Idő: 45 perc
Bonyolultság: könnyen
Mennyiség: 700 ml.

A tzatziki talán az egyik legkönnyebb és legegészségesebb szósz, amit anélkül fogyaszthatsz, hogy aggódnod kellene a plusz kalóriák miatt. A natúr joghurt, az uborka, a friss fűszernövények és a citromlé hihetetlenül finom és frissítő előételt alkotnak, amely tökéletes a nyárra. Rendezz el zöldségeket (retket, sárgarépát, uborkát, spárgát stb.) a tzatziki köré, mártogasd be, és jó étvágyat!

Hozzávalók:

• 2 csésze natúr görög joghurt
• 1,5 csésze iráni uborka, finomra aprítva (kb. 4 db)
• 3 evőkanál frissen facsart citromlé (kb. 1 citromból)
• 2 evőkanál apróra vágott friss kapor + egy kevés a díszítéshez
• 2 gerezd fokhagyma, reszelve

Hozzávalók helyettesítése
Használt mérőedények

1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hasonló hozzávalókkal készült receptek

joghurt, uborka, citromlé, fokhagyma, kapor

Javasoljuk

Készítmény:

1. lépés
• Egy közepes tálban keverd össze a joghurtot, az uborkát, a citromlevet, a kaprot, a fokhagymát és 1/4 teáskanál sót. Lefedve legalább 30 percig hűtsd, hogy az ízek összeérjenek.
2. lépés
• Apróra vágott kaporral díszítve tálaljuk.

Szavazatok: 4

A recept szerzője - Tiffani Thiessen amerikai színésznő, aki a Beverly Hills, 90210 című sorozatban nyújtott alakításával vált híressé.