Fehér pizza brokkolinivel
Szavazatok: 2
Idő: 40 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 4
Tápérték adagonként:
Kalória 878, összes zsír 55 G., telített zsírok 21 G., fehérjék 39 G., szénhidrátok 63 G., rost 3 G., koleszterin 87 mg, nátrium 1374 mg, cukor - G.
Kalória 878, összes zsír 55 G., telített zsírok 21 G., fehérjék 39 G., szénhidrátok 63 G., rost 3 G., koleszterin 87 mg, nátrium 1374 mg, cukor - G.
Fehér pizza broccolinivel - részletes recept.
A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.
Hozzávalók a recepthez:
- 3 evőkanál olívaolaj
- 450 g kész pizzatészta, szobahőmérsékletű (pizzatészta recept lásd itt)
- 230 gramm ricotta (kb. 1 evőkanál)
- 2 evőkanál durvára reszelt mozzarella
- 1/2 evőkanál reszelt parmezán sajt
- 1/4 csésze reszelt Pecorino Romano sajt
- Egy csipetnyi szárított borspehely (választható)
- Durva só és frissen őrölt bors
- 8 újhagyma, a fehér és zöld részek elválasztva, karikákra vágva
- 1/4 csésze apróra vágott friss fűszernövények (például menta, petrezselyem, kapor stb.) bazsalikom)
- 2 csokor broccolini, kettéosztva és durvára vágva
Javasoljuk
Hasonló hozzávalókkal készült receptek: élesztős tészta, ricotta sajt, mozzarella sajt, Parmezán sajt, Pecorino Romano sajt, pirospaprika pehely, zöldhagyma, menta, petrezselyem, kapor, bazsalikom, brokkoli
Az étel elkészítése a recept szerint:
- Helyezd a sütőlapot a sütő alsó részébe, és melegítsd elő 250°C-ra (450°F). Bélelj ki egy másik sütőlapot sütőpapírral, és kend meg 2 evőkanál olívaolajjal. Helyezd a tésztát a sütőpapírra, kend meg a tetejét olívaolajjal, és fedd le egy másik sütőlappal. Tedd félre.
- Egy tálban keverd össze az összes sajtot, a paprikapelyhet, valamint ízlés szerint sózd és borsozd. Egy másik tálban keverd össze a zöldhagyma darabjait és a fűszernövényeket. Egy külön tálban keverd össze a brokkolit, a fehérhagyma darabjait, 1 evőkanál olívaolajat, és ízlés szerint sózd és borsozd. Helyezd a zöldségeket egy forró tepsire, és süsd 15 percig.
- Formázz a tésztából egy 30 x 40 cm-es lapos téglalapot. Ízesítsd sóval és borssal, majd tedd a tésztát a sütőpapírral együtt egy forró tepsire. Süsd aranybarnára 6-8 percig.
- Vedd ki a pizzát a sütőből, szórd meg a sajtos keverékkel, majd szórd meg a sült zöldségekkel és fűszernövényekkel. Tedd vissza a pizzát a sütőbe, és süsd tovább, amíg a sajt megolvad, körülbelül 3 percig. Vedd ki a pizzát a sütőből, és locsold meg olívaolajjal.
Kategóriák:
Hasonló receptek
