Buffalo csirkecombok

Szavazatok: 1

Idő: 1 óra 15 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4

Tápérték adagonként:

Adagméret: 1/4
Kalória 608, összes zsír 43 G., telített zsírok 14 G., fehérjék 49 G., szénhidrátok 4 G., rost 1 G., koleszterin 275 mg, nátrium 720 mg, cukor 2 G.

A csípős Buffalo csirkeszárnyak rajongói imádni fogják az ötletet, hogy ugyanolyan ízű csirkecombokat készítsenek, és főételként, köretként, vagy sör mellé tálalják őket. A csirkecombokat a sütőben ropogósra sütik, majd néhány perccel sütés előtt megkenik fűszeres vajjal, ami megadja nekik a jellegzetes Buffalo ízt. Grillezd a csirkét a grillen, hogy a hő szabadon áramolhasson, és a bőr minden oldalán ropogós legyen. Tálald azonnal a csirkecombokat, és élvezd a sistergő ízt, a ropogós bőrt és a szaftos belsejét.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

Csirke

8 csirkecomb
2 evőkanál növényi olaj
1 teáskanál chilipor
1 teáskanál fokhagymapor

Csípős szósz

55 g sótlan vaj, megolvasztva
1/4 csésze forró szósz
1 evőkanál barbecue szósz

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: csirkecombok, chili fűszerkeverék, fokhagymapor, vaj, csípős szósz, barbecue szósz

Az étel elkészítése a recept szerint:

Csirke:

Melegítsd elő a sütőt 190°C-ra. Öblítsd le és töröld szárazra a csirkecombokat. Egy közepes tálban vagy zipzáras zacskóban keverd össze a növényi olajat, a chiliport, a fokhagymaport, valamint egy csipet sót és fekete borsot. Tedd a csirkecombokat a fűszeres olajba, és forgasd át, hogy bevonja őket az olaj. Süsd a csirkecombokat egy sütőlapra helyezett rácson (hogy jobban keringjenek a hők), amíg nagyon puha és ropogós nem lesz a bőrük, 50 percig.
Csípős szósz:

Egy nagy tálban keverjük össze a vajat, a csípős szószt és a barbecue szószt.

Tedd a csirkecombokat a forró szószba, és forgasd át, amíg jól be nem vonódik. Helyezd vissza a csirkecombokat a tepsiben lévő rácsra, és süsd további 10-15 percig.

Jegyzet:

Ha enyhébb ízű szószt szeretnél, keverj össze 1 evőkanál juharszirupot, 1 teáskanál csípős szószt, 1 lime levét és héját, 1 gerezd apróra vágott fokhagymát, valamint egy kevés sót és fekete borsot.