A gyoza (gyoza) kínai gombóc, amelyet különleges főzési módszer különböztet meg: először a kagylós felével felfelé sütik, amíg az alja ropogós nem lesz, majd...
Előétel receptek
„Gyerekként mindig segítettem anyámnak a konyhában az újévi finomságok elkészítésében” – emlékszik vissza Vivian Chan receptíró. „A fő feladatom az volt, hogy kilogrammnyi daikont reszeljek, miközben ő...
Készítsen puha, puha, párolt zsemléket sárgarépával töltött töltelékkel. Ehhez süsse meg a sárgarépát a sütőben, majd keverje össze mogyoróval, újhagymával, sriracha szósszal és teriyaki szósszal. A töltelék...
Ez a tengerparti Ningbo városából származó hagyományos rágcsálnivaló ropogós, bő olajban sült tengeri moszatot és aromás vörös földimogyorót ötvöz. Egy csipetnyi cukor fokozza az umami ízét.
Pácolj felszeletelt uborkát édes-csípős pácban mentával és chilipaprikával, és néhány óra múlva máris finom előételt kapsz, amelyet bármilyen ételhez, különösen húsételekhez tálalhatsz. A...
Ha filmnézést tervezel, ne felejts el nagy adag finom pattogatott kukoricát készíteni. Az édeset vagy a sósat szereted jobban? Mit szólnál egy édes-csípőshöz juharsziruppal és...
Tökéletes előétel egy nagy ünnepléshez. A pirított bagettszeleteket vékonyra szeletelt marhahússzeletekkel, gorgonzola mousse-szal, ecetes retekkel, karamellizált hagymával, mikrozöldekkel és...
„A Xiaolong bao kínai gőzgombóc levessel” – mondja Molly Yeh. „Varázslatosak! Egész gyerekkoromban a családommal ezeket ettük a kedvenc dim sum éttermünkben a kínai negyedben...”
Ez a falatnyi desszert nem igényel sütést. Reggelizőpelyhekből, diófélékből, aszalt bogyós gyümölcsökből, magvakból és csokoládécseppekből készül, az összetevőket pedig finom falatkákká...
A ropogós bundában kisütött, aranybarna sült krumplival tálalt hal régóta az egyik legnépszerűbb ételnek számít az Egyesült Királyságban. Ha a hagyományos recept szerint készítik, akkor...
A hagyományos brit fish and chips étel kiváló minőségű, kemény fehér halból áll, ropogós bundában kisütve, dupla sült hasábburgonyával tálalva. A fish and chips elkészítéséhez...
Ezeknek a kínai stílusú zsemléknek az elkészítéséhez nem kell elmenned egy ázsiai piacra, és különleges hozzávalókat keresgélned, vagy különleges tésztát keverned. Sandra Lee azt javasolja, hogy használd...
Ez az ízletes panchan hagyományosan előételként vagy zöldségköretként, rizzsel tálalva, hidegen kerül felszolgálásra. A japán padlizsánt párolják puhára, majd beáztatják...
Ezek a kínai gombócok főételként vagy előételként is tálalhatók, egyenként ázsiai leveseskanalakra kanalazva. Sertéshússal, gombával és újhagymával töltve nagyon...
A grillezett marhasteak tökéletes körete egy frissítő, lédús jégsaláta tejfölös öntettel. Tálaljuk impozánsan, ahogy a legjobb steakhouse-okban szokták – szeletenként. Locsoljuk meg a jégsaláta negyedével...
A modern steakhouse-ok nem csak húst kínálnak. A tenger gyümölcsei szerelmeseinek is van valami, amivel örömet szerezhetnek, például garnélarák-koktél. A nagy, hámozott garnélákat többféle...
A portobello gomba tökéletes alternatívája a vegetáriánus burgerpogácsáknak. A kalapjuk nagy és húsos, tökéletes zsemléhez. Panko zsemlemorzsában süsd meg...
Ennek a sajtos steaknek a titka, hogy nincs benne steak. Egyáltalán nincs hús! Ehelyett ízletes, húsos portobello gomba van rétegezve sült krumplira, és sűrű, sajtos szósszal meglocsolva.
Olasz kolbásszal és pancettával töltött, töltött gombák különösen gazdagok és húsosak, csodálatosan fűszeres rozmaring- és fokhagymaaromával. Elkészítésükhöz...
A töltött gomba sokoldalú előétel, amely bármilyen eseményen nagy sikert arat, legyen szó ünnepi vacsoráról, házibuliról vagy egy sportesemény nézéséről. És ezzel az egyszerű...
Készítsen ízletes, meleg sajtos szendvicseket, krémsajttal töltött jalapeñókat és sült, csípős chorizót. Szüksége lesz egy szögletes fehér kenyérre...
Ez a sós majomkenyér-változat tele van aromás fűszerekkel, ropogós, krémsajttal töltött jalapeño paprikával és egy jó adag ragacsos Monterey Jack sajttal. Ez a szétszedhető nasi tökéletes...
Mindenki imádni fogja ezt az érdekes csavart a klasszikus paradicsomlevesen, ami pizzaszósz ízű! A leves parmezánhéjjal, fokhagymával és olasz fűszerekkel készül, így finom...
„Ennek az ételnek a meglepetése a zöldségek között megbújó cseresznye- és mozzarellaszeletek. A paradicsomokat, a nagyokat és a kicsiket, másképp szeleteljük fel a feltűnőbb tálalás érdekében. Vágjunk néhányat gerezdekre, másokat pedig...”
Egy könnyen elkészíthető, finom előétel, ami nem vesz igénybe sok időt. Édes paradicsom, aromás bazsalikom és ragacsos mozzarella kombinációja ropogós kérgen – mi lehetne jobb?
Ez az ízletes, félig nyitott pite percek alatt elkészül, ha van kéznél bolti piatészta. Egyszerűen béleld ki a közepét ricottával és paradicsomszeletekkel, majd szórd meg mozzarellával. Hajtsd rá...
Ezek a mini torták, ízletes, ragacsos, savanykás sajttal és édes paradicsommal töltött, morzsás tésztával, tökéletesek ünnepi előételnek vagy vasárnapi villásreggelinek. Még...
Ezeknek a finom, gyors pirítósoknak az elkészítéséhez turmixolj össze friss paradicsomot fokhagymával és olívaolajjal, majd kend meg a pirított kenyéren a kapott szószt. A befejező simítás a reszelt...
20 spenótrecept, amit biztosan imádni fogsz
Friss saláták, rakott tészták és még sok más – ezek a finom ételek megkönnyítik az egészséges zöldségek hozzáadását az étlaphoz.
A koreai barbecue bulgogi ízű sajtos quesadilla elkészítéséhez darált marhahúst koreai fűszerek és gyógynövények keverékével sütnek meg, majd sajttal megszórt tortillára kenik...
Ez a finom, ropogós quesadilla ragacsos, pikáns Pepper Jack sajttal, lédús garnélával, sült kaliforniai paprikaszeletekkel és illatos korianderrel van töltve. Annak érdekében, hogy a tortilla finom, ropogós bevonatot kapjon...
Ezek a finom, aranysárga spenótos-sajtos puffancsok minimális hozzávalóból könnyen elkészíthetők, kívül ropogósak, belül pedig szaftosak. Előre is elkészíthetők és lefagyaszthatók.
Ehhez az előételhez nem lesz szükséged mézre vagy diófélékre. Sokkal egyszerűbb: a recept mézes-diós reggeli kukoricapehelyt használ, így a csirke nemcsak...
A Sloppy Joe's ízének fokozása és a következő szintre emelése érdekében Rachael Ray apróra vágott hot dogokat és steak fűszerkeveréket ad a sűrű húsmártáshoz.
Adj egy friss, nyári csavart a hagyományos guacamole-nak avokádóval és néhány szezonális gyümölccsel. Az eper és a mangó tökéletes párosítás egy friss, ízletes nassolnivalóhoz...
Ez a finom guacamole hagymával, jalapeno paprikával, paradicsommal, lime-mal, korianderrel és természetesen mangóval készül, amely a tökéletes gyümölcs a trópusi ízek és egy csipetnyi édesség hozzáadásához, hogy kiegyensúlyozza a...
Ezek az édes-csípős rákhúsos töltelékkel töltött sampinyonvalók tökéletesek ünnepi előételként vagy köretként. A fokhagyma és a citromos vaj lenyűgöző ízt kölcsönöz nekik. Süssük...
Pácold be a csirkemellet édes, fűszeres teában, grillezd meg, majd szeleteld fel, és pekándióval és almával keverd össze mézes majonézes öntettel. Ez a finom saláta alapul szolgál majd...
A mézes-jalapeno pác meglágyítja a kemény oldalas steaket, és grillezés után a hús tökéletesen szaftossá válik ezekhez a kiadós fajitákhoz. Szeleteljük vékonyan a steaket a rostélyon át, és tálaljuk...
Édes és sós nassolnivaló keverék eper és tejszín jegyeivel, tökéletes iskolába vagy útközbeni nassoláshoz. Adj hozzá joghurtos perecet és liofilizált epret...
Ez a forró, szuper sajtos szendvics ropogós parmezános kéreggel és olvadt cheddarral a belsejében tele van pesto, fokhagymás aioli és aszalt paradicsom gazdag ízeivel. A rengeteg hozzávaló ellenére...
A sonka, a svájci sajt, a mustár és a savanyúság egy finom kombináció, amely megkülönbözteti a forró kubai szendvicset a többi szendvicstől. Fokozza az ízét még vékonyra szeletelt pulykával és...
Ha maradt sült pulykád a tegnapi ünnepi vacsoráról, másnap szendvicset készíthetsz belőle. De az ünnep még tart – legyenek szendvicsek is...
Ezek a hamburgerek kicsik lehetnek, de tele vannak ízzel. A pogácsák pulykából és aromás fűszernövényekből készülnek, az áfonyaszósz pedig a pulyka legjobb barátja. Kend meg vele a pogácsákat sütés közben,...
A legegészségesebb hamburgerekért az egész család számára válasszon sovány darált pulykahúst, és keverje össze pirított gombával az ízek fokozása érdekében. Tálalja a húspogácsákat...
A semleges ízű pulyka tökéletes választás, ha ázsiai ízekkel szeretnéd felturbózni a hamburgeredet, ahogy Anne Burrell is teszi. Adj hozzá fokhagymát, gyömbért, vízigesztenyét,...
A kukoricás fánkok tésztájához közvetlenül csípős szószt és tört, bolti salsát adnak. Reszelt cheddar sajtot és sült szalonnadarabokat is tesznek a tésztába. A kukoricacsutkákat kisütik, és...
„Ezek a mini hamburgerek biztosan nagy sikert aratnak a következő bulidon a finom hagymás-paradicsomos lekváromnak köszönhetően” – mondja Cardea Brown. „Ezt a lekvárt biztosan el akarod majd készíteni...”
Ez a kiadós, szaftos sajtburger két vastag pulykapogácsából készül, tetején olvadt sajttal és ropogósra sült pulykaszacon darabokkal. Pirított angol muffinon tálaljuk...
A marhasteak ízletes ázsiai ízvilágának megteremtéséhez grillezés előtt kenjük meg osztrigaszósszal és szezámolajjal. Miután megsült, vékonyan szeleteljük fel a rostélyon átlósan, és tálaljuk...























































