Receptek piknikezéshez a szabadban

Az alap hamburgerek csak marhahúspogácsákat és zsemléket tartalmaznak, amelyeket grilleznek és különféle feltétekkel tálalnak. Egy kilogramm darált marhahúsból nyolc pogácsa készíthető – nagyszerű ötlet...

Amikor piknikre, partira vagy svédasztalos étkezésre készítünk salátát, a legjobb kis adagokban, falatnyi előételként tálalni. A Bibb salátalevelek tökéletesek ehhez. Válasszon többet...

Ez a vidám saláta főtt, masnival töltött tésztát szivárványszínű zöldségekkel kombinál: zöld edamame babbal, sárga kukoricával, piros kaliforniai paprikával és friss narancssárga sárgarépával. Minden hozzávaló...

A jeges tea a tökéletes nyári ital, élénkítő és energizáló, egészségügyi előnyeit tekintve még a természetes limonádéval is vetekszik. A jeges tea elkészítésének számos módja van...

A lédús, édes görögdinnye csodálatos összetevője lehet egy ízletes salátának, ha élénk hozzávalókkal párosítjuk. A csípős rukkola például tökéletes választás...

A fröccs (vagy schorle) egy népszerű európai nyári pezsgő koktél, könnyű ízzel, amelyet borral és szénsavas vízzel készítenek. Bár a hagyományos fröccsnek nincs mély íze, és fő összetevője...

Ez a kiadós és egészséges saláta, tele zöldségekkel és a nyár fűszeres ízeivel és aromáival, tökéletes egy nagyobb társasággal való piknikhez. A főtt quinoát apróra vágott...

A római saláta egy könnyű és egészséges nyári köret, amely bármilyen ételhez illik. Már a levelei önmagukban is, további zöldségek nélkül finom előételt alkotnak. Ehhez...

A saláta elkészítéséhez nem kell füstölni a csirkét. A csirkemelleket füstölt paprikával bedörzsöljük, majd megsütjük. Ez a paprika finom, füstös ízt kölcsönöz az ételnek, ami fokozza a...

Ebben a receptben Mark Murphy séf megosztja a sült egész malac elkészítésének tippjeit. Egy 45 kilogrammos egész malacot sütnek a La Caja China Roaster készüléken – egy nagy...

Ebben a receptben Mark Murphy séf egy gyors és egyszerű módszert mutat be, amellyel kagylókat készíthet egy nagyobb társaságnak. Minimális hozzávalókból készül, mégis pont olyan ízű, mint egy éttermi fogás.

Ez a frissítő ital három frissítő összetevőt ötvöz: citromlevet, mentát és uborkát. Cukorral keverve egy koncentrált, élénkítő limonádét hoznak létre...

Ennek a limonádénak a frissítő és élénkítő íze méltó a nevéhez, ha egy forró nyári napon élvezzük. A klasszikus recept csak citromlevet, vizet és cukorszirupot tartalmaz. Ahhoz, hogy...

Az édesburgonya-saláta remek alternatívája a hagyományos burgonyasalátának. Édes íze, joghurtos-majonézes öntettel, újhagymával, narancshéjjal és egy kevés...

Natúr, csont nélküli sertéskaraj szeleteket használunk. Ez a puha, szaftos hús mindössze néhány perc alatt megsül mindkét oldalán. Tálaljuk a szeleteket...

A marokkói stílusú szeletet könnyű, lédús római salátából, uborkából, paradicsomból, vöröshagymából és friss fűszernövényekből (menta vagy koriander) álló salátával tálalják olívaolajos öntettel,...

A kagylós sütemény igazi csemege a tenger gyümölcsei szerelmeseinek. És bár hagyományosan tábortűz felett sütik egy tengerparti piknik során, ez a tűzhelyen készült változat is ugyanolyan finom. A...

Ez az egyszerű kerti köret tökéletes hétvégi étkezésekhez, akár a szabadban is elfogyasztható. A tészta mellett szezonális nyári zöldségeket is tartalmaz. Nyugodtan adj hozzá bármit, ami a kertedben terem...

Alakítsd át a hagyományos Cézár salátát könnyű előételből kiadós vacsorává, ha megtöltöd főtt fusilli tésztával és bébikukoricával. A tépett salátaleveleket friss kukoricával kevered...

Egy gyors és egyszerű recept egy finom tésztasalátához. A főtt tésztát szeletelt sonkával, paprikával és vöröshagymával szórjuk meg, majd krémes majonézes szósszal leöntjük...

A grillezett csirkemell fantasztikus ízt ad ehhez a salátához, különösen, ha faszénen grillezzük. A sült csirkét darabokra vágjuk, és összekeverjük a főtt cavatappi tésztával...

A paradicsomból, uborkából, olajbogyóból és fetából készült hagyományos görög saláta, főtt tésztával párosítva, egy teljes értékű, laktató ételt alkot, amely önmagában vagy köretként is tálalható.

A hagyományos sangriához hasonlóan ez az alkoholmentes ital is vibráló, gyümölcsös ízvilággal teli. Alma, narancs, citrom, áfonya és szőlő – mindezt tökéletesen kiegyensúlyozva és...

Az őszibarack nagyszerű alapanyag a fehér szangriához. Édes íze és aromája kiegészíti a száraz fehérbor ropogós jegyeit, különösen rizling használata esetén.

A saláta öntetéhez barbecue szószt használunk (a recept is lentebb található). Elkészítheted előre, vagy felhasználhatod a hús sütés után megmaradt szószt. A szósz egy része...

Az egyetlen különbség ez a saláta és a hagyományos Primavera tészta között, hogy hidegen, ranch öntettel tálalják. A zöldségek változatlanok: brokkoli, koktélparadicsom, zöld...

Ez a tésztasaláta, tejföllel, majonézzel és citromlével készült krémes öntettel tálalva, tele van a népszerű amerikai szukkotas saláta hagyományos összetevőivel: limababbal,...

Ennek a nyári salátának az elkészítéséhez keverjünk össze egy tálban főtt tésztát (lehetőleg kisebbet, például campanelle-t), paradicsomot, zöldbabot és serpenyőben sült garnélát. A bab elkészítéséhez...

Ez a saláta a legnépszerűbb az Egyesült Államok déli részén. Általában maradék kukoricakenyérből készül, olyan hozzávalókkal kiegészítve, mint a kukorica, konzervbab, paradicsom, kaliforniai paprika, reszelt...

A saláta egyszerűsége és a korlátozott számú hozzávaló ellenére hihetetlenül élénk, mind ízében, mind megjelenésében. A mák kellemesen ropog a finom...

Ez a krumplisaláta egy egész társaságot lakmároz, miközben te grillezed a húst, és messze van a hagyományos, túlfőtt krumplival, majonézzel és... készült salátáktól.

Hogy a vendégeid ne maradjanak éhesek a nagy főételre várva, készíts egy gyors előétel salátát, az "Antipasto"-t. A főtt tésztát különféle olasz finomságokkal keverik össze,...

A ptitim egy apró tésztaféle, amelyet alakja miatt izraeli kuszkuszként ismernek. Gyakori összetevője a közel-keleti stílusú ételeknek, például ennek a salátának. Az...

Készítsen finom krumplisalátát a hagyományoktól elrugaszkodva, és majonéz helyett a csodálatos Green Goddess erjesztett tejes öntettel öntse le. Ez feldobja a szokásos főtt krumplisalátát...

A bogyós gyümölcsök és gyümölcsök rövid nyári szezonjában, amikor alig várod, hogy élvezd az előnyeiket és ízüket, kihasználhatod ezeket az összetevőket, és nem korlátozhatod magad a desszertekre. Például...

Bár a kagylósütés az Egyesült Államokban hagyományos tengerparti piknikfogásnak számít, otthon is sikeresen elkészíthető tűzhelyen, így az év bármely szakában élvezheti a nyár és a tenger ízeit és aromáit. A kagylósütés...

Ez a sertésborda recept még a kezdő szakácsok számára is isteni fog sikerülni. Használhatsz karajbordát (gyorsabban sül), vagy a sertéshúsból kivágott bordát...

Ez a krumplisaláta mindenből készül, ami a kertedben megteremhet, de a hasonlóktól kiváló ízében és állagában különbözik, amit az ad neki, hogy a sütőben aranybarnára sütjük...

A legtöbb krumplisalátával ellentétben ez a verzió majonéz nélkül készül. A legjobb, ha kemény krumplifajtákat használunk, így a szeletek keverés közben nem veszítik el az alakjukat, és jól néznek ki...

Ez a kiadós német krumplisaláta tele van a sült szalonna és a savanykás uborka gazdag ízeivel. A krumplit héjában főzik (számos hasznos mikrotápanyagot tartalmaz,...

Ennek a krumplisalátának a kivételes ízének titka a bőséges mennyiségű savanyúság és a hozzá tartozó páclé, ami még több ízt ad a majonézes alapnak. Zeller, petrezselyem...

Az így elkészített marhahúspogácsa bármilyen hamburgerhez illik; csak egy zsemlére kell helyezni, és ízlés szerint szószokkal, zöldségekkel, sajtokkal és egyéb feltétekkel kiegészíteni.

Ez a kiadós nyári saláta héjában megfőzött újburgonyából készül, majd (az egészséges héjával együtt) félbevágják, és apróra vágott, húsos "bikaszem" paradicsommal összekeverik.

Ezek a miniatűr kebabok sertésszűzből készülnek. A szaftos, puha hús nem igényel hosszú pácolást, és szinte egy időben lesz kész, mint a paprika és a pirospaprika...

A purgatóriumi tojás egy népszerű olasz reggeli, amely paradicsomos marinara szószban sült rántottából áll. Olaszországban uova al purgatorio néven ismert. Ez a nagyon egyszerű étel tele van élénk...

A mexikói stílusú rántotta egy kiadós étel, tele zöldségekkel és élénk déli ízekkel. A tojásokat azután adják a serpenyőbe, hogy a zöldhagymát és a csípős paprikát vajon megpirították.

Ez az étel egy széles öntöttvas serpenyőben készül, és tökéletes otthoni reggelihez és tábortűz melletti kempingezéshez egyaránt. A burgonyát apró darabokra vágjuk,...

A citromos fekete tea nemcsak egy forró, élénkítő ital; alapja lehet egy egyszerű, mégis finom és frissítő alkoholos koktélnak is. Készítsen egy nagy kancsó italt...

Készítsd el a tökéletes desszertet, ami minden édesszájúnak örömet okoz. Nápolyi fagylalt három különböző ízben, választott tejszínhabbal, vattacukorral és...

Ennek a frissítő limonádénak az elkészítéséhez az érett, mag nélküli görögdinnye lédús húsát cukorsziruppal, frissen facsart lime-lével és pezsgővel keverik össze...