Sült cukkini és spenót tekercsek
Szavazatok: 5
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 320, összes zsír 15 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 12 G., szénhidrátok 42 G., rost 8 G., koleszterin - mg, nátrium 795 mg, cukor - G.
Kalória 320, összes zsír 15 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 12 G., szénhidrátok 42 G., rost 8 G., koleszterin - mg, nátrium 795 mg, cukor - G.
Egy hummuszos wrap sült cukkinivel, friss zöldségekkel és fűszernövényekkel egészséges alternatívát kínál a hagyományos húsos szendvicsekhez. A hummusz és a fenyőmag laktatóvá teszi, a sült cukkini ízt ad, a friss paprika, spenót és hagyma pedig rengeteg vitamint és esszenciális ásványi anyagot biztosít. Ráadásul ez a vegetáriánus wrap annyira finom, hogy soha nem fogod hiányolni a szendvicseket. Csomagold az összes zöldséget egy vékony, teljes kiőrlésű pitába, amelyet humusszal kensz meg, egy egészséges nassolnivalóért.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 2 közepes cukkini, hosszában 0,5 cm vastag szeletekre vágva.
- 2 teáskanál olívaolaj
- 1/8 teáskanál só
- Egy csipetnyi őrölt fekete bors
- 1 csésze gyors hummusz
- 4 teljes kiőrlésű vékony lepénykenyér vagy lavash (kb. 22 cm átmérőjű)
- 1/4 csésze pirított fenyőmag
- 1 közepes piros kaliforniai paprika, vékonyra szeletelve
- 60 g spenót
- 0,5 csésze vöröshagyma, vékonyra szeletelve félkarikákra
- 1/4 csésze mentalevél
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: cukkini, cukkini, hummusz, pita, fenyőmag, édes paprika, spenót, menta
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegíts elő egy grillt vagy grillserpenyőt közepes lángra. Kend meg a cukkiniszeletek mindkét oldalát olívaolajjal, majd ízesítsd sóval és borssal. Grillezd, amíg megpuhulnak és aranybarnára nem sülnek, körülbelül 4 percig oldalanként.
- Kend meg 1/4 csészével. hummusz minden pitához. Szórjunk meg 1 evőkanál fenyőmaggal. Tegyünk rá 3 szelet cukkinit, 2 darab pirospaprikát, 0,5 csésze spenótot, egy kis hagymát és 1 evőkanál mentát. Tekerjük fel a pitákat, és vágjuk átlósan félbe.
Kategóriák:
Hasonló receptek
