Szétszedhető húsgombócos szendvicsek

Szavazatok: 2

Idő: 1 óra 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 12

Tápérték adagonként:

Kalória 258, összes zsír 18 éves G., telített zsírok 10 G., fehérjék 17 G., szénhidrátok 6 G., rost 1 G., koleszterin 69 mg, nátrium 530 mg, cukor 3 G.

Ezek a szendvicsek tele vannak szaftos húsgombócokkal és ragacsos sajttal, de miniatűr méretüknek köszönhetően nem kell aggódnod, hogy a szósz lecsöpög az ingedre. A szendvicseket a bolti zsemlék szétválasztása nélkül készítheted el, és úgy tálalhatod őket, hogy mindenki tépjen magának egyet. Tökéletes házibulikra.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

450 g darált marhahús
1/3 csésze apróra vágott friss petrezselyemlevél
1/4 csésze zsemlemorzsa
1/4 csésze tej
2 gerezd reszelt fokhagyma
1 nagy tojás
1 evőkanál + 1 evőkanál reszelt parmezán
2 evőkanál marinara szósz
1 csomag 12 db összekapcsolt vacsorazsemle
6 evőkanál sózott vaj, megolvasztva
450 g vékony szeletek félzsíros mozzarella
1 teáskanál szárított olasz fűszerkeverék

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: darált marhahús, húsgombócok, Parmezán sajt, tojások, tej, szendvics zsemlék, marinara szósz, Olasz fűszerek

Az étel elkészítése a recept szerint:

Egy nagy tálban keverd össze a darált marhahúst, a petrezselymet, a zsemlemorzsát, a tejet, a fokhagymát, a tojást, 1/2 csésze parmezán sajtot és 1 teáskanál sót és 1 teáskanál fekete borsot. Formázz belőle tizenkét 5 cm-es húsgombócot.
Egy nagy lábasban keverjük össze a marinara szószt 1/2 csésze vízzel, és közepes lángon forraljuk fel. Óvatosan adjuk hozzá a húsgombócokat a szószhoz, és főzzük alacsony lángon, amíg megpuhulnak, körülbelül 20 percig.

Melegítsd elő a sütőt grillezésre. Vágd félbe vízszintesen a teljes csomag összetűzött vacsorazsemlét. Helyezd a felső és az alsó felét a vágott felükkel felfelé egy sütőlapra. Kend meg olvasztott vajjal, tegyél félre 1 evőkanálnyit, és pirítsd a sütőben aranybarnára, 1-3 percig.
Melegítsd elő a sütőt 200°C-ra. A kenyér alsó felére rétegezd a mozzarella felét. Tedd rá a húsgombócokat, és locsold meg 1 csésze marinara szósszal. Szórd meg fél csésze parmezán sajttal, és szórd meg a maradék mozzarellával. Tedd rá a zsemlék felső felét, majd kend meg a tetejét a maradék 1 evőkanál olvasztott vajjal. Szórd meg a maradék parmezán sajttal és az olasz fűszerkeverékkel.
Süsd, amíg a kenyér aranybarna nem lesz, és a sajt megolvad, 12-15 percig. Tálald.

Kategóriák: