Édes dinnye ropogós pancettával és zsályamézzel
Szavazatok: 1
Idő: 30 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 165, összes zsír 9 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 19 G., rost 2 G., koleszterin 14 mg, nátrium 159 mg, cukor 16 G.
Kalória 165, összes zsír 9 G., telített zsírok 3 G., fehérjék 4 G., szénhidrátok 19 G., rost 2 G., koleszterin 14 mg, nátrium 159 mg, cukor 16 G.
Egy finom, könnyű dinnyés előétel elkészítéséhez családi összejövetelre egyszerűen felkockázzuk a dinnyét, megszórjuk morzsolt, sült pancettával, és meglocsoljuk zsályás mézzel. Az édes, lédús gyümölcs, a sós pancetta és a fűszeres méz kombinációja lenyűgöző! Tálaljuk nyársakkal.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 6 vékony szelet pancetta
- 2 evőkanál puha méz
- 1 evőkanál finomra vágott friss zsálya + 1 szál tálaláshoz
- 2 csésze kockára vágott érett sárgadinnye vagy más dinnye
Javasoljuk
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsd elő a sütőt 220°C-ra. Bélelj ki egy sütőlapot sütőpapírral.
- Helyezd a pancettát egyetlen rétegben az előkészített tepsire. Süsd enyhén aranybarnára és ropogósra, körülbelül 14 percig. Tedd át a pancettát egy papírtörlővel bélelt tányérra, hogy lecsepegjen a felesleges olaj. Vágd apróra a pancettát.
- Egy kis, mikrohullámú sütőben használható tálban keverjük össze a mézet 2 teáskanál apróra vágott zsályával. Melegítsük mikrohullámú sütőben, amíg a méz buborékolni nem kezd, körülbelül 30 másodpercig (vigyázz, könnyen kifuthat). Hagyjuk szobahőmérsékletűre hűlni, majd szűrjük át egy finomszövésű szűrőn.
- Kanalazz egy kevés zsályás mézet egy dinnyekocka lapos oldalára, és szórj rá egy kevés pancettát.
- Tálalótálra tesszük, és a maradék dinnyekockákkal is megismételjük a műveletet. Megszórjuk a maradék evőkanál apróra vágott zsályával, és egy zsályaággal díszítjük. Azonnal tálaljuk nyársakkal.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
