A tomatillos a mexikói salsa verde fő összetevője. Bár jellemzően nyers zöldségekből készül, ez a salsa csak rövid főzési időt igényel a tartósításhoz, és...
Gyorséttermi szósz és feltét receptek
50 pesto szósz recept
Próbálj ki egy új klasszikus pesto szósz receptet!
Ez a mustáros őszibarackkompót recept mind elkészítési módjában, mind ízében eltér a hagyományos lekvároktól, de az üveg kinyitásakor is örömet okoz majd...
Készíts fantasztikus kukoricasalsát, amely rengeteg ízt ötvöz: a kukorica édességét, a poblano paprika finom csípősségét, a lime fanyarságát és a friss koriander fűszerességét. Használható...
50 féle burgerszósz és feltét
A ketchup nem minden: próbálj ki több tucat új hamburgerfeltétet.
A koktélparadicsomban található pektin és cukrok kiváló alapanyaggá teszik ezt a zöldséget különleges lekvárokhoz. A lédús, érett paradicsom természetes édességét a barna cukor fokozza...
A Chile con queso (spanyolul sajtos chilit jelent) egy mexikói sajtmártás, amelyet leggyakrabban olvasztott sajttal és chilipaprikával készítenek. Finom és...
A grillezett kukorica nyárias ízt kölcsönöz ennek az előételnek, amelyet egész évben élvezhetsz. Nyáron friss kukoricát grillezhetsz, télen pedig fagyasztott vagy konzerv kukoricát használhatsz.
Csirke, vaj, csípős szósz, zeller és kéksajt… Ez az összetevőkombináció régóta ismert az amerikai konyhában Buffalo néven. Bár az eredeti recept Buffalo-t ír elő…
A garnélarákos scampi egy olasz-amerikai étel, amely vajjal, fokhagymával, száraz fehérborral és parmezán sajttal készült szószban főtt garnélából áll. Bár a garnélarákos scampi általában...
A karamellizált hagyma egyedi ízt ad bármilyen ételnek vagy előételnek. Remekül illik a sajtmártogatóshoz is. A hagyma puhításához és kellemes karamellizált íz eléréséhez...
A spenóttal és articsókával készült sajtmártás az egyik legnépszerűbb mártogatós az Egyesült Államokban. Éttermi éttermekben és büfékben szolgálják fel, üzletekben árulják, és otthon is elkészítik. Gyakori vendég sok...
A sütőben sült brie mártogatós szórakoztató alternatívája a sajttálnak és a fondünek. Tálald ezt az előételt a vendégeidnek, és annyira örülni fognak, hogy többet akarsz majd készíteni belőle...
A guacamole egy mártogatós, krém vagy nassolnivaló, amelyet avokádópüréből, lime-léből és sóval, paradicsommal, korianderrel, más zöldségekkel és fűszerekkel készítenek. Az aztékok találták fel, és ma...
A salsa egy hagyományos mexikói szósz, amelyet főtt paradicsomból vagy tomatillókból és chiliből készítenek hagymával, fokhagymával, paprikával és korianderrel, és ízesítőként szolgálnak fel ételekhez...
A passzata – saját levében pürésített paradicsom – jól jöhet, ha nagy paradicsomtermést takarítottál be, vagy gyakran főzöl vele, különösen az olasz konyhában, és nem akarod megfosztani tőle az ilyen...
A nagyszerű hamburger titka az ízek és textúrák megfelelő kombinációja. Látszólagos egyszerűsége ellenére – egy zsemlében lévő pogácsa a legegyszerűbb dolog – van néhány apróság, amivel hihetetlen ízeket érhetsz el...
A barbecue szósz minden húsételhez tökéletesen illik. Különösen jól illik a faszénen grillezett húsokhoz, gazdagabb és érdekesebb ízt kölcsönözve nekik. Pácoljuk be a húst barbecue szószban, vagy kenjük meg...
A chutney egy zöldség- vagy gyümölcsszósz, amely az indiai konyhában őshonos. Célja, hogy változatosabbá tegye az ételeket, és kiegészítse az ételek ízét, amelyekkel tálalják. Az áfonya-citrus chutney használható...
A húsmártás tökéletes kiegészítője a tésztának vagy a zöldségeknek; az olasz konyha kifinomult és fűszeres aromáját otthonról is megtapasztalhatod. Bármely előételt még különlegesebbé tehet...
A pico de gallo, egy mexikói kulináris kedvenc, chilis ételek kiegészítőjeként használható, akárcsak más salsa-szerű szószok. Alacsonyabb folyadéktartalma miatt azonban alkalmas...
A chutney-k változatos ízű és összetételű szószok, amelyek az indiai konyha szerves részét képezik. Számos ételhez köretként szolgálják fel őket. Az ananász-menta chutney frissítő...
Az enchilada számos modern változata többek között a szósz típusában különbözik. A recept elkészítésekor ne feledje, hogy a mexikói konyha aromája mindent áthathat körülötte...
A csípős szósz elengedhetetlen hozzávalója a népszerű mexikói enchilada snacknek, amelyet vékony kukoricatortillából készítenek. Az enchiladákat hússal, zöldségekkel vagy tojással is megtölthetik. Ezt követően...
A ketchup készítése csodálatos és gyors módja annak, hogy hosszabb ideig megőrizzük a lédús, érett paradicsom ízét. A neves séf és tévés műsorvezető, Sunny Anderson receptje alapján készült házi ketchup kiváló...
A felsorolt hozzávalókkal körülbelül 470 ml finom, házi készítésű paradicsomos barbecue szószt készíthetsz nagyjából 2 óra alatt. Bármelyik ételhez jót tesz, ha azzal párosítod...
A marinara egy hagyományos olasz szósz, amelyet paradicsomból, fokhagymából, fűszerekből és hagymából készítenek. Könnyű megtalálni a boltban, de a házi marinara sokkal ízletesebb és ízletesebb. Minden...
A tatármártás jól illik az előételhez, és fokozza az étel ízét. Mártsd bele a darabokat a szószba, és élvezd az ízélményt...
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Tálaljuk előételként a meleg sajtmártást a vendégeknek, amíg a vacsora még készül....
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Részletes recept fotókkal.
Hot dog töltelékek
30 hot dog tölteléklehetőség. A klasszikus hot dog sosem unalmas; nézd meg a híres séfek feltétötleteit. Rengeteg van belőlük.
Ree Drummond szerint ez a salsa hasonló ahhoz, amit egy gyorsétteremben találunk, bár otthon is könnyen elkészíthető. Konzerv salsa keverékét használja...
A kész barbecue szósz legjobb tulajdonsága talán az állaga: sima és mérsékelten folyós, mégis elég sűrű és nehéz. Neely barbecue szósz receptje mindezeket a tényezőket figyelembe veszi, és...
Részletes recept ehhez a thai ételhez fotókkal...





















































