Őszi receptek


Szerző: - kulináris író
Carbonara tészta édesburgonyával és gombávalMegtekintések: 949

A hagyományos spagetti helyett Ree Drummond ezt az édesburgonya tésztát úgy készíti, hogy vékony tésztává spirálozza. Ez egy nagyszerű módja annak, hogy egészséges zöldségeket építs be a család étrendjébe, miközben továbbra is...

Édesburgonya, krimingomba, kelkáposzta, fokhagyma, petrezselyem...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 493
Szerző:
Ropogós panírozott sertésszeletek chow chow-val és édesburgonyávalMegtekintések: 621

A csontos sertéskarajszeleteket ízletes páclében áztatják, majd durva panko morzsában megforgatják és ropogósra sütik. A sertéshús belseje nagyon...

Sertésszűz, zöldségrelish, fehér káposzta, zöld paradicsom, kaliforniai paprika, babérlevél, mustármag, kurkuma, almaecet, édesburgonya...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 737
Szerző:
Édesburgonya pirítós rántottával, baconnel és sajttalMegtekintések: 905

Változtasd át a klasszikus szalonnás, tojásos és sajtos reggelit egészséges nassolnivalóvá. Ezek az édesburgonya-pirítósok édesburgonyával készülnek kenyér helyett. Tálald azonnal, vagy pirítsd meg az édesburgonya-pirítóst előre, és...

tojás, édesburgonya, szalonna, sajt...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2 Kalóriatartalom: 180
Szerző:
Édesburgonya Latkes paszternákkal és fűszeres almaszósszalMegtekintések: 686
Recept tartalma:

Készíts latkes-t úgy, hogy a hagyományos burgonyát édesburgonyával és paszternákkal helyettesíted. Ezeknek a zöldségeknek az íze remekül illik a kínai ötfűszeres porral ízesített házi készítésű almaszószhoz. Tálald...

Édesburgonya, paszternák, alma, almabor, ötfűszeres...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 12 Kalóriatartalom: 166
Szerző:
Hummusz édesburgonyávalMegtekintések: 970

A hummuszt könnyű otthon elkészíteni, és ez az előétel mindig nagy sikert arat a vendégek körében, különösen, ha úgy döntesz, hogy meglepeded őket egy új ízzel. Ez a hummusz sült édesburgonyát tartalmaz, ami hozzáad...

csicseriborsó, mandula, édesburgonya, hummusz, za'atar, pitachips, citromlé, fokhagyma...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 276
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Szerző:
Édesburgonya pirítós avokádóval és lucernacsírávalMegtekintések: 675

Az avokádós pirítós sosem megy ki a divatból – annyira élénk, finom és egészséges. Ráadásul igazi szuperétel, különösen, ha édesburgonyával helyettesíted a kenyeret. Ezek a szendvicsek tökéletesek...

édesburgonya (édesburgonya), retek, avokádó, lucernacsíra, cotija sajt, lime...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 110
Szerző:
Édes és fűszeres csirke tökkelMegtekintések: 924

Ez a komplett csirkés és zöldséges köret szósszal egy edényben készül. A chilipaszta és a gyömbér pikáns ízt kölcsönöz neki, amely tökéletesen illik a tök természetes édességéhez. A...

Csirkecomb, sütőtök, barna cukor, sherry, koriander, kelkáposzta, chilipaszta...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 796
Szerző:
Édesburgonya és fehérrépa gratinMegtekintések: 579

Ez a puha, ragacsos, sajttal töltött gratin az édesburgonyát és a visszafogottabb fehérrépát ötvözi egy finom ünnepi köretként, amely tökéletes újévre vagy...

édesburgonya, fehérrépa, őrölt cayenne bors, kakukkfű...
Idő: 1 óra 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 448
Szerző:
Fűszeres édesburgonya és paszternák püréMegtekintések: 568

Kiváló, egészséges alternatívája a keményítőtartalmú krumplipürének, különösen az ünnepekre, amikor az asztal már amúgy is tele van kalóriadús ételekkel. Ráadásul ez az édes-csípős édesburgonya- és paszternákpüré...

édesburgonya, paszternák gyökér, fekete bors, barna cukor...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 253
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Szerző:
Fűszeres édesburgonya levesMegtekintések: 650
Recept tartalma:

Gazdag, bársonyos édesburgonya-leves fűszernövényekkel és fűszerekkel, ropogós kékkukorica-chips-szel tálalva az állag megőrzése érdekében. A chipotle paprika füstös, fűszeres ízt ad, ami tökéletes...

Édesburgonya, őrölt gyömbér, szegfűbors, chipotle paprika adobo szószban, fahéj, szerecsendió, crème fraîche, tortilla chips...
Idő: 1 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 431
Kategóriák: Koktélok, Ginnel, .
Szerző: - énekesnő, szakácskönyvek szerzője
Édes koktél "Bukott angyal"Megtekintések: 905
Recept tartalma:

A hagyományos Fallen Angel koktél meglehetősen fanyar és savanykás, így könnyen megízlelhető. Trisha Yearwood azonban úgy döntött, hogy megédesíti, és a bulid kedvencévé teszi. Még mindig...

gin, grenadinszirup, limelé, szirup, menta...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 186
Kategóriák: Levesek, Hús, .
Szerző: - híres szakács
Hagyományos csirkehúsleves tésztával és zöldségekkelMegtekintések: 1289

A hagyományos csirkehúsleves még finomabbá válik, ha több zöldséget adunk hozzá. A klasszikus hagyma-, sárgarépa- és zellerkombináció mellett próbáld ki a paszternákot is egy kicsit csípősebb ízért, és...

Csirkemell, sárgarépa, póréhagyma, zeller, kapor, kakukkfű, petrezselyem, babérlevél, paszternák gyökér, tojásos tészta...
Idő: 2 óra 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 798
Kategóriák: Desszertek, Muffinok, kekszek, .
Szerző:
Tökös piskótatekercs meglepetésselMegtekintések: 595

Ez a lenyűgöző piskótatekercs igazi fénypontja lesz az őszi teadélutánodnak. Nemcsak tök alakú felvágás, de minden szeletben van egy meglepetés is:...

Univerzális liszt, tojás, tej, sütőtökös pite fűszerkeverék, porcukor, narancshéj, mandarin...
Idő: 2 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Főételek, Tészta, Hús, .
Szerző:
Párolt bárányhúsos tésztaMegtekintések: 758

A báránycsülök tökéletes egy hosszú, fűszeres portói pároláshoz. A hús lédús, ízletes, és szó szerint szétesik. Tépkedd szét két villával, keverd össze...

bárány, portói, szegfűszeg, fahéj, tojásos tészta...
Idő: 3 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző:
Töltött tök vadrizzsel és kolbásszalMegtekintések: 505
Recept tartalma:

Ez a recept miniatűr sütőtökkel, például sütőtökkel vagy méztökfélékkel működik a legjobban. Süsd meg a mikrohullámú sütőben, vágd félbe, és kanalazd ki a húsát, hogy "csónakokat" készíts.

Sütőtök, vadrizs, mazsola, dió, darált kolbász, curry, kakukkfű...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 492
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző:
Pulyka narancsos mázzal a sütőbenMegtekintések: 807

Áztassa a pulykát narancsos, kakukkfüves és zsályás lében egy éjszakán át vagy néhány napig. Sütés előtt dörzsölje be narancshéjjal ízesített fűszerkeverékkel a csodálatos citrusos íz eléréséhez.

Pulyka, fekete bors, kakukkfű, zsálya, narancs, kömény, paprika, méz...
Idő: 8 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 Kalóriatartalom: 775
Kategóriák: Előételek, Szószokkal, Hús, .
Szerző:
Véres marhahúsrudacskákMegtekintések: 482
Recept tartalma:

Gyors és egyszerű halloweeni előétel. Formázz darált marhahúsrudakat, fűzd őket nyársra, és mindegyikre tegyél egy gerezd fokhagymát, hogy körmöket formálj. Grillezd meg és tálald.

Darált marhahús, almaecet, méz, ketchup, olasz fűszerkeverék, vöröshagymapor...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 13 Kalóriatartalom: 113
Kategóriák: Levesek, Hús, .
Szerző:
Csípős csirkehúsleves tésztávalMegtekintések: 807

Ez a leves könnyen elkészíthető, de a gazdagabb íz érdekében a csirkecombokat bőségesen bedörzsöljük köménnyel, és bőrrel lefelé kisütjük. A bőrt eltávolítjuk és kidobjuk, mivel a következő célokat szolgálja:...

csirkecomb, kömény, tojásos tészta...
Idő: 1 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 715
Szerző:
Grillezett pulyka citromborsos mázzalMegtekintések: 696

Ahhoz, hogy egy egész pulyka egyenletesen süljön meg a grillen, és a bőre ropogós legyen, a legjobb, ha a madarat pillangóként sütjük. Előzetesen áztassuk be fűszeres, citromos páclébe, majd a húst...

pulyka, zsálya, kakukkfű, citrom, méz...
Idő: 8 óra 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 12 Kalóriatartalom: 791
Jeongol bulgogivalMegtekintések: 1041
Recept tartalma:

„A jeonggol az egyik kedvenc ételem hűvös időben. Vékony pácolt marhahússzeletekből, úgynevezett bulgogiból készítem. A jeongolt általában egy közös edényben főzik és tálalják, ami...

Funchoza tészta, marhahús, gomba, tengeri moszat, tofu...
Idő: 3 óra 55 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 4 Kalóriatartalom: 709
Szerző:
Fűszeres grillezett szárnyak zöldségchips-szelMegtekintések: 582
Recept tartalma:

Próbáld ki két klasszikus sörsnack egyszerűsített változatát. Ezek az élénk és ropogós, levegőn sült lila burgonya-, édesburgonya- és céklachipsek tökéletesen illenek az ízletes...

Csirkeszárnyak, édesburgonya, cékla, rozmaring, zsálya, pirospaprika-pehely, kömény, fokhagymapor...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 1170
Szerző:
Grillezett mézes mázas csirke és édesburgonya-harmonikaMegtekintések: 521

A csirkét és az édesburgonyát kétszintes szerkezetben grillezik: a pillangós madarat egy öntöttvas serpenyőben, zöldségekkel teli serpenyőben nyomják le a tetejére, amelyek nemcsak sülnek, hanem egyben...

Grillezett csirke, édesburgonya, kömény, paprika, vöröshagymapor, kakukkfű, fehér bors, méz...
Idő: 2 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 547
Szerző:
Sütőben sült mini húsgombóc édesburgonyával és brokkolivalMegtekintések: 911

Ezek az egyes húsgombócok darált csirkéből készülnek a hagyományos marha- és sertéshús keverék helyett, de a fűszerek, a friss fűszernövények és a parmezán sajt gazdag, testes ízt kölcsönöznek nekik. Süsd őket...

Darált csirkehús, édesburgonya, brokkoli, bazsalikom, újhagyma, paprika, fokhagymapor, szerecsendió, narancshéj...
Idő: 1 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 679
Kategóriák: Pékség, Piték, zsemlék, .
Csokoládéval és baconnel töltött pitékMegtekintések: 644
Recept tartalma:

Az édes és sós ételek szerelmesei imádni fogják ezeket a gyorsan elkészíthető pitéket, mivel a töltelékük Snickers szeletdarabok és sült szalonna keveréke! A tölteléket tekerd be bolti tésztába...

leveles tészta, bacon, csokoládé...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Desszertek, Gyümölcsök, .
Szerző:
Almás fánk és mogyoróvajas karamellszószMegtekintések: 551

Készítsen ropogós, sörben főtt almás lepényt, és tálalja finom mogyoróvajas karamellszósszal. A Granny Smith alma savanykás, és tökéletesen illik az édes szószhoz.

Alma, láger, szegfűbors, sütőtökös pite fűszerkeverék, szerecsendió, mogyorószósz...
Idő: 1 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 18 éves Kalóriatartalom: 204
Kategóriák: Szendvicsek, Levesek, Hús, .
Szerző:
Borsóleves csicsókávalMegtekintések: 709
Recept tartalma:

Ennek a borsólevesnek a titkos összetevője a csicsóka. Édes ízt kölcsönöz neki, amely gyönyörűen illik a sertéscsülök és a sült pancetta füstös jegyeihez. Cserélje ki csicsókára...

borsó, sárgarépa, csicsóka, póréhagyma, sertéshús, pirítós, pancetta...
Idő: 2 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 784
Szerző:
Almás vajban párolt sertéskarajMegtekintések: 619

A természetes, csontos sertéskaraj szeleteket fűszeres almás vajban pároljuk szőlőparadicsommal, hagymával, paprikával és szalonnával, ami lédús és ízletes ételt eredményez. Tálaljuk...

Sertéskaraj, almaszósz (püré), koktélparadicsom, vörösburgonya, kaliforniai paprika, burgonyapüré, tejszín, kakukkfű...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 1237
Szerző:
Töltött karfiolMegtekintések: 542

Vegetáriánusok, örvendjetek! Egy egész karfiolfejet klasszikus baromfikenyér-töltelékkel töltünk meg, sütőben sütünk meg, és önálló ünnepi ételként tálalunk. Szeletelve...

karfiol, fehér kenyér, zeller, kakukkfű, zsálya...
Idő: 1 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 346
Szerző:
Kenyér töltelék egy tortaformábanMegtekintések: 384

A neve ellenére a kenyértölteléket leggyakrabban a szárnyasoktól elkülönítve sütik, különösen, ha nagyobb társaságot etetsz. Ezzel a recepttel egy igazán ünnepi köretet készíthetsz...

kupaty (sült kolbász), krumplipüré, áfonyamártás, sárgarépa, zeller...
Idő: 1 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 Kalóriatartalom: 796
Kategóriák: Előételek, Szendvicsek, .
Szerző:
Kenyérrel töltött gofrik szőlő-áfonyasziruppalMegtekintések: 354

Ezek a gofrik ugyanolyan kenyértöltelékkel készülnek, mint egy ünnepi pulyka, és tészta sincs benne! Nagyszerű módja annak, hogy felhasználjuk a tegnapi vacsora maradék töltelékét...

...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 1592
Szerző:
Csirkés pite kenyérhéjonMegtekintések: 376

Íme az egyik legegyszerűbb és legfinomabb csirkés pite. A tészta teljes egészében csirkés kenyértöltelékből készül, és ropogós marad akkor is, ha érintkezik...

grillezett csirke, édesburgonya, zsálya...
Idő: 1 óra 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 548
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző:
Töltött pulykamellMegtekintések: 594

A vékonyra szeletelt pulykamelltekercsek előételként vagy főételként, köretekkel tálalhatók. Nagyszerű alternatívái egy egész pulykának, ha kisebb csoportot szolgálnak fel. Részletes...

Pulyka, darált kolbász, fehérbor, petrezselyem, szárított áfonya, rozmaring, kakukkfű, zsálya...
Idő: 2 óra 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 975
Szerző:
Jamgyökér pite kandírozott pekándióval és kókuszos töltelékkelMegtekintések: 435
Recept tartalma:

A gránátalmás jamszgyökér élénk színt és bársonyos textúrát kölcsönöz ennek a különleges ünnepi pitének. Ha nem találsz gránátalmás jamszgyökeret, használj sima narancssárga édesburgonyát. Így is finom és lédús, de...

édesburgonya, pekándió, kókuszreszelék, szegfűbors, őrölt gyömbér...
Idő: 5 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 Kalóriatartalom: 475
Szerző:
Feketebabos chiliMegtekintések: 463

A chili con carne, egy hagyományos tex-mex étel ezen változata, hússal és babbal is készül. Bár a különböző régiók szakácsai és szakácsai régóta vitatkoznak arról, hogy az igazi chilinek tartalmaznia kell-e...

Fekete bab, darált marhahús, paradicsom, chili fűszerkeverék, kömény...
Idő: 8 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 12 Kalóriatartalom: 288
Szerző:
Nyári zöldséges muszakaMegtekintések: 539

A vegetáriánus muszakát francia zöldlencsével készítik darált hús helyett. Egyébként minden réteg ugyanaz, mint a klasszikus görög muszakában: padlizsán, burgonya, paradicsomszósz és...

lencse, padlizsán, burgonya, paradicsomszósz, oregánó, szerecsendió...
Idő: 3 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 1836
Kategóriák: Saláták, Tésztával, .
Szerző: - szakács
Koreai vegetáriánus tészta (Japchae)Megtekintések: 1052
Recept tartalma:

„A japcsa egy könnyű koreai étel, pirított zöldségekből és tésztából készül. Én gombát és egy kis kelkáposztát is adok hozzá, hogy laktatóbb és táplálóbb legyen...”

Édesburgonya, kelkáposzta, shiitake gomba, szőlőmagolaj, kaliforniai paprika, üvegtészta...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 343
Szerző: - kulináris író
Fűszeres karamellizált édesburgonyaMegtekintések: 727

Időmegtakarítás céljából Sandra Lee konzerv édesburgonyából készíti ezt a köretet. Könnyen elkészíthető lassú főzőben vagy multifunkciós főzőben: csak meg kell pakolni az édesburgonyát, meg kell szórni a fűszerekkel, és el is felejtheti...

Édesburgonya, pekándió, narancslé, sütőtökös pite fűszerkeverék, őrölt cayenne bors, pillecukor...
Idő: 3 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 460
Szerző: - szakács
Fűszeres fekete szemű babMegtekintések: 681

Tyler Florence aszalt piros chilipaprikával párolja a fekete szemű babot, amíg megpuhul, fűszeres és melegítő nem lesz. A bab egy részét pépesíti, és mindent felönt...

fekete szemű bab, újhagyma, kakukkfű, paradicsom, citromlé...
Idő: 1 óra 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 156
Kategóriák: Pékség, Piték, zsemlék, .
Szerző:
Kalas fánk fekete rizzselMegtekintések: 440

A kalas édes sült rizsfánk gyömbérrel, fahéjjal és szerecsendióval ízesítve. Kívül ropogósak, belül pedig puhák, így tökéletesek téli ünnepekre, beleértve...

Nerone fekete rizs, rizsliszt, tojás, méz, kókuszcukor...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 372
Kategóriák: Italok, Tea, .
Szerző:
Alkoholmentes forralt hibiszkuszbor és mimóza-kwanzaa koktélMegtekintések: 659

Ez az alkoholmentes forralt bor egy ízletesen fűszerezett ital, amely afrikai teákból (vörös rooibos és hibiszkusz) és érett piros gyümölcsökből készül, tökéletesen...

Szárított hibiszkuszvirág, szegfűbors, szegfűszeg, gyömbérgyökér, narancshéj...
Idő: 1 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Zöldek a jó cselekedetekhezMegtekintések: 452

„Nagyon tetszik a párolt zöldségek készítésének módja, mivel ez csapatmunka és felelősség, amit a hámozáshoz és aprításhoz szükséges plusz kezek tesznek még életre...

kelkáposzta, fehérrépa, granulált fokhagyma, paprika, kaliforniai paprika...
Idő: 2 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 106

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei