Megtekintések: 5089A cemitas (Poblana) egy népszerű mexikói utcai étel, amely Puebla városából származik. A szendvicset hagyományosan cemitas zsemlében készítik. Régiótól függően sertészsírt adnak a tésztához, hogy...
Megtekintések: 5 165A spanyol ajkú országokban népszerű Buñuelos fánkok régiónként nagyban eltérnek. Kolumbiában például inkább sajtgolyókra hasonlítanak, kívül ropogósak és hihetetlenül...
Megtekintések: 5 821Néhány európai országban a süteményt kenyérnek hívják. A kenyérpudingot reggelire vagy bármilyen uzsonnára készítik, és ráadásul elég gyorsan elkészíthető. Élesztőmentes alapja lehetővé teszi...
Megtekintések: 5 174A mexikói bolillo a francia bagett közeli rokona. Ugyanolyan finom, ínycsiklandó és ropogós, mint egy kis, hosszúkás, hegyes végű tészta formájában készül.
Megtekintések: 11 625A hagyományos almás charlotte, amelyet ősidők óta készítenek Európában, jelentősen eltér a posztszovjet térben népszerű almás piskótától. Először is, az...
Megtekintések: 7489A török börek egy hússal töltött tészta, amelyet a legvékonyabb jufka tésztalapokból készítenek, megkenik tojással, és darált hússal rétegezik. A darált húst hagymával és paprikával megpirítják, majd tojással megkent lapokra helyezik...
Megtekintések: 10 862A Polvoron egy népszerű sütemény a spanyol ajkú országokban. Omlós tésztából sütve, hozzáadott diófélékkel, hihetetlenül finom, nagyon diós ízű, és egyszerűen elolvad a szánkban. Mexikóban...
Megtekintések: 7625Ez a finom francia citromtorta könnyű, nyárias és finom. Élénk íze és aromája egyszerűen pozitív hangulattal és energiával tölt fel. A torta elkészítéséhez először süsd meg a kagylóhéjat...
Megtekintések: 8 362A híres francia "Opera" torta, amely a párizsi operáról kapta a nevét, a francia édességek klasszikusává vált, annak ellenére, hogy alig több mint 60 éves. Az "Opera" torta...
Megtekintések: 3562A cassata egy szicíliai desszert, amelyet ricottával töltött piskótahéjból készítenek. Készítsen különálló cassatákat, amelyeket nem kell sütni. A piskótához használjon...
Megtekintések: 5650A piskótatekercs (angolul beszélő országokban „svájci tekercsnek” nevezik) elkészítése meglehetősen egyszerű: egyszerűen süssünk egy piskótát, kenjük meg málnalekvárral, és tekerjük fel. A tésztához szükséged lesz...
Megtekintések: 2657A keresztes kalács népszerű húsvéti péksütemény a Brit Nemzetközösség katolikus országaiban. Hagyományosan nagypénteken sütik gazdag tésztából, aromás fűszerekkel és...
Megtekintések: 11 905Ez a könnyű és finom habcsóktorta az Alpok legmagasabb pontjának, a Mont Blanc-nak (franciául "fehér hegy") a hófödte csúcsát formázza, amely Franciaország és Olaszország határán fekszik. A töltelék...
Megtekintések: 8 100A fináncokat hagyományosan őrölt mandulával és tojásfehérjével sütik. Bár a középkorban a vizitációs apácák találták fel, népszerűségük és...
Megtekintések: 6490A Tourtière egy ősi, zárt pite, amely a kanadai Quebec tartományból származik. A tourtière-t minden francia-kanadai hagyományos karácsonyi süteménynek tekinti...
Megtekintések: 11 160A legfinomabb leveles tészta akkor készül, ha jó minőségű vajjal gyúrjuk. Mivel azonban ez a folyamat meglehetősen hosszú és fáradságos, sok háziasszony inkább vásárol...
Megtekintések: 4509A francia Madeleine-eket hagyományosan fésűkagyló formájában sütik genovai piskótából, mandulaliszttel. Mivel a piskóta nem tartalmaz kelesztőt, a tésztát...
Megtekintések: 27 048A New York-i sajttorta kiemelkedik a többi sajttortától, és saját jellegzetes tulajdonságai teszik összetéveszthetetlenné. Először is, a New York-i sajttorta hagyományosan három...
Megtekintések: 13 256A karácsonyi puding, vagy szilvás puding, a brit ünnepi asztal alapvető eleme. Az anglikán egyházi hagyomány szerint a készülődés mindig hetekkel karácsony előtt kezdődött. A...
Megtekintések: 2629A főzés során gyakran találkozunk olyan ételekkel, amelyek ma már egy csipetnyi kifinomultságot hordoznak magukban, de eredetileg gazdaságossági okokból alkották meg őket. A francia pirítós például lényegében édes krutonokból áll, egyenként...
Megtekintések: 9 839A vegetáriánus konyhát gyakran unalmasnak tartják, de valójában a mai termelési és globalizációs fejlődésnek köszönhetően a vegetáriánusok olyan ételeket és desszerteket készíthetnek, amelyek semmivel sem maradnak el a klasszikus...
Megtekintések: 2832A kitűnő crème brûlée a 17. századból származik. Az angolok és a spanyolok a mai napig vitatkoznak arról, hogy melyik recept – az angol vagy a katalán – képezte ennek a francia desszertnek az alapját. A...
Megtekintések: 6486Az amerikai csat (az angol "buckle" - kidudorodni - szóból) egy bogyós gyümölcsökkel (ritkábban gyümölcsökkel) teli pite, amelyet lisztből, cukorból és vajból készült streusellel borítanak, és sütés után...
Megtekintések: 12 112A croquembouche (a francia croquer en bouche – ropogós a szájban – szóból) a 19. század eleji francia haute cuisine egyik legkiemelkedőbb példája. A desszert egy nagy tölcsér formájában készül, amely...
Megtekintések: 10 753A királyi charlotte megjelenésében, összetételében és ízében is alapvetően különbözik a szokásos almás charlotte-tól. Ennek a charlotte-nak a pompás dizájnja teljes mértékben igazolja királyi címét. Ilyen...
Megtekintések: 6 199Könnyű, gyönyörű és finom sütemény, krémes töltelékkel, piskótalapon, friss eperrel díszítve. A Frézier sütemény különlegessége az elegáns,...
Megtekintések: 8 852Ha egyszer megkóstoltad az olasz tiramisut, soha nem fogod elfelejteni legendás ízét, amelyben a kávé jegyei ötvöződnek a finom, omlós krémsajtos töltelékkel. A klasszikus recept...
Megtekintések: 11 129Ez a leveles tészta recept abban különbözik a hagyományos leveles tésztától, hogy fordítva nyújtják ki. Míg a klasszikus francia recept szerint vajat tekerenek a tésztába, itt a vaj...
Megtekintések: 8 317A font sütemény az egyik legnépszerűbb pékáru világszerte. Hagyományosan a receptje egy font vajat, egy font cukrot, egy font lisztet és egy tojást tartalmazott. De idővel az arányok megváltoztak, és...
Megtekintések: 5 307A puha, aranybarna fánkok ellenállhatatlan csemegének számítanak. Még finomabbak, ha almával sütjük őket. Adjunk durvára reszelt almát a tésztához, és süssük ki bő olajban.
Megtekintések: 7679A skót omlós keksz hagyományosan vajból, cukorból és lisztből készül. Ez a minimális hozzávalókészlet szinte minden otthonban megtalálható, és ha összekeverjük őket...
Megtekintések: 3797A fánkok népszerű csemegének számítanak a francia és a kreol konyhában. Míg a franciák choux tésztából készítik a sült fánkokat, a kreol konyhában ezek gyakran négyzet alakú, élesztős fánkok.
Megtekintések: 5527A cake popok az utóbbi időben népszerű ünnepi csemegévé váltak. Ezek pálcikán álló mini sütemények, amelyek egy nagy nyalókára hasonlítanak, cukormázzal bevonva és díszekkel díszítve. A cake popok nagyszerűek, mert egy olyan desszert, amit megehetsz...
Megtekintések: 7835Kényeztesd magad egy klasszikus francia habcsók süteménnyel, a Dacquoise-zal, ami Dacból származik, mivel a francia Dax városból származik, és azt jelenti, hogy "Dacból". A klasszikus Dacquoise egy puha, diós habcsók, amelyet felvert...
Megtekintések: 5 818A csirke és a zöldségek egyidejű grillezésével mindössze fél óra alatt teljes értékű, finom ételt készíthet. Ossza a grillrácsot két zónára: egyet a csirkének, egyet pedig a zöldségeknek, egy műanyagból készült tálcát használva...
Megtekintések: 17 561Finom és gyorsan elkészíthető tészta paradicsomszósszal, ami nem igényel főzést. Reszelt marhaszív paradicsommal készíthető. Nagyon húsos, aromás és ízekben gazdag. Ízesítse...
Megtekintések: 6442Ez a tészta percek alatt elkészül, és egyszerűen fantasztikus ízű. Csak meg kell főzni egy kis orecchiette-t (vagy abalone-t), majd össze kell keverni aszalt paradicsommal, zöldsalátával és sajttal.
Megtekintések: 3721A szokásos burgonyaköret helyett készítsen finom burgonyasalátát. A vörös burgonya a legjobb ehhez; nem fő túl, és jobban tartja a formáját a salátában, nem...
Megtekintések: 2 253Ez a tésztasaláta az olasz konyha leghagyományosabb ízeit ötvözi: paradicsomot, bazsalikomot és sajtot. A főtt tésztát pesto öntettel, citromlével és reszelt héjával keverjük össze, köszönhetően...
Megtekintések: 3396Az angol sütemények abban különböznek a többi zsemlefajtától, hogy gyorsan elkészülnek és kovásztalan tésztából készülnek. A sütemények aranybarnák, finomak és belül puhák lesznek. Süsd őket ízletes töltelékkel...
Megtekintések: 2040Mi lehetne finomabb egy forró nyári napon, mint a fagylalt? Ennek a finomságnak több mint 4000 éves történelme van. A kínai császárok kitűnő desszertjétől a legnépszerűbb...
Megtekintések: 4655Hányszor láttunk már amerikai filmeket, amelyekben pillecukrot sütnek a tábortűz felett, de kiderült, hogy ez csak egy összetevő a hihetetlenül népszerű amerikai desszertben, a S'mores-ban. A neve...
Megtekintések: 5677A krémsajtos máz a gyümölcsökkel illik a legjobban. Ez a trópusi gyümölcstorta recept egy puha, krémes bevonatot ad a tortának. Ez a torta recept egy kis...
Megtekintések: 8527A darált húsos pite egy hagyományos édes karácsonyi pite az angolul beszélő országokban, apróra vágott almával és aszalt gyümölcsökkel, cukorral, mézzel, aromás...
Megtekintések: 12 088A Snickerdoodle torta nevét az azonos nevű sütiről kapta, amely Amerikában nagyon népszerű, de nálunk gyakorlatilag ismeretlen. Maga a süti hihetetlenül egyszerű, és a különlegessége csak a szórócukorkában rejlik...
Megtekintések: 3346A sütemény formájában kapható s'mores egy másik módja annak, hogy édesszájúak legyünk. Amikor elindulunk a szabadba, pakoljunk egy piknikkosarat néhány apró finomsággal, valamint a kedvenc csokoládéöntettel és krémmel. És a legvégén...
Megtekintések: 5678Egy cupcake torta remek ötlet egy nyári medencepartira. A desszert remekül néz ki, és mindenki kap egy cupcake-et. Ehhez az egyedi cupcake tortához mindössze annyi kell, hogy...
Megtekintések: 57 170A Hermann csokoládétortát, amelyet tévesen német csokoládétortának is neveznek, az Egyesült Államokban találták fel, és Samuel Hermann cukrászról nevezték el, aki egy különleges étcsokoládét fejlesztett ki...
Megtekintések: 34 890A habcsókok mindig elragadóak könnyű, ropogós állagukkal és hihetetlen ízükkel. Az egyik ilyen sütemény a Dacquoise, amelyet a francia Dax városában találtak fel. A neve szó szerint azt jelenti...
Megtekintések: 8 707A clafoutis franciából „töltött”-t jelent. Ez a csodálatos desszert, amely nagyon népszerű a francia háziasszonyok körében, egy cseresznyével töltött rakott rakott étel. Az állaga...
