Csirkecombok

Grillezés előtt a csirkecombokat almaecetben, fokhagymában és kakukkfűben pácolják, de ami igazán finommá teszi őket, az az édes-savanyú szósz, amit főzés közben meglocsolnak velük. Annak érdekében, hogy a csirkecombok tökéletesen süljenek grillen, és egyúttal... bővebben

A csirkecombokat édes-fűszeres narancsos pácban pácolják, majd sütőben sütik, amíg a pác finom, ragacsos mázat nem képez a felületükön. Az ázsiai ételek szerelmesei imádni fogják ezt az ízkombinációt. bővebben

Ez a vacsora igazi csemege azok számára, akik szeretnek mindent egy edényben, gond nélkül elkészíteni. A kukoricaliszttel készült barbecue csirke az amerikai dél hagyományos étele. Lassú tűzhelyen mindössze 40 perc alatt elkészül. Csak adj hozzá... bővebben

Ez az egyszerű recept egy népszerű thai előételt – a csirke satayt – laktatóbb vacsorává varázsol. Kis csirkemelldarabok helyett egész csirkecombokat használj. Pácold be őket fűszeres kókusztejben, grillezd meg, és tálald meg meglocsolva... bővebben

Ezek a ropogós csirkecombok tele vannak a Buffalo szárnyak merész ízével, de nem annyira csípősek, így igazi közönségkedvencek. Már egy kanálnyi csípős szósz is pont megfelelő mennyiségű csípősséget ad nekik, de ha csípősebben szereted, csak adj hozzá többet. bővebben

A csípős habanero paprika, a kakukkfű, a szegfűbors, a szegfűszeg és a faszenes grillezés a karibi konyha jellegzetes jerk ízét és aromáját adja a csirkének. A csirkecombokat egy éjszakán át pácoljuk, majd másnap grillezzük. bővebben

Ez a ropogósra sült csirke gyorsabb változata, szokásos kamrás alapanyagokból. A csirkecombokat íróval és sárga mustárral keverik össze, ami pikáns ízt ad nekik még hosszú pácolás nélkül is. bővebben

A csípős szósszal, kakukkfűvel és fokhagymával ízesített írópác ízletessé és lédússá teszi ezt a sült csirkét. A csirkét egy éjszakán át fűszeres íróban pácolják, majd fűszeres lisztbe forgatják, és serpenyőben aranybarnára sütik. bővebben

A forró szirupban sült csirkés gofri népszerű étel az amerikai délről. Ez a recept egy kis kukoricalisztet ad a gofritésztához, ami enyhén ropogóssá és meglepően kellemes állagúvá teszi. Tálaljuk a gofrikat sült... bővebben

Készítsd el a koreai stílusú csirkecombokat kétszeri olajban kisütéssel. Ez a módszer biztosítja, hogy a csirke tökéletesen átsüljön, belül szaftos, kívül pedig ropogós legyen. Azonnal kend meg a sült csirkecombokat édes-fűszeres mázzal. bővebben

A koreai rántott csirke jellegzetessége a dupla sütés. Ez a módszer biztosítja, hogy a csirke belül puha és lédús, kívül pedig aranybarna és ropogós legyen. A legtöbb koreai rántott csirke receptet fűszeres, paszta alapú mázzal vonják be. bővebben

Ezek az ízletes, észak-karolinai stílusú grillezett csirkecombok teljes egészében tűzhelyen készülnek. A szósz sűrűsödik, ahogy a csirkecombok főnek, így ez az étel könnyen elkészíthető akár hétköznap esténként is. Az is nagyszerű... bővebben

• Waldorf
• Buggyantott csirke

Amanda Freytag egyedi módon készíti el a csirkét a Waldorf-salátájához: csirkecombokat párol alacsony lángon húslevesben fehérborral, zellerrel, sárgarépával és hagymával. A csirkehús különösen ízletes és lédús lesz. bővebben

Ez a klasszikus csirkés parmezános recept csak alsócombokat használ, így tökéletes falatkáknak és előételként, esetleg sörrel. A ropogós, panírozott csirkecombokat sütőben sütik, majd marinara szósszal meglocsolják és megszórják... bővebben

A csirke cacciatore, vagy vadász módra készült, egy hagyományos olasz étel rusztikus hangulattal, amely tökéletes egy vasárnapi családi vacsorához. A csirkedarabokat (különböző részeket) aranybarnára sütik, majd a ... bővebben

Ez a hihetetlenül egyszerű filippínó étel elkészíthető előző este. A csirkét először szójaszósszal és barna cukorral elkevert fűszerkeverékben pácolják, majd ugyanebben a pácban párolják egy üstben. Miután megpuhult, gyorsan pirítsák meg - bővebben

• Tészta
• Töltő

A fazékban sült pite, vagyis a rántott csirkehús egy népszerű, vigaszul szolgáló étel, amelyet felnőttek és gyerekek egyaránt élveznek. Sunny Anderson receptjében a klasszikus tex-mex csavart adta hozzá néhány, a konyhára jellemző hozzávalóval: bővebben

A vörösborecet savanykás ízt ad a baracklekvárnak, először a csirkecombok pácává, majd ragacsos mázzá alakítja, amely finoman megpirul a csirke felületén. A sütőlapon sütés után visszamaradt máz nem... bővebben

Az olasz csirke cacciatore tökéletes vacsora az egész család számára. A sötét színű csirkecombokat és alsócombokat serpenyőben sütik, majd gazdag boros-paradicsomos mártásban párolják puhára, így ízletes, rusztikus, házi készítésű ételt kapunk. bővebben

• Csirke
• Csípős szósz

A csípős Buffalo csirkeszárnyak rajongói imádni fogják az ötletet, hogy ugyanolyan ízű csirkecombokat készítsenek, és főételként, körettel vagy sör előételként tálalják. A csirkecombokat ropogósra sütik a sütőben, majd... bővebben

• Gluténmentes lisztkeverék

Sütés előtt a csirkedarabokat fűszeres aludttejbe mártjuk, és speciális gluténmentes panírozó keverékkel vonjuk be. Kölesliszt, ragacsos rizsliszt és burgonyakeményítő összekeverésével könnyen elkészíthető. A keverék... bővebben

A tartósított citrom élénk, fanyar, sós ízt ad bármilyen ételnek. Úgy készítik, hogy szeletelt citromot sóval bedörzsölnek, aromás fűszernövényekkel teli üvegbe nyomják, és több hétig pácolják. Keresse őket itt: bővebben

Reggel töltsd meg a lassú főződet, és mire hazaérsz a munkából, egy finom, ázsiai ihletésű vacsorával jutalmaznak: édes-fűszeres, ragacsos csirkecombok egy olyan szószban, amely a csirke főzése közben sűrűsödik és gazdaggá válik. Szórd meg - bővebben

Készítsen egyszerű és gyors, mégis finom vacsorát két személyre, amelyhez nem kell sokat mosogatni: minden egy tepsiben sül. Az ínycsiklandó, teriyaki szósszal bevont csirkecombokat puha, újburgonyával és szaftos... bővebben

Az egylapos vacsora gyors és finom, különösen akkor, ha a zöldségek felszívják a csirkéből kiengedett levet. Ez az indiai ihletésű étel Madras curryvel bedörzsölt csirkecombokat és alsócombokat tartalmaz - bővebben

• Cassoulet
• Ropogós zsemlemorzsás feltét

Egy olyan étel, mint a francia cassoulet, tökéletes, ha kint hűvös van, és valami kiadósra, melengetőre és ízekben gazdagra vágysz. Ez egy gazdag keveréke fehér babnak, sült csirkének, kolbásznak, zöldségeknek és ropogós szalonnának, mindezt egy vastag, bővebben

Az ezen recept szerint elkészített grillezett csirkecombok hihetetlenül szaftosak lesznek, ropogós, fényes kéreggel borítva, csodálatosan édes-fűszeres barbecue ízzel. Sütés előtt a csirkecombokat barna cukor, chilipor, paprika és... keverékével bedörzsöljük. bővebben

Ez a recept ropogós panírba vonja a csirkecombokat, majd sütőben süti meg őket, így finom és szuper ropogós eredményt kapunk, akárcsak a rántott csirkét. Előzetesen pácoljuk be őket író és citromlé keverékében, hogy még... bővebben

Nagyszerű ötlet, ha a hagymát ugyanabban a panírban pirítjuk meg, amiben a csirkét paníroztuk: senki sem utasítja vissza a különféle ropogós falatkákat. A csirkét darabokra vágjuk, és a hagymával együtt vízben előpácoljuk. bővebben

A csirkecombokat fűszerkeverékkel és citromlével bedörzsöljük, majd aranybarnára grillezzük, végül mézzel megkenjük, ami harmonikusan kiegészíti a cayenne bors tüzes ízét. Tálaljuk grillezett, fűszeres szilvával és - bővebben

Nehéz ellenállni egy finom előételnek, a ropogósra sült csirkének, finom, ragacsos ázsiai szósszal bevonva és szezámmaggal megszórva. Tökéletesen illik sörhöz, vagy egyszerűen csak egzotikus ízvilágért csemegézni. Elkészítés: bővebben

Ez a harissza recept enyhébb ízében különbözik a hagyományos arab szósztól. Aszalt, erős paprikát édes sült paprikával kevernek össze, fokhagymát, fűszereket és paradicsompürét adnak hozzá. Az íze tökéletes... bővebben

• Balzsamecetes barbecue szósz
• Csirke

Sütés előtt a csirkedarabokat balzsamecettel és ketchuppal, barna cukorral és fűszerekkel készült barbecue szósszal kenjük meg. Előre süssük meg, és tartsuk melegen, mivel a húst is meg kell majd kenni vele. bővebben

Egy egyszerű recept finom grillezett csirkecombokhoz minimális fűszerekkel. Az étel fő összetevője a tengeri só chipotle borssal, amely finom füstös ízt kölcsönöz a sónak és mindennek, amit ezzel készítenek. Csirke - bővebben

Ez a sütőben sült csirke ugyanolyan finomnak tűnik, mint a rántott csirke, de sokkal kevesebb zsírt tartalmaz. A darabokat ropogós kéreg borítja, amely zsemlemorzsa, kukoricaliszt és parmezán sajt keverékéből készül, alatta pedig egy lédús, puha belseje található. bővebben

Az étel nemcsak finom, de lenyűgöző is. A cseresznyeszósz sűrű és gazdag színű. Ha túl sok van belőle, a maradékot lefagyaszthatod. Szükség esetén a cseresznye helyettesíthető szilvával. bővebben

Használd ezeket a tippeket, hogy a csirkéd tökéletesen átsült, szaftos és ropogós bőrű legyen. bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Édes-savanyú chiliszósz:
• Thai stílusú uborka

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

• Csirkecombok
• Mangó és koriander relish

Részletes recept fotókkal.

• Mangó és koriander relish:

Részletes recept fotókkal.

Ebben az egyszerű receptben Guy Fieri háromszor használja a mangó, a chipotle paprika és a koriander keverékét: csirkedarabokat pácol benne, bevonja (sütés közben a húsra locsolja), és tálaláskor szószként használja. bővebben

Fűszerekkel, joghurttal, tejjel és fokhagymával pácolt csirkecomb recept. A csirkecombokat kókuszreszelékkel megszórt zsemlemorzsában sütjük kis olajban. A csirkecombokat finomra vágott mangóval, vöröshagymával és... bővebben

• Csirke savanyú tejes pácban
• Fűszeres mézes-mangós máz

Csípős fűszerkeverékben és íróban pácolt, grillezett csirke receptje. A főzés végén a csirkét hagymából, fokhagymából és chilipaprikából készült mázzal vonják be, fehérborban párolják, majd bedörzsölik... bővebben

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.

Részletes recept fotókkal.