Szőlőmagolaj
Receptgyűjtemény a következő összetevővel - szőlőmagolaj.
Az édes őszibarackok még finomabbak, ha grillezve enyhén karamellizálódnak. Pikáns rukkolával és lédús grapefruittal tálalva, édes-savanykás grapefruit öntettel ízesítve egy gyönyörű nyári salátát kapunk, amely tökéletes... bővebben
„A japcsa egy könnyű koreai étel, pirított zöldségekből és tésztából. Többféle gombát és egy kevés kelkáposztát adok hozzá, hogy laktatóbb és táplálóbb legyen. Hagyományosan ezt az ételt keményítőtartalmú tésztával készítik.” bővebben
Lepd meg barátaidat vasárnapi villásreggelikor ezekkel a dekadens borszirupos francia pirítósokkal. Ezek a pirítósok édes kalácsból, finom tojáslepedőben, olvadt brie sajttal készülnek, rozmaringos borsziruppal és pirított vörös szőlővel tálalva. bővebben
Ezek a finom szendvicsek, a gyerekek kedvencei, ropogós citromkrémben pácolt csirkével, ropogós prosciutto szeletekkel, frissítő pesto majonézzel és ragacsos mozzarellával készülnek pirított burgonyasüvegeken. bővebben
A folyamatos keverés melletti pirítás megőrzi a hóborsó frissességét, lédússágát és édességét. A boltban kapható kung bao szósz (szójaszósz, gyömbér, chili és szezámolaj keveréke) egy csipetnyi ízt ad ehhez az alacsony kalóriatartalmú ételhez. bővebben
Egy finom, édes és fűszeres sütőtökös krémleves, korianderrel és köménnyel ízesítve, ráksalátával feltéttel, fűszeres harissával és illatos fűszervajjal meglocsolva. Ez a leves hihetetlenül elegánsnak tűnik, és tökéletes egy különleges ebédhez. bővebben
Ez a sűrű, ízletes marhapörkölt csodálatosan melegítő és laktató a hűvös időben, így tökéletes téli étel. A hús mellett tele van zöldségekkel és gombákkal, amelyek fokozzák az ízét és növelik az étel tápértékét. bővebben
Ezek a vékony, rágós sütik mandulalisztből készülnek. Gluténmentesek, mégis finomak. Sokáig megőrzik a nedvességet, így tökéletesek az előzetes sütéshez. A kész sütik lefagyaszthatók - bővebben
„A kacsamell az egyik kedvenc hozzávalóm” – meséli Niesha Arrington. „Elkészítése a hőmérséklet-szabályozás és a türelem közötti kényes tánc. A tökéletesen ropogós bőr eléréséhez minőségi termékre van szükség, tehát ha van... bővebben
A levegős párolt zsemlék és a házi készítésű kínai char siu sertéshús az édes, puha morzsa és a sós töltelék tökéletes kombinációja. A zsemléket töltetlenül is elkészíthetjük, és vacsorára tálalhatjuk a sima kenyér helyett, például kacsával. bővebben
Fűszerezd új ízekkel a megszokott szószt friss korianderrel, pirított szezámmaggal és Manchego sajttal, a hagyományos olívaolajat pedig szőlőmagolajra cserélve. Fogyassz friss pestót előételként, kend kenyérre, vagy mártogasd bele a húst. bővebben
A pikáns mustáros kéregben sült sertésszűz vékonyra szeletelt, illatos, valódi rákhúsból és sáfrányból készült rizottóval tálaljuk. Az ételt gazdag, piros, sárga és zöld paprikából készült szósszal locsoljuk meg. bővebben
Végtelenül kísérletezhetsz a pesto variációival, ha ragaszkodsz a klasszikus formulához: fűszernövények + diófélék (magvak) + növényi olaj + sajt. Ez a mexikói stílusú pesto korianderrel és tökmaggal készül, olaj hozzáadásával - bővebben
Japánban a teppanyaki kifejezés a forró, lapos serpenyőben, teppanon sütött tenger gyümölcseire utal. Ehhez a recepthez használhatsz egy hagyományos vastag aljú serpenyőt vagy wokot. Pirítsd meg a garnélát és a zöldségeket egy ázsiai ihletésű szószban, majd... bővebben
A héjában sült jamgyökér nemcsak finom, de egészséges is. Könnyen elkészíthető, és tálaláskor is lenyűgözően néz ki: egyszerűen szeleteljük fel a jamgyökereket, lazítsuk fel a sült húst, és szórjuk meg házi készítésű sáfrányos aiolival. bővebben
A marhasült egy finom szószban, zöldségekkel és borral készült sült hús, amely tökéletes egy nagy családi vacsorához. Egy darab marhahúst egészben, aranybarnára pirítanak, majd egy bográcsban, zöldségekkel, vargányagombával és... bővebben
A csontos sertéskaraj fényűzően és ünnepi látványt nyújt. Egészben sütjük, és csak tálaláskor vágjuk fel külön szeletekre. Sütés előtt öntsünk a karajra forrásban lévő cukor, ecet és szódabikarbóna keverékét, és dörzsöljük be friss kakukkfűvel. bővebben
Élvezze az igazi francia szószt teljes pompájában. A demi-glace szósz sült marhacsontokból, vörösborból, mirepoix-ból (hagyma, sárgarépa, zeller és paradicsompüré pirított keveréke) és aromás kakukkfűből készül. bővebben
Süssünk luxus csokoládéfánkokat étcsokoládé mázzal a maximális egészségügyi előnyök érdekében. Nem tartalmaznak finomított cukrot és tejzsírt, mégis bolyhosak és puhák, akárcsak a hagyományos fánkok. Ízletesen kiegyensúlyozott... bővebben
Lepd meg magad és szeretteidet finom, laktató szendvicsekkel, melyeket szaftos steak és olvadt sajt tölt meg. Ezeket a szendvicseket legjobb papírvékony ribeye vagy bélszín steakből elkészíteni. A húsdarabokat serpenyőben kisütjük. bővebben
Ez a latin-amerikai étel mindenkit lenyűgöz majd. A grillezett marhasteaket (spanyolul churrasco-nak hívják) friss fűszernövényekből készült argentin chimichurri szósszal tálalják. Kemény szoknyaszeletből készül, amihez... bővebben
Ennek az olasz stílusú ételnek az elkészítéséhez a hámozott garnélákat növényi olajban párolják hagymával, fokhagymával, paradicsommal és egy kevés fehérborral. Miután a bor kissé elpárolgott, a serpenyőben finom... bővebben
Nyűgözd le vendégeidet ezzel az elegáns, könnyű, éttermi stílusú előétellel. El leszel ragadtatva, milyen egyszerű elkészíteni. Az édes sárgadinnye szeleteket egy tálon rendezik el, és juharszirupos öntettel locsolják meg. bővebben
Az íz fokozása érdekében grillezd a kukoricát és a gombát néhány percig, mielőtt a salátához adod őket. Grillezd a kukoricát közvetlenül a csövön, majd vágd le a szemeket. Tálalás előtt keverd össze ezeket a hozzávalókat... bővebben
Ez a könnyű ebéd a népszerű mexikói előétel, a guacamole hozzávalóiból készül. Azonban nincs benne avokádópaszta vagy -püré. A guacamole ízét csak akkor fogod érezni, ha a hozzávalókat salátává kevered. Külön rázd össze. bővebben
Ez az étel egyszerű, megfizethető alapanyagokból készül: rizsből, csirkéből és zöldbabból kaliforniai paprikával, de az aromás ras el hanout fűszerkeverék, a sok friss fűszernövény és a pirított fenyőmag páratlan marokkói ízt kölcsönöz neki. bővebben
Készítsen finom és egészséges vacsorát sós garnélából kelkáposztával és paprikával egy tepsiben a sütőben. Először süsse meg a kelkáposztát paprikával, fokhagymával és fűszerekkel szőlőmagolajban. Semleges ízű, és... bővebben
Az endívia, más néven salátacikória, vitamintartalma, élelmi rosttartalma és lédússága miatt nagyra becsült, így kiváló összetevője az egészséges salátáknak. Ha élénk ízt szeretne adni az endíviasalátának, adjon hozzá egy vékony réteg... bővebben
A muffinok a legnépszerűbb alacsony zsírtartalmú desszertekké váltak. Ez a recept nagyszerű csemege azok számára, akik szeretnek sütni, de bizonyos okok miatt odafigyelnek a zsírbevitelükre (egyszerre legfeljebb 15-30 gramm zsírt). A muffinok... bővebben
Ennek a lazacnak az egzotikus ázsiai ízét a friss gyömbérből, fokhagymából, citromfűből, lime-léből, cukorból és a vietnami konyha egyik alapvető alapanyagából készült pác adja. A halat legalább fél órán át pácoljuk, majd grillezzük. bővebben
Grillezd a csirke kebabot, és tálald indiai stílusban. Az indiai konyha egyedi ízeit és aromáit fokozza a garam masala pác és a frissen készült őszibarack chutney – egy indiai gyümölcsszósz húsokhoz. bővebben
A belga sör és amerikai barbecue fűszerkeverékben pácolt sertéskaraj hihetetlenül lédús és ízletes. Ha füstölt fával átsütött parázson grillezzük, a hús ízletes fűszer-, komló- és... aromát kap. bővebben
A francia öntetet vinaigrette-nek vagy vinaigrette öntetnek is nevezik, a francia vinaigre szóból, ami ecetet jelent. A felhasznált növényi olaj és ecet típusa receptenként változhat. Különböző aromákat, például fokhagymát is adnak hozzá. bővebben
Részletes recept fotókkal.
Lépésről lépésre recept tápiókalisztből készült sütikhez. bővebben
Részletes recept fotókkal.
A laposhal filéket zöld mentalevél-pasztába tekerték, és fóliában sütötték a kelkáposztával együtt. bővebben
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.




















































