Gyors köret receptek


Kategóriák: Főételek, Tészta, .
Szerző:
Ptitim paradicsomszószbanMegtekintések: 11 737

A főtt ptitim-et házi készítésű, sűrű paradicsomszósszal keverjük össze, rozmaring és fokhagyma fűszeres aromáival átitatva, és köretként tálaljuk bármilyen hús- vagy szárnyasételhez. A ptitim főzési ideje változhat...

ptitim, paradicsompüré, vöröshagyma, fokhagyma, rozmaring...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Saláták, Zöldségek, .
Szerző:
Kelkáposzta saláta kék sajttal és dióvalMegtekintések: 876

Adj textúrát és ízt ehhez a kelkáposzta salátához pirított dióval és morzsolt kéksajttal, az édes-savanykás vinaigrette pedig gyönyörűen összeköti az egészet.

Kelkáposzta, kéksajt, dió, almaecet, dijoni mustár, méz...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 170
Szerző: - kulináris író
Meleg saláta kacsávalMegtekintések: 1019

Csodálatos saláta az ünnepi asztalra. Sült kacsamell szeletek endíviával, naranccsal, málnával és pekándióval keverve, fanyar sherry alapú vinaigrette-ben. Minden...

Kacsamell, mogyoróhagyma, sherryecet, narancshéj, endívia, saláta, narancs, málna, pekándió...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4-6 Kalóriatartalom: 283
Szerző:
Saag paneer lassú tűzhelyenMegtekintések: 497

A Saag paneer egy finom és egészséges indiai étel, amely fűszeres, krémes spenótból és paneer sajtból készül. A legtöbb más sajttal ellentétben a paneer alig olvad el, sűrű, krémes darabjai pedig...

spenót, paneer sajt, gyömbérgyökér, serrano paprika, citromhéj, garam masala, joghurt...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 422
Szerző:
Lassú tűzhelyen készült spagettitök marinara szósszalMegtekintések: 480

Talán ez a legegyszerűbb módja a spagettitök elkészítésének. Szurkáljuk meg villával, és lassú tűzhelyen főzzük teljesen puhára. Ez a módszer sokkal kevesebb időt vesz igénybe...

Spagettitök, paradicsom, parmezán sajt, marinara szósz, bazsalikom...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6 Kalóriatartalom: 185
Kategóriák: Főételek, Tészta, .
Szerző:
Orzo tészta pilaf fűszernövényekkelMegtekintések: 1454

Az orzo tészta rizsszerű alakja miatt különbözik a többi tésztától, és a rizshez hasonlóan tökéletes egy gyors pilaf elkészítéséhez. Főzd meg kis mennyiségű csirkehúslevesben...

hagyma, kakukkfű, vaj, orzo tészta, húsleves, kapor, tejföl, paprika...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Saláták, Zöldségek, .
Szerző:
Karalábé és alma salátaMegtekintések: 1096

Ha még nem kóstoltad a karalábét, itt az ideje, hogy kipróbáld ezt a lédús, vitaminokban gazdag almasalátát. A karalábét és a Granny Smith almát egyenlő vastag csíkokra szeleteljük...

Karalábé, alma, balzsamecet, dijoni mustár, napraforgómag...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Burgonyasaláta zöldbabbalMegtekintések: 639

Adj egy kiadós krumplisalátának még ízletesebb csavart zöldbabbal. A krumpli és a zöldbab mellett ez a saláta ropogós zellerszárat és vöröshagymát is tartalmaz, mindezt krémes...

burgonya, zöldbab, zeller, vöröshagyma, teljes kiőrlésű mustár...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Zöldborsó fokhagymás olajbanMegtekintések: 952

A zsenge zöldborsó édes ízét tökéletesen kiegészíti a pikáns fokhagymás és pirospaprikás olaj. Locsold meg vele a párolt borsót, és szórd meg friss bazsalikommal. Ez a könnyű köret készen áll! Tálald...

borsó, pirospaprika pehely, fokhagyma, bazsalikom, tengeri só pehely...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - híres szakács
Sült makaróni sajttal spenóttal és brokkolivalMegtekintések: 662

Töltsd meg sajtos tésztádat egészséges rostokkal blansírozott broccolini és spenót hozzáadásával. Maga a szósz olasz provolone és asiago sajtok keverékéből készül. Együttesen biztosítják...

Spenót, cavatappi tészta, broccolini, vaj, prémium liszt, tej, fekete bors, szerecsendió, provolone sajt, asiago sajt, parmezán sajt...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4-6
Szerző: - vendéglős
Sajtos makaróni baconnel a sütőbenMegtekintések: 782

A bársonyos cheddar és pikáns Pepper Jack szószban sült sajtos makaróni ropogós panko morzsában és morzsolt sült baconben sül. Jellegzetes, gazdag...

Mogyoróhagyma, fokhagyma, bacon, finomliszt, tejszín, kakukkfű, pepper jack sajt, cheddar sajt, penne tészta, panko morzsa, vaj, petrezselyem...
Idő: 2 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 908
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, Sajt, .
Szerző: - kulináris író
Sült körte kék sajttalMegtekintések: 729

A körtéből kifinomult, éttermi minőségű ételt készíthet, amely előételként vagy húsok mellé köretként is tálalható. A körtefeleket morzsolt kéksajttal, aszalt áfonyával és dióval töltik meg.

Körte, citromlé, kéksajt, aszalt áfonya, dió, almalé, portói bor, barna cukor, rukkola...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 221
Szerző:
Csirke céklás tésztával gyömbéres öntettelMegtekintések: 485

Minden egészséges étkezés szerelmeseinek egyszerűen csak össze kell barátkozniuk egy spirálvágóval, egy zöldségvágóval, amivel te és szeretteid különféle zöldséges tésztákat élvezhettek. Ennek a sztárja...

Csirkemell, cékla, gyömbérgyökér, shiitake gomba, serrano paprika, szezámolaj, rizsecet, szójaszósz...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 480
Kategóriák: Saláták, Babbal, .
Szerző:
Tex-Mex fekete szemű babsalátaMegtekintések: 891

Egy gyors, egészséges és tápláló konzervbabsaláta életmentő lehet, ha laktató ételre van szükséged anélkül, hogy bekapcsolnád a tűzhelyet. Különösen nagyszerű nyáron és piknikezéskor. A konzervbab...

Fekete szemű bab, kaliforniai paprika, zeller, vöröshagyma, csípős szósz, chipotle paprika, borecet, teljes kiőrlésű mustár...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Zöldbab marinara szószbanMegtekintések: 663

A gyorsan elkészített házi marinara szószban párolt zöldbab finom köret bármilyen húshoz vagy szárnyashoz. Mielőtt a babot a szószhoz adná, forrásban lévő vízben blansírozza néhány percig, hogy...

zöldbab, pirospaprika pehely, fokhagyma, marinara szósz...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Polenta gombávalMegtekintések: 1 197

A krémes polenta sült gombával egy klasszikus olasz köret, amely felmelegít és felemeli a lelket. Ebben a receptben az umami ízét gombaleves és parmezán sajt teszi teljessé...

Vaj, krimingomba, kakukkfű, mogyoróhagyma, húsleves, polenta, parmezán sajt, petrezselyem...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Zöldségpüré receptek

Zöldségpüré receptek

Nem csak a burgonyából lehet finom krumplipürét készíteni. Próbáld ki ezeket a zöldségpüré recepteket.

Kategóriák: Főételek, Tészta, .
Szerző:
Vajas tészta gyerekeknekMegtekintések: 1689

Minden gyerek imádja a tésztát, főleg, ha vidám formájú és finom vajízzel van töltve. Főzz meg egy kis masnitésztát (farfalle) és készíts hozzá egy egyszerű vajas szószt. A ...

Farfalle tészta, vaj, szerecsendió, parmezán sajt...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4-6
Kategóriák: Saláták, Tésztával, .
Szerző:
Tésztakerék salátaMegtekintések: 768

Ez a ragyogó, finom és egészséges saláta mókás, gyerekek által kedvelt tésztakorongokból készül, és remekül mutat az iskolai uzsonnásdobozban. Főleg, hogy a könnyű...

Rotelle tészta, brokkoli, kukorica, kukoricaszemek, fokhagyma, borecet, cheddar sajt, sonka, koktélparadicsom, petrezselyem, újhagyma...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 330
Szerző:
Edamame salátaMegtekintések: 2354

Az éretlen edamame szójabab értékes fehérje-, élelmi rost-, vitamin- és mikroelemforrás. Fagyasztva is megvásárolható, és ideális vitamindús salátákhoz. Például...

Edamame bab, paradicsom, uborka, jalapeño paprika, vöröshagyma, gyömbérgyökér, szójaszósz, rizsecet, limelé, rizsbor, szezámolaj...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Saláta szalámivalMegtekintések: 825

Ha szendvicsek helyett szárított kolbásszal szeretnél nassolni, készíts egy könnyű és finom olasz salátát. A vékonyra szeletelt kolbász mellett szükséged lesz salátazöldre, néhány paradicsomra, egy kevés...

édeskömény, koktélparadicsom, rukkola, citromlé, parmezán sajt, szalámi...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 176
Szerző:
Polenta fontinával és gombávalMegtekintések: 631

A polentát vízben, tejszínnel főzzük, majd a legvégén reszelt fontina sajttal keverjük össze, így egy nagyon puha és krémes polentát kapunk. Krémes mártásban párolt gombával tálaljuk. A gomba ízének kiemeléséhez...

polenta, kukoricadara, fontina sajt, tejszín, gomba, rozmaring, petrezselyem...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Édeskömény saláta vérnaranccsalMegtekintések: 621

Ennek a könnyű mediterrán salátának a sztárja az édeskömény. Szükséged lesz mind a gyökerére, mind a leveleire. Az édeskömény édesgyökérre emlékeztető édességét tökéletesen kiegészítik a vérgyökér darabjai...

Kelkáposzta, édeskömény, vöröshagyma, narancs, balzsamecet, mogyoró, gorgonzola sajt...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 266
Szerző:
Rapini citrommal és fokhagymávalMegtekintések: 765

A brokkoli rapini (levélbrokkoli) széles körben használatos az olasz konyhában, ahol gyakran könnyű és finom köretek készítésére használják. Ezek közül a legegyszerűbb az olívaolajban párolt rapini...

rapini, citromhéj, fokhagyma, asiago sajt...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - kulináris író
Sült téli zöldségekMegtekintések: 1310

Mi lehetne finomabb és egészségesebb, mint egy termelői piacról származó szezonális zöldségekből készült étel?! Ez az egyszerű, mégis finom köret a legfinomabb téli zöldségeket használja fel, és...

sárgarépa, paszternák gyökér, édesburgonya, sütőtök, fekete bors, petrezselyem...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 229
Kategóriák: Saláták, Leveles, .
Szerző:
Kelkáposzta saláta szezámmaggalMegtekintések: 1 129

Ez a saláta friss kelkáposztából készül, és tele van vitaminokkal és rostokkal. A nyers kel könnyebb emészthetősége érdekében aprítsd vékonyra, és ha szükséges, törd össze kézzel. Keverd össze...

Rizsecet, szezámolaj, szójaszósz, méz, kelkáposzta, dió, szezámmag...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Bab pulykás szalonnávalMegtekintések: 516

Ez a gyors és melegítő étel tökéletes az őszre. A fehérbabot gazdag paradicsomszószban pároljuk pulykaszalonna szeletekkel, ami egy soványabb és egészségesebb alternatíva...

Fehér bab, szalonna, hagyma, fokhagyma, kakukkfű, ketchup, juharszirup, mustár, almaecet...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Öt fűszeres salátaMegtekintések: 1457

Ez a finom és lédús, vitaminokban gazdag saláta öt illatos fűszernövényből – petrezselyemből, mentából, kaporból, tárkonyból és metélőhagymából –, valamint csíkokra reszelt zellerből áll. Valóságos ízrobbanás, és...

menta, petrezselyem, kapor, tárkony, metélőhagyma, zeller, tökmag, pezsgőecet, méz...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Spárga gratinMegtekintések: 1099

Az egyik legegyszerűbb recept ropogós feltéttel készült sült spárgához, mindössze 20 perc alatt elkészíthető. A spárgát először magában sütjük meg, majd néhány perccel sütés előtt megszórjuk...

Spárga, teljes kiőrlésű kenyér, pecorino romano sajt, fekete bors, kakukkfű...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Cézár saláta vízitormávalMegtekintések: 1 194

Tudtad, hogy a vízitormát az egyik legtáplálóbb élelmiszernek tartják? Igazad van! Gazdag K-vitaminban, amely elengedhetetlen a csontok egészségéhez, és antioxidánsokban. A vízitorma emellett...

Zsázsa, szardella, dijoni mustár, fokhagyma, citromlé, parmezán sajt...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Szószok, Benzinkutak, .
Szerző:
Rukkolás pesto dióval és aszalt paradicsommalMegtekintések: 889

Ez a pesto friss rukkolán alapul. Borsos ízét tökéletesen kiegészíti a dió és az édes-savanykás aszalt paradicsom. A pestót közvetlenül tálalás előtt készítsd el, mindent összeturmixolva...

Rukkola, aszalt paradicsom, pesto szósz, dió, Grana Padano sajt, narancshéj, kakukkfű...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 200 gramm
Szerző:
Quinoa és paradicsomsalátaMegtekintések: 1565

A lédús koktélparadicsom mellett ez a kiadós quinoasaláta szeletelt pálmamagokat és rengeteg friss fűszernövényt is tartalmaz. Remek nyári választás egy egészséges feltöltődéshez...

quinoa, koktélparadicsom, pálmafa szívek, újhagyma, petrezselyem...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Brokkoli mustáros öntettelMegtekintések: 9571

A brokkoli a brokkoli rokona, kevésbé buja virágzattal és hosszabb szárral. Nincs ugyanolyan markáns káposztaíze, mint a brokkolinak, amit sokan szeretnek benne. A brokkoli emellett...

brokkoli, teljes kiőrlésű mustár, almaecet, tejföl...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - az étterem társtulajdonosa
Gyors fusilli tészta paradicsommal egy fazékbanMegtekintések: 2740

Ez a szuperkönnyű olasz tészta tökéletes megoldás egy hétköznapi vacsorára, amikor munka után, gond nélkül szeretnéd meglepni szeretteidet egy finom étkezéssel. A tészta megfőzve...

Fusilli spirál tészta, aszalt paradicsom, kapribogyó, fokhagyma, ricotta sajt, bazsalikom...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző:
Köretként fiatal zöldborsóMegtekintések: 6737

Az egyszerű hóborsó percek alatt kifinomult köretté alakítható: egyszerűen forgasd meg vajas, fűszernövényekkel ízesített zsemlemorzsával, reszelt parmezánnal és citromhéjjal.

Cukorborsó, zsemlemorzsa, parmezán sajt, citromhéj...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Sült padlizsán mázbanMegtekintések: 7532

A mázas padlizsán remek példa egy egyszerű, mégis hihetetlenül finom ázsiai ihletésű zöldségköretre. A sült padlizsán puha darabjait édes-fűszeres, fényes cukormáz borítja...

padlizsán, osztrigaszósz, halszósz, chiliszósz, földimogyoró, koriander...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző: - szakács
Sült spárgaMegtekintések: 3414

Az élénkzöld spárgaszárak mindig fénypontjai az ünnepi vacsoráknak. Maguk a szárak is feltűnőek, ezért egészben a legjobb tálalni őket. A spárga lédússágának és finom ízének kiemelése érdekében...

spárga...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Pékség, Kenyér, .
Szerző:
Gyors kenyér sonkával és sajttalMegtekintések: 2398

Ez az illatos, aranybarna kenyér, mézes-mustáros mázzal bevonva, gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és szó szerint kétféle sajt (Gruyère és Havarti) darabjaival, sonkával és újhagymával van töltve. Legjobb tálalni...

Univerzális liszt, sütőpor, mustárpor, őrölt cayenne bors, tej, méz, tojás, sonka, Gruyère sajt, Havarti sajt, újhagyma...
Idő: 2 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8-10
Friss őszibaracksalátaMegtekintések: 1821

Élvezd a friss, lédús őszibarack minden finomságát ebben a salátában, vörösborecettel és mézzel készült vinaigrette-tel. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, de a vékony őszibarackszeletek és...

Őszibarack, füstölt gouda sajt, rukkola, borecet, pekándió, méz...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Szerző: - szakács
Grapefruit, édes hagyma és bazsalikom salátaMegtekintések: 2 127

Ez a könnyű, egészséges és frissítő grapefruitsaláta csodálatos köret halakhoz vagy grillezett húsokhoz. A lédús gyümölcs gyönyörűen illik a vörös- és zöldhagymához, az illatos...

grapefruit, olajbogyó, vöröshagyma, balzsamecet, bazsalikom...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 129
Kategóriák: Főételek, Saláták, Zöldségek, .
Szerző: - kulináris író
CitrussalátaMegtekintések: 1600
Recept tartalma:

Ha több színt szeretne adni a salátájának és fokozni az ízét, válasszon többféle narancsot, például sima és vérnarancsot. Hámozza meg őket a lime-mal együtt, és szeletelje fel keresztben karikákra.

Narancs, retek, lime, pezsgőecet, dijoni mustár, menta...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8-10
Az egyszerű nyári ételek legfontosabb hozzávalói

Az egyszerű nyári ételek legfontosabb hozzávalói

Milyen hozzávalókra van szükséged egy gyors és egyszerű nyári ételhez? Íme egy lista a kedvenceinkről. Néhány közülük hasznos lehet számodra.

Szerző: - kulináris író
Sonkás sült bab serpenyőbenMegtekintések: 2741

A hagyományos sült babbal ellentétben ez a köret gyorsan elkészíthető hozzávalókból, serpenyőben készül, de ugyanolyan finom és laktató. És nem kell hozzá több, mint...

Fehér bab, paradicsompüré, sonka, dijoni mustár, almaecet, fekete bors, melasz...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei