Idő: 20 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 6

A tépett csirke kiválóan alkalmas taco, burrito vagy szendvics készítéséhez. Percek alatt elkészíthető csirkemedallionokkal (szeletelt csirkemell) grillezhető. Sütőpapírral bélelt tepsiben, zöldségekkel együtt grillsütő fokozaton süsd meg őket. Ezután turmixold össze a zöldségeket egy szósszal, és tépkedd szét a csirkét két villával. Meleg tortillán tálald.

Hozzávalók:

• 2 közepes paradicsom, negyedekre vágva
• 2 jalapeño paprika, félbevágva és kimagozva
• 1 közepes fehér hagyma, 8 cikkre vágva
• 1 piros kaliforniai paprika, félbevágva és kimagozva
• 1 sárga kaliforniai paprika, félbevágva és kimagozva
• 2 evőkanál olívaolaj
• 1 teáskanál szárított oregánó
• 1 teáskanál chilipor
• 0,5 teáskanál őrölt kömény
• 450 g csirkemellszűzérmék
• 12 búzatortilla
• 2 lime
• 220 gramm paradicsomos salsa, benyújtásra
• 220 g tejföl
• 220 g morzsolt cotija vagy feta sajt
• Friss korianderlevél tálaláshoz

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

csirkemellek, jalapeno paprika, édes paprika, salsa szósz, tortilla, oregano, chili fűszerkeverék, kömény, Cotija sajt, tejföl, koriander

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Helyezze a sütőrácsot 12-15 cm-rel a fűtőszál alá, és melegítse elő a sütőt grill üzemmódra.
2. lépés

• Töltelék taco, burrito vagy szendvics készítéséhez.

  
  Helyezd a paradicsomot, a jalapeno paprikát, a hagymát és a kaliforniai paprikát egy sütőlapra, locsold meg olívaolajjal, szórd meg oregánóval, chiliporral, köménnyel, fél teáskanál sóval és negyed teáskanál fekete borssal, és forgasd át, hogy bevonja őket a keverék. Told a paradicsomot és a paprikát a sütőlap egyik oldalára. Helyezd a csirkeszeleteket a másik oldalra, és ízesítsd sóval és borssal.
3. lépés
• Grillezd 5 percig. Fordítsd meg a csirkét és a zöldségeket, majd tedd vissza a sütőbe. Folytasd a grillezést, amíg a csirke átsül, a zöldségek pedig megpuhulnak és megbarnulnak, körülbelül további 5 percig.
4. lépés
• A tortillákat papírtörlőbe csomagolva 30 másodpercig mikrózzuk, majd kivesszük, kicsomagoljuk és egy tálalótányérra helyezzük.
5. lépés
• Tépkedd szét a csirkét. Tedd a sült zöldségeket egy turmixgépbe, add hozzá a serpenyőben maradt szaftot, és turmixold simára. Keverj össze 1 csésze szószt a csirkével. Facsard össze 1 lime levét. A maradék szószt öntsd egy tálba, és tálald.
6. lépés
• Vágd a lime-ot 8 cikkre. Tálald a csirkét meleg tortillával, salsával, tejföllel, morzsolt cotija sajttal és lime cikkekkel. Díszítsd korianderlevéllel.

Szavazatok: 1