Hóborsó
Szavazatok: 1
Idő: 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 131, összes zsír 6 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 5 G., szénhidrátok 14 G., rost 3 G., koleszterin 0 mg, nátrium 357 mg, cukor 8 G.
Kalória 131, összes zsír 6 G., telített zsírok 1 G., fehérjék 5 G., szénhidrátok 14 G., rost 3 G., koleszterin 0 mg, nátrium 357 mg, cukor 8 G.
A folyamatos pirítás (wok) megőrzi a hóborsó frissességét, lédússágát és édességét. A boltban kapható kung pao szósz (szójaszósz, gyömbér, chili és szezámolaj keveréke) pikáns ízt és aromát ad ehhez az alacsony kalóriatartalmú ételhez, hozzáadott zsír nélkül. Köretként vagy előételként tálaljuk.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 1 evőkanál mogyoróvaj vagy szőlőmagolaj
- Fél nagy édes hagyma, például Vidalia vagy Maui, vastag karikákra szeletelve
- 220 g hóborsó, levágott végeikkel (kb. 4 csésze)
- 1/4 csésze bolti natúr kung bao szósz
- 2 evőkanál apróra vágott, sótlan, pörkölt földimogyoró vagy kesudió
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: cukorborsó, szója szósz, Vidalia hagyma, Mogyoróvaj, szőlőmagolaj, Földimogyoró
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Melegítsünk fel egy wokot vagy egy nagy serpenyőt magas lángon, és adjunk hozzá olajat. Adjuk hozzá a hagymát, és pároljuk folyamatos keverés mellett, amíg megpuhul, körülbelül 30 másodpercig. Adjuk hozzá a hóborsót, és pároljuk folyamatos keverés mellett, amíg ropogós és puha nem lesz, további körülbelül 2 percig.
- Add hozzá a szószt, és főzd folyamatos keverés mellett körülbelül 1 percig. Tedd át egy tálra vagy egy nagy tálba, szórd meg dióval, és tálald.
Jegyzet
Egy boltban kapható natúr szósszal gyorsan és finoman elkészíthető a wokos étel. Válasszon adagonként kevesebb, mint 400 mg nátriumot tartalmazó szószt, például gyömbéres és shiitake gombás szószos szószt, vagy más alacsony nátriumtartalmú wokos szószt.
Kategóriák:
Receptgyűjtemények
Hasonló receptek
