Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6-8

Használd Tyler Florence receptjét, és főzd meg a burgonyádat babérlevéllel, hogy már a legelejétől ízesítsd.

Hozzávalók:

• 1,8 kg hámozott és negyedelt burgonya
• 1 babérlevél
• Só és őrölt fekete bors
• 2 csésze tejszín
• 3 evőkanál (45 g) vaj
• 2 evőkanál apróra vágott metélőhagyma

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

burgonyapüré, babérlevél, metélőhagyma, krém, burgonya

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Tedd a burgonyát egy nagy lábasba, add hozzá a babérlevelet, 2 evőkanál sót, és öntsd fel hideg vízzel. Közepes-magas lángon forrald fel, majd főzd puhára, körülbelül 20 percig. Szűrd le jól, és távolítsd el a babérlevelet.
2. lépés
• Közben melegítsd fel a tejszínt és a vajat egy kisebb lábasban. Nyomd át a burgonyát egy krumplinyomón vagy egy finomszövésű szűrőn egy tálba. Add hozzá a forró tejszínt, ízesítsd sóval és borssal. Keverd össze egy kanállal, és add hozzá a snidlinget.

Szavazatok: 4