Receptek a világ konyháiból

A gazdag marhahús ízű, lédús hanger steaket vörösborecet, konyak és fűszerek keverékében pácolják több órán át a grillezés előtt, így élénk ízekkel és aromákkal telítve.

Két grillezett pulykacomb elegendő négy embernek. A combokat ízletes keverékben pácolják, amely a mexikói félsziget ízét adja nekik...

Az élénkpiros eper, tele zöld, hószerű masszával, úgy néz ki, mintha egy kifinomult haute cuisine étterem csemegéje lenne. Az ízek kombinációját ebben a nyári előételben minden ínyence értékelni fogja. Nagy...

Ez az étel tökéletes piknikezéshez. Minden adag egy natúr sertésszeletből áll, cukorsalátával, és külön fóliacsomagolásban sütjük. A sertéskarajszeletek elősütve...

Grillezd meg ezeket a puha báránylapocka-szeleteket, amelyeket bedörzsölsz és néhány percig pácolsz egy tandoori páckeverékben, amely tökéletes a grillezett húsokhoz, és...

A finom és laktató szendvicsek sokáig jóllakottá tesznek, különösen, ha tele vannak hússal és zöldséggel. A pirított zsemlék tetején sajt, vékonyra szeletelt sült marhahús és...

Az étel meglehetősen gyorsan elkészül, az összes hozzávalót egy serpenyőben, magas lángon, gyakran kevergetve pirítják. Az étel alapja a marhaszegy steak, amelyet a következő jellegzetességek különböztetnek meg...

Ezek a finom, olasz stílusú szendvicsek bájos kiegészítői lesznek bármelyik partinak, nyárias hangulattal töltve meg azt. A ropogósra pirított ciabatta szeleteket krémes sajttöltelék borítja, amely...

Egy egyszerű recept olasz görögdinnye granitához, egy kis cukorral és citromlével, hogy ne legyen túl édes. Keverd össze az összes hozzávalót egy...

A Porterhouse egy igazán királyi steak, amely kétféle finom húst ötvöz. Egyetlen darab steak is elég egy kisebb csoportnak. Óvatosan kell elkészíteni, hogy ne rontsuk el az ízét...

Nyugaton a teaszendvicsek apró szendvicsek, amelyeket teával szolgálnak fel, hogy csillapítsák az éhséget, amíg a főétel készül. Általában kisebbek és finomabbak, mint...

A kerti saláta egy tál vitamin szezonális zöldségek és fűszernövények formájában. Nincs pontos recept a kerti salátára, és az összetevői attól függenek, hogy mi nő éppen a kertben. Azonban...

A kenyérrudak, vagy olaszul "grisini", egy sokoldalú rágcsálnivaló, amely tökéletes egy gyors nassolnivalónak, kenyérhelyettesítőnek főételekhez, nagyszerű kísérőnek sörhöz, vagy egyszerűen...

A francia pirítós Kanadából érkezett Amerikába a francia gyarmatosítókkal. Ez egy desszert, amely tojásba áztatott, sült krutonokból áll, és finom tésztaként szolgálják fel. A tojás elkészítéséhez...

Ez a szokatlan sangria zöld teából és mézből készül, fehérborba áztatják, és japán szilvaborral fedik le. A cseresznye, a tartósított mandarin és más ízek tökéletesen kiegészítik egymást.

Ha már van leveles tésztád, ez a recept nem fog sokáig tartani. Előre is elkészítheted, vagy készen is vásárolhatod. A töltelékhez csak konzerv meggyre lesz szükséged, összekeverve...

A Gentleman Jack Tennessee whiskey masszív, férfias jelleget kölcsönöz ennek a limonádénak. A koktél friss citromot, szódavizet, triple sec narancslikőrt és...

Készítsen kaliforniai stílusú kagylót otthon, és élvezze az étel által kínált ízek lenyűgöző változatosságát. Ehhez az ételhez használjon közepes méretű, homokmentes kagylókat. Először forralja fel a kis fiatal...

A Bellini az egyik legnépszerűbb nyári koktél Olaszországban, őszibarackpürével és pezsgővel készül. Élvezheted az ital kifinomult ízét akkor is, ha még nem szezonja van...

Ha már van egy kis kész mangósorbeted a fagyasztóban, percek alatt még finomabb és érdekesebb desszertet készíthetsz. Egyszerűen tegyél a sorbet gombóc tetejére konzerv...

Ez az olasz csemege mindössze három összetevővel, fagylaltgép nélküli egyszerű elkészítéssel és rengeteg szórakozással tűnik ki. A granita fagyasztásához gránátalmalevet kevernek össze...

Ennek a sorbetnek a gazdag ízét a dupla csokoládé adja: cukorból, kakaóporból és vízből készült csokoládészirup, valamint a finomra vágott étcsokoládé. A két összetevőt addig keverik, amíg...

Ez a frissítő spanyol gazpacho leves recept nem a gyenge idegzetűeknek való! Aprított, saját levében tartósított paradicsomból készül, tetején egy olyan szósszal, amely...

Ezek az ízletes palacsinták finom nyári zöldségekből készülnek: bébikukoricából és édes, lédús paradicsomból. Ahelyett, hogy a tésztába kevernék őket, egyszerűen csak egymásra rétegezik...

Ez az olasz desszert erős főzött kávéból készül, cukorral keverik össze, majd lefagyasztják. A granita kristályos állagának eléréséhez a kávéőrleményt lefagyasztják...

Ennek az illatos és finom fagyasztott desszertnek az elkészítéséhez a mandulatejet mandulapürével, cukorral és egy kevés citromlével keverik össze. Ezután lefagyasztják...

Egyedi előétel koktélpartikra. Zöld olajbogyókat töltenek, paníroznak és kisütnek. Az eredmény aranybarna, ropogós golyók finom töltelékkel...

Ezeknek a tésztáknak az elkészítéséhez teljes kiőrlésű spagettit használj; nemcsak "ázsiai" kinézetű, de egészséges rostot és finom diós ízt is tartalmaz. És tényleg...

Ez a finom és egészséges rakott cukkini szeletekből készül, melyeket hosszában felszeletelnek, meglocsolnak tejszínnel, majd egy tepsiben reszelt olasz sajttal rétegeznek...

Az alacsony szénhidráttartalmú áfonyás muffinok szójaliszttel készülnek búza helyett, a cukrot pedig cukorpótlóval helyettesítik. Ugyanolyan finomak, mint a klasszikus muffinok, de sokkal egészségesebbek.

Az érett cukkiniből, paradicsomból és padlizsánból készült rakott étel a nyár végi egyik legegészségesebb és legnépszerűbb házi készítésű étel. Készítse el úgy, hogy a gratin ne csak a csodálatos ízével ragadjon meg...

Egy csésze eszpresszó és egy frissítő granita – egy forró olasz nap íze. Kombináld ezt a két hozzávalót, hogy még finomabb olasz desszertet készíts. Az eszpresszó, cukorral összekeverve...

Ha nincs fagylaltgéped ehhez a frissítő desszerthez, vagy nincs időd lefagyasztani, készíts finom citromfagylaltot kész jéggel! Egyszerűen turmixold össze a jeget egy turmixgépben...

Ez a nyári desszert már ránézésre is hűsítő és felfrissítő érzést kelt. Az élénkítő citromos-gyömbéres fagylaltot fagyasztott citromhéj tálkákban szolgálják fel, és egy szál friss mentával díszítik.

Olaszország egyes régióiban a tiella a réteges zöldséges rakottas neve. Ez egy meglehetősen egyszerű házi készítésű étel, tele lédússággal és gazdag zöldségízzel, különösen, ha nyáron készítik...

Nevük ellenére ezeket a sütiket Amerikában találták fel, és az, hogy miért kapták az orosz elnevezést, ismeretlen. Talán a hógolyó alakjuk miatt? A sütiket egyszerű hozzávalókból sütik...

Ha szereted a csípős ételeket, ez a hideg gazpacho leves lenyűgöz majd az ízével. Édes koktélparadicsommal készül, amit tökéletesen kiegészít a csípős chili paprika. A jalapeño paprikák közepesen...

A hibiszkusz szirmaiból készült vörös hibiszkusz tea antioxidáns tulajdonságairól híres, és mivel a fülledt Egyiptom nemzeti italának tekintik, hűsítő tulajdonságai tagadhatatlanok.

A Granita egy könnyű gyümölcsdesszert, amelyet fagyasztott gyümölcsléből készítenek, és tökéletes a nyári melegben a fagyasztóban való tárolásra. A gyümölcsfagylalttal ellentétben laza állagú, így fagyasztva...

Tálald a desszertet sütőtökös pite ízű mártogatóssal, és rendezz el mézeskalács sütiket a tál körül mártogatáshoz. Ez a finomság érdekesebb, informálisabb és nyáriasabb lesz, mint...

A finom és ropogós csirkeszárnyak igazi előételek, melyeket mindenki, felnőttek és gyerekek egyaránt imádni fognak. Süsd őket a sütőben ropogósra és aranybarnára, majd tedd egy nagy tálba a szósszal együtt...

Ez a quinoa, eper és kivi parfé méltó helyettesítője a hagyományos reggeli zabkásának. Elegáns poharakban vagy poharakban tálalva élvezni fogja az eper, a kivi és... ízkombinációját.

Egy egyszerű recept egy finom és egészséges mediterrán tésztához. Elkészítéséhez a capellini (vagy „angyalhaj”) tésztát megfőzik, és nyers salsával, más néven „salsa cruda”-val keverik össze.

Ez a könnyű és frissítő hideg uborkaleves a spanyol gazpachohoz hasonlóan készül, de a fő összetevő itt az uborka a paradicsom helyett. Néhány sárga paradicsomot adnak hozzá,...

Ezeknek a hamburgereknek a pogácsai kizárólag gazdag darált marhahúsból készülnek, és csodálatos ízüket a mustáros máz adja, amelyet sütés közben kennek a pogácsákra. A máz...

Ez az olasz leves olyan nyári zöldségek ízeit és aromáit ötvözi, mint a cukkini, a tök, a sárgarépa, a mángold, a zöldbab és a paradicsom. A fehér bab és a kagylós tészta egy csipetnyi...

A Panzanella egy toszkán nyári saláta, friss zöldségekből, amely összetettebb és érdekesebb ízvilágot kínál, mint a tipikus nyári uborka-paradicsomsaláta, bár ugyanúgy készül...

A mascarpone sajt bársonyos textúrát és krémes ízt kölcsönöz ennek a könnyű desszertnek, amely gyönyörűen illik az eperhez. Használjon friss bogyós gyümölcsöket...

Ez az olasz granita, amely egy gyümölcsfagylalthoz hasonlít, egy könnyű és frissítő csemege, amely tökéletes a nyári melegben való kényeztetésre. Az áfonyás granita áfonyalével készül,...