50 nacho recept

Nachos készítése:

Teríts 8 csésze chipset egy sütőpapírral bélelt tepsire vagy lapos tepsire. Szórd meg sajttal és egyéb feltétekkel, majd süsd a sütő felső harmadában 245°C-on körülbelül 7 percig, amíg a sajt megolvad.

1. Tex-Mex. A tortilla chips tetejére szórjunk 1 konzerv újra pirított babot és 3 csésze reszelt cheddar sajtot. Süssük meg, majd szórjuk meg salsával és ecetes jalapeño paprikával.

2. Dupla Tex-Mex. A nachost az 1. recept szerint készítsd el, de két rétegben. Süsd meg, majd öntsd le üveges nachos sajtmártással, salsával és ecetes jalapeño paprikával.

3. Cajun stílus. Szórjuk meg a tortilla chipset 3 csésze reszelt cheddarral, adjunk hozzá 1 font főtt, kockára vágott andouille kolbász, 1 csésze kockára vágott zöldpaprikát, zellert és hagymát. Süsd meg, majd add hozzá. salsa és ecetes jalapeño paprikát.

4. Jerk sertéshússal. Dörzsölj be 1 font sertésszűzpecsenyét 1/4 csésze sóval. jerk fűszerek; grillezd és szeleteld fel. A tortilla chips tetejére szórj sertéshúst, 1 csésze kockára vágott ananászt és 3 csésze reszelt Pepper Jack sajtot. Süsd meg, majd szórd meg szeletelt friss jalapeño paprikával, korianderrel és limelével.

5. Baconnel és tojással. Kövesd az 1. receptet, de adj hozzá 450 g morzsolt sült szalonnát a babhoz; üss rá 4 tojást. Süsd 10 percig, amíg a fehérje megszilárdul. Add hozzá a szeletelt újhagymát és a salsát.

6. Migas reggelire. Kövesd az 1. számú receptet. 6 tojást keverj össze a vajban, adj hozzá 1/4 csésze salsát és 1/4 csésze ecetes jalapeñót. Keverd össze a nachost a tojásokkal, és díszítsd korianderrel.

7. Görögül. Tegyünk 4 csésze pita chipset humusszal, 1 csésze kockára vágott uborkát, paradicsomot és fetát, 1/4 csésze apróra vágott vöröshagymát és kalamata olajbogyót, és egy kevés tzatziki szósz és oregánóval. (Ne süsd meg.)

8. Grillezett csirkével. Forralj fel 1,5 csésze barbecue szószt 1,5 csésze vízzel, és főzd lassú tűzön. Add hozzá a 4 csésze főtt, tépett csirkehúst, és melegítsd át. A tortilla chips tetejére szórd a csirkét és a 3 csésze reszelt cheddar sajtot. Süsd meg, és díszítsd apróra vágott újhagymával.

9. Bivalycsirkével. A 8. recept szerint készíts csirkeszárnyszószt barbecue szósz helyett. Szűrd le a húst (a szószt tedd félre), és kend meg ranch ízű, cheddar sajttal ízesített tortilla chips-szel. Hagyd ki a zöldhagymát. Szórj kéksajtot, apróra vágott zellert és a maradék szószt.

10. Csirkével vakondmártásban. Kövesd a 8. receptet vakondmártás A grillezett sajt helyett cseréld le a cheddar sajtot mozzarella és Cotija sajt keverékére. Hagyd ki a zöldhagymát. Szórj rá tejfölt és tökmagot.

11. Grillezett sertéshússal. A 8. recept szerint készíts sertéshúst csirke helyett, a cheddar sajtot pedig Pepper Jack sajttal helyettesítsd. Hagyd ki a zöldhagymát. Szórj rá savanyúságot és vöröshagymát.

12. Chimichurri szósszal. Pürésítsünk 1/2 csésze petrezselymet, koriandert és olívaolajat, 1 gerezd fokhagymát, és öntsünk rá egy kevés csípős szószt. Kenjünk meg 450 grammos szoknyaszeletet a szósz felével; grillezzük és szeleteljük fel. A lime-os tortilla chips tetejére tegyünk 1 1/2 csésze mozzarellát és cotija sajtot. Süssük meg, majd kenjük meg a steakkel és a maradék szósszal.

13. Zöldségekkel. A tortilla chips tetejére pirított, szeletelt paprikát, cukkinit, gombát, vöröshagymát és kukoricát szórjunk, valamint 3 csésze reszelt Monterey Jack sajtot. Süssük meg, majd locsoljuk meg salsa verdével és tejföllel.

14. Sütőtökkel. Süssünk 4 csésze kockára vágott vajtököt 15-20 percig 220°C-on. A tortilla chips tetejére tegyünk tököt, 3 csésze queso blanco-t és 1/4 csésze tökmagot. Süssük meg, és szórjuk meg tejföllel és apróra vágott korianderrel.

15. Chorizóval és manchegóval. A tortilla chips tetejére szórjunk 1 konzerv újra pirított babot, 3 csésze reszelt Manchego sajtot és 1 font morzsolt, főtt chorizót. Süssük meg, majd szórjuk meg ecetes jalapeño paprikával, salsával és tejföllel.

16. Mexikói kukoricával. Piríts meg 4 csésze kukoricát 1 teáskanál köménnyel és 1 teáskanál cayenne borssal egy serpenyőben 7 percig. Keverj hozzá 1/2 csésze majonézt és egy kevés lime levét. A tortilla chips tetejére tegyél 3 csésze queso fresco szószt és kukoricát. Süsd meg, és szórd meg tejföllel, avokádóval és korianderrel.

17. Sajtos steak. A sajtos tortilla chips tetejére tegyünk 2 csésze szeletelt sült marhahúst és karamellizált hagymát, valamint 3 csésze bolti nacho sajtmártást. Süssük meg, majd öntsük rá a csípős szószt és az ecetes olasz paprikát.

18. Babbal. A feketebab-chipsre tegyünk 1 csésze újra pirított babot, 1 csésze fehérbabot és 3 csésze reszelt Pepper Jack sajtot. Süssük meg; a tetejére szórjuk a babsalsát és a tejfölt.

19. Kukoricachips-szel és chilivel. A Fritos tetejére szórjunk 2 csésze chilit és 3 csésze reszelt cheddar sajtot. Süssük meg; szórjuk meg ecetes jalapeño paprikával és tejföllel.

20. Spenóttal és articsókával. Egy serpenyőben pirítsunk meg 2 gerezd fokhagymát vajon. Adjunk hozzá 1/2 csésze apróra vágott spenótot, 1/3 csésze tejszínt, 1 csésze reszelt parmezánt, egy kevés worcestershire szószt, citromlevet, sót és borsot. Főzzük addig, amíg a spenót megfonnyad; keverjünk hozzá 1 csésze konzerv articsóka szíveket. Kanalazzuk a hasábburgonyára; szórjuk meg mozzarellával, és süssük meg.

21. Kolbásszal és babbal. Piríts meg 4 szeletelt kolbászt egy serpenyőben; adj hozzá 1 konzerv sült babot, és forrald fel alacsony lángon. Rendezd el tortilla chipsen, és szórj meg 3 csésze reszelt cheddar sajttal. Süsd meg; szórd meg újhagymával.

22. Konfitált kacsával. Pirítsd meg egy serpenyőben 2 konfitált kacsacombok ropogósra sütjük; tépkedjük szét a húst. A pirított bagettszeletekre tegyünk 1 csésze savanyú káposztát, a húst és 1,5 csésze reszelt ementáli sajtot. Süssük meg; díszítsük apróra vágott petrezselyemmel és uborkával.

23. Három sajttal. A sajtos tortilla chips tetejére szórjunk 1-1 csészényi reszelt cheddart, pepper jack sajtot és mozzarellát. Süssük meg, majd locsoljuk meg meleg salsa con quesóval.

24. Sült csirkével. Melegíts fel 2 csésze csirkehúslevest apróra vágott zöld chilivel egy kis üvegből. Minden tortilla chips tetejére tegyél 3 csésze apróra vágott sült csirkét és reszelt cheddar sajtot. Süsd meg, majd öntsd le a mártással, és szórd meg újhagymával.

25. Garnélával. A tortilla chips tetejére szórjunk 1,5 csésze reszelt fehér cheddar és Münster sajtot. Süssük meg, majd szórjuk meg pirított garnélával, kockára vágott hagymával, avokádóval és korianderrel.

26. Garnélával és lime-mal. Pácolj 225 gramm garnélát margarita keverékben egy kevés cayenne borssal; grillezd. Készíts nachost a 25. recept szerint lime ízű chips-szel és grillezett garnélával. Locsold meg lime levével.

27. Rákkal és kukoricával. Keverj össze 225 g rákhúst, 1,75 dl kukoricát, 60 ml majonézt, 2 evőkanál apróra vágott metélőhagymát és 1 teáskanál mustárt. Rendezd el kosarakban a tortilla chipsen; szórd meg reszelt Monterey Jack sajttal, majd süsd meg.

28. „Naanchos”. A szeletelt hagymát pirítsd meg növényi olajban 1/4 teáskanál curryporral. Adj hozzá 1 konzerv csicseriborsót (lecsepegtetve), 1/2 csésze borsót és sót; pépesítsd. Helyezd a sült háromszögekre. naan kenyér 1 csésze mozzarellával együtt; süsd 2 percig. Szórd meg joghurttal, chutney-val és korianderrel.

29. Fajita. Dörzsölj be egy kb. 450 g-os szoknyaszeletet köménnyel, cayenne borssal, lime-lével és olívaolajjal. Grillezd szeletelt paprikával és hagymával. Szeleteld fel a steaket; rendezd el a húst és a zöldségeket tortilla chipsen. Szórd meg salsával és tejföllel. (Ne süsd meg.)

30. Fejjel lefelé fordított nachos. Melegítsünk 1 csésze kockára vágott szárított chorizót és 1 csésze újra pirított babot egy öntöttvas serpenyőben. Szórjuk meg tortilla chips-szel és reszelt cheddar sajttal; fedjük le, hogy elolvadjon. Adjuk hozzá a salsát, a ecetes jalapeñót és a tejfölt.

31. Thai marhahússal. Keverjük össze a szeletelt sült marhahúst, a reszelt sárgarépát, a szeletelt vöröshagymát, a mentát és a koriandert; ízlés szerint adjunk hozzá lime-levet, egy kevés halszószt és egy csipet cukrot; keverjük össze. Tortilla chipsre rakjuk, kosárkákat formázva; tegyük a mozzarellára; süssük 2 percig. Tetejére locsoljuk meg mogyorószósszal és jalapeño paprikával.

32. Erdei gombákkal. Pirítsunk meg 5 csésze erdei gombát vajon. Adjunk hozzá egy gerezd apróra vágott fokhagymát, 1 evőkanál apróra vágott metélőhagymát és petrezselymet, 1/4 csésze fehérbort és tejszínt, sózzuk, borsozzuk; pároljuk alacsony lángon, amíg a leve elpárolog. Helyezzük teljes kiőrlésű chipsre, szórjuk meg Gruyère sajttal, majd süssük meg.

33. Cobb saláta. A tortilla chips tetejére szórjunk 2 csésze tépett főtt csirkét és 1/2 csésze morzsolt főtt bacont, majd süssük 2 percig. Szórjuk meg salátával, paradicsommal, újhagymával, avokádóval, kéksajttal és ranch öntettel.

34. Banánchips-szel. A főzőbanánchipsre szórjunk 2 csésze kockára vágott, szárazon érlelt chorizót, 1,5 csésze reszelt mozzarellát és queso blanco sajtot. Süssük meg; szórjuk meg salsával, avokádóval, tejföllel, korianderrel és limelével.

35. Pizza. Forgassunk meg egy vékonyra szeletelt bagett felét olívaolajjal, majd helyezzük egy sütőlapra, és süssük körülbelül 7 percig, amíg ropogós nem lesz. A tetejére tegyünk 2 csésze pizzaszószt, 3 csésze reszelt mozzarellát és 1/2 csésze reszelt parmezánt. Süssük meg, majd szórjuk meg apróra vágott bazsalikommal.

36. Kolbásszal és kaliforniai paprikával. Egy serpenyőben olívaolajon piríts meg 4 szeletelt olasz kolbászt (lehetőleg édes és csípős kombinációját), egy szeletelt hagymát és 1 szeletelt kaliforniai paprikát. A 35. recept szerint sütés után tedd a bagett tetejére a kolbászt, a paprikát és a hagymát.

37. Húsimádóknak. Kövesd a 35-ös receptet; sütés után adj hozzá 450 gramm kockára vágott szalámit, pepperonit és/vagy cappicolát.

38. Pereccsel. Melegíts fel 2 csomag fagyasztott, puha, kerek perecet. Szórd meg 3 csésze reszelt cheddarral. Süsd meg; szórd meg ecetes jalapeno paprikával, újhagymával és mustárral.

39. Krumpligolyókkal. Készíts elő 900 gramm fagyasztott burgonyagolyókat a csomagoláson található utasítások szerint. Szórd meg 3 csésze reszelt cheddarral. Süsd meg, majd szórd meg salsával, ecetes jalapeño paprikával, tejföllel, vöröshagymával és korianderrel.

40. Füstölt lazaccal. A bagel chips-et szórd meg tejszínhabbal és szeletelt újhagymával. Süsd meg; szórd meg füstölt lazaccal, paradicsommal, vöröshagymával, kaporral és kapribogyóval.

41. Brokkolival. Keverj össze 2 csésze reszelt cheddar sajtot, 1 csésze majonézt, 2 szeletelt újhagymát és 2 szeletelt jalapeño paprikát. A burgonyachips tetejére szórj főtt brokkolit és sajtos keveréket; süsd meg.

42. Eperrel. Vágd a búzatortillákat háromszögekre. Süsd növényi olajban 180°C-on 2 percig, amíg aranybarnák nem lesznek. Csepegtesd le papírtörlőn; szórd meg édesített tejszínhabbal és szeletelt eperrel.

43. Sajtburger. A hullámos burgonyachips tetejére szórjunk 110 g főtt darált marhahúst és 50 ml reszelt cheddar sajtot. Süssük meg, majd szórjunk rá vöröshagymát, savanyúságszeleteket, reszelt salátát és ketchupot.

44. Mexikói tonhallal. Keverj össze 1 konzerv tonhalat 1/4 csésze apróra vágott spanyol olajbogyóval. A tortilla chips tetejére szórd a tonhalat és 3 csésze reszelt cheddar sajtot. Süsd meg; szórd meg korianderrel, ecetes jalapeño paprikával és sárgarépával.

45. Chilipaprikával. A tortilla chips tetejére szórunk 3 csésze Pepper Jack sajtot, fél csésze zöld chilit és fél csésze ecetes jalapeñót. Sütjük, majd friss jalapeñóval, salsával és tejföllel szórjuk meg.

46. ​​​​Gofrival reggelire. A csomagban található pirított mini gofrikat tegyél 2 csésze reszelt cheddar sajttal és 225 g kockára vágott kanadai szalonnával. Süsd meg, és locsold meg juharsziruppal.

47. Nutellával és banánnal. Locsold meg a pereckekszeket 1/2 csésze meleg Nutellával, majd szórd meg 2 szeletelt banánnal, 1/4 csésze apróra vágott földimogyoróval és tejszínhabbal. (Ne süsd meg.)

48. Szopapiják. Vágd a búzatortillákat háromszögekre. Süsd növényi olajban 180°C-on 2 percig, amíg aranybarnák nem lesznek. Csepegtesd le papírtörlőn; szórd meg cukorral és locsold meg mézzel. (Ne süsd meg.)

49. Almás pite. Piríts meg 3 meghámozott és kockára vágott almát vajon. A pitachips tetejére szórd meg a fahéjat és a cukrot, majd szórd meg az almát, a meleg karamellt, a fagylaltot, a tejszínhabbal és a fahéjjal. (Ne süsd meg.)

50. "S'mores" Borító graham keksz pillecukorkrém. Süsd meg, majd locsold meg forró csokoládészósszal.



Szavazatok: 6