Könnyű és gyors tészta receptek

„Anyukámnak volt néhány bevált receptje az ünnepi vacsorákhoz, és ez a tészta mindig nagy sikert aratott” – osztja meg tapasztalatait Stephen Jackson receptíró. „Ez az egyik kedvenc ételem, köszönhetően...

A kelkáposzta felhasználásának legegyszerűbb módja, ha fokhagymával pároljuk meg olívaolajban, majd a tésztához forgatjuk. Az eredmény egy egészséges, lédús, rostban gazdag tészta, amely még többet ad...

Használj fagyasztott articsókát és zöldborsót ebben a tésztareceptben, és élvezd a csodálatos tavaszi ízeket egész évben. A sós sonkadarabok pedig csodálatos kiegészítői lehetnek...

Ez a finom tészta tele van nyári ízekkel, és percek alatt elkészíthető. Egyszerűen keverj össze főtt spagettit édes koktélparadicsommal és friss fűszernövényekkel egy könnyű, krémes szószban.

Készítsen spagettit cacciatore mártásban, vagy vadászmódszerrel. Ez az étel a leggazdagabb és legízletesebb hozzávalókat ötvözi: gombát, sült szalonnát, paradicsomot, paprikát, parmezánt és oregánót. Párosítva...

Az olasz vodkás tészta finom paradicsomos, tejszínes és vodkás szószban készült tészta, amely harmonikusan összekapcsolja az első két hozzávalót, és könnyed, pikáns ízt ad az ételnek. Ebben...

Ha maradt pár szelet sült marhahús a hűtőben, készíts egy kiadós salátát az egész családnak. A vékonyra szeletelt marhahúst főtt tésztával és blansírozott spárgával kombináld egy illatos...

Ez a könnyű paradicsomszószban sült tészta zöldségekkel, pepperonival és mozzarellával gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és tökéletes egy hétköznapi vacsorára. Az édes paprika tökéletesen kiegészíti a fanyar ízt...

A kolbászok és a brokkoli grillezése füstös ízt kölcsönöz az egész ételnek. A zöldségeket és a kolbászokat forgasd össze a megfőtt tésztával, szórd meg reszelt parmezán sajttal, és...

Egy hagyományos lassú főző nemcsak finom pörköltekhez használható. Kiváló sajtos makarónit is készíthet vele! Válassza a fehér rizs vagy a hajdina (a...) főzési módját.

Alakítsd át a fagyasztott bolti burgonya-varenikit teljes értékű vegetáriánus étellé, ha currys káposztával és egy frissítő joghurtos szósszal párosítod. Ebben a receptben nem forraljuk a varenikit, hanem...

A népszerű olasz tészta penne alla vodka találkozik a Bloody Maryvel ebben az ízletes paradicsomos és vodkás ételben, zellerrel, tormával és Worcestershire szósszal. Az alkohol serpenyőben történő meggyújtásával...

Az édes vajtök és a sós, ropogós pancettadarabok találkoznak ebben a tésztában, egyedi és szokatlan kombinációt alkotva. A tököt nem a szokásos darabokban adjuk hozzá, de...

Ha a konzerv tonhal a mai fő hozzávalód, készíts belőle egy elegáns vacsorát, amely akár vendégeknek is tökéletes. Nagyszerű alternatívája a tonhalsalátának (viszlát...).

A ragù, egy Észak-Olaszországban főzött pörkölt, laktató ízéről híres, és elsősorban húsból, valamint kevés paradicsomból készül. Ez a recept az olasz hagyományokat követi, marhahúst használva...

A sült brokkoli, az aszalt paradicsom és a mozzarella csodálatos kombinációt alkotnak tésztához. Szószmentes, de egy üveg aszalt paradicsom aromás olajában van bevonva. És tegyél félre egy keveset a keményítőtartalmú főzővízből...

A lencse jellemzően főszerepet játszik a köretekben, de ebben az ételben másodlagos, de nem kevésbé fontos szerepet játszik: a sült pancettával együtt gazdag, testes ízt kölcsönöz a tésztának, és...

A kagylós és garnélás tészta könnyű paradicsomszószban, zellerrel ízek széles skáláját kínálja, a chili fűszeres jegyeivel és a száraz fehérbor finom fanyarságával. A tenger gyümölcsei mindössze néhány perc alatt elkészülnek...

Ez a saláta a New Orleans-i muffuletta szendvics töltelékeivel készül: savanyúság, olajbogyó, sajt és felvágottak. A főtt tortellini és sajt hozzáadása nagyon laktatóvá és táplálóvá teszi.

A tészta puha vörösbabbal, ízletes sült szalonnadarabokkal és paradicsommal tökéletes hétköznapi vacsoraétel, amikor gyorsan, finoman és gond nélkül kell etetni a családot. Megteheti...

A füstölt sajt és a krémes fehér bab nagyon laktatóvá teszi ezt a tésztát, húsmentes étellé. A spenót ízt és egészséges rostot ad. Ha pedig a csirkehúslevest zöldséglevessel helyettesíted, a tészta...

Ehhez a recepthez nem kell megfőzni a fagyasztott burgonyapürét; közvetlenül egy serpenyőben süsd meg. Ez nemcsak a főzési időt csökkenti, hanem biztosítja, hogy a tészta alaposan átsüljön, így a pirítós...

Hogyan lehet kagylóval feldobni egy amúgy is finom linguine tésztát? Adjunk hozzá sertéshúst! Pontosabban pancettát, egy olasz szalonnafajtát. A pancetta még egy réteg ízt és aromát ad ehhez...

A tészta összetettebb és mélyebb ízének eléréséhez használjon többféle gombát, például csiperkegombát, laskagombát vagy shiitake gombát. Ezek tökéletesen kiegészítik a természetes olasz kolbászt...

A spagetti könnyebb, lédúsabb és frissítőbb lesz, ha vékonyra szeletelt cukkinivel és citrommal kombinálod. A cukkinit spirálvágóval vékony tésztára vághatod, vagy kereshetsz szupermarketekben...

Ez az olasz tésztasaláta szalámidarabokkal, mozzarellával, paradicsommal, giardinierával és bazsalikommal van töltve. A tésztaradiátor helyett bármilyen kisebb tésztát használhatsz, ami éppen van...

Ez a kiadós, lédús és élénk saláta a főtt tésztát Olaszország legnépszerűbb előételeivel ötvözi: pácolt giardinierával, provolone sajttal, szalámival és friss fűszernövényekkel. Ez...

Ezek a pesto raviolik teljes egészében egy serpenyőben készülnek, ami azt jelenti, hogy nem kell külön vizet forralni, leszűrni és a szószt elkészíteni. A serpenyő alján visszamaradt keményítőtartalmú folyadék...

Ez a tésztasaláta a tökéletes nyári fogás. Sárga tök, zöld cukkini és édes piros koktélparadicsom élénk, fűszeres chimichurri szószban pompázik. És mi a legjobb benne?...

Ez a tésztasaláta articsókával, sült paprikával, paradicsommal és olajbogyóval úgy néz ki, mintha egyenesen egy kis francia bisztróból érkezett volna. Töltsd fel a kamrádat konzerv zöldségekkel, és máris...

Az illatos újhagymával, petrezselyemmel és kaporral készült orzo tészta csodálatos köret bármilyen hús-, csirke- vagy halételhez. Melegen vagy hidegen is finom, és tökéletes...

Az orzo tészta friss fűszernövényekkel, cukkinivel és morzsolt fetával készül, így egy teljes értékű vegetáriánus ételt vagy köretet alkot, amely melegen vagy szobahőmérsékleten is finom.

A vegán kolbásznak és a kelbimbónak köszönhetően ez a tészta minden vendéged, vegánok és húsevők egyaránt, kedvence lesz. A zöldségek (hagyma és kelbimbó) karamellizálása a kulcsa az élénk íznek. Amikor...

Hogy a gyerekeket az egészséges cukkinifogyasztásra ösztönözd, főzd tésztával! Mindenki szereti a tésztát. Ebben a receptben a cukkinit addig pároljuk, amíg szét nem esik, és egy része...

Az Orecchiette tésztát édes-fűszeres fokhagymás olívaolajjal ízesítik, és pirított zsemlemorzsával szórják meg. A reszelt parmezán sajttal kombinált fokhagymás öntet összetett ízt kölcsönöz a tésztának, és...

Az Orecchiette tészta brokkolival és rapinivel Puglia régió hagyományos étele, amely az olasz csizma sarkát alkotja. Hogy a tészta laktatóbb legyen, sült...

Ha maradt egy kis sült marhahúsod a hűtőben a tegnapi vacsorából, tedd még élvezetesebbé ezt a kiadós orecchiette tésztasalátát húsdarabokkal, bocconcini mozzarellával,...

Miután megfőzted a tésztát, ne öntsd ki az összes vizet a lábasból. Ez a keményítőtartalmú folyadék tökéletes alapja lesz egy könnyű, vajas szósznak. A megfőtt tésztát forgasd meg friss fűszernövényekkel, és máris...

A lutein, a kukoricában található sárga pigment, a karotinoid család tagja, amely nagy mennyiségben található meg sárga, narancssárga és piros gyümölcsökben és zöldségekben. A lutein azonban nem mindenhol található meg: azon kívül...

Ez az egyszerű, friss koktélparadicsommal készült szósz mindössze néhány perc alatt elkészíthető: egyszerűen párold meg őket egészben illatos olívaolajban fokhagymával és pirospaprika-pehellyel, és máris kész...

Süsd meg a tésztát házi paradicsomszószban gombával, baconnel és négyféle sajttal – ricotta, asiago, parmezán és mozzarella – egy ragacsos rakott ételhez, amit a gyerekek és...

Készítsd el ezt a finom tésztasalátát brokkolival, zöldborsóval, sonkával, szalámival és provolone sajttal, fűszeres majonézes öntettel, amely tökéletes piknikekhez és általában a nyárhoz.

A puha gnocchinak ez a változata finomra őrölt maceszlisztet használ a hagyományos búzaliszt helyett, így tökéletes csemege a pészahra. A hagyományos észak-olasz gnocchihoz hasonlóan...

Ez a kiadós fogás két népszerű pészah-csemegét ötvöz: a marhaszegyet és a maceszt. Érdekes kombináció, amely az olasz bolognai ételen alapul. A marhaszegy elkészítéséhez...

Ez a lasagne nem tartalmaz majd rengeteg sajtot, ami gyakran uralja az ízt. Ehelyett a darált húson van a hangsúly, ahol a marhahúst gomba egészíti ki. Ízük gyönyörűen kiemelkedik...

Ha van egy csomag gombócod a fagyasztóban, és maradt még egy kis grillezett csirke a tegnapi vacsoráról, készítsd el ezt az ízletes, sűrű, ázsiai ihletésű levest. A gyömbér, a fokhagyma és az újhagyma egy csipetnyi...

Készítsen gyors és egyszerű mediterrán stílusú vacsorát a hétköznapokra. Boltban vásárolt olasz sajtos raviolit párolunk egy serpenyőben csirkedarabokkal, balzsamecetes mártásban. Tartalmaz...

A gomba és a sovány pulyka alacsony kalóriatartalmú és könnyűvé teszi ezt a klasszikus húspörköltet. Sűrű vörös szósz helyett puha koktélparadicsomot, a klasszikus tészta helyett pedig...