Receptek a világ konyháiból

A sertésszűz hihetetlenül puha, szó szerint elolvad a szánkban. A lekvárszerűvé vált sült ananász pedig pont megfelelő mennyiségű lédússágot ad hozzá. A sertéshús, az ananász és a teriyaki szósz kombinációja...

Ez az étel tökéletes családi vacsorára és csoportos étkezésre egyaránt. A tészta gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és az eredmény minden várakozást felülmúl. A fésűkagyló jellegzetes ízt ad a szósznak...

Egy gazdag, mégis könnyű fogás, olajbogyó, kapribogyó és bazsalikom szinte tökéletes kombinációjával. A marinara szósz alapja (friss paradicsom és fokhagyma) teljesen új életre kel...

A citrom illata és fanyar íze váratlanul frissességgel tölti el, a csillagszórókra emlékeztetve. Ez a koktél egy grillpartin is ragyogni fog. Már önmagában a pezsgő megjelenése is...

A brownie az egyik legikonikusabb amerikai csokoládédesszert. Gyakorlatilag minden otthonban és kávézóban készítik. Népszerűségük titka az egyszerű elkészíthetőségükben és az egyedi textúrájukban rejlik. Ez...

Ez a csodálatos kávés sütemény inkább felnőtteknek való. Jellegzetes vanília ízét az olasz vanília-citrus likőr, a Tuaca adja, melynek 500 éves receptjét szigorúan őrzik. Darabok...

Mi a titka egy nagyszerű születésnapi tortának? Vonzó dizájn és kifinomult íz. De mi van, ha egy kicsit játszol a formával, és hozzáadsz egy kis meglepetést – egy zselés babot? Ezek az egyedi piñata torták...

A nyári gyümölcsök tökéletesen illenek a süteményekhez; frissek és aromásak, élénk hangulatot kölcsönöznek a desszerteknek. Ha ehhez a választékhoz ragaszkodik, megtalálja a tökéletes receptet, és minden szezonális gyümölcs mindig...

A finom olasz focaccia egyedi előételként vagy kenyérhelyettesítőként is használható. Ez a recept főtt burgonyát ad a tésztához, így puha, omlós állagot hoz létre. A ropogós kéreg...

Az amerikai desszert, a S'more elkészítéséhez a pillecukrot tábortűzön sütik, de a kültéri grill is alkalmas a megolvasztására. A S'more-t jellemzően csokoládéval készítik, de ebben a receptben...

Ez a desszert, amely az eper és a tejszínhab klasszikus kombinációját tartalmazza, garantáltan elkápráztatja ízlelőbimbóidat, és ezek a sütemények bármilyen teapartit feldobnak. Ez a legnépszerűbb...

A S'mores egy hagyományosan tábortűz felett elkészített desszert. Népszerű az Egyesült Államokban és Kanadában, ahol gyerekek és felnőttek egyaránt szeretik. Maga a név, a ... rövidítése.

Ez a sütemény úgy néz ki, mintha profin készítették volna. Az íze sem marad el a bolti változatokétól. A vaj puhává és szaftossá teszi a rétegeket. Ha szeretnéd, adhatsz hozzá még ebből...

Ez az egyszerű és finom saláta tökéletes a nyári melegben, mivel hidegen a legfinomabb. Ez a hideg saláta tésztával, sajttal és zöldségekkel kellemesen frissítő és maradandó benyomást kelt...

A Hushpuppies apró, olajban sült kukoricalisztből készült fánkok egyszerűen ellenállhatatlanok! Az Egyesült Államok déli régióiban hagyományosan köretként szolgálják fel halakhoz, tenger gyümölcseihez vagy...

A hagyományos perui étel, a ceviche az egyik legfinomabb módja a nyers hal tálalásának. Ha van kéznél friss tenger gyümölcse, és biztos a minőségében, ez egy nagyszerű kifogás...

A hagyományos mexikói kukoricachips, a nachos, nemcsak nassolnivalóként, különféle mártogatósokkal, hanem teljes értékű étkezésként is tálalható. Helyezd a chipset alufóliára, és szórd meg...

Új-Anglia, az Egyesült Államok atlanti partvidékén fekvő régió, híres tengeri herkentyűiről és a legfinomabb tengeri herkentyű receptjeiről. A párolt kagylót az egyik...

A picadillo (spanyolul „darált hús”) egy húsétel, amely számos latin-amerikai országban népszerű. Lényegében darált marhahús, amelyet különféle zöldségekkel és fűszerekkel sütnek, vagy...

Egyetlen kerti buli sem lenne teljes sör nélkül; kellemes textúrát ad a sajtmártásnak. Ez az előétel tökéletes egy meghitt baráti összejövetelhez. Mindenki...

A spanyol zöldségleves, a gazpacho, régóta népszerű nyári étel messze hazáján túl is. Frissítő, hűsítő és vitaminokban gazdag, mindig jóllakottságérzetet ad, miközben...

A mexikói flauta (spanyolul: flauta – fuvola), vagy ahogy más néven nevezik, taquitó, kukoricából vagy búzából készült kis csövek, különféle töltelékekkel: hússal, csirkével, sajttal, zöldségekkel,...

A guacamole-t Mexikóban az ókori aztékok ideje óta készítik. Ez a hihetetlenül finom és egészséges avokádópaszta más zöldségekkel nem igényel főzést, így világszerte nagyra becsülik...

A mexikói zöldségsalsa remek kiegészítője bármilyen ételnek, legyen az hús, hal vagy köret. A salsa főzhető vagy nyers alapanyagokból is elkészíthető. Ezek jellemzően paradicsomot tartalmaznak a vörös salsához,...

Az osztrigafogyasztási szokások Amerikában és Európában az ókortól kezdve különböznek, amint azt számos régészeti ásatás is bizonyítja. Míg Európában az osztrigákat hagyományosan nyersen fogyasztják, Amerikában...

A bruschetta, egy olasz előétel, egy hatalmas minisaláta-választék, amelyet pirított kenyérszeleteken tálalnak. Ezek zöldségeket, húsokat és tenger gyümölcseit tartalmaznak, mindezt úgy elkészítve, hogy...

Az amerikai desszertkehely nem csupán fagylalt, hanem az ízek igazi robbanása egyetlen tálban. A kehely, amelynek neve angolul "vasárnapot" jelent, felváltotta a népszerű...

Készítsen frissítő, trópusi ízű sorbetet. Turmixolja össze a görögdinnye pépjét ananászlével, limelével és grenadinnal, adja hozzá a gyömbérsört, és fagyassza le egy fagylaltgépben. Akár...

Ha szereted a meggyes tölteléket, biztosan imádni fogod az édes-savanyú ízét a vajas omlós tésztával párosítva. Ez a forró, házi készítésű tésztarecept, számos változatában, gyakran...

Az amerikai piteétel, a Peach pie eredetéről számos elmélet létezik. Az egyik szerint a pitéket akkor dobálták a színpadra, amikor a lármás közönség belemerült a színészek játékába, és kifejezte...

A mexikói taco jellemzően apró tortillák, hússal és zöldségekkel töltve, de miért ne lennénk kreatívak, és készítenénk teljesen zöldséges tacót? Természetesen egy ilyen nassolnivaló...

Mint bármelyik olasz tészta, a ravioli is remekül illik a zöldségekhez. De zöldségszósz helyett tálaljuk finomra vágott párolt padlizsánnal és paradicsommal. Az ízletes padlizsán tökéletes...

Egy recept Rachael Raytől, a "30 Minute Meals" főzőműsor házigazdájától, sztárszakácstól, üzletasszonytól és gasztroírótól. Rachael egy "gyors és egyszerű" főzési stílust népszerűsít...

A sűrített tejből, lime-ból és tojássárgájából készült töltelék, a Key Lime Pie, az amerikai Florida állam hagyományos desszertjének számít. Állítólag helyi szivacshalászok találták fel, akik...

Olaszország kulináris szimbóluma, a Caprese saláta egy tál szeletelt paradicsomból, mozzarellából és bazsalikomlevélből áll, olívaolajjal meglocsolva. Az olaszok valószínűleg nem sértődnek meg, ha hozzáadjuk...

Ezeket a zsemléket először több mint egy évszázaddal ezelőtt készítették Bostonban, az Egyesült Államok egyik legrégebbi szállodájában, a Parker House-ban. A mai napig sütik őket a szálloda éttermében, és a recept az egész országban elterjedt...

A Snickers torta szinte teljesen megegyezik a népszerű és közkedvelt csokoládétáblával. Tejcsokoládé, pörkölt földimogyoró, sós karamell és igazi nugát. Mindez belekerül...

Ez a Jamaicából származó sütemény, amelyet a déli konyhában néha "Doktor Madárnak" is neveznek, és amelyet hagyományosan banánnal, ananásszal, pekándióval és fahéjjal készítenek, krémsajtos mázzal a tetején,...

Az anyák napi villásreggeli a konyhából áradó kellemes illattal kezdődhet. Ezek a finom írós sütemények gyorsan elkészíthetők. Puhák, inkább omlós tésztára hasonlítanak, és...

„A darált sertéshús lehetőséget adott az improvizációra” – mesélik a séfek. „Ízzel szerettük volna felturbózni ezt a jól ismert alapanyagot. A választott stílushoz hűen gazdag ízzel töltöttük meg az ételt...”

Az Észak-Amerikában népszerű gyökérsör és egy közkedvelt olasz desszert ebben a receptben ízletes eredményt hoz. Kívánság szerint csokoládéforgáccsal szórhatjuk meg a desszertet. Érdemes...

A bomba egy páratlan nyári desszert, amely Franciaországból származik, és fagylaltból áll. Az étel nevét ágyúgolyószerű alakjáról köszönheti. Ez a desszert már régóta létezik, egészen 1882-ig visszanyúlóan...

A Hushpuppies egy észak-amerikai étel, amely kukoricalisztből készült, kis, rántott golyókból áll. Gyakran otthon vagy házias éttermekben készítik. Általában...

Valami igazán varázslatos dolog történik a sütőben, miközben ez a kukoricakenyér sül. Az eredmény egy háromrétegű pite krémes, vajas töltelékkel. Ez...

Ez a nyári saláta, amely az alapanyagokkal való kísérletezéssel módosítható, a legjobban a betakarítási szezonhoz közelebb készíthető el. Bármit is találsz a kertedben vagy a termelői piacon...

Bár számtalan módja van a bruschetta elkészítésének, a hagyományos olasz előételnek ez a változata külön figyelmet érdemel. A rukkola enyhe kesernyés íze és a kiváló minőségű bagett ropogóssága...

A csicseriborsópüréből készült hummusz, egy népszerű közel-keleti és mediterrán nassolnivaló, otthon is sikeresen elkészíthető. A hummusz remek alapot nyújt különféle fűszerek és egyéb...

A crostini egy hagyományos olasz előétel, amely tökéletes piknikezésre. A legjobb, ha közvetlenül fogyasztás előtt összeállítjuk, hogy a kenyér ne legyen átázott. A narancshéj...

Ezek a kis szendvicsek, vagy ahogy Olaszországban nevezik őket, panini, biztosan lenyűgöznek mindenkit, aki megkóstolja őket. A szájban olvadó olívás tapenádjuk ellenállhatatlanná teszi őket...

A tortillába csomagolt töltelék, vagyis a szendvics wrap egy tortillába csomagolt töltelék. Ha a lepénykenyér helyett salátát használunk, élénk és egészséges ételt kapunk. Különböző ízek...