Grillezett csirke és quinoa leves

Szavazatok: 1

Elkészítési útmutató - Grillezett csirkés és quinoás leves

Az étel fotója: Christopher Testani

Idő: 35 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Tápérték adagonként:

Kalória 436, összes zsír 11 G., telített zsírok 2 G., fehérjék 43 G., szénhidrátok 45 G., rost 6 G., koleszterin 88 mg, nátrium 1441 mg, cukor 0 G.

Dobd fel az alapvető csirkés tésztaleves ízét quinoa és cajun fűszerek hozzáadásával a gazdag, ízletes csavarért. Tálald minden adagot hűs, finom tejföllel.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

1 evőkanál olívaolaj
1 közepes hagyma, félbevágva és felszeletelve
3 szál zeller, apróra vágva
2 csésze durvára vágott sárgarépa
1 teáskanál Cajun fűszerkeverék, plusz még egy kevés a szóráshoz
1 csésze quinoa (rizses quinoa)
1 liter alacsony zsírtartalmú, alacsony nátriumtartalmú csirkehúsleves
Durva só és frissen őrölt bors
2 csésze apróra vágott brokkolirózsák
2 1/2 csésze finomra tépett, bőr nélküli grillezett csirkehús (csak fehér hús)
2 evőkanál alacsony kalóriatartalmú tejföl

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: hagyma, zeller, sárgarépa, Cajun fűszerkeverék, quinoa, brokkoli káposzta, grillezett csirke, tejföl

Az étel elkészítése a recept szerint:

Egy nagy lábasban közepesen magas lángon hevítsük fel az olívaolajat. Adjuk hozzá a hagymát, a zellert, a sárgarépát, Cajun fűszerkeverék és időnként megkeverve főzzük, amíg a zöldségek megpuhulni nem kezdenek, körülbelül 4 percig.
Keverjük hozzá a quinoát, majd adjuk hozzá a csirkehúslevest, 3 csésze vizet, 1/2 teáskanál sót és ízlés szerint borsot. Lazán fedjük le, és forraljuk fel, majd vegyük közepesre a lángot, és főzzük lassú tűzön, amíg a quinoa puhulni nem kezd, körülbelül 12 percig. Adjuk hozzá a brokkolit, és fedő nélkül főzzük tovább, amíg a brokkoli puhulni nem kezd, körülbelül 5 percig. Adjuk hozzá a csirkét, és kevergetve melegítsük át. Ízesítsük sóval és borssal ízlés szerint.