Grill és BBQ receptek

A chili dog egy sűrű, húsos chili con carne szósszal bevont hot dog. Tökéletes csemege házibulikra. A húsmártást lassú főzőben is elkészítheted, és minimális lángon tarthatod...

Helyezz szaftos grillezett jerk sertéshús darabokat tortilla chipsre, szórd meg ananásszal és reszelt sajttal. Süsd meg a nachost, hogy a sajt megolvadjon, és élvezd ezt a klasszikus...

A klasszikus guacamole finom, füstös ízéért adj hozzá grillezett kukoricát, paradicsomot és újhagymát. A friss jalapeño és az őrölt chipotle paprika kellemes...

Ha úgy döntesz, hogy csontos sertéskaraj szeleteket grillezel kültéri grillen, készíts egy különleges barbecue szószt őszibaracklekvárral, mustárral és bourbonnal. A szósz elkészíthető...

Egy omlós sertésszűzpecsenye tekercs gombával, kukoricakenyérrel, fokhagymával és füstölt kolbásszal ropogósra grillezett kelkáposztán tálalva, édes-csípős vajas mártással meglocsolva...

Ez a finom nyári előétel, szezonális zöldségekből, igazi sikert arat majd az asztalodon. Az édeskukorica és a lédús paradicsom tökéletesen illik a krémes ricottához. Tálald forrón...

Ezeknek a taco-knak a sztárja a grillezett portobello gomba. Ilyen töltelékkel alig fogsz emlékezni a húsra! Ügyelj arra, hogy a gombák domború oldala alaposan megpiruljon, mielőtt megfordítod őket. Szóval...

Sütés előtt a marhaszeletet narancslé, adobo szósz és koriander keverékében pácolják, ami gazdag ízvilággal ruházza fel a húst. A recept meghatározza a steak sütési idejét...

A garnélarák az egyik legnépszerűbb taco töltelék. Könnyebb alternatívája a húsnak, és percek alatt elkészül. Keverd össze a garnélát chipotle paprikával (füstölt jalapeño), süsd meg...

Ha egy nem hagyományos, finom taco receptet keresel, vedd fontolóra ezt a halas taco-t. A tölteléket lazacfiléből, chipotle paprikából és narancshéjból készítik, majd grillezik és tálalják...

A grillezés az észak-karolinai kultúra fontos része, saját hagyományokkal és értékekkel. Ez a recept füstölt pulyka elkészítését javasolja észak-karolinai stílusú grillen. Füstölés előtt...

A miniszendvicsek (skillers) kicsi, falatnyi szendvicsek, amelyeket jellemzően előételként szolgálnak fel partikon. Minden miniszendvics egy szaftos marhahúspogácsát, olvadt sajtot és majonéz alapú szószt tartalmaz.

A Coca-Cola pác hihetetlen ízt és finom fényt ad ezeknek a vékony koreai rövid bordáknak. Pácold be őket néhány órán át, majd egyszerűen süsd meg őket grillen. A marhahús rövid bordák vastagsága...

Frissen facsart lime-levet és koriandert keverjünk a fokhagymás olívaolajba, és locsoljuk meg vele a grillezett mahi-mahi filéket. Ez a tökéletes kiegészítője a grillezett halnak. Az olaj élénk citrusos, fűszeres íze...

Ha a grillezett csirkemelled mindig száraz lesz, ez a recept neked való! A csirkemell 30 percig pácolódik, majd mindössze 10 percig grillezik, így hihetetlenül szaftos és puha melleket kapsz. Minden...

Ennek a grillezett ételnek az elkészítéséhez egy nehéz üstre lesz szükséged. A kagylókat tequila és kagylóleves keverékében pároljuk, amíg a héjuk ki nem nyílik, majd sült...

A londoni grillsteak egy meglehetősen kemény szelet a marhacombból, de ha helyesen elkészítjük és tálaljuk, szó szerint elolvad a szánkban. Pácoljuk a húst tequilában fűszerekkel és gyógynövényekkel, lehetőleg...

A vékony csirkemellszeleteket paprika-fűszer keverékkel bedörzsöljük, és addig grillezzük, amíg finom grillcsíkok nem jelennek meg rajtuk. Mindössze néhány perc kell ahhoz, hogy a puha mell ne száradjon ki, és megőrizze...

A finom, fűszeres grillcsirke elkészítése sokkal könnyebb jamaicai jerk szósszal. A kültéri grillen, közvetett hőn sütve a csirkemell belül szaftos marad, és nem...

A teriyaki steak tekercs egy népszerű japán étel, amely nagyon vékony hússzeletekből készül, zöldségek köré tekerve. Ebben a receptben a steak tekercseket újhagymával töltik meg és grillezik.

A grillezett steak és a Cabernet joggal tekinthető klasszikus párosításnak. Ebben a receptben a hanger steaket (vagy hentes steaket) provence-i fűszernövényekben pácolják, így íze a fűszernövényekre emlékeztet...

Ha van kéznél kész pizzatészta, nagyszerű előételt készíthetsz – grillezett fokhagymás kenyércsíkokat –, és friss paradicsomszósszal mártogathatod őket. Amíg sülnek...

Ezek a tostadák (ropogós mexikói lepénykenyérek feltétekkel) szaftos marhasülttel vannak töltve, erős chilikávéban pácolva és közepesen átsütve. Egy...

Ez az egyszerű recept grillezett padlizsánt párosít fokhagymás olívaolajban pácolt feta sajttal, illatos rozmaringgal, oregánóval, petrezselyemmel és pirospaprika-pehellyel. Tökéletes...

A csöves grillezett kukorica önmagában is finom, sóval ízesítve, de rengeteg módja van annak, hogy még finomabbá tegyük. Például, amíg a kukorica még forró, kenjük meg vajjal,...

Amíg a hús sül, tegyél mellé a grillre egy broccolinivel, fekete olajbogyóval és vöröshagymával, olívaolajban elkevert alufólia-zacskót. 10 perc múlva máris kész a finom, könnyű köret...

Élvezze a szezonális zöldségek és gyümölcsök kombinációját ebben az élénk, lédús salátában, amely tökéletes egy grillpartihoz. Görögdinnyét és friss zöldbabot grilleznek, majd...

Ahogy a meleg nyári napok a végéhez közelednek, és a szezon vége bőséges friss, helyben termesztett zöldségek kínálatát kínálja, indítsa be a grillt, és készítsen egy egyszerű, mégis élénk panzanella salátát. Egy bőséges adag kovászos kenyérrel...

Füstölés előtt dörzsöld be a steaket egy kevés cukorral. Ettől nem lesz édes a hús, de grillezéskor egy könnyű, ragacsos réteget képez, ami segít a füstnek behatolni a steakbe. A...

A legfinomabb hot dogokat grillezzük, különösen faszenes grillen, ahol füstös ízük lesz. Grillezd meg mind a zsemléket, mind a kolbászokat, sütés előtt egy percig kend meg őket barbecue szósszal, és máris...

A kissé csípős cubanelle paprikák tökéletes méretűek ahhoz, hogy sajttal töltsük meg őket, és meleg kukorica tortillába csomagoljuk. Grillezzük őket néhány percig paradicsommal és hagymával, és...

A lazac cédrusdeszkán grillezése egyszerű módja annak, hogy lenyűgöző, gazdag ízt adjunk ételeinknek. A hal kellemes füstös ízt kap, miközben csodálatosan omlós és tapadásmentes marad.

A karfiolt szépen felszeleteljük, majd grillezés előtt rövid ideig sós lében áztatjuk. A zöldséges steakeket házi paradicsomos és édesköményes relish-sel tálaljuk. Tálaljuk...

A nyár a grillezett steakek szezonja. Még ha nem is eszel húst, akkor is élvezd ezt a finom csemegét – grillezz egy karfiol steaket! A karfiolfejet apróra vágjuk...

Köménnyel és szömörcével ízesítve, élénk citrommártással meglocsolva ez a karfiolsaláta tökéletes kiegészítője a grillezett ételeknek vagy a sasliknak. A karfiolt a legjobb egy sütőkosárban sütni...

A salátához való tintahalat kosárban, kültéri grillen (vagy faszenes grillen) süthetjük, vagy otthon, grillserpenyőben elkészíthetjük. Tálaláshoz készítsünk egy könnyű petrezselyemlevelekből készült salátát pácolt...

Fontolja meg a sárga miso paszta ezen szokatlan felhasználási módját: adja hozzá egy klasszikus Cézár salátaöntethez, helyettesítve a szardellát. Az íze ugyanolyan hihetetlenül mély és gazdag lesz.

Ez a recept újraértelmezi a hagyományos salátát: grillezett káposztaszeletként tálalják, öntettel meglocsolva. Éttermi minőségűnek tűnik. És biztosan...

A grillezett újhagyma és vöröshagyma gazdag ízt ad a krumplisalátának. Az apróra vágott hagymát héjában főtt vörösburgonyával keverjük össze, és tejfölös-tormás öntettel ízesítsük.

A sima kenyér helyett tálalj friss, ízletes, grillezett fokhagymás lepénykenyért. Gyorsan elkészíthető bolti pizzatésztából. Egyszerűen nyújtsd kör alakúra, és...

Lepd meg barátaidat egy illatos, ínycsiklandó, ízletes előétellel. Grillezett kukorica sajtmártásban, sült paprikával és csípős chilipaprikával...

A fanyársakra húzott nagy garnélák nagyszerű előételek sör mellé. Pikáns ízüket a fokhagymás vaj adja, amivel grillezés előtt megkenik őket, valamint a narancsos mojo szósz...

Ezek a nyársra húzott kolbászos tekercsek igazi sikert aratnak a következő pikniken vagy kerti bulin, és mindössze két hozzávalóra van szükségük: kolbászra és...

Fagyasztott és konzerv zöldségekből mindig készíthetsz egy közönségkedvenc előételt. Ebben a receptben Guy Fieri tejszínes spenótot, felengedett articsókát,...

A salsában található összes zöldség grillezett. A paradicsom, a fokhagyma, a mogyoróhagyma, a vöröshagyma és a serrano paprika finom ízcsokrot alkot, amely grillezéskor még intenzívebbé válik.

A grillezett kukoricával készült guacamole előételként szolgálhat fel egy grillpartin, amíg a hús sül. A kukoricát addig grillezzük, amíg meg nem feketedik, ami intenzívebbé teszi az ízét...

A szendvicskirály, Jeff Mauro egy pazar szendvicset alkotott, amely elkápráztatja az ízlelőbimbóidat. A lédús, grillezett ribeye steaket vékonyra szeletelik, és pirított francia...