Otthon » recept » Ünnepi ételek » 96. oldal
 

Ünnepi receptek


Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző: - híres szakács
Forró Haggis húspudingMegtekintések: 7626

Részletes recept fotókkal.

bárány, zabpehely, hagyma, rozmaring, kakukkfű, szerecsendió, zsálya...
Idő: 5 óra 42 perc Bonyolultság: kemény
Kategóriák: Grill, Madár, .
Ünnepi csirke saslikMegtekintések: 4603
Recept tartalma:

Részletes recept fotókkal.

Csirkemell, almaecet, rum, hagyma, fokhagyma, paradicsom, kaliforniai paprika, gyömbérgyökér, szegfűbors, chili paprika, chiliszósz, barna cukor, sütőtökös pite fűszerkeverék, ananász, savanyúságmártás...
Idő: 37 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Szószok, Mártások, .
Szerző: - szakács
Borral sült, sós lében sózvaMegtekintések: 26 452

Anne Burrell titka a szuperlédús madár elkészítéséhez a sólé használata. A pulykát három napig hideg, sós, fűszeres vízben áztatja, így a hús már a tálalás előtt átjárja az ízeket...

Pulyka, fehérbor, hagyma, fokhagyma, sárgarépa, zeller, koriander, édesköménymag, babérlevél, rozmaring, kakukkfű, zsálya...
Idő: 3 óra. Bonyolultság: átlagos Adagok: 8-10
Kategóriák: .
Szerző: - az étterem társtulajdonosai
Memphis-stílusú sült pulykaMegtekintések: 5077

Idén hozzon egy pazar, rántott madarat az ünnepi asztalra, Patrick és Gina Neely receptje alapján elkészítve. Ez a finom étel ízletes panírozást tartalmaz, amely...

Pulyka, mogyoróvaj, őrölt cayenne bors, vöröshagymapor, fokhagymapor, kakukkfű, paprika...
Idő: 2 óra 25 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 10
Szerző: - híres szakács
Trifle mézeskalácsgal, citromkrémmel és áfonyamártássalMegtekintések: 7540

Ízében és megjelenésében is lenyűgöző, Bobby Flay trifle-je tökéletes egy akár 12 fős társaság számára. Ez a desszert vajas, házi készítésű mézeskalácsot, valamint egy tortát tartalmaz...

Cupcake, tejszín, piskótatészta, őrölt gyömbér, szerecsendió, fahéj, szegfűszeg, kandírozott gyümölcs, barna cukor, málnalikőr, citromlé, citromhéj, tojás, tejszín, liszt, áfonya, melasz...
Idő: 1 óra 5 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 8-12
Szerző: - énekesnő, szakácskönyvek szerzője
Mézeskalács MartiniMegtekintések: 11 230
Recept tartalma:

Részben desszert, részben koktél, ez a Trisha Yearwood martini, tejszínhabbal a tetején, háromféle likőrből készül, fűszeres sziruppal keverve, szegfűszeggel és fahéjjal átitatva. Díszítsük...

Baileys likőr, kávélikőr, vodka, szirup, gyömbérgyökér, vaníliafagylalt, tejszín, omlós keksz, szegfűszeg, fahéj...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - kulináris író
Sült krumplipüréMegtekintések: 14 402

Biztosan felveszed ezt a Ree Drummond burgonyaköretet a kedvenc receptjeid listájára, és mindig központi helyet fog elfoglalni az ünnepi menüdben. Ez a selymes burgonyapüré...

burgonya, Philadelphia sajt, tejszín...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 12
Pásztorpite rakottas burgonyakroketttelMegtekintések: 9072

Ennek az egyszerű receptnek a titka a krumplipüré helyett a krumplikrokettek használata. „A krumplikrokettek használata nemcsak időt takarít meg, hanem segít egy rakott étel elkészítésében is…”

Darált marhahús, burgonya, cheddar sajt, worcestershire szósz, szójaszósz, hagyma, fokhagyma, sárgarépa, borsó, paradicsompüré, kakukkfű...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző: - híres szakács
Pásztorpite rakottasMegtekintések: 9736

Gazdagabb, intenzívebb ízvilágért Alton Brown egy kevés paradicsompürét és Worcestershire szószt ad a bárányragujához. A tetejére egy réteg krumplipürét tesz, és...

Darált bárányhús, burgonya, tojás, tejszín, liszt, paradicsompüré, worcestershire szósz, sárgarépa, kukorica, borsó, hagyma, fokhagyma, kakukkfű, rozmaring...
Idő: 1 óra 30 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 8
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző: - híres szakács
Klasszikus sült csirke piknikreMegtekintések: 6073
Recept tartalma:

Ez a csodálatos, tésztában sült csirke, illatos ropogós kéreggel és puha, lédús hússal, egy egyszerű és finom étel piknikre.

csirke, liszt, keményítő, paprika, pepper de arbol, csípős szósz, joghurt...
Idő: 40 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 4
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző: - kulináris író
Aludt tejben pácolt sült csirkeMegtekintések: 11 779

Ennek a csirkés receptnek az elkészítéséhez a csirkét előre kell pácolni íróban egy éjszakán át, majd lisztbe forgatni és vajon kisütni. Ezután sütőben készre sütni.

csirke, joghurt, liszt...
Idő: 55 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 6
Merengue "Szellemek"Megtekintések: 5 215

Csupán négy alapvető hozzávaló – és hihetetlenül egyszerű és hihetetlenül finom, levegős habcsókokat kapsz....

tojás, borkősav, csokoládédarabkák (granulátumok)...
Idő: 1 óra 35 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 8 - 10 db.
Kategóriák: Desszertek, Sütemények, .
Szerző: - híres szakács
Tök piték folyékony töltelékkelMegtekintések: 5 189
Recept tartalma:

Paula Deen kész süteménykeveréket használ ezekhez az egyedi cupcake-ekhez. A töltelék sütőtökpüré és krémsajt, a cupcake-eket pedig tejszínhabbal és...

Tökpüré, muffinkeverék, tojás, tejszín, vanília kivonat, porcukor, Philadelphia sajt, szerecsendió, fahéj...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 10 sütemény
Könnyű kukoricakenyér töltelékMegtekintések: 5 157

Ebben a hagyományos déli töltelékben Paula Deen sütőben pirított fehér kenyeret, sós kekszet és krémes íróból készült kukoricakrémmorzsát használ, és...

Fehér kenyér, kukoricakenyér, keksz, baromfifűszer, tojás, finomliszt, író, zeller, hagyma, zsálya, pulyka...
Idő: 1 óra 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Kategóriák: Előételek, rágcsálnivalók, .
Szerző: - híres szakács
Pekándió fűszeres mázbanMegtekintések: 6650

Vajban pirítva, pikáns fahéjas-köményes keverékkel, ezek a narancsos ízű diófélék egy új kulináris trendet képviselnek – az édes és a sós keverékét egy egészen különleges mázban...

Pekándió, narancshéj, kömény, fahéj, barna cukor, őrölt cayenne bors...
Idő: 18 perc Bonyolultság: átlagos Mennyiség: 450 gramm
Kategóriák: Desszertek, Süti, .
Szerző: - híres szakács
Cukorszendvics sütik "Szívek"Megtekintések: 15 816
Recept tartalma:

A szív alakú szendvicskekszek összeállításához a puha, gránátalma ízű tölteléket két réteg aranyszínű omlós cukorkeksz közé kell helyezni.

Philadelphia sajt, gránátalmalé, porcukor, tojás, tej, prémium liszt, omlós tészta...
Idő: 2 óra 24 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 36 db, egyenként 6 cm.
Kategóriák: Desszertek, Cukorkák, .
Fehér csokoládé cukorkák áfonyával és pisztáciávalMegtekintések: 12 156

A szárított áfonya és a pisztácia nemcsak színt ad, hanem textúrát is ad ehhez a finomsághoz, amelyet igény szerint ajándékként is felhasználhatunk.

fehér csokoládé, áfonya, pisztácia, diófélék...
Idő: 1 óra 35 perc Bonyolultság: átlagos Mennyiség: 650 gramm
Kategóriák: Grill, Hús, Előételek, Canapé-k, Hús, .
Szerző: - szakács
Grillezett marhaszegy előételMegtekintések: 5 215

Ez a kiadós előétel rozmaringgal és fokhagymával grillezett, puha marhahúst, rukkola leveleket és édes koktélparadicsomot tartalmaz. Az alap focaccia kenyér, fűszeres majonézzel és...

Marhahús, koktélparadicsom, kaliforniai paprika, chili paprika, focaccia kenyér, majonéz, citromlé, fokhagyma, rozmaring, rukkola...
Idő: 1 óra 25 perc Bonyolultság: átlagos Mennyiség: 40-50 marhahúsos falatkák
Kategóriák: Koktélok, pezsgővel, .
Szerző: - híres szakács
Cava koktélMegtekintések: 6845

A vérnarancs és a citromlé élénk színt és citrusos frissességet kölcsönöz ennek az ünnepi koktélnak...

Narancslé, citromlé, keserű, cava (pezsgő), pezsgő...
Idő: 4 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 kancsó
Kategóriák: Levesek, Krémlevesek, .
Krémes csirkehúslevesMegtekintések: 12 573

Egy kis sűrű tejszín gazdagabbá és bársonyosabbá teszi ezt a levest, friss petrezselyemmel és kakukkfűvel ízesítve.

csirke, tejszín, sherry, hagyma, zeller, sárgarépa, petrezselyem, kakukkfű, babérlevél, liszt...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző: - híres szakács
Nachos chorizóval, babbal és sajttalMegtekintések: 10 898

Ebben a receptben Emeril Lagasse chorizo ​​nachost, egy köménnyel ízesített mexikói nassolnivalót süt, pépesített tarkababbal, pepper jack és cheddar sajttal, valamint vékony hagymakarikákkal...

Tortilla, tarkabab, jalapeño paprika, chorizo ​​kolbász, chili fűszerkeverék, kömény, paprika, fokhagyma, fokhagymapor, hagyma, hagymapor, cayenne bors, oregánó, kakukkfű, limelé, pepper jack sajt, cheddar sajt...
Idő: 45 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 4
Kategóriák: Desszertek, Gyümölcsök, .
Szerző: - híres szakács
Csokoládéval bevont eperMegtekintések: 11 092

Ezek a kis finomságok fényes, félédes csokoládémázzal vannak bevonva....

eper, félédes csokoládé...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 20 eper
Kategóriák: Főételek, Madár, Előételek, Hús, .
Szerző: - szakács
Fűszeres csirkeszárnyakMegtekintések: 8 915

Mindössze 30 perc alatt elkészítheted Tyler Florence ropogós csirkeszárnyait, amelyek könnyű előételként szolgálnak fel egy laza vacsorára vagy egy különleges eseményre. Finom thai pirospaprika-szószban tálaljuk őket...

csirkeszárnyak, currypaszta, szójaszósz, lime, koriander, méz...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Zárt áfonyás piteMegtekintések: 12 667

Egy egyszerű, de méltán népszerű pitetészta (a Food Network Magazine "Great Shortcrust Pie Crust" című receptje) hideg vajjal és...

Omlós tészta, áfonya, tejszín, finomliszt, almaecet, keményítő, juharszirup, citromlé, szerecsendió, tápióka...
Idő: 3 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 pite
Kategóriák: Koktélok, Tequilával, .
Szerző: - vendéglős
Amerikai zászló koktélMegtekintések: 6685

Ennek a frissítő nyári italnak az elkészítéséhez, amely vörös, fehér és kék színekben pompázik, Guy Fieri görögdinnye pálinkát, tequilát, kék curaçaót és egy kevés áfonyalevet kever.

Pálinka, kék curaçao likőr, tequila, szirup, áfonyalé, görögdinnye, lime, citrom, serrano paprika, jalapeño paprika...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 koktél
Kategóriák: Saláták, Meleg, Tésztával, .
Caprese tésztaMegtekintések: 11 189

A Food Network Magazine felemelő, meleg tésztasalátája, egy tavaszi csavarral, többszínű, öntettel pácolt paradicsomot, egy kis citromlevet és apróra vágott...

Paradicsom, citromlé, citromhéj, bazsalikom, mozzarella sajt, medvehagyma, fokhagyma, campanella tészta, penne tészta, fusilli spirál tészta...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Szerző: - híres szakács
Caprese salátaMegtekintések: 7 822

Rachael Ray mindössze 10 perc alatt elkészíti és felszolgálja ezt a népszerű salátát, amelyet tálalás előtt érdemes meglocsolni egy gyümölcsös extra szűz olívaolajjal.

paradicsom, mozzarella sajt, bazsalikom...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző: - szakács
Lasagne sütőtökkelMegtekintések: 6 160

Próbáld ki ezt a húsmentes lasagnát. A Giada De Laurentiis mandulás sütimorzsát, puha sütőtököt és rengeteg olvasztott sajtot ad hozzá.

Sütőtök, lasagne tészta, mandulás keksz, mozzarella sajt, parmezán sajt, szerecsendió, bazsalikom, tej, liszt...
Idő: 2 óra 10 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 8-10
Szerző: - híres szakács
Tökös kenyérpuding fűszeres karamellás almaszósszal és vaníliakrémmelMegtekintések: 10 117

A házi készítésű sütőtökös kenyér központi szerepet kap Bobby Flay közkedvelt sütőtökös puding receptjében. Krémes vaníliaszószba áztatja, és szegfűszeggel átszőtt karamellás almaszósszal tálalja...

Tökpüré, tejszín, almaszósz, almás pálinka, szegfűszeg, fahéj, gyömbérgyökér, csillagánizs, vaníliarúd, szerecsendió, juharszirup, bourbon szirup, tojás, tejszín, tej, finomliszt...
Idő: 5 óra 40 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 8
Bagett kenyérpuding tökös-rummártássalMegtekintések: 6532
Recept tartalma:

Ennek az ínycsiklandóan édes pudingnak az elkészítéséhez puha francia kenyérre, sütőtökpürére és finom, bő tejszínhabba lesz szükséged. Krémes rumos szósszal tálald.

Tök, rum, tojás, tejszín, bagett, barna cukor, keményítő, vanília kivonat, vaníliarúd, sütőtökös pite fűszerkeverék...
Idő: 1 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10
Kategóriák: Pékség, Kenyér, .
Tökkenyér almás-savanyúsággal, mazsolával és dióvalMegtekintések: 5774

Ez a kenyér gazdag tökpürét ötvöz almaborral, mazsolával és ropogós dióval. Finom dupla adag kenyeret készíthet belőle.

Tökpüré, barna cukor, tojás, prémium liszt, fahéj, mazsola, dió, almabor...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 2 vekni
Szerző: - híres szakács
Tökös gofri mézeskalács ízzelMegtekintések: 5 381

Vágysz a mézeskalács illatára, ami gyakran az ünnepekhez kapcsolódik? Rachael Ray egyszerű receptjével a gofri mindössze fél óra alatt elkészül.

Tökpüré, prémium liszt, fahéj, gyömbérgyökér, szerecsendió, tej, tojás, barna cukor, melasz...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 8 adag 2 gofri
Szerző: - szakács
Vörösborban párolt marhaszegyMegtekintések: 7 991

Két pohár vörösbor új ízélményt ad Tyler Florence fűszeres sült szegyhúsának. Tálaljuk ropogós, aranybarna burgonyapalacsintával.

Marhahús, burgonya, paradicsom, sárgarépa, zeller, hagyma, fokhagyma, rozmaring, petrezselyem, babérlevél, metélőhagyma, tojás, almaszósz (püré), vörösbor...
Idő: 4 óra 35 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 10
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző: - híres szakács
FasírtMegtekintések: 31 922
Recept tartalma:

Friss zöldségekből és hagyományos fűszerekből, például cayenne borsból és chiliporból készült ez a szaftos fasírt, ketchup-köményes mázzal a tetején, tökéletes...

Darált marhahús, ketchup, kömény, worcestershire szósz, őrölt cayenne bors, chili fűszerkeverék, kakukkfű, hagyma, fokhagyma, sárgarépa, kaliforniai paprika, méz, tojás, zsemlemorzsa...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Kategóriák: Grill, Hús, .
Szerző: - az étterem társtulajdonosai
Grillezett mézes mázas ünnepi sonkaMegtekintések: 6614

Patrick és Gina Neely egy egyszerű mázat készít ehhez az ételhez, méz, barna cukor, pirospaprika-pelyhek és egy kevés cayenne-bors felhasználásával.

sonka, almaecet, méz, barna cukor, kakukkfű, kömény, őrölt gyömbér, fahéj, mustárpor...
Idő: 14 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 12-16
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző: - híres szakács
Hagyományos ünnepi sonka mázas ananásszalMegtekintések: 5377

Paula Deen sonkája minden ünnepi asztal alapfeltevése. Ananászszeletekkel és kandírozott cseresznyével díszítik, amelyeket szegfűszeggel tűznek a húsra. A máz...

sonka, barna cukor, mustár, szegfűszeg, maraschino cseresznye, ananász...
Idő: 2 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 12
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző: - szakács
Húsvéti sonka mandarinmázban, fiatal sárgarépávalMegtekintések: 8 232

Tyler Florence élénk ízek keverékével készíti sonkáját. Először sóval, borssal, friss zsályával és olívaolajjal dörzsöli be a húst. A sütési folyamat során a sonkát egy mázzal vonja be...

sonka, mandarin, barna cukor, sárgarépa, fahéj, szegfűszeg, zsálya...
Idő: 4 óra 20 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 10 - 12
Kategóriák: Desszertek, Süti, .
Szerző: - szakács
Mogyoróvajas és fekete ribizli lekváros sütikMegtekintések: 6737

Tedd le a kenyeret, és készítsd el Giada De Laurentiis mogyoróvajas-lekváros szendvicsének egy édesebb változatát. Ezek mini mogyoróvajas kekszek, amiket töltve...

Prémium liszt, kakaó, pelyhes tengeri só, mogyoróvaj, barna cukor, tojás, vanília kivonat, omlós tészta, lekvár...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 10 süti
Kategóriák: Előételek, Hal, Saláták, Tésztával, .
Szerző: - híres szakács
Forró grillezett laposhal szendvics tartármártással és spárgasalátávalMegtekintések: 5 135

Nem kell megvárnod a grillszezont, hogy elkészítsd Rachel Ray halszendvicsét. A filéket egy tűzhelyen lévő grillserpenyőben pirítja meg, és a darabokat finom zsemlében tálalja, lédús paradicsommal megszórva,...

Laposhal, halfűszer, farfalle tészta, zöldségrelish, citromlé, borecet, ecetes uborka, mogyoróhagyma, spárga, endívia, kaliforniai paprika, borsó, snidling, paradicsom, Boston saláta, hasábburgonya, kapor, tartármártás...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Desszertek, Muffinok, kekszek, .
Citromos sütemény bogyós-rebarbarás mázzalMegtekintések: 5632
Recept tartalma:

Előre elkészítve ez a desszert tökéletes vasárnapi összejövetelekre. A sütemény nagy és szaftos a friss citromlének és tejfölnek köszönhetően, és tetejére egy mázat is tehetsz...

Tojás, tejföl, citromlé, citromhéj, rebarbara, eper, ribizli, málna, vörösáfonya, vanília kivonat, prémium liszt, piskótatészta...
Idő: 2 óra 40 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 10
Kategóriák: Grill, Hús, .
Szerző: - híres szakács
Narancsos pácban grillezett sertésbordaMegtekintések: 5883

Mielőtt Alton Brown megsütné a bébi oldalasát, és worcestershire szósszal, ketchupmártással tálalná, egy éjszakán át narancslében és margaritakeverékben pácolná.

Sertéshús, narancslé, worcestershire szósz, ketchup, barna cukor, chilipor, fokhagymapor, kakukkfű, cayenne bors, szegfűbors, kávé, méz, szirup...
Idő: 18 óra 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Koktélok, Rummal, .
Szerző: - híres szakács
Házi készítésű mojitoMegtekintések: 7968
Recept tartalma:

Először keverd össze a mentát és a lime-ot, majd add hozzá a rumot és a jeget – ez a titka annak, hogy Bobby Flay receptje szerint készítsd az italt. Ez az előkezelés lehetővé teszi, hogy az összetevők kivonódjanak...

lime, menta, rum, szódavíz...
Idő: 2 óra 50 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 8 koktél
Kategóriák: Grill, Hús, .
Szerző: - szakács
Marhanyársak ananászos és petrezselymes szósszalMegtekintések: 6021

Készíts egy egyszerű petrezselyem-, fokhagyma- és ecetmártást, amit még csak főzni sem kell, és kétféleképpen is használd ehhez a Giada De Laurentiis-féle ételhez: pácként...

marhahús, ananász, petrezselyem, fokhagyma, pirospaprika-pehely, borecet...
Idő: 4 óra 22 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 20 nyárs

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei