A csirke 24 órás pácolása egy nagyon szaftos, finom ételt eredményez, amely jól illik például zöldségekhez vagy salátákhoz. A lime íze tisztán érezhető az ételben, ami...
Gyors és egyszerű grillreceptek
A csirke finom, puha és szaftos, a szósz pedig varázslatos. Grillezett zöldségekkel, salátával vagy például hallal is tökéletes. Ráadásul a szósz élénknek tűnik, feldobva az ételt. Citrom...
A mexikói taco egy kicsi, összehajtott tortilla, hússal, zöldségekkel és öntettel töltve. A grillezett taco sokkal ízletesebb és...
Készítsen ázsiai stílusú grillezett sertésbordát. A lédús és puha bordák érdekében először egy éjszakán át pácolja be őket kínai hoisin szószhoz hasonló keverékben. Ezután lassan...
Az étel nevét az olasz-amerikai séfről, Caesar Cardiniről kapta. A római saláta lédús és ropogós leveleivel gyönyörűen illik...
A lédús, puha és ízletes grillezett csirke érdekében dörzsöld be tökéletesen elkevert száraz bedörzsölővel, és pácold egy éjszakán át. Grillezés közben kend meg...
Grillezd a csirkét barbecue-n. A hús szaftos és puha megőrzése érdekében javasoljuk, hogy a csirkét több órán át sós lében áztasd. A só segít megőrizni a hús nedvességtartalmát, megakadályozva, hogy a csirke...
A különféle hamburgerként ismert ötletes amerikai szendvicsek (bár történelmi eredetük máig bizonytalan) továbbra is meghódítják a világot. Nehéz elhinni, hogy egy húspogácsa...
A modern kültéri grillek már nem csupán hússütésre szolgáló rostélyok. Az ilyen eszközök szerencsés tulajdonosai mostantól párolhatják, lassú tűzön főzhetik, füstölhetik, és persze...
Elege van a szeletekből, karajokból és más húsételekből, vendégeket vár, vagy valami újdonsággal szeretné kényeztetni magát? Nálunk megtalálja! Mindenki kedvenc sertésbordája, sütőben sütve, majd grillezve...
Kansas City, USA, a grillezés fővárosa. Nemcsak a rengeteg grillétterméről és a legnagyobb grillfesztiválok és versenyek otthont adó helyéről ismert, hanem különleges...
Készíts olasz stílusú hamburgert úgy, hogy az összes pizzafeltétet két zsemlefél közé teszed. A darált marhahúshoz adott paradicsom és sajt hihetetlenül szaftossá és puhatá teszi a hamburgerpogácsát.
Mik az első ázsiai hozzávalók, amik eszembe jutnak? Nos, a rizst leszámítva... Természetesen a szójaszósz, a gyömbér, a fokhagyma és a csirke kombinációja. Az ázsiai ételek gyakran egyszerűek...
A cédrusdeszkán grillezett lazac gyors és egyszerű, de az eredmény kellemesen meglep majd egyedi ízével. Grillezheted, vagy inkább füstölheted, akár a szabadban, akár...
Az Alaszka partjainál úszkáló lazacrajokban rejlő természeti gazdagságnak köszönhetően kiváló húst kapunk antibiotikumok és a környezetből származó felesleges méreganyagok nélkül.
Ez a hagyományos amerikai barbecue szósz tökéletesen illik húsételekhez, különösen a grillezettekhez. Ennek a szósznak számos változata létezik, és az összetevők is jelentősen eltérhetnek...
Részletes recept fotókkal.
Ezekkel a grillezett gombákkal zöldsalátás szendvicset is készíthetsz....
Egy éjszakán át curryporban és limelében pácolt BBQ csirke...
A klasszikus grillezett lazac ízvilágát Giada főzés nélküli narancsos salsa verde-jével dobja fel. A gyümölcs édességének ellensúlyozására...
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Patrick és Gina Neely szerint: „A füst és a közvetett hő segít ízletesen puha bordák sütésében, míg a kóla egy csipetnyi váratlan édességet ad.” A recept titka...
A cukkinicsíkokat néhány percig grillezzük, amíg hajlékonyak nem lesznek, majd tekerjük fel őket, és töltsük meg kecskesajttal, citrommal és petrezselyemmel. Ez a mini előétel biztosan...
Ennek a vasárnapi ebédfogásnak a titka egy édes-savanyú, házi készítésű ázsiai barbecue szósz, amely ötfűszeres, fokhagymás, hoisin szósszal és mézzel készül, és amelyet a főzés végén adnak hozzá.
Azt gondolhatnád, hogy Alton Brown chilis csirkéje hihetetlenül csípős. Ne tévedj. A csirkét mézes pácba vonják, majd megszórják...
Ennek a receptnek a szépsége abban rejlik, hogy rengetegféleképpen elkészítheted, ízlésed szerint. Főzz steaket mustáros pácban, csirkét citrusos pácban, vagy garnélát fokhagymás pácban, adj hozzá...
A kólából és ketchupból készült, egyszerre fűszeres, édes és sós barbecue szósz Worcestershire szósszal kerül felszolgálásra, és ropogósra sült csirkével tálalják.
Takaríts meg időt a konyhában, és használj kész tésztát ehhez az egyszerű, édes hagymával és pácolt garnélával készült pizzához. Az utolsó pillanatban adj hozzá szezonális koktélparadicsomot és ízletes feta sajtot...
Bobby Flay dupla adag ízt ad a puha, sült garnéláknak azzal, hogy először fokhagymás és édesköménymagos keverékben pácolja őket, majd tálalás előtt citromos fűszeres szósszal meglocsolja.
Bobby Flay texasi stílusú hot dogjaihoz egy csipetnyi barbecue szószt és ropogós káposztasalátát ad.
Ez a recept marhasteak cukkinivel és vöröshagymával, barbecue szószban és fűszerekben enyhén pácolva, grillezve és vajjal, fűszerezve...
Sertésborda recept grillszósszal. A bordákat először ecetben, hagymában és fokhagymában pácoljuk, majd fűszerekkel bedörzsöljük és készre grillezzük. Ha kész...
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Ez a saláta grillezett csirkemellből és kenyérből készül. Rukkolát, koktélparadicsomot és konzerv csicseriborsót tartalmaz. Gazpacho öntettel tálaljuk.
Grillezett bok choy receptje ázsiai barbecue szósszal, rizsecettel, szezámolajjal, szójaszósszal és barna cukorral.
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.



















































