Otthon » A világ konyhái » ázsiai konyha » japán konyha » 3. oldal
 

Japán konyha receptek


Kategóriák: Szószok, Fűszerek, .
Szerző:
Shichimi togarashi (japán fűszerkeverék)Megtekintések: 8 146

Ha szereted a csípős ételeket, a shichimi togarashi lehet az új kedvenc fűszerkeveréked. Ez a japán fűszerkeverék szezámmaggal, mákmaggal és fokhagymával, valamint narancshéjjal, őrölt borssal és...

Nori, narancshéj, fokhagyma granulátum, tengeri só pehely, őrölt cayenne bors, mák, szezámmag...
Idő: --
Kategóriák: Főételek, Gabonafélék, hüvelyesek, .
Szerző: - szakács
Japán stílusú garnélarákos rizottóMegtekintések: 5679

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Arborio rizs, garnélarák, rákhús, edamame bab, citromlé, mirin (rizsbor), szójaszósz, szaké, gyömbérgyökér, újhagyma, miso (szójababpaszta), nori, szezámmag...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Előételek, Szószokkal, Szószok, Mártogatósok, .
Szerző: - szakács
Miso paszta szószMegtekintések: 12 205

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Édeskömény, hagyma, fokhagyma, gyömbérgyökér, pirospaprika-pehely, tengeri moszat, mirin (rizsbor), rizsecet, szójaszósz, miso (szójababpaszta), citromlé, tonhal...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Levesek, Tésztával, .
Nabe Yaki Udon tésztalevesMegtekintések: 10 937

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Tészta, shiitake gomba, sárgarépa, spenót, csirke, tonhal, szójaszósz, mirin (rizsbor), pelyhesített tengeri só, tengeri moszat, tojás...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: átlagos Adagok: 2 - 4
Kategóriák: Grill, Madár, Saláták, Tésztával, Hús, .
Szerző: - híres szakács
Csirkesaláta hajdina tésztávalMegtekintések: 8 915

Részletes recept grillezett baromfisalátához fotókkal...

Csirkemell, tészta, kaliforniai paprika, hoisin szósz, rizsecet, újhagyma, gyömbérgyökér, fokhagyma, chili paszta, méz, mogyoróvaj, földimogyoró...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Marhahús zöldségekkel "Sukiyaki"Megtekintések: 7357

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Marhahús, tészta, spenót, gomba, mogyoróvaj, szójaszósz, mirin (rizsbor), újhagyma, tofu...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10
Kategóriák: Saláták, Tésztával, Hús, .
Szerző: - híres szakács
Csirkés soba tésztasalátaMegtekintések: 7722

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Csirkemell, jalapeno paprika, kaliforniai paprika, tészta, uborka, limelé, szójaszósz, sherry, gyömbérgyökér, újhagyma, fokhagyma, mogyoróvaj, pirospaprika-pehely, földimogyoró, koriander...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Előételek, Canapé-k, Szószokkal, Zöldségek, .
Kézi tekercsMegtekintések: 7 301

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Rizs, daikon retek, zöldbab, nori, saláta, szójaszósz, rizsecet, wasabi...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Koktélok, Vodkával, .
Szerző: - kulináris író
Bor és szaké koktélMegtekintések: 5085

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

vörösbor, szaké, szirup, uborka...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Kategóriák: Koktélok, Vodkával, .
Mojito szakévalMegtekintések: 4 138

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

menta, limelé, szirup, vörösbor, szaké...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 mojito
Kategóriák: Levesek, Tankolás, Hús, .
Shabu-shabu Jamie OlivertőlMegtekintések: 20 862

A shabu-shabu, Japán egyik legnépszerűbb étele, a fondü egy másik változata, ahol az ételt főzés közben fogyasztják. Nyers marhahús szeletekből áll, amelyeket nagyon vékonyra vágnak...

Hínár, tonhal, marhahús, shiitake gomba, mézgomba, vízitorma, rizs, tofu...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Szószok, Benzinkutak, .
Japán öntetMegtekintések: 7 133

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

szójaszósz, rizsecet, gyömbér gyökér...
Idő: 10 perc
Kategóriák: Előételek, Hal, Saláták, Hal, .
Tokiói tonhal tatárMegtekintések: 18 443

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Tonhal, újhagyma, fokhagyma, gyömbérgyökér, uborka, szójaszósz, rizsecet, tengeri moszat, nori, szezámmag...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 adag előételként
Kategóriák: Főételek, Hal, .
Szerző: - szakács
Teppanyaki fésűkagylóMegtekintések: 6432

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Kagyló, cukkini, vajtök, gyömbér, chili paprika, edamame bab, újhagyma, fokhagyma, szójaszósz, rizsecet, szaké...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2
Kategóriák: Előételek, Canapé-k, Saláták, Babbal, .
Hideg saláta tofuvalMegtekintések: 7814

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

tofu, rizsecet, szójaszósz, gyömbérgyökér, újhagyma, koriander, szezámmag...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Előételek, Szószokkal, Zöldségek, .
Spárga wasabival és majonézes mártogatóssalMegtekintések: 5467

Ebben a receptben a wasabi pasztát wasabiporral helyettesítheted, de a wasabi paszta így is frissebb ízt biztosít. Használat előtt szűrd át a wasabi port egy finomszövésű szűrőn.

spárga, szójaszósz, citromlé, majonéz, wasabi...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Előételek, Szószokkal, Hal, Szószok, Mártogatósok, .
Szerző: - szakács
TempuraMegtekintések: 14 659
Recept tartalma:

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Garnélarák, fésűkagyló, brokkoli, édesburgonya, sárgarépa, zöldbab, spárga, gomba, kaliforniai paprika, padlizsán, mirin (rizsbor), szaké, szójaszósz, rizsliszt, daikon retek, gyömbérgyökér, tojás...
Idő: 35 perc
Kategóriák: Grill, Madár, Gyorsétterem, Pita, Előételek, Szószokkal, Hús, Szószok, Mártogatósok, .
Teriyaki csirketekercs pitábanMegtekintések: 12 574
Recept tartalma:

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

Csirkemell, újhagyma, fokhagyma, mirin (rizsbor), szójaszósz, citromlé, borecet, sárgarépa, gyömbérgyökér, cukkini, római saláta, ananász, pitakenyér, szezámmag...
Idő: 1 óra 5 perc plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Koktélok, Vodkával, .
Szerző: - híres szakács
Jeges Saketini koktélMegtekintések: 4771

Részletes recept az étel elkészítéséhez fotókkal.

szaké, vodka, uborka...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 koktél

1 2 3 4 5
Vissza Előre
Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei