Otthon » recept » Piknik » 15. oldal
 

Receptek piknikezéshez a szabadban


Kategóriák: Saláták, Zöldségek, .
Szerző: - szakács
Paradicsomos, sajtos, korianderes és chilipaprikás salátaMegtekintések: 7 291

Ez a könnyű zöldségsaláta tökéletes példája annak, hogy az egyszerűség mennyire zseniális. Rendezz el egy tányéron szeletelt paradicsomot, chilipaprikát és hagymát, szórd meg morzsolt sajttal és korianderrel, majd locsold meg öntettel...

Paradicsom, borecet, serrano paprika, queso fresco sajt, oregánó, koriander...
Idő: 1 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Grillezett zöldségek: 20 recept

Grillezett zöldségek: 20 recept

Készítsen egyszerű, friss köretet nyári zöldségek grillezésével.

Kategóriák: Saláták, Tésztával, .
Szerző: - szakács
Trikolor saláta orzó tésztávalMegtekintések: 5817

Az orzo tészta, egy durva, rizsszerű tészta, tökéletes a kiadós tésztasalátákhoz. Keverd össze rukkolával, bazsalikommal, aszalt cseresznyével, feta sajttal és fenyőmaggal, és...

Orzo tészta, fenyőmag, feta sajt, aszalt meggy, citromlé, rukkola, bazsalikom...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Grill, Hal, .
Szerző: - szakács
Grillezett tintahal kamillás majonézzelMegtekintések: 3505

Ez az egyszerű, finom és egészséges tintahal előétel hihetetlenül gyorsan elkészíthető. Ha kerti pikniket rendezel, süsd meg néhány percig, amíg a főételre vársz...

tintahal, borecet, citrom...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Szerző: - az étterem társtulajdonosai
Grillezett csirkecombok meggyes barbecue szósszalMegtekintések: 3 167

Az étel nemcsak finom, de lenyűgöző is. A cseresznyeszósz sűrű és gazdag színű. Ha túl sok van belőle, a maradékot lefagyaszthatod. Ha szükséges...

Csirkecomb, cseresznye, narancslé, citromlé, ketchup, paradicsompüré, ancho paprika, Vidalia hagyma, fokhagyma, barbecue szósz, paprika...
Idő: 2 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Szerző: - az étterem társtulajdonosai
Grillezett laposhal barbecue olajjalMegtekintések: 4 131

Ez a hihetetlenül egyszerű és finom házi vajrecept el fogja kápráztatni. A barbecue fűszerekkel és újhagymával ízesített vaj különleges ízt ad az ételeknek, és sikeresen elkészíthető...

Laposhal, spárga, halfűszer, újhagyma, vöröshagymapor, narancshéj, őrölt cayenne bors, oregánó...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző:
Burgonyasaláta uborkával és zellerrelMegtekintések: 4564

Megbocsáthatod ennek a salátának az egyszerű külsejét, mert jó hírt hoz – itt a grillszezon kezdete. Tálald köretként majonézes-teljes kiőrlésű mustáros öntettel.

Vörösburgonya, sárgarépa, uborka, zeller, babérlevél, kakukkfű, újhagyma, teljes kiőrlésű mustár, köretcsokor, majonéz, joghurt...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8 Kalóriatartalom: 175
Negroni égetett naranccsalMegtekintések: 4589

A Negroni koktélt az olasz Camillo Negroni grófról nevezték el, aki feltalálta. Hagyományosan az ital ginből, édes vermutból és narancskeserűből áll, amelyet egy szelet narancslé díszít...

gin, vermut, keserű, citromlé, narancs, szirup...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 koktél
Szerző: - az étterem társtulajdonosa
Tekercs grillezett garnélával, avokádóval, baconnel és remuládmártássalMegtekintések: 5 195

Készíts finom szendvicset a kerti piknikhez. Tekerj fel egy tortillát grillezett garnélával és baconnel, valamint remulád mártogatóssal –...

Garnélarák, avokádó, bacon, tortilla, koktélparadicsom, zöldségrelish, hagymapor, fokhagyma granulátum, paprika, koriander, őrölt cayenne bors, citromlé, csípős szósz, mustár, majonéz, cajun fűszerkeverék, kapribogyó...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Grill, Madár, Előételek, Szószokkal, Hús, .
Szerző: - az étterem társtulajdonosai
Grillezett csirkeszárnyak mézes-mustáros mázzalMegtekintések: 9 822
Recept tartalma:

Készítsd el a csirkeszárnyakat az egyik legsikeresebb receptünk szerint. Előpácold őket barbecue szósz, mustár és méz keverékében, majd grillezd meg, és kend meg mustáros-mézes mázzal.

csirkeszárnyak, barbecue szósz, csípős szósz, dijoni mustár, narancshéj, méz...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Gyorsétterem, Hamburgerek, .
Szerző: - híres szakács
Pulykapogácsa burgerhezMegtekintések: 18 310

A meleg időjárást hagyományosan a grillezés szezonjának tekintik, de mi lenne, ha egy kicsit feldobnád a piknikmenüt, és ugyanolyan finom hamburgereket sütnél? Főleg, mivel ebben a verzióban egy húspogácsa is szerepel...

Darált pulykahús, kecskesajt, szezámmagos zsemle, dijoni mustár, vízitorma, narancslé, méz...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 560
Vajban grillezett kukorica chilivel, lime-mal és sajttalMegtekintések: 3674

Ezt a kukoricát vajjal tálalják, amelynek kiegyensúlyozott fűszerességének és finom lime-jegyeinek köszönhetően fantasztikus íze van. Annak érdekében, hogy a kukorica ne égjen meg kívülről, mielőtt ideje lenne...

kukorica, limelé, feta sajt, őrölt cayenne bors, chili fűszerkeverék...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző: - híres szakács
Tacos grillezett csirkével, paprikával, hagymával és káposztasalátávalMegtekintések: 6506

A mexikói taco egy kicsi, összehajtott tortilla, hússal, zöldségekkel és öntettel töltve. A grillezett taco sokkal ízletesebb és...

Tortilla, káposzta, sárgarépa, guacamole, ancho paprika, fahéj, kömény, zellermag, barbecue szósz, limelé, almaecet, csirkemell, avokádó...
Idő: 1 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - az étterem társtulajdonosai
Füstölt sertéshúsos szendvicsekMegtekintések: 4526
Recept tartalma:

Az amerikai ünnep, a július negyedike, nem csupán a Függetlenség Napjának megünneplése tűzijátékkal és felvonulással, hanem az Alapító Atyák ünneplése is. Minden családnak megvan a saját története, és semmilyen erő nem állhat az útjába...

Sertéshús, hamburgerzsemle, hagymapor, kukoricaszirup, almaecet, citromlé, mustárpor, worcestershire szósz, barbecue szósz, ketchup...
Idő: 6 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 12 szendvics
Szerző: - szakács
Grillezett kukorica korianderes pestóvalMegtekintések: 3 137

A grillezett kukorica egy egyszerű, mégis hihetetlenül finom étel. A kukorica kevésbé lédús, mint főtt állapotban, de még mindig nagyon kemény és ízletes. A szósz lédúsabbá és egyedi ízvilágot kölcsönöz neki...

kukorica, pesto szósz, feta sajt, tökmag, koriander...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Észak-Karolinai füstölt sertéshúsos szendvicsekMegtekintések: 3274

Az Egyesült Államok déli részén a füstölt sertéslapocka a leggyakrabban használt hús szendvicsekhez. A sertéshúst órákon át pácolják és füstölik, amíg a hús könnyen szét nem esik.

Sertéshús, hamburgerzsemle, barbecue szósz, almaecet, ancho paprika, paprika, zeller, só, oregánó, ketchup, méz...
Idő: 2 óra. plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Adagok: 8-10
Szerző: - híres szakács
Oklahoma Joe tépett sertéshúsaMegtekintések: 13 186

A tépett sertéshúst szendvicsekben vagy salátákban használják. Próbáld ki ezt a receptet az Oklahoma Joe's-tól, egy amerikai étteremlánctól, amely a legfinomabb...

Sertéshús, barbecue szósz, barna cukor, almalé, vöröshagymapor, fokhagymapor, chili fűszerkeverék, paprika, zellersó, fehér bors, kakukkfű...
Idő: 7 óra 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző: - szakács
Grillezett csirkecombok barbecue szósszalMegtekintések: 30 991
Recept tartalma:

Az amerikai munka ünnepe aligha teljes grillezett csirke nélkül. Próbáld ki ezt a receptet, amivel puha csirkecombokat készíthetsz piknikezéshez. A receptben található grillszósz annyira finom, hogy...

Csirkecomb, barbecue szósz, barna cukor, borecet, melasz, mustárpor, kömény, paprika, kakukkfű, ketchup, köret, bacon...
Idő: 1 óra 20 perc plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző: - híres szakács
Fóliában sült gyümölcsökMegtekintések: 10 581

Piknikezés közben kényeztesse magát egy faszénen sült gyümölcsdesszerttel. Tegyen összetört sütiket szeletelt gyümölcsökkel alufóliába, szórja meg cukorral, locsoljon meg lime-mal, tekerje be, és pirítsa meg. Lesz...

Kajszibarack, szilva, omlós keksz, lime héj, brandy...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - szakács
Mexikói stílusú grillezett csöves kukoricaMegtekintések: 13 267

A csöves kukoricát nemcsak meg lehet főzni, hanem meg is lehet sütni, ahogyan azt a közép-amerikai indiánok már az ókorban is tették. A sült kukorica ősi megjelenésével és csábító aromájával felébreszti...

kukorica, parmezán sajt, majonéz, tejföl, limelé, koriander...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - szakács
Pulled pork zsemlében káposztasalátávalMegtekintések: 47 673

A tépett sertéshús a nyugati országokban kedvelt étel. Úgy készítik, hogy a sertéshúst hosszú ideig pácolják, majd sütőben vagy grillen sütik, amíg a hús...

Sertéshús, barbecue szósz, barna cukor, almaecet, dijoni mustár, káposzta, sárgarépa, fokhagymapor, mustárpor, tengeri sópehely, őrölt cayenne bors, paprika, ketchup...
Idő: 6 órakor plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Adagok: 12
Szerző: - híres szakács
Burgerek húspogácsákkal cédrusfa grilldeszkánMegtekintések: 3062

A különféle hamburgerként ismert ötletes amerikai szendvicsek (bár történelmi eredetük máig bizonytalan) továbbra is meghódítják a világot. Nehéz elhinni, hogy egy húspogácsa...

Darált marhahús, barbecue szósz, csiperkegomba, shiitake gomba, cheddar sajt, hamburgerzsemlék, vörösbor, worcestershire szósz, chipotle paprika adobo szószban, pepper de arbol, ancho paprika, barna cukor, dijoni mustár, borecet, ketchup...
Idő: 3 óra 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Grillezett zöldhagyma lime-lévelMegtekintések: 2295

Készítsen gyors köretet zöldhagymából pikniken a grillezett hús mellé. Dobja a fűszeres zöldhagymát a grillre, pirítsa gyorsan, és locsolja meg limelével. Az ilyen hagymák íze finomabb,...

újhagyma, őrölt cayenne bors, limelé...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 159
Szerző: - híres szakács
Texasi füstölt marhaszegy pirítósMegtekintések: 4757

Texas, akárcsak az összes déli amerikai állam, gazdag grillezési hagyományokkal rendelkezik. A marhaszegy a legkedveltebb grillezett húsfajta. Bár ez a húsfajta kissé nehezen elkészíthető, ha betartjuk az összes szabályt...

Marhahús, fehér kenyér, chili fűszerkeverék, szegfűbors, zellermag, koriander, fokhagymapor, mustármag, paprika, oregánó, almaecet, borecet, barbecue szósz, petrezselyem...
Idő: 8 óra 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Szerző: - híres szakács
Grillezett banán csokoládéöntettelMegtekintések: 4788

Piknikezéskor ne felejts el hozni egy csomó banánt egy finom és szokatlan desszerthez. Szeleteld fel a banánokat hosszában, és süsd meg őket. Ezek a banánok sokkal finomabbak, mint a nyersek...

banán, étcsokoládé, tejszín, fahéj...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Grill, Hús, Előételek, Szószokkal, Hús, .
Szerző: - az étterem társtulajdonosai
Nedves BBQ sertésbordaMegtekintések: 44 981

A BBQ sertésbordákat "nedves" módszerrel készítsük el, ahol a húst sütés közben locsolja meg szósszal. A finom és vonzó étel érdekében távolítsuk el az összekötő...

Sertéshús, hagymapor, almaecet, worcestershire szósz, barna cukor, citromlé, mustárpor, paprika, ketchup, barbecue szósz...
Idő: 6 órakor plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - szakács
Olasz stílusú pizzaiola burgerMegtekintések: 4368

Készíts olasz stílusú hamburgert úgy, hogy az összes pizzafeltétet két zsemlefél közé teszed. A darált marhahúshoz adott paradicsom és sajt hihetetlenül szaftossá és puhatá teszi a hamburgerpogácsát.

Darált marhahús, paradicsompüré, aszalt paradicsom, rozskenyér, parmezán sajt, mozzarella sajt, pirospaprika pehely, bazsalikom...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 8 hamburger
Kategóriák: Grill, Madár, Előételek, Hús, .
Szerző: - az étterem társtulajdonosa
Füstölt csirkeszárnyak mézes-mustáros barbecue szósszalMegtekintések: 9 433

Ha van grilled, kényeztetheted magad házilag készített füstölt csirkeszárnyakkal. Illatosak és ropogósak, tökéletesek a nyári összejövetelekhez...

Csirkeszárnyak, barbecue szósz, almaecet, barna cukor, worcestershire szósz, mustár, méz...
Idő: 2 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Grill, Madár, .
CsirkeszeletekMegtekintések: 13 011

Mi lehetne egyszerűbb, mint a csirkemellszeletek? Csak verjük szét a húst, és süssük meg. De olaszos hangulatot adhatunk ehhez az ételhez, ha a grillezett húst rukkolával, fanyar mártásban tálaljuk, és tetejére teszünk...

csirkemellek...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 211
Szerző: - híres szakács
LazacburgerekMegtekintések: 4 237

Változatosabbá teheted piknikmenüdet, ha hamburgereket készítesz puha grillezett lazacpogácsákkal. Ez méltó és egészségesebb alternatívája lesz a szokásos húsos hamburgereknek. És keverve...

Édes zsemle, lazac, grillezett húsos fűszerkeverék, krémsajt, újhagyma, citromlé, mák, szezámmag, kapor, paradicsom, tejföl...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Dagwood padlizsános és gombás szendvicsekMegtekintések: 4 204
Recept tartalma:

A Dagwood szendvicsek, egy magas, többrétegű szendvicsek, a nevüket az amerikai képregényfiguráról, a "Blondie"-ról, Dagwood Bumsteadről kapták, aki különösen szerette ezeket a hatalmas szendvicseket. Úgy néznek ki...

Padlizsán, cukkini, retek, római saláta, zöldségrelish, aszalt paradicsom, Havarti sajt, majonéz, ketchup, csiperkegomba, édesköménymag, babérlevél, kakukkfű...
Idő: 1 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Szerző: - híres szakács
Cheyenne burger pulykával, hagymakarikákkal és barbecue szósszalMegtekintések: 5343
Recept tartalma:

A bátor wyomingiak számos regényt ihlettek, köztük a cowboyklasszikust, a „Shane”-t. A vadon és a Yellowstone-kaldera közelsége alkalmassá teszi...

Hamburgerzsemle, darált pulykahús, paradicsomszósz, mustárpor, borecet, chipotle paprika adobo szószban, melasz, ketchup, cheddar sajt, bacon, barbecue szósz...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - híres szakács
Pita bárányhússal és horiatiki salátávalMegtekintések: 5 193
Recept tartalma:

Omlós, finom bárányhús olívaolajban pácolva oregánóval, grillezve, ropogós görög pitában tálalva, friss görög salátával...

Bárányhús, pita, paradicsom, uborka, spenót, feta sajt, olajbogyó, borecet, oregánó, kapor, méz...
Idő: 1 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - kulináris író
Grillezett lazacos szendvicsMegtekintések: 4 311

Finom szendvicsek friss, puha briós zsemléből, grillezett lazaccal, friss mesclun salátakeverékkel és majonézes fűszeres-kapribogyós szósszal töltve. Grillsütő segítségével...

Lazac, briós zsemle, mesclun salátakeverék, borecet, tejföl, majonéz, újhagyma, kapribogyó, bazsalikom...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 6 szendvics
Kategóriák: Saláták, Tésztával, .
Szerző:
Tésztasaláta BBQ csirkévelMegtekintések: 5 194

Részletes recept fotókkal.

Grillezett csirke, tészta, ecetes uborka, zeller, kaliforniai paprika, vöröshagyma, barbecue szósz, mustár, majonéz, tejföl...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 – 8
Szerző: - kulináris író
Grillezett fajitas kétféle töltelékkelMegtekintések: 8 227

Részletes recept fotókkal.

Csirkemell, marhahús, tarkabab, sajt, limelé, worcestershire szósz, kömény, pirospaprika-pehely, chili fűszerkeverék, paradicsom, jalapeno, kaliforniai paprika, pico de gallo szósz, tortilla chips, tejföl, koriander...
Idő: 5 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 15
Szerző: - az étterem társtulajdonosai
BBQ szószMegtekintések: 15 425

A kész barbecue szósz legjobb tulajdonsága talán az állaga: sima és mérsékelten folyós, mégis elég sűrű és nehéz. Neely barbecue szósz receptje mindezeket a tényezőket figyelembe veszi, és...

Worcestershire szósz, almaecet, citromlé, barna cukor, barbecue szósz, vöröshagymapor, mustármag, ketchup...
Idő: 1 óra 20 perc
Kategóriák: Gyorsétterem, Hot dogok, .
Hot dog savanyú káposztávalMegtekintések: 15 553
Recept tartalma:

Részletes recept fotókkal.

Kolbász, hot dog zsemle, savanyú káposzta, bacon, fehérbor, garni fűszerkeverék, csillagánizs, koriander, fekete bors, mustármag, szegfűszeg, babérlevél, borókabogyó, hagyma, fahéj...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 4 hot dog
Szerző: - híres szakács
Húsgombócos és ecetes sárgarépás szendvicsMegtekintések: 5 208

Részletes recept fotókkal.

Sertéshús, sárgarépa, jalapeño paprika, serrano paprika, bagett, mogyoróhagyma, fokhagyma, halszósz, rizsecet, limelé, kerek szemű rizs, koriander, menta, majonéz...
Idő: 1 óra 30 perc plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Saláták, Tésztával, .
Szerző:
Mediterrán tésztasalátaMegtekintések: 12 119

Részletes recept fotókkal.

Fusilli spirál tészta, szárított paradicsom, olajbogyó, feta sajt, Pecorino Romano sajt, chili paprika, balzsamecet, dijoni mustár, bazsalikom, oregánó...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Jerk sertéshúsos szendvicsMegtekintések: 8 881

Részletes recept fotókkal.

Sertéshús, szárazon érlelt sonka, mustárpor, szárított hagyma, chipotle paprika, őrölt cayenne bors, szerecsendió, szegfűbors, só és fűszerek, cajun fűszerkeverék, kurkuma, szójaszósz, barna cukor, ananász, jerk fűszerkeverék, barbecue szósz...
Idő: 3 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző: - híres szakács
Klasszikus sült csirke piknikreMegtekintések: 6073
Recept tartalma:

Ez a csodálatos, tésztában sült csirke, illatos ropogós kéreggel és puha, lédús hússal, egy egyszerű és finom étel piknikre.

csirke, liszt, keményítő, paprika, pepper de arbol, csípős szósz, joghurt...
Idő: 40 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 4
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Klasszikus sült csirkeMegtekintések: 16 764

Ez az íróban pácolt csirke ropogós, aranybarna kérgű és puha, lédús húsú, csodálatos és egyszerű piknikétel.

Csirke, csípős szósz, őrölt cayenne bors, babérlevél, kakukkfű, paprika, vöröshagymapor, fokhagyma, liszt, mogyoróvaj, aludttej...
Idő: 4 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei