Zöldségekkel és gombákkal készült főételek receptjei


Szerző: - szakács
Burgonya gratin kelkáposztávalMegtekintések: 5591

Tyler gratinjének kulcsa az ízek rétegezésében rejlik. Először megpirítja a szalonnát, majd a szalonnazsírban széttépkedi a káposztát, végül pedig rétegesen rászórja az apróra vágott...

Kelkáposzta, burgonya, parmezán sajt, tejszín, metélőhagyma, fokhagyma, pelyhes tengeri só, bacon...
Idő: 1 óra 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző: - kulináris író
Édesburgonya-ragu diós feltéttelMegtekintések: 28 011

Az édesburgonyát egy csipetnyi fahéjjal simára turmixoljuk, majd pekándióval és barna cukorral megszórjuk. Az eredmény egy kiadós és ropogós étel.

Édesburgonya, tojás, fahéj, szerecsendió, őrölt gyömbér, barna cukor, pekándió, méz...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 160
Szerző: - kulináris író
Sült sárgarépaMegtekintések: 50 666

Ez a fűszeres sárgarépa Ina Gartentől, az egyik „amikor vendégek vannak az ajtóban” fogása, mindössze 15 perc alatt elkészül...

sárgarépa, kapor, petrezselyem...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 96
Szerző: - kulináris író
Balzsamecettel sült kelbimbóMegtekintések: 16 661

Csupán néhány hozzávalóra lesz szükséged ahhoz, hogy kelbimbót készíts Ina Garten egyik kedvenc receptje szerint. Ezek közé tartozik a sózott pancetta az intenzívebb ízért, és egy kis...

Kelbimbó, balzsamecet, pancetta...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 199
Szerző: - kulináris író
Zöldbab rakottasMegtekintések: 13 382

Ha a kezdetektől fogva követed Ree Drummond receptjeit, akkor ezt az ételt biztosan nem fogod kihagyni. Zöldbabot készít szalonnadarabokkal, krémes sajtmártásban, majd a rakott étel tetejére tesz...

Zöldbab, bacon, kaliforniai paprika, cheddar sajt, tej, tejszín, panko morzsa, hagyma, fokhagyma, őrölt cayenne bors, liszt...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Szerző: - híres szakács
Dolma (töltött szőlőlevél)Megtekintések: 6 271

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Szőlőlevél, hosszú szemű rizs, fenyőmag, joghurt, uborka, citromlé, borecet, fokhagymapor, vöröshagymapor, őrölt cayenne bors, oregánó, kakukkfű, kapor, menta, mazsola...
Idő: 2 óra. Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 36 vegetáriánus dolmade
Vegetáriánus muszakaMegtekintések: 8 302

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

padlizsán, sárga cukkini, paradicsom, zöldbab, hagyma, kaliforniai paprika, petrezselyem...
Idő: 1 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző: - híres szakács
Aloo palak – krumplipüré spenóttalMegtekintések: 6 167

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Burgonya, spenót, jalapeño paprika, csicseriborsó, paprika, fokhagymapor, vöröshagymapor, őrölt cayenne bors, oregánó, kakukkfű, garam masala, kurkuma, kömény, tejszín...
Idő: 45 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 4
KókuszcsatniMegtekintések: 13 778

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Csatni szósz, chili paprika, gyömbérgyökér, hagyma, citromlé, kókuszreszelék, mustármag, babérlevél, currylevél, joghurt...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 csésze sűrű mártogatós
Szerző: - szakácskönyvek szerzője
Rudolf pite (karácsonyi pásztorpite)Megtekintések: 5538

Ez egyike azoknak az egyszerű, házilag főtt ételeknek, amelyek elkészítése valójában meglehetősen munkaigényes. Nem bonyolult, de több lépést igényel. Végül is elég gyakori az ételeknél...

Sertéshús, csiperkegomba, vargánya, vörösbor, tej, paradicsom, paradicsompüré, hagyma, fokhagyma, sárgarépa, worcestershire szósz, szerecsendió, paszternákgyökér, burgonya...
Idő: 1 óra 35 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 14-16
Szerző: - szakács
Articsóka csicseriborsóval és garam masalávalMegtekintések: 3513

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Articsóka, hagyma, fokhagyma, gyömbér, koktélparadicsom, limelé, kömény, koriander, garam masala, paprika, kurkuma, csicseriborsó, joghurt, koriander...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 282
Egy tál sült gyökérzöldségMegtekintések: 5 321

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

karalábé, sárgarépa, fehérrépa, burgonya, paszternák, cékla, zeller, hagyma, fokhagyma, zsálya, kakukkfű, rozmaring...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 - 12
Sült okra harissávalMegtekintések: 4820

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

okra, harissa szósz, limelé, jázminrizs, basmati rizs,...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - híres szakács
Okra paradicsommalMegtekintések: 5 619

Paradicsomos okra párolás receptje...

Okra, paradicsom, mogyoróvaj, hagyma, fokhagymapor, kaliforniai paprika, szalonna, só és fűszerek, okra, rizs...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei