Otthon » recept » Főzési módszerek » 94. oldal
 

Receptek főzési módok szerint


Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Szerző:
Egy gyors recept pácolt viaszbabhozMegtekintések: 1329

Ezek az savanyúságok az elkészítés után 4 órán belül fogyaszthatók. Zöld és sárga zöldbab, hasonló méretű rudakra vágott uborka és chili paprika...

sárgabab, fresnói paprika, uborka, koriander, kapor...
Idő: 20 perc plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 - 12
Kategóriák: Előételek, Hal, .
Szerző:
Poke tonhallal salátalevelekbenMegtekintések: 3244

A hawaii poké saláta friss, nyers tonhalból készül, apró kockákra vágva, hasonló méretű szeletelt uborkával és újhagymával összekeverve. A salátát szójaszósszal ízesítik...

Tonhal, saláta, Boston saláta, uborka, újhagyma, szójaszósz, citromlé, rizsecet, szezámmag...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 - 12
Aranymakréla őszibarackos és uborkás salsávalMegtekintések: 1916

A fehér hal (mahi, sügér, csattogóhal vagy laposhal) darabjait sózzuk, borsozzuk, és olívaolajban aranybarnára sütjük. Sűrű állagukat tökéletesen kiegészíti...

Mahi-mahi, jalapeno paprika, limelé, salsa, uborka, őszibarack, vörös csattogóhal, laposhal...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Ropogós panírban sült csirke és hagymaMegtekintések: 4371

Nagyszerű ötlet, ha a hagymát ugyanabban a panírban pirítod meg, amiben a csirkét panírozod: senki sem utasítja vissza a különféle ropogós falatkákat. Vágd darabokra a csirkét, és...

Csirkecomb, csirkealsócomb, csirkemell, hagyma, kapor, őrölt cayenne bors, paprika, kakukkfű, keményítő...
Idő: 3 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 8-10
Szerző:
Csirketekercs brokkolis káposztasalátávalMegtekintések: 3 162

A ropogós kínai stílusú tojástekercsek garantált csemege bármilyen alkalomra. Annyira ínycsiklandóak és finomak, hogy szó szerint eltűnnek az asztalról. Elkészítve...

Grillezett csirke, káposzta, gyömbérgyökér, kukorica, kacsaszósz, teriyaki szósz, narancs, tavaszi tekercs tészta...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 470
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző:
Citromos csirke shishito paprikávalMegtekintések: 1296

Egy nagyon egyszerű csirkerecept rizzsel és sült shishito paprikával. A csirkemelleket serpenyőben kisütjük, és körettel tálaljuk. A shishito paprikákat egészben sütjük olívaolajban...

csirkemell, chili paprika, citromlé, fehérbor, basmati rizs...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 520
Kategóriák: Italok, Gyümölcslevek, .
Szerző:
Görögdinnye-lime limonádéMegtekintések: 2 108

Ennek a frissítő limonádénak az elkészítéséhez az érett, mag nélküli görögdinnye lédús húsát cukorsziruppal, frissen facsart lime-lével és pezsgővel keverik össze...

Görögdinnye, limelé, szódavíz, szirup, limonádé...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 - 12
Kategóriák: Főételek, Hús, Szendvicsek, .
Szerző:
Lassú tűzhelyen sült chipotle sertésbordákMegtekintések: 2361

Ezek az ízletes, fűszeres rövid bordák 7,5 órán át főnek a lassú főzőben, ami azt jelenti, hogy reggel elkészítheted őket, majd este hazaérve a munkából élvezheted a finom ételt, amely általában...

Sertésborda, sertéshús, barbecue szósz, agavé nektár, chili fűszerkeverék, oregánó, kömény...
Idő: 7 óra 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 1230
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző:
Fűszeres marhahúspogácsa kuszkusszalMegtekintések: 2632

Ez a komplett közel-keleti stílusú étel kevesebb mint fél óra alatt elkészül. Tökéletes egy gyors és finom hétköznapi vacsorához. A darált marhahúst fűszerekkel keverik össze, beleértve...

Darált marhahús, kuszkusz, sárgarépa, aszalt sárgabarack, mazsola, kömény, fahéj, paprika...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 680
Szerző:
Steak saláta paradicsomos vinaigrette-telMegtekintések: 2 259
Recept tartalma:

Ez a kiadós, húsos saláta lédús salátát, puha avokádót, édes paradicsomot, ropogós jicamát, morzsolt queso freskót és vékonyra szeletelt grillezett marhahúst tartalmaz...

Marhahús, koktélparadicsom, uborka, saláta, Boston saláta, jicama, queso fresco sajt, chipotle paprika adobo szószban, limelé, méz, avokádó, kömény, paprika...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző:
Marhaszelet cseresznye tapenáddalMegtekintések: 1730

Ez a recept egy háromrészes marhasteaket használ az oldalasból, amelyet grillsütő vagy grillserpenyő nélkül is finoman meg lehet grillezni. A húst őrölt...

marhahús, burgonya, cseresznye, koriander, kömény...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 470
Szerző:
Pulled pork, sonka és trópusi káposztasaláta szendvicsekMegtekintések: 2 235

Ezeknek a hawaii stílusú szendvicseknek az elkészítéséhez a sertéslapockát lassan főzik egy lassú főzőben, amíg a hús könnyen szét nem esik. Egy gazdag, gazdag szósz, amely...

Sertéslapocka, sertéshús, káposzta, fresnói paprika, sonka, hawaii zsemle, mangó, ananász...
Idő: 5 óra 35 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 6-8
Szerző:
Kukoricakutyák édespaprikás tésztábanMegtekintések: 2515

A kukoricakutya abban különbözik a hagyományos hot dogtól, hogy a kolbászt nem zsemlében, hanem kukoricatésztában tálalják. Akár kísérletezhetsz is ezzel a tésztával, hozzáadva kedvenc fűszereidet. Például...

kupaty (sült kolbász), kaliforniai paprika, tojás, tej, mustárpor, pirospaprika-pehely, oregánó...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 - 12
Kategóriák: Levesek, Krémes levesek, .
Görögdinnye gazpachoMegtekintések: 1752

A spanyol gazpacho leves egy olyan étel, amellyel bármennyit kísérletezhetsz, különböző zöldségeket kombinálhatsz, sőt akár gyümölcsöket is hozzáadhatsz. Kényeztesd magad egy finom, frissítő levessel, amely...

Görögdinnye, uborka, paradicsom, limelé, jalapeño paprika, kecskesajt, koriander...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Levesek, Krémes levesek, .
Szerző: - vendéglős
Hideg előétel leves "Gazpacho"Megtekintések: 2674

A hideg gazpacho leves tökéletes csemege egy forró nyári napon: percek alatt elkészül, nem kell a forró tűzhely felett állni, kellemesen frissítő, és tele van...

uborka, paradicsom, szőlő, kaliforniai paprika, borecet, paradicsomleves, kömény...
Idő: 1 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Levesek, Krémes levesek, .
Zöld gazpacho szőlővel és avokádóvalMegtekintések: 2 116

Ez a könnyű, vitaminokban gazdag zöld gazpacho elsősorban mag nélküli fehér szőlőből készül, amelyet más zöld összetevőkkel kevernek össze: uborkával, újhagymával, petrezselyemmel és avokádóval, valamint...

szőlő, uborka, avokádó, fekete bors, mandula...
Idő: 1 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Fehér csokoládéba mártott görögdinnye pálcikánMegtekintések: 2270

Ez az eredeti desszert tökéletesen helyettesíti a jégkrémet egy forró nyári napon. A pálcikákra vágott fagyasztott görögdinnye előételként is tálalható egy közös tálon családi ünnepségeken, anélkül, hogy...

Görögdinnye, fehér csokoládé, kókuszolaj, kókuszreszelék, pisztácia, eper...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Desszertek, Fagylalt, sorbet, .
Szerző:
Görögdinnye-gyömbéres granitaMegtekintések: 1488

A gyömbér fanyar jegyei gyönyörűen harmonizálnak a görögdinnye édességével, így egy igazán frissítő desszertet alkotnak egyedi utóízzel. A granita elkészítése nagyon egyszerű: a görögdinnye pépjét keverjük össze reszelt...

Görögdinnye, limelé, gyömbérgyökér, sorbet...
Idő: 7 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Italok, Gyümölcslevek, .
Görögdinnye hűsítő jalapeño paprikávalMegtekintések: 1877

Ez a frissítő, alkoholmentes ital élénkítő ízzel görögdinnye pépből készül, amelyet illatos, jalapeño paprikával ízesített cukorsziruppal habosítanak fel folyékony állagúra...

Görögdinnye, szirup, jalapeño paprika, kakukkfű...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Koktélok, Vodkával, .
Szerző: - vendéglős
Görögdinnye puncs "Cosmo"Megtekintések: 5 228

Az édes, lédús görögdinnye csodálatos alapja a nyári koktéloknak. Válassz egy nagy görögdinnyét, hogy bőséges puncsot készíts egy házibulira. Turmixold össze a pépet, és adj hozzá vodkát,...

Görögdinnye, limelé, vodka, szirup, menta...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8-10
Kategóriák: Desszertek, Süti, Sütemények, .
Szerző:
Cseresznye-mandulás csokoládés süteményekMegtekintések: 1 173

Ez a lenyűgöző, házi készítésű sütemény harmonikusan ötvözi a csokoládé, a cseresznye és a mandula vibráló ízeit. A morzsás csokoládétorta, félbevágva, csokoládédarabkákkal és ropogós cukormázzal bevonva...

Prémium liszt, mandulaliszt, mascarpone sajt, tojás, tejszín, amaretto likőr, mandulakivonat, keményítő, cseresznye, félédes csokoládé, kakaó...
Idő: 3 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Desszertek, Süti, Sütemények, .
Szerző:
Ananászos-citrusos süteményekMegtekintések: 1093

Ezek a sütemények omlós tésztából készülnek, finom lime-citromos ízzel. Ahhoz, hogy ropogósak és levelesek legyenek, fontos, hogy ne dolgozzuk túl a tésztát, hanem egyszerűen csak formázzunk belőle egy gombócot. Miután...

prémium liszt, tojás, tejszín, szegfűbors, citromhéj, ananász...
Idő: 2 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző:
Epres sütemények tripla eperrelMegtekintések: 1 261

Ez az epres sütemény a legélénkebb ízét a minden összetevőjében megtalálható háromszoros gyümölcsű epernek köszönheti. A süteményrétegekben zúzott, liofilizált epret használnak...

prémium liszt, tojás, tejszín, eper...
Idő: 1 óra 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző:
Paradicsomszószban párolt bab bourbonnalMegtekintések: 15 450

Lehet, hogy fél napodba telik elkészíteni ezt a babot, de ha egyszer megkóstolod, rájössz, hogy megéri a fáradságot, és sokkal finomabb, mint a konzervbabos snackek. Ezeket a fehér babokat üstben sütik...

fehér bab, paradicsomszósz, bacon, melasz, bourbon whisky, paprika...
Idő: 5 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Főételek, Tészta, .
Szerző: - szakács
Tagliatelle tészta kukoricával és koktélparadicsommalMegtekintések: 6748

Bár a kukorica nem hagyományos összetevő az olasz tésztákban, extra nyári ízt ad az ételnek anélkül, hogy elveszítené mediterrán báját. A lapos tészta...

Tagliatelle tészta, parmezán sajt, koktélparadicsom, kukorica, bazsalikom...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2
Szerző:
Grillezett kagylósütőMegtekintések: 3368

A kagylósütés egy hagyományos piknik az Egyesült Államok északkeleti részén, az Atlanti-óceán partján, ahol különféle tenger gyümölcseit főzik forró köveken. Ez jellemzően kagylókat,...

Garnélarák, kagyló, kukorica, burgonya, serrano paprika, édeskömény, vaj, fehérbor, citrom, bazsalikom, kapor...
Idő: 3 óra. Bonyolultság: átlagos Adagok: 8
Kategóriák: Előételek, Hal, Saláták, Hal, .
Szerző:
Sült fésűkagyló salátávalMegtekintések: 3 215

Ez a könnyű, vitaminokban gazdag saláta aromás édesköményből, lédús salátából és retekből, erjesztett tejes öntettel, még finomabbá és laktatóbbá válik, ha sült fésűkagylóval párosítjuk. A fésűkagylót kisütjük...

tengeri fésűkagyló, édesköményhagyma, Bostoni saláta, saláta...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 320
Szerző:
Quinoa, pulyka és hóborsó tálMegtekintések: 6701

Ez a tál főtt quinoán alapul, amelyet tálalás előtt sült darált pulykával és hóborsóval szórnak meg. A húsfeltétet fűszerekkel sütik meg...

Quinoa, darált pulykahús, sütőtökös pite fűszerkeverék, cukorborsó, fenyőmag, gránátalma, menta...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 570
Szerző:
Meleg szendvicsek sajttal és spanyol sonkával gazpachóvalMegtekintések: 3323

Ennek a spanyol stílusú nyári ételnek az elkészítéséhez nincs szükség különleges kulináris képességekre. A nyers zöldségeket (paradicsomot, uborkát és kaliforniai paprikát) olívaolajjal, sherryecettel és...

Fehér kenyér, Monterey Jack sajt, kaliforniai paprika, paradicsom, uborka, sherryecet, sonka, fokhagyma...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 670
Szerző:
Grillezett édesburgonya kolbász fóliábanMegtekintések: 4339

Ez az étel ugyanolyan könnyen elkészíthető és laktató, mint a kolbászos burgonya, de sokkal finomabb, mert a füstölt kolbászdarabokat apróra vágott édesburgonyával, zellerrel,...

kolbász, édesburgonya, aszalt sárgabarack, zeller, narancslé, sherryecet, kakukkfű...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 540
Szerző:
Natúr sertésszeletek meleg, háromféle babból és tepertőből készült salátávalMegtekintések: 3428

A csontos sertéskaraj szeleteket édeskömény és koriander keverékével bedörzsölve először serpenyőben aranybarnára sütjük, majd sütőben készre sütjük. Tálaljuk...

Sertéskaraj, sertéshús, sárgabab, limabab, mogyoróhagyma, szalonna, édesköménymag, koriander, tárkony...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 510
Kategóriák: Grill, Hús, Előételek, Hús, .
Szerző:
Grillezett töltött sertésszűzMegtekintések: 4 296

A puha sertésszűz még szaftosabb és ízletesebb lesz, ha töltelékkel grillezik. Ehhez az egész darabot könyvszerűen felszeletelik, majd sült paprikával, mozzarellával és...

Sertés bélszín, sertéshús, kaliforniai paprika, kelkáposzta, mozzarella sajt, giardiniera, bazsalikom...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 410
Szerző:
Török buggyantott tojás fokhagymás joghurttalMegtekintések: 3330

Kényeztesd magad egy ínyenc buggyantott tojásból álló reggelivel, éttermi stílusban tálalva. Kövesd ezt a lépésről lépésre szóló receptet a tökéletes tojásokért, kemény fehérjével és folyós sárgájával. Tálald őket...

Tojás, teljes kiőrlésű kenyér, vízitorma, dió, kapor, fokhagyma, joghurt...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 540
Kategóriák: Grill, Madár, Előételek, Szószokkal, Hús, .
Füstölt jerk csirkeszárnyak pácolt ananásszalMegtekintések: 4874

Ez a karibi ihletésű étel bármelyik nyári grillpartin nagy sikert arat majd. A csirkeszárnyakat fűszeres jamaicai jerk pácban pácolják, majd parázsló hikoriforgácson füstölik, ami...

Csirkeszárnyak, habanero paprika, Vidalia hagyma, limelé, narancslé, rizsecet, kaliforniai paprika, szegfűbors, szerecsendió, kömény, fahéj, kakukkfű...
Idő: 4 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Grillezett sertésborda jalapeno, cseresznye és almalé mázzalMegtekintések: 3450

A finom és szaftos sertésbordák kulcsa a hosszan tartó, indirekt hővel történő grillezés. A siker második kulcsa a szósz, amivel grillezés közben bevonjuk a bordákat. Íme...

Sertésborda, sertéshús, barbecue szósz, cseresznye, fokhagymás só, chili fűszerkeverék, őrölt cayenne bors, oregánó, kömény, paprika, méz...
Idő: 4 óra 45 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 4 - 6
Montreali stílusú füstölt tépett sertéshús curry savanyúsággalMegtekintések: 3652

A recept csontos sertéslapockát használ, amelyet mustárral bedörzsölnek, bőségesen megszórnak fűszerkeverékkel, és körülbelül 10 órán át füstölnek, amíg a hús fűszeres ízeket nem áraszt,...

Sertéslapocka, csípős szósz, fekete bors, szegfűbors, koriander, fokhagymapor, mustárpor, paprika, zellermag, kapor, curry, ecetes uborka, barbecue szósz...
Idő: 11 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 14-16
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Szerző: - Televíziós műsorvezető
Töltött paradicsomMegtekintések: 3895

Ahogy Sunny Anderson mondja: „Nincs édesebb egy tökéletes, sós töltelékkel teli paradicsomnál!” És valóban, egy egyszerű sós, parmezános töltelék zsemlemorzsával kiváló...

Paradicsom, parmezán sajt, zsemlemorzsa, bazsalikom...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Előételek, rágcsálnivalók, .
Szerző:
Görögdinnye szárítottMegtekintések: 5079

A görögdinnye nem olyan egyszerű, mint amilyennek látszik. Különféle italok és rágcsálnivalók készíthetők belőle, sőt, még egy szárított húsdarab is. Bár a szárított hús hagyományosan egy szárított húsdarab...

Görögdinnye...
Idő: 4 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Édes és fűszeres görögdinnye héjak pácolvaMegtekintések: 2758

Miután élveztél egy lédús, érett görögdinnyét, ne dobd ki a héját – inkább savanyítsd be! Csak néhány óra fűszeres lében áztatás, és finom, sós nassolnivaló lesz belőlük. Ne felejtsd el...

Görögdinnye, almaecet, fekete bors, pirospaprika-pehely, zöldséges relish, koriander...
Idő: 1 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Desszertek, Gyümölcsök, .
Szerző:
Görögdinnye carpaccio sózott ricottávalMegtekintések: 2496

A görögdinnye előételként való tálalásának remek módja, ha carpaccióra, azaz vékony szeletekre vágjuk, és reszelt sós ricottával és friss mentalevelekkel szórjuk meg. Édes...

Görögdinnye, ricotta sajt, borecet, méz, jalapeño paprika, pelyhes tengeri só, menta...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Görögdinnye finom sóval és fűszernövényekkelMegtekintések: 3070

A lédús görögdinnye vibráló nyári aromáját és ízét a fűszeres só és a friss fűszernövények hasonlóan élénk aromája egészíti ki. Az illatos bazsalikomot és a tárkonyt sóval együtt aprítógépben turmixolják össze. Finomra...

Görögdinnye, bazsalikom, tárkony...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kávé és citrom granitaMegtekintések: 1614

Az erős, aromás kávé szerelmesei még a nagy melegben is élvezhetik ezt az élénkítő italt egy frissítő olasz granita elkészítésével. Ez a fagyasztott desszert nem igényel különleges...

kávé, limoncello likőr, vanília kivonat, tejszín...
Idő: 4 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Koktélok, Ginnel, Rummal, .
Szerző:
Skorpió koktélMegtekintések: 5544

A Scorpion egy élénk tiki koktél, amelyet hagyományosan több ember számára készítenek, és nagy, széles tálakban szolgálják fel, gyümölcsökkel és ehető virágokkal díszítve, számos...

Gin, brandy, citromlé, narancslé, mandulás orgeát szirup, ehető virágok, rum...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2
Szerző:
Tex-Mex feketebabos zöldségpogácsaMegtekintések: 2337

Ezeknek a zöldséges hamburgereknek a pogácsai konzerv feketebab és zöldségek keverékéből készülnek, amelyeket először megpirítanak, majd egy aprítógépben addig őrölnek, amíg darált húsra nem hasonlítanak.

Fekete bab, kaliforniai paprika, brokkoli, jalapeno paprika, zsemle, ancho paprika, kömény...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 670
Kategóriák: Levesek, Krémes levesek, .
Szerző:
Hideg cukkini leves füstölt csirkedarabokkalMegtekintések: 1540

A hideg cukkini leves nyáron ugyanolyan frissítő, mint a spanyol gazpacho. Nagyon sima, a savanyú tejnek köszönhetően enyhén krémes ízű, és ami a legfontosabb, könnyű. A cukkini...

Cukkini, póréhagyma, grillezett csirke, citromhéj, teljes kiőrlésű mustár, babérlevél, kapor, kruton...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 400

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei