Klasszikus marhahúsos csúszkák
Szavazatok: 1
Idő: 25 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 12 szendvics
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 12 szendvics
Tápérték adagonként:
Kalória 941, összes zsír 50 G., telített zsírok 14 G., fehérjék 40 G., szénhidrátok 86 G., rost 11 G., koleszterin 97 mg, nátrium 2169 mg, cukor 19 G.
Kalória 941, összes zsír 50 G., telített zsírok 14 G., fehérjék 40 G., szénhidrátok 86 G., rost 11 G., koleszterin 97 mg, nátrium 2169 mg, cukor 19 G.
A mini szendvicsek (sliders) kicsi, falatnyi szendvicsek, amelyeket jellemzően előételként szolgálnak fel partikon. Minden mini szendvics egy szaftos marhahúspogácsát, olvadt sajtot, majonézes-ketchupos-mustáros szószt, savanyúságot és egy friss salátalevelet tartalmaz. A mini szendvicseket kis hawaii zsemlében tálalják. Édes ízük tökéletesen illik a marhahúspogácsához, így felnőttek és gyerekek körében egyaránt kedveltek. Egy szelet grillezett ananász is hozzáadható a hawaii zsemle ízének fokozására.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 700 g darált marhahús
- 3 szelet cheddar sajt, negyedekre vágva
- 12 hawaii édes zsemle, vízszintesen félbevágva
- 2 evőkanál ketchup
- 2 evőkanál majonéz
- 1 evőkanál mustár
- 12 kis levél római saláta vagy jégsaláta (körülbelül akkora, mint a zsemlék)
- 12 szelet savanyú vagy sózott uborka
- Növényi olaj a grillrács kikenéséhez
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: darált marhahús, Hawaii zsemlék, cheddar sajt, római saláta, jégsaláta, ecetes uborka
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegíts elő egy grillsütőt vagy grillserpenyőt közepesen magas lángon.
- Oszd a darált marhahúst 12 részre (egyenként kb. 60 gramm). Formázz mindegyik pogácsából 1 cm vastag pogácsákat, és a hüvelykujjaddal készíts egy bemélyedést a közepébe, hogy a pogácsák ne púposodjanak fel, és sütés közben megtartsák formájukat. Ízesítsd sóval és frissen őrölt fekete borssal.
- Kend meg a grillrácsot vagy a grillserpenyőt növényi olajjal. Grillezd a húspogácsákat, egyszer megfordítva, amíg aranybarnára nem sülnek, de belül még enyhén rózsaszínűek, oldalanként 2-3 percig. Mindegyik húspogácsára tegyél egy szelet sajtot, és grillezd, amíg megolvad, körülbelül 1 percig.
- Helyezd az édes zsemléket vágott felükkel felfelé egy vágódeszkára vagy egy nagy tálalótálra. Kend meg a zsemlék alsó felét ketchuppal, majonézzel és mustárral. Tegyél rá egy salátalevél és egy húspogácsa. Tegyél egy savanyúságot minden húspogácsára, és tedd rá a maradék zsemlék tetejét.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
