekben a csodálatos, szájban olvadó sütikben. A pirított dióféléket finomra őrlik, és...

Ezek a puha, meggyes kekszek, finom repedésekkel borítva, már a megjelenésükkel is elbűvölőek, és ha egyszer megkóstolod őket, el leszel ragadtatva rendkívüli ízüktől és állaguktól. Belül a kekszek tele vannak kontrasztos...

Adj a klasszikus angol Tom Collins sörnek egy gyümölcsösebb, aromásabb csavart a hagyományos gin, cukor, citromlé és szódavíz összetevőinek egy csavarjával.

Ez a gazdag vörös szósz csodálatosan kiegészíti az ünnepi pulykát vagy csirkét. A kumkvat és az áfonya gyönyörűen párosul ebben a szószban, mivel ízük intenzitása hasonló: a kumkvat, a...

A hawaii barbecue szósz édes ízű, hasonlóan a teriyaki szószhoz. Keverjük össze gyömbérrel, fokhagymával és almaecettel, és pároljuk benne a chilivel bedörzsölt sertésbordákat.

A szósz fanyar, gyümölcsös ízét fokozza a szegfűbors és a fekete bors pikáns íze, amelyet a főzés során adnak hozzá. A szósz áfonyával és fanyar Granny Smith almával készül, amelyeket...

A zöldségek ebben az egészséges vegetáriánus szendvicsben annyira harmonikusan vannak kombinálva, hogy alig fogsz emlékezni a húsra. Tartalmaz makkos tököt, bébi szivárványos sárgarépát, friss spenótot és savanyúságot...

Ez a leves kagylóléből vagy konzerv kagylólevesből készül, vízzel és tejszínnel elkeverve. Olyan zöldségekkel van töltve, mint a burgonya, a karalábé, a zeller és...

Élénk színű és ízletes, ez az egészséges sütőtökpüré remek ünnepi alternatívája a krumplipürének. A sült tök gazdagabb ízű, mint a főtt tök, amit biztosan értékelni fogsz...

Ha szereted a pekándiós omlós kekszeket, a karamellt és a pekándiót, ez a pite örökre le fog nyűgözni. A tésztája nem más, mint omlós pekándiós keksz, ami...

Ez a félig zárt rácsos pite otthonodat meghitt hangulattal és csodálatos aromákkal tölti meg. A töltelék konzerv meggy és édes Gala alma keverékéből készül, és tökéletesen illik...

Az amerikai pekándiós pite az egyik legnépszerűbb hálaadásnapi finomság az Egyesült Államokban, a sütőtökös és almás piték mellett. De bármilyen ünnepre süthető, akár különleges alkalom nélkül is...

A vastag, gazdag töltelékkel és morzsás tésztával készült tökös pite népszerű sütemény az Egyesült Államokban az őszi és téli ünnepek alatt. Nagyszerű csemege a vasárnapi teához is,...

Ez a klasszikus almás crumble pite morzsás tésztával rendelkezik, tetején vastag réteg ínycsiklandó, fűszeres almás töltelékkel, tetején pedig finom streusel-lel. Könnyebb elkészíteni, mint...

Ez az előétel, amely apró, különálló zöldségragukat tartalmaz finom sajtos kéreggel a tetején, mind a vendégek, mind a gyerekek kedvence lesz, akik sokkal jobban érdeklődnek majd az egészséges zöldségek iránt ebben a formában. Burgonya,...

A spenót, az articsóka és a krémsajt kombinációját széles körben használják Nyugaton különféle előételekhez. Népszerű töltelék az olasz tésztákhoz is, amelyet akár szószként is tálalhatunk...

Az amerikai macaronok minden falatban kókuszos élvezetet nyújtanak. Adj kukoricapehelyt a kókuszos alaphoz a ropogósabb állagért. És ezekhez a finom, mégis egyszerű...

A cukorkekszek tökéletesek ünnepi csemegének. A tésztából különféle formákat vághatsz ki, és tökéletesen tartják a formájukat. Illatosak, pont megfelelő mennyiségű morzsás állagúak, és a hozzáadott...