Otthon » recept » Főzési módszerek » 95. oldal
 

Receptek főzési módok szerint


Kategóriák: Grill, Hal, .
Szerző:
Grillezett lazacsteak nyári babbalMegtekintések: 2 106

A lazacsteakeket aromás fűszerek és barna cukor keverékével dörzsölik be, ami sütés után finom karamellizált, fűszeres kérget képez, majd addig grillezik, amíg grillcsíkok nem jelennek meg rajtuk. És...

Lazac, sárgabab, kaliforniai paprika, mandula, kömény, paprika, fokhagymapor, bazsalikom...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 540
Kategóriák: Főételek, .
Szerző:
Töltött padlizsán pulykával és quinoával töltveMegtekintések: 6724

A legtöbb töltött zöldséges recepttel ellentétben ezeket a padlizsánokat nem a töltelékkel együtt sütik; ehelyett minden egyes hozzávalót külön készítenek el, és végül mindent szépen összeraknak csónakokba...

Padlizsán, darált pulykahús, paradicsompüré, panko morzsa, parmezán sajt, provencei fűszernövények, quinoa, fokhagyma...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 4 hajó Kalóriatartalom: 590
Kategóriák: Grill, Hús, .
Szerző:
Természetes szeletek édes teás lében, borssal ízesítettMegtekintések: 1457

Ezek a teljesen természetes, csontos sertésszeletek, a hozzájuk tartozó paprikaszósszal együtt, már előző este elkészíthetők. Tálalás napján pedig már csak be kell kapcsolni a grillt, és mindenkit köré kell gyűjteni a grillezéshez...

Sertéskaraj, sertéshús, fresno paprika, kaliforniai paprika, sárgabaracklekvár, fekete tea, zöldségrelish, babérlevél, koriander...
Idő: 2 óra 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 8
Szerző:
Sütés nélküli epres krémes piteMegtekintések: 1676
Recept tartalma:

Ez az epres-citromos fagylaltpite finom bogyós feltéttel annyira luxusnak tűnik, hogy egy forró napon könnyedén helyettesíthetne egy ünnepi süteményt. A vendégek el lesznek ragadtatva...

Omlós keksz, sűrített tej, krémsajt, citromhéj, tejszín, málna, eper...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Mexikói sült krumpliMegtekintések: 4 192

Készítsen finom és egyedi előételt előfőzött sült krumplival, mexikói kukoricás elote stílusában. Az elote egy népszerű mexikói utcai étel: a csöves kukoricát majonézes szósszal vonják be,...

Hasábburgonya, burgonya, cotija sajt, lime héja, chilipor, koriander...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Szerző: - híres szakács
Ecetes uborka chilipaprikávalMegtekintések: 6774

Ezek a gyorsan és egyszerűen elkészíthető chilis savanyúságok tökéletesek szendvicsekhez, hamburgerekhez vagy koktélokhoz. Pácold be a savanyúságot ebben a tengeri sóból, almaecetből és vízből készült lében, majd...

Savanyú uborka, uborka, savanyúság, pelyhes tengeri só, almaecet, jalapeño paprika, habanero paprika, kapor...
Idő: 20 perc
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, Sajt, .
Szerző: - híres szakács
Kecskesajttal töltött paprikaMegtekintések: 2907

A nagyobb kaliforniai paprikákkal ellentétben a töltött cseresznyepaprikák (vagy pimentók) tökéletesek egy falatnyi előételhez. Könnyen kezelhetők és tökéletesek otthoni partikon való tálaláshoz. A paprikák...

kaliforniai paprika, kecskesajt, újhagyma, fenyőmag...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, Sajt, .
Cukkini csónakok darált hússalMegtekintések: 5 213

Ezek a töltött cukkinihajók nagyon ünnepinek tűnnek és gyorsan elkészíthetők. Tökéletesek különleges alkalmakra és hétköznapi vacsorákra egyaránt. Készíts egy hajót minden vendégnek.

Cukkini, padlizsán, kupaty (sült kolbász), mozzarella sajt, parmezán sajt, zsemlemorzsa, paradicsom...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 8 hajó
Szerző:
Pina Colada ízű granitaMegtekintések: 1913

Készítsen egy frissítő, fagyasztott desszertet, amelyet a népszerű karibi koktél, a Pina Colada ihletett. A hagyományos fagylalttal ellentétben ez a granita könnyű és alacsony kalóriatartalmú, trópusi ízvilága pedig...

Ananász, kókuszvíz, kókuszkrém, sorbet...
Idő: 4 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Koktélok, Sörrel, .
Szerző:
Taco koktélMegtekintések: 3767

A csaposok néha a konyhából származó hozzávalókat használnak koktéljaik díszítéséhez, de ez az egyedülálló ital több mint fele a híres mexikói taco snackben található összetevőkből készül. Ízesített chips...

paradicsomlé, húsleves, ancho paprika, kömény, világos sör, tequila, mezcal...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 koktél
Szerző:
Édes kenyér fahéjjal és mázzalMegtekintések: 2698
Recept tartalma:

Már önmagában ennek a csodálatos kenyérnek az illata is meghozza az étvágyat, nem is beszélve a finom kérgéről és a puha morzsájáról. A kenyér élesztős tésztából készül, amelyet apró...

Kenyérliszt, élesztős tészta, barna cukor, fahéj, porcukor, kukoricaszirup, tej...
Idő: 4 óra. Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 2 vekni
Kategóriák: Desszertek, Fagylalt, sorbet, .
Szerző:
Lágy ananász fagylaltMegtekintések: 1726

Ez a lágy ananászfagylalt több mint 30 éve Disneyland kedvence, de otthon is elkészítheted. Csak egy fagylaltgépre van szükséged. Ami különlegessé teszi ezt a desszertet...

Ananász, fagylalt, ananászlé, zselatin...
Idő: 1 óra 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Szerző:
Mini citromos piskótákMegtekintések: 3839

Az egyedi minitorták, vagy krémmel töltött cupcake-ek szórakoztató alternatívái a nagy tortáknak. Tálalótálon tálalják őket, tortaszerűen díszítve, és nagyon ünnepinek tűnnek. A cupcake-ek alapja...

süteményliszt, citromkrém, limoncello likőr, kandírozott gyümölcs, tojás, tejszín, tej...
Idő: 5 óra 45 perc Bonyolultság: átlagos Mennyiség: 6 sütemény
Szerző:
Ananászos fejjel lefelé fagylalttortaMegtekintések: 2657

Ez a fagylalttorta fejjel lefelé fordított tortalappal készül, amelyet fejjel lefelé sütnek, majd megfordítanak, hogy felfedje a finom, ragacsos ananászos feltétet...

Fagylalt, koktélcseresznye, piskóta, prémium liszt, tojás, tej, tejföl, vaníliapaszta, szárított ananász, ananász...
Idő: 6 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8-10
Kategóriák: Italok, Turmixok, .
Szerző:
VajsörMegtekintések: 19 672

Gyerekek és felnőttek egyaránt el lesznek ragadtatva ettől a Harry Potter varázslóvilágából származó vajsörtől. Bár alkoholmentes, arany színe és gazdag habja miatt nagyon...

szénsavas víz, crema dolce de leche, tejszín, szirup...
Idő: 1 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző:
Grillezett garnélarák és ananász fajitaMegtekintések: 2365

Készítsen nyári mexikói fajitát grillezett garnélával és zöldségekkel. Minden hozzávalót külön grilleznek, a zöldségeket felszeletelik, és meleg tortillákkal tálalják, hogy mindenki megoszthassa...

Tortilla, garnélarák, taco fűszerkeverék, kaliforniai paprika, jalapeno paprika, ananász, avokádó...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 540
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző:
Közel-keleti pulykaszeletekMegtekintések: 3 103

Az észak-afrikai ras el hanout fűszerkeverék, amelyet a darált pulykahúshoz kevernek, lenyűgöző keleties ízt kölcsönöz ezeknek a pulykaszeleteknek, míg a bőséges mennyiségű spenót rengeteg egészséges rosttal tölti fel őket.

darált pulykahús, spenót, koriander, pita...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 500
Kategóriák: Desszertek, Gyümölcsök, .
Szerző:
Rántott almaMegtekintések: 7 807

Egy almás sült krumpliból készült édes előétel ugyanolyan függőséget okozhat, mint a sült krumpli. A gyerekek különösen szeretni fogják ezt a finomságot, ezért készíts belőle bőven! A Genny Smith almákat szeletekre vágják, mint...

alma, keményítő, fahéj...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Grill, Madár, Gyorsétterem, Tortillák, .
Szerző:
Grillezett enchiladák fóliábanMegtekintések: 1750

A hagyományos mexikói enchiladák különféle töltelékekkel töltött tortillacsövek, amelyeket szósszal és sajttal sütnek sütőben. A grillezett enchiladák ugyanolyan finomak, ha...

Tortilla, paradicsomszósz, grillezett csirke, kukorica, sült bab, pepper jack sajt, oregánó...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Grill, Hús, Gyorsétterem, Hamburgerek, .
Szerző: - szakács
Salsa verde és pepper jack sajtos hamburgerekMegtekintések: 2 211
Recept tartalma:

Ezeknek a finom hamburgereknek a pogácsai darált chorizo ​​kolbászból készülnek. Vásárolhatsz nyers kolbászt, eltávolíthatod a beleket, és voilá! – a finom darált hús készen áll. Már csak a pogácsákat kell megformázni, és...

Chorizo ​​kolbász, darált sertéshús, piquillo paprika, jalapeño paprika, serrano paprika, tomatillo, limelé, salsa, pepper jack sajt, hamburgerzsemlék, avokádó...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 4 hamburger
Kategóriák: Koktélok, Fagyott, .
Szerző:
Fagyasztott Caipirinha mentával és bazsalikommalMegtekintések: 2 210

A cachaça-ból, lime-ból és cukorból készült brazil caipirinha koktél még frissítőbbé válik, ha lefagyasztjuk, és friss menta és bazsalikom keverékével tálaljuk. Az egyszerű szirupot, a fűszernövényeket és a lime-ot felverjük...

lime, bazsalikom, menta, cachaça, szirup...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Succotash saláta tésztával és grillezett zöldségekkelMegtekintések: 1 212

Az amerikai szukkotas salátát hagyományosan kukoricából és babból készítik, ízlés szerint más zöldségekkel ízesítve. Az édes paprika és a jalapeño például jól illik ehhez a keverékhez. És hogy...

Limabab, kukorica, kaliforniai paprika, jalapeño paprika, cavatappi paszta, citromlé, méz...
Idő: 2 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8-10
Kategóriák: Előételek, Hús, .
Szerző:
Cajun Hasselback csirkeMegtekintések: 4723

A csirkemelleket cajun fűszerekkel bedörzsölik, majd megtöltik, hasonlóan a népszerű Hasselback sült krumplihoz. Ehhez mély keresztirányú bevágásokat ejtenek mindkét mellbe, amelyek...

Csirkemell, andouille kolbász, cajun fűszerkeverék...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Előételek, Hús, .
Szerző:
Ázsiai csirke rizzsel töltveMegtekintések: 1502

Készítsen egy érdekes és finom ételt ázsiai rizzsel töltött csirkemellből. Köret nélkül is tálalható főételként. Vágja a csirkemelleket apró darabokra...

csirkemell, vízigesztenye, szezámmag, méz...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Csirkés kukoricakutyaMegtekintések: 6369

Ezek a kukoricakutyák hot dogokról kapták a nevüket, de teljesen másképp készülnek. Kolbász helyett hosszú csirkedarabokat használnak, amelyeket fa nyársakra húznak és tésztába mártnak...

csirkemell, mustárpor, fokhagymapor, paprika, méz...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Szerző:
Nashville-i sült csirkés szendvicsekMegtekintések: 4404

A fűszeres sült csirke remek választás előételnek, főételnek vagy egy kiadós, szaftos hamburgernek. Süssünk ropogós, nashville-i stílusú csirkét fűszeres panírban, meglocsoljuk pikáns vajjal, és...

Csirke, hamburgerzsemle, káposzta, hagymapor, fokhagymapor, őrölt cayenne bors, mustár, paprika...
Idő: 4 óra. Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 8 szendvics
Kategóriák: Előételek, Szószokkal, Hús, .
Szerző:
Sült csirke fűszeres krémes mártásbanMegtekintések: 1517

A csirke minden részét, a bőrt és a csontokat is felhasználjuk ebben a receptben. Vágjuk őket kezelhető darabokra, ízesítsük sóval, és hagyjuk állni néhány órán át, hogy az ízük összeérjen. Ezután forgassuk meg a darabokat kétszer...

csirke, fokhagymapor, csípős szósz...
Idő: 3 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Koktélok, Tequilával, .
Szerző:
Szeder-lime margaritaMegtekintések: 1890

Ez a fagyasztott alkoholos koktél a népszerű Margaritára épül, tequilával, lime-lével és narancslikőrrel készül. Ezt a klasszikus triót friss bogyós gyümölcsök teszik teljessé...

Szeder, narancslikőr, Grand Marnier likőr, limelé, mezcal, tequila...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Koktélok, Ginnel, Fagyott, .
Szerző:
Fagyasztott Epres Gin LimonádéMegtekintések: 3083

Ennek a fagyasztott epres limonádénak alkoholos csavarral nehéz lesz ellenállni egy forró napon. Felfrissítő, tele eper és pezsgő citrom nyári ízeivel, tökéletes...

eper, citromlé, gin, szirup...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2
Szerző:
A legfinomabb csirke tésztábanMegtekintések: 5 256

Ez a nashville-i stílusú csirke egy bőséges kanál sütőport használ a panírozáshoz. Ez a módszer elvonja a nedvességet, így szuper ropogós kérget kapunk. Ez a fűszeres csirke, aranybarna, ropogós panírban...

csirke, őrölt cayenne bors, vöröshagymapor, fokhagymapor, paprika...
Idő: 4 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Előételek, Szószokkal, Hús, .
Szerző:
Ropogós panírozott csirke puffasztott rizzselMegtekintések: 3793

Az ezzel a recepttel sült csirke ugyanolyan finom és ropogós lesz, mint a rántott csirke, csak sokkal egészségesebb. A csirkedarabokat előzőleg uborkás pácban pácoljuk.

Csirkemell, puffasztott rizs, panko morzsa, fokhagymapor, zellermag, kapor, ranch öntet...
Idő: 2 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Előételek, Hús, .
Koreai stílusú dupla sült csirkeMegtekintések: 13 820

Nehéz ellenállni egy finom előételnek, a ropogósra sült csirkének, finom, ragacsos ázsiai szósszal bevonva és szezámmaggal megszórva. Tökéletesen illik sörhöz, vagy egyszerűen csak...

Csirkeszárnyak, csirkecombok, gyömbérgyökér, sriracha szósz, rizsecet, keményítő, vodka, méz, szezámmag...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Előételek, Hús, .
Szerző:
Rántott csirkeMegtekintések: 4077

A csirkét bőrösen darabokra vágjuk, és bő olajban aranybarnára sütjük. A ropogós kéreg érdekében a darabokat előzőleg dupla olajban pácoljuk...

csirke, tojás, tej, liszt, keményítő, kakukkfű...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Koktélok, Rummal, .
Szerző:
Banán-kókusz daiquiriMegtekintések: 4799

A könnyű rummal, frissen facsart limelével és cukorral készült karibi daiquiri még trópusibb ízvilágot kap, ha kókuszkrémmel és banánnal keverik. A...

kókuszkrém, limelé, banán, maraschino cseresznye, rum...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2
Szerző:
Lassú tűzhelyen készült pappardelle tészta marhahúsos raguvalMegtekintések: 10 045

A széles olasz pappardelle tésztát lassan főtt marhahúsos raguval keverik össze. A marhahúst paradicsommal, vörösborral, paradicsompürével és fűszerekkel egy edénybe teszik, és megfőzik...

Pappardelle tészta, marhahús, vörösbor, paradicsompüré, rozmaring...
Idő: 7 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 540
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző:
Sült csirke endíviávalMegtekintések: 1018

A lédús, leveles endívia saláta nemcsak nyersen finom, de pirítva és párolva is remek köret. Készítsen finom és egyszerű ételt csirkecombok sütésével...

csirkecomb, endívia, kapribogyó, kakukkfű...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 540
Szerző:
Vietnami csirke kebab banh mi szendvicsMegtekintések: 2319

Vietnámban a bánh mì hosszú zsemléből, vagyis bagettből készült szendvicsekre utal, különféle töltelékekkel. Ezek a bagettek tökéletes méretűek a kebabokhoz, és hogy az előétel ne váljon egyszerű...

Fokhagyma, mogyoróhagyma, gyömbérgyökér, citromfű, koriander, lime, halszósz, szójaszósz, cukor, csirkecomb, daikon retek, jalapeño paprika, rizsecet, sárgarépa, uborka, majonéz, sriracha szósz, bazsalikom, bagett...
Idő: 5 óra. Bonyolultság: átlagos Mennyiség: 4-6 kebab
Szerző:
Physalis salsaMegtekintések: 10 212

A tomatillos a mexikói salsa verde fő összetevője. Bár jellemzően nyers zöldségekből készül, ez a salsa csak rövid főzési időt igényel a tartósításhoz, és...

Poblano paprika, hagyma, fokhagyma, tomatillo, kömény, limelé, lime, cukor, jalapeno paprika, chili paprika, koriander...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: átlagos Mennyiség: 4 (230 ml-es) üveg
Kategóriák: Előételek, Szendvicsek, .
Szerző: - szakács
Crostini borsó pestóvalMegtekintések: 4 114
Recept tartalma:

Ezek az élénk és finom olasz crostini szendvicsek tökéletes kiegészítői lesznek bármilyen otthoni partinak vagy ünnepi asztalnak. A ropogós bagett vagy ciabatta szeleteket borsó pestóval szórják meg, és...

Teljes kiőrlésű kenyér, ciabatta, pirítós, koktélparadicsom, parmezán sajt, pesto szósz, zöldborsó...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Főételek, Madár, Előételek, Hús, .
Szerző:
Tökéletes rántott csirkeMegtekintések: 18 875

A rántott csirke egy igazi lélekemelő étel, aminek a lényege, hogy kényeztessen a csodálatos ízével és ropogós kérgével, ezért süsd meg tökéletesen, hogy a hús extra szaftos, a kéreg pedig...

Aludttej, kefir, kakukkfű, oregánó, csípős szósz, fokhagyma, csirke, prémium liszt, paprika...
Idő: 9 óra 20 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 4
Kategóriák: Desszertek, Süti, .
Szerző:
Levendulás sütik fehér csokoládé mázzalMegtekintések: 2065
Recept tartalma:

A szárított levendulavirág kifinomult, virágos ízt és csodálatos aromát kölcsönöz ezeknek az egyszerű szeletekre vágott süteményeknek. A levendulavirágokat kávédarálóban őrlik, és hozzáadják a...

prémium liszt, fehér csokoládé, tejszín, porcukor, levendula...
Idő: 2 óra 50 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 36 süti
Kategóriák: Desszertek, Muffinok, kekszek, .
Szerző:
Churro torta csípős csokoládéöntettelMegtekintések: 1809

Süss egy churro ihlette süteményt, és tálald fűszeres csokoládéöntettel. Süsd egy nagy, lyukas tepsiben a közepén, hogy egyenletesen eloszoljon...

Cupcake, prémium liszt, félédes csokoládé, kakaó, ancho paprika, fahéj, tejszín, tej, tejföl, tojás...
Idő: 2 óra 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8-10

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei