Receptek a világ konyháiból

Lepd meg szeretteidet egy különleges csavarral a hétvégi reggelidben ezekkel az egyedi, almás palacsintákkal. A gyümölcs és a teljes kiőrlésű liszt rostot ad, és sokkal egészségesebbé teszi őket.

A Brown Betty egy ropogós közepű gyümölcsös-bogyós desszert, nagyon hasonlít a pitéhez, de sokkal puhább és lédúsabb. Ha szereted a fagylaltot meleg...

Ezek a finom muffinok tele vannak almaízzel, finom fahéj- és fűszeres pekándió-aromákkal. Hihetetlenül levegősek, puhák és szaftosak. Adj almaszószdarabokat és almaszószt a tésztához anélkül, hogy...

A palacsintákkal ellentétben az amerikai palacsinták vastagok és bolyhosak, mint a nagy palacsinták. Ettől az ízük is ennek megfelelően változik. Az egyik legjobb módja a finom, bolyhos palacsinták elkészítésének...

A tabbuleh saláta egy népszerű közel-keleti előétel, amely Libanonból származik. A tabbuleh két fő összetevőjét – a petrezselymet és a bulgurt – finomra vágott zöldségekkel, leggyakrabban paradicsommal, hagymával és mentával keverik össze, majd...

A mexikói chayote-t Közép-Amerikában termesztették az ősi őslakos amerikai törzsek. Ott még mindig népszerű és széles körben használják a főzésben, akárcsak az oroszországi cukkinit. De az utóbbi időben minden...

A hagyományos olasz tészta, az Alfredo, vajas-tejszínes fettuccine, parmezán sajttal a tetején, amely a tészta levevel és a vajjal elkeverve finom szósszá válik....

A pite tele van ízekkel, mint az alma, a pirított dió és a narancslikőrbe áztatott áfonya. Ehhez jön még a fahéj és a vanília meleg aromái, keveredve a...

A körte clafoutis egy francia pite, amelyet szeletelt körtéből készítenek, tésztába vonnak be, és sütőben sütnek. A clafoutis ugyanolyan népszerű desszert a francia szakácsok körében...

A feketebabot, mint bármely más babot, értékes, tápláló élelmiszernek tekintik, amely gazdag mikrotápanyagokban és fehérjékben. Ha egészséges étrendet követ, rendszeresen be kell illesztenie az étrendjébe...

Az étel gazdag ázsiai ízét és aromáját a levesben található fűszerkeverék adja. A szójaszósz, a szezámolaj, a sherry, a fahéj és a gyömbér nemcsak gazdag alapot biztosít a későbbi ételekhez...

Az ősz a tökéletes időszak arra, hogy a legtöbbet hozd ki a szezonális, finom és egészséges töködből a konyhában. Tökös menüdet változatosabbá teheted, ha tökös-kecskesajtos olasz tésztát készítesz. Mielőtt...

A párolt sült marhahús ideális recept a keményebb marhahúsdarabokhoz, például a kakashoz, amelyek nem ideálisak sütőben sütéshez. A paradicsomszószban párolva a hús nagyon...

A rákkrokettek, vagy rákpogácsák népszerű ételek az Egyesült Államok atlanti partvidékén. Általában apróra vágott rákhúsból készülnek, amit zsemlemorzsával kevernek össze,...

A mexikói étel, a chile con queso (spanyolul: chile con queso – sajtos chili), vagy egyszerűen csak queso, egy olvasztott sajtok és erős chilipaprikák keverékéből készült mártogatós, amelyet hagyományosan kukoricachips-szel tálalnak...

Ezek az olasz stílusú sertéshúsból készült fasírtok hihetetlenül lédúsak, puhák és ízletesek. A fasírtokat először serpenyőben sütjük félig, majd rövid ideig egy olasz...

Az antipasti (olaszul: anti – előtte, pasto – étel) olyan előétel, amely minden étkezés alapétele Olaszországban. Az antipasti több különböző ételből áll, amelyeket egyenként rendeznek el egy tálcán, de...

Készítse el a népszerű mexikói ételt, a chili con carnét (spanyolul hússal chilit jelent), vagy egyszerűen csak a chilit, egy sűrű, gazdag levest, amelyet fehér babból és fehér csirkéből készítenek. A főétel...

A linzeri sütemények, akárcsak a híres, azonos nevű sütemény, az osztrák Linz városáról kapták a nevüket. Jellegzetes omlós tésztából készülnek, hozzáadott diófélékkel, héjjal és fahéjjal. A...

Ez az élénk desszert három többszínű rétegből áll, amelyek az olasz zászlóra emlékeztetnek. Ez a finom mandulás sütemény hihetetlenül szép, így tökéletes egy ünnepi asztalra. Csak készülj fel...

A recept nem igényel módosítást: az eredmény mindig egy finom, melegítő étel, amely otthonos hangulatot teremt. Az egészségesen étkezők a vörös hús hiányát is értékelni fogják, helyette...

Ez az amerikai banánpuding recept vaníliás ostyákból készül, banánlikőrrel meglocsolva, banán-vaníliakrémmel, friss banánszeletekkel...

A Crumble egy olyan pite, ami az angol konyhából került hozzánk, és angolból fordítva azt jelenti, hogy "morzsolódni, morzsolódni", és egy meglehetősen száraz tésztából készült pite, morzsa és gyümölcs vagy bogyó formájában...

A neves amerikai séf és író, Virginia Willis desszertje, akinek receptjei az amerikai déli és francia konyha remekeit tartalmazzák, ez a sütés nélküli áfonyás sajttorta egy desszert, amely...

A trifle egy angol étel, amely népszerű Skóciában és az Egyesült Államokban. Piskótából, vaníliakrémmel, gyümölcslével vagy zselével és tejszínhabbal készül. Általában...

A mexikói konyha védjegye a csípős chili paprika. Rengeteg van belőlük, mindegyiknek megvan a saját íze és aromája. Azonban az azonos nevű étel, a "chili" vagy a "chili con carne", amely...

A lime-os pite egy amerikai desszert, amelyet lime-léből, tojássárgájából és sűrített tejből készítenek egy tésztahéjban. Ez Florida hivatalos állami pitéje. A klasszikus pite...

Az omlós keksz első receptje egy 16. századi angol szakácskönyvben található. Ezt a desszertet jellemzően lisztből, cukorból, sütőporból vagy szódabikarbónából, sóból, vajból, tejből vagy tejszínből, és...

A chili con carne-t, vagy egyszerűen csak chilit, gyakran tálalják kukoricatortillával, de még jobb párosítás a baconnel és mogyoróhagymával megszórt kenyérrel. A hús hihetetlenül puha, és...

A fehér chili a népszerű chili con carne étel egy változata. Ez a recept fehér babot és csirkét használ paradicsomszósz és marhahús helyett. Ezért az étel fehér a piros helyett.

Egy adag ebből a forró és laktató levesből tökéletes felmelegedésre a hidegebb hónapokban. Az egyik hozzávaló a brokkoli, vagyis a rapini, amely hasonlít az azonos nevű káposztára...

Ez a desszert a sajttorta és a crème brûlée legjavát ötvözi. A karamellizált vaníliakrém keveredik a mascarpone gazdag, krémes ízével. Mindezt egy édes filo tésztából készült ostyán tálalják.

Egy ilyen gyönyörű salátát nézve nehéz elképzelni, hogy ennyire finom lehet, mint amilyen vonzó. De csak el kell készíteni és meg kell kóstolni, hogy a saját szemeddel győződj meg róla. Ez a saláta más...

Az S'more a „some more” (valami több) rövidítése, ami azt jelenti, hogy „egy kicsit több”. Ez a hagyományos desszert, amelyet jellemzően tábortűz körül fogyasztanak a gyermektáborokban, népszerű az Egyesült Államokban és...

A ratatouille egy hagyományos francia zöldséges étel, amelyet padlizsánból, cukkiniből és paprikából készítenek. Az első ratatouille recept egy 18. századi szakácskönyvben található. Eredetileg a szegények étele volt...

A finom francia meringue süti, a macaron, kétségtelenül meghódította a fényes és finom desszertek szerelmeseinek szívét. De ennek a finomságnak van egy angol rokona, a macaroon, ami egyáltalán nem hasonlít...

A mexikói cuernitót (spanyolul rövid szarvat jelent) gyakran hasonlítják a francia croissant-okhoz, de a hasonlóságok csak az alakjukra korlátozódnak. A croissant-okkal ellentétben a cuernitót nem sütik...

A mexikói campechanák nagyon hasonlítanak a leveles tésztából készült „nyelveinkhez”, azzal a különbséggel, hogy sütés után egy időre a sütő fűtőszála alá helyezik őket, hogy a cukor megolvadjon...

A prérifarkasok hagyományos mexikói sütemények, amelyeket vajból vagy disznózsírból, lisztből, tojásból és barna cukorból készítenek. Általában 10–15 cm átmérőjű lapos körökben sütik őket. Maga a „prérifarkas” szó...

A chicharrón Spanyolország és Latin-Amerika egyik legkedveltebb snackje, amely sült sertésbőrből áll. A chicharrón elkészítése országonként változik: egyes helyeken disznózsírral sütik,...

A Chicharrón prensado egy előkészített, préselt sertéshús, amelyet Mexikóban széles körben árulnak előfőzött termékként. Különböző szósz alapú ételek elkészítéséhez vagy taco töltelékeként is felhasználható,...

A calzone egy félhold alakú pizza, amelyet különféle töltelékekkel – sajttal, sonkával, hússal, paradicsommal és egyéb hozzávalókkal – töltenek meg. Közép- és Dél-Olaszországra jellemző, a calzone...

A taco egy hagyományos mexikói étel, amelyet kukorica- vagy búzatortillából készítenek, és különféle töltelékekkel töltik meg, beleértve húst, zöldségeket, tenger gyümölcseit és mexikói húst.

Ez a fokhagymás garnélarákos tészta a Neely's Bar-B-Que társtulajdonosától és tévés személyiségtől tökéletes vacsora egy hosszú munkanap után – szuper könnyű elkészíteni, és...

Ez a réteges előétel padlizsán-, paradicsom- és pulykaszeleteket tartalmaz, ropogós, grillezett sajtos kéreggel a tetején. Egy egyedi húsos csavar a népszerű olasz réteges ételen, a padlizsánon...

Ezt az olasz tésztasaláta receptet Patrick és Gina Neely, a Neely's Bar-B-Que társtulajdonosai és televíziós műsorvezetők alkották meg. A tésztát articsókával, füstölt mozzarellával és kolbásszal kombinálja...

Az aron tök letisztult formájával és kompakt méretével finom, ehető tálat alkot, de zöldségköretként is tálalható. Vágd fel a tököket...

Burgonyasaláta paradicsommal, meleg jalapeno paprikával, korianderrel, édes ancho chilivel, cayenne borssal a csípős ízért, mustárral és majonézzel. Ezt a burgonyasalátát...

Készítsen rizottót édes vajtökdarabokból, savanykás rukkolából, valamint aromás zsályából és fokhagymából. A rizottóhoz mindenképpen keményítőtartalmú rizsfajtát válasszon, például Arborio rizst, amely...

A fehérhal, mint például a csíkos sügér, értékes termék, amely párolva jobban megőrzi tápértékét. De hogy a párolt hal ne legyen túl...