A főtt ptitim-et házi készítésű, sűrű paradicsomszósszal keverjük össze, rozmaring és fokhagyma fűszeres aromáival átitatva, és köretként tálaljuk bármilyen hús- vagy szárnyasételhez. A ptitim főzési ideje változhat...
Gyors köret receptek
Adj textúrát és ízt ehhez a kelkáposzta salátához pirított dióval és morzsolt kéksajttal, az édes-savanykás vinaigrette pedig gyönyörűen összeköti az egészet.
Csodálatos saláta az ünnepi asztalra. Sült kacsamell szeletek endíviával, naranccsal, málnával és pekándióval keverve, fanyar sherry alapú vinaigrette-ben. Minden...
A Saag paneer egy finom és egészséges indiai étel, amely fűszeres, krémes spenótból és paneer sajtból készül. A legtöbb más sajttal ellentétben a paneer alig olvad el, sűrű, krémes darabjai pedig...
Talán ez a legegyszerűbb módja a spagettitök elkészítésének. Szurkáljuk meg villával, és lassú tűzhelyen főzzük teljesen puhára. Ez a módszer sokkal kevesebb időt vesz igénybe...
Az orzo tészta rizsszerű alakja miatt különbözik a többi tésztától, és a rizshez hasonlóan tökéletes egy gyors pilaf elkészítéséhez. Főzd meg kis mennyiségű csirkehúslevesben...
A grillezett újhagyma és vöröshagyma gazdag ízt ad a krumplisalátának. Az apróra vágott hagymát héjában főtt vörösburgonyával keverjük össze, és tejfölös-tormás öntettel ízesítsük.
Ha még nem kóstoltad a karalábét, itt az ideje, hogy kipróbáld ezt a lédús, vitaminokban gazdag almasalátát. A karalábét és a Granny Smith almát egyenlő vastag csíkokra szeleteljük...
Adj egy kiadós krumplisalátának még ízletesebb csavart zöldbabbal. A krumpli és a zöldbab mellett ez a saláta ropogós zellerszárat és vöröshagymát is tartalmaz, mindezt krémes...
A zsenge zöldborsó édes ízét tökéletesen kiegészíti a pikáns fokhagymás és pirospaprikás olaj. Locsold meg vele a párolt borsót, és szórd meg friss bazsalikommal. Ez a könnyű köret készen áll! Tálald...
Töltsd meg sajtos tésztádat egészséges rostokkal blansírozott broccolini és spenót hozzáadásával. Maga a szósz olasz provolone és asiago sajtok keverékéből készül. Együttesen biztosítják...
A bársonyos cheddar és pikáns Pepper Jack szószban sült sajtos makaróni ropogós panko morzsában és morzsolt sült baconben sül. Jellegzetes, gazdag...
A körtéből kifinomult, éttermi minőségű ételt készíthet, amely előételként vagy húsok mellé köretként is tálalható. A körtefeleket morzsolt kéksajttal, aszalt áfonyával és dióval töltik meg.
Minden egészséges étkezés szerelmeseinek egyszerűen csak össze kell barátkozniuk egy spirálvágóval, egy zöldségvágóval, amivel te és szeretteid különféle zöldséges tésztákat élvezhettek. Ennek a sztárja...
Egy gyors, egészséges és tápláló konzervbabsaláta életmentő lehet, ha laktató ételre van szükséged anélkül, hogy bekapcsolnád a tűzhelyet. Különösen nagyszerű nyáron és piknikezéskor. A konzervbab...
A kuszkuszt zöldborsóval párold forrásban lévő vízben, és néhány perc múlva egy kiadós, finom köretet kapsz, amelyet friss mentával, citromhéjjal és olívaolajjal díszíthetsz.
A gyorsan elkészített házi marinara szószban párolt zöldbab finom köret bármilyen húshoz vagy szárnyashoz. Mielőtt a babot a szószhoz adná, forrásban lévő vízben blansírozza néhány percig, hogy...
A krémes polenta sült gombával egy klasszikus olasz köret, amely felmelegít és felemeli a lelket. Ebben a receptben az umami ízét gombaleves és parmezán sajt teszi teljessé...
Zöldségpüré receptek
Nem csak a burgonyából lehet finom krumplipürét készíteni. Próbáld ki ezeket a zöldségpüré recepteket.
Minden gyerek imádja a tésztát, főleg, ha vidám formájú és finom vajízzel van töltve. Főzz meg egy kis masnitésztát (farfalle) és készíts hozzá egy egyszerű vajas szószt. A ...
Ez a ragyogó, finom és egészséges saláta mókás, gyerekek által kedvelt tésztakorongokból készül, és remekül mutat az iskolai uzsonnásdobozban. Főleg, hogy a könnyű...
Az éretlen edamame szójabab értékes fehérje-, élelmi rost-, vitamin- és mikroelemforrás. Fagyasztva is megvásárolható, és ideális vitamindús salátákhoz. Például...
A puha, krémes polentát olívaolajban párolt gombával, fokhagymával és illatos rozmaringgal tálaljuk. Összetettebb és gazdagabb ízvilágért használjon keveréket...
Ha szendvicsek helyett szárított kolbásszal szeretnél nassolni, készíts egy könnyű és finom olasz salátát. A vékonyra szeletelt kolbász mellett szükséged lesz salátazöldre, néhány paradicsomra, egy kevés...
A polentát vízben, tejszínnel főzzük, majd a legvégén reszelt fontina sajttal keverjük össze, így egy nagyon puha és krémes polentát kapunk. Krémes mártásban párolt gombával tálaljuk. A gomba ízének kiemeléséhez...
Ennek a könnyű mediterrán salátának a sztárja az édeskömény. Szükséged lesz mind a gyökerére, mind a leveleire. Az édeskömény édesgyökérre emlékeztető édességét tökéletesen kiegészítik a vérgyökér darabjai...
A brokkoli rapini (levélbrokkoli) széles körben használatos az olasz konyhában, ahol gyakran könnyű és finom köretek készítésére használják. Ezek közül a legegyszerűbb az olívaolajban párolt rapini...
Mi lehetne finomabb és egészségesebb, mint egy termelői piacról származó szezonális zöldségekből készült étel?! Ez az egyszerű, mégis finom köret a legfinomabb téli zöldségeket használja fel, és...
Az olívaolaj, a só és a fekete bors segít a kelbimbó ízének kibontakoztatásában sütés közben. A tökéletes ropogósság és ropogósság érdekében helyezze őket egy sütőlapra...
Ez a saláta friss kelkáposztából készül, és tele van vitaminokkal és rostokkal. A nyers kel könnyebb emészthetősége érdekében aprítsd vékonyra, és ha szükséges, törd össze kézzel. Keverd össze...
Ez a gyors és melegítő étel tökéletes az őszre. A fehérbabot gazdag paradicsomszószban pároljuk pulykaszalonna szeletekkel, ami egy soványabb és egészségesebb alternatíva...
Ez a finom és lédús, vitaminokban gazdag saláta öt illatos fűszernövényből – petrezselyemből, mentából, kaporból, tárkonyból és metélőhagymából –, valamint csíkokra reszelt zellerből áll. Valóságos ízrobbanás, és...
Az egyik legegyszerűbb recept ropogós feltéttel készült sült spárgához, mindössze 20 perc alatt elkészíthető. A spárgát először magában sütjük meg, majd néhány perccel sütés előtt megszórjuk...
Párosítsd a sült húst egy egyszerű, mégis élénk közel-keleti stílusú zöldségkörettel. Grillezd meg a karfiolrózsákat és a sárgarépaszeleteket, és forgasd össze...
Tudtad, hogy a vízitormát az egyik legtáplálóbb élelmiszernek tartják? Igazad van! Gazdag K-vitaminban, amely elengedhetetlen a csontok egészségéhez, és antioxidánsokban. A vízitorma emellett...
Ez a pesto friss rukkolán alapul. Borsos ízét tökéletesen kiegészíti a dió és az édes-savanykás aszalt paradicsom. A pestót közvetlenül tálalás előtt készítsd el, mindent összeturmixolva...
A lédús koktélparadicsom mellett ez a kiadós quinoasaláta szeletelt pálmamagokat és rengeteg friss fűszernövényt is tartalmaz. Remek nyári választás egy egészséges feltöltődéshez...
A brokkoli a brokkoli rokona, kevésbé buja virágzattal és hosszabb szárral. Nincs ugyanolyan markáns káposztaíze, mint a brokkolinak, amit sokan szeretnek benne. A brokkoli emellett...
A zellerszárat koktélparadicsommal, olívaolajjal és kakukkfűvel összekeverjük, majd addig grillezzük, amíg az íze intenzívebbé nem válik, végül pirított dióval megszórjuk...
Ez a szuperkönnyű olasz tészta tökéletes megoldás egy hétköznapi vacsorára, amikor munka után, gond nélkül szeretnéd meglepni szeretteidet egy finom étkezéssel. A tészta megfőzve...
Az egyszerű hóborsó percek alatt kifinomult köretté alakítható: egyszerűen forgasd meg vajas, fűszernövényekkel ízesített zsemlemorzsával, reszelt parmezánnal és citromhéjjal.
A mázas padlizsán remek példa egy egyszerű, mégis hihetetlenül finom ázsiai ihletésű zöldségköretre. A sült padlizsán puha darabjait édes-fűszeres, fényes cukormáz borítja...
Az élénkzöld spárgaszárak mindig fénypontjai az ünnepi vacsoráknak. Maguk a szárak is feltűnőek, ezért egészben a legjobb tálalni őket. A spárga lédússágának és finom ízének kiemelése érdekében...
Ez az illatos, aranybarna kenyér, mézes-mustáros mázzal bevonva, gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és szó szerint kétféle sajt (Gruyère és Havarti) darabjaival, sonkával és újhagymával van töltve. Legjobb tálalni...
Élvezd a friss, lédús őszibarack minden finomságát ebben a salátában, vörösborecettel és mézzel készült vinaigrette-tel. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, de a vékony őszibarackszeletek és...
Ehhez az egyszerű olasz salátához friss mozzarellára, egy marék illatos bazsalikomlevélre és a lehető legédesebb, legérettebb paradicsomra lesz szükséged. Paradicsom és sajt...
Ez a könnyű, egészséges és frissítő grapefruitsaláta csodálatos köret halakhoz vagy grillezett húsokhoz. A lédús gyümölcs gyönyörűen illik a vörös- és zöldhagymához, az illatos...
Ha több színt szeretne adni a salátájának és fokozni az ízét, válasszon többféle narancsot, például sima és vérnarancsot. Hámozza meg őket a lime-mal együtt, és szeletelje fel keresztben karikákra.
Az egyszerű nyári ételek legfontosabb hozzávalói
Milyen hozzávalókra van szükséged egy gyors és egyszerű nyári ételhez? Íme egy lista a kedvenceinkről. Néhány közülük hasznos lehet számodra.
A hagyományos sült babbal ellentétben ez a köret gyorsan elkészíthető hozzávalókból, serpenyőben készül, de ugyanolyan finom és laktató. És nem kell hozzá több, mint...






















































