Szezonális ételek

Ez Molly Yeh sós változata a klasszikus édes rugelachból. Nem egy hagyományos hanukai süti, de mivel oly sok karácsonyi süti létezik világszerte, Molly szeretett volna egy kis változatosságot belevinni...

A főtt búzaszemek remekül feldobják a nyári salátákat. A búza csodálatosan illik édes és savanykás zöldségekhez! Sherryecetes-mézes öntettel és friss...

Emeld új szintre a nyári uborka- és paradicsomsalátádat illatos, köménnyel ízesített olívaolajjal, és helyettesítsd aromás korianderrel a petrezselymet. Az olaj ízesítéséhez...

Ez a kiadós, élénk saláta paradicsomos kuszkuszból, friss spárgából és paradicsomból készül, de ami igazán ízletessé teszi, az a bolti olasz öntet, amely összeköti az összes hozzávaló ízét...

Ina Garten vegetáriánus carpaccio-ja vékonyra szeletelt paradicsomból készült saláta, melyet liliommal, kapribogyóval, bazsalikommal, parmezánnal és fekete borssal díszítenek. A tetején...

Az édes, aszalt paradicsom, az illatos bazsalikom, a krémes feta és a sült kaliforniai paprika kombinációja egy ropogós bagettszeleten teszi ezt a bruschettát tökéletes előétellé bármilyen házibuliba vagy...

A koktélparadicsomokat Asiago sajtkockákkal töltik, mindegyiket vékony réteg darált sertéshúsba tekerik, zsemlemorzsába és reszelt sajtba forgatják, és a húsgolyókat "bon-bonnak" készítik...

Ez a vegán paradicsomleves sima és krémes a kesudió krémnek köszönhetően, míg a friss fűszernövények, zeller és hagyma gazdag ízt kölcsönöznek neki. A maximális ízélmény érdekében...

Egy tál Molly Yeh bársonyos paradicsomlevese tökéletes módja a felmelegedésnek egy hűvös napon. A leves gazdag, fokhagyma, bazsalikom és parmezán gazdag ízével és aromájával, amely...

A hagyományos salsa verde (zöld salsa) ihlette ezt a szószt tomatillókból, poblano paprikából és újhagymából készítik, amelyeket megfeketedésig pirítanak, majd sűrű salsává kevernek...

A tomatillo (egy paradicsomfajta) savanykásabb ízű, mint a közönséges paradicsom. Ideális egy pikáns zöld salsához, mélyebb, gazdagabb ízért pedig süsd meg...

Ez a recept a fiatal, lédús rebarbara élénk ízét mutatja be. Készítsen gyors kompótot a rózsaszín szárakból, amelyet lekvárként, pirítóson, fagylaltban vagy...

Egész jégsaláta-hasábokat tálalunk sült garnélával és spárgával, koktélszósszal. Sütés előtt a garnélát és a spárgát ketchuppal és tormával összekeverjük, gazdag ízt kölcsönözve nekik. Az eredmény...

Az édeskömény ízével tökéletesen kiegészíti az édes-csípős hagymát ebben a sült krumplis köretben, amely szinte bármilyen húsételhez illik. A kis krumpli nem...

Ez a konzerv sült kaliforniai paprikából, jalapeño paprikából és friss korianderből készült salsa percek alatt összeáll a turmixgépben, édes és fűszeres, egy csipetnyi csípősséggel és füsttel, így tökéletes...

A mézes-fahéjas mázban sült édesburgonya ízét az őrölt ancho chili és a pirított pekándió fokozza. A díszítés pont megfelelő mennyiségű édeset és pont megfelelő mennyiségű sósat tartalmaz, a pekándió ropogóssága pedig kellemes kontrasztot teremt.

A húsgombócok a húsdarabok helyett érdekesebb és egyedibb csavart adnak a pörköltnek. Pároljuk őket apróra vágott paradicsommal, olajbogyóval, cukkinivel és limababbal, és tálaljuk főételként kenyérrel,...

A füves zselédesszert kókuszdió, élénk színű gyümölcsök, rágós gyöngy tápióka, mochi és bármilyen választott fagylalt harmonikus kombinációja. Az ázsiai cukrászdák jellemzően előre elkészített...

Egy egyszerű étel kifinomultabbá tételéhez adj hozzá grépfrútot! Ez a recept buggyantott lazacot tartalmaz, könnyű grépfrútsalátával tálalva. Ügyelj arra, hogy alaposan eltávolítsd a gerezdeket...

A természetes szőlő- és fekete ribizliléből készült granita egy finom és egészséges desszert, amely kellemesen frissítő a hőségben vagy egy kiadós ünnepi vacsora után. A granita elkészítésekor fontos, hogy ne...

A grillezett csirkemellfilét gyöngyárpából, szőlőből és diófélékből készült salátával, frissítő citrom-menta öntettel tálalják. Ugyanebben az öntetben pácolják a csirkét grillezés előtt, és a fehér...

Ennek az ételnek számos változata található online. Íze és egyszerű elkészítése miatt szeretik. Azonban néhány változat túl édes, ezért ez a recept csökkenti a zselé és...

Ragadj meg egy darab nyarat ezzel a hihetetlenül egyszerű lekvárrecepttel, amit a legjobb nagyon érett gyümölcsből készíteni. Ízlés szerint a szilvát bármilyen csonthéjas gyümölccsel helyettesítheted...

Ez egy gazdaságos módja annak, hogy a hűtőben lévő maradékból finom ételt készítsünk. Használd a recept végén található képletet alapként, és azt végtelenül módosíthatod az igényeidnek megfelelően.

Ez a fondü kizárólag Gouda sajttal készül, de egy kicsit erősebb ízért adjunk érlelt Goudát a friss Goudához. Adjunk hozzá egy kevés fehérbort, egy csipet szerecsendiót, egy csipet cayenne borsot – és...

Ez a kecskesajtos vinaigrette percek alatt elkészíthető, pikáns, fanyar és gazdag. Tökéletes zöldsaláták és sült zöldségek öntetéhez. Elkészítéséhez...

Ezek a cukros kekszek puhák, rágósak és gluténmentesek is! Ahelyett, hogy gluténmentes lisztet használnál a búzaliszt helyett, használj inkább egy gyorsan tálalható pudingport...

Ez az ínycsiklandó füstölt sonka, édes-csípős mázzal bevonva, az ünnepi asztalod középpontjában fog állni. Ehhez a recepthez vegyél egy füstölt csülökdarabot, melegítsd fel a sütőben, és szórd meg barackmaggal...

Süss egy ünnepi, citrusos ízvilágú cupcake-et. A citromlevet és -héjat a tésztához és a mázhoz is adjuk, amit tálalás előtt díszítünk. Ehhez a recepthez...

Ez a fehérrépa köret a csípős hagyma, a rozmaring és a pikáns pirospaprika-pehely csodálatos kombinációját kínálja, kontrasztos mézes mázzal és aranyló mazsolával. Süsd a fehérrépát a burgonyához hasonlóan, mézzel...

Az edamame babbal párolt fehérrépa egy egyszerű, finom és egészséges köret, gazdag fehérjében és rostban. Az ünnepi húsokhoz vagy sült szárnyasokhoz tökéletes, a fehérrépát egy kis...

Ez a könnyű, mégis melegítő leves mindenki számára tartogat valami különlegeset: a hajdina-soba tésztával párolt edamame bab fehérjét ad, míg a paradicsom, az uborka és a vízitorma...

Ez a desszert tökéletes befejezése egy karácsonyi vagy újévi vacsorának. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és lenyűgözően néz ki, különösen elegáns poharakban tálalva. Az íze pedig...

Ha azon tűnődsz, milyen harapnivalót kínálj a vendégeidnek karácsonyi vacsora előtt, fontold meg ezt a mézeskalács ízű diókeveréket. Az aromája megteremti az ünnepi hangulatot és feldobja...

Díszítsd a téli ünnepeket ezekkel a varázslatos mézeskalács sütikkel, amelyek átlátszó ablakaiból megrázva felfedődik a hó. Vendégeid el lesznek ragadtatva ettől a látványos finomságtól, és...

Melegítő fűszerek töltik meg ezeket a mini mézeskalács ízű palacsintákat ünnepi aromával. Készíts hozzájuk meleg krémsajtmártást. A rumot kihagyhatod, ha...

Ezek a mézeskalács ízű müzliszeletek tökéletesek egy finom reggeli feltöltődéshez. Jellegzetes mézeskalács aromájukat és ízüket melasz, aromás fűszerek és kandírozott gyömbér keveréke adja. És...

A hófehér cukormázzal díszített mézeskalács figurák nagyon ünnepiek, és igazi díszekké és népszerű csemegévé válnak a karácsonyi asztalon. És hogy jól nézzenek ki...

A cukormázzal díszített mézeskalácsok az egyik legnépszerűbb szilveszteri és karácsonyi finomság. Varázslatos, fűszeres aromájuk már a sütőben sütés közben ünnepi hangulatot teremt. És...

Süsd meg a legegyszerűbb ünnepi pitét, amit valaha készítettél: mindössze annyi a dolgod, hogy a hozzávalókat egy tepsibe öntöd, és beteszed a sütőbe. Nem kell tésztát kezelni! Lesz...

A savanyított gyömbért sötét szezámolajjal keverjük össze ebben a kissé sűrű, fanyar öntetben, amely tökéletes zöldsalátákhoz, ázsiai stílusú sült rizshez, sült zöldségekhez, tésztához...

Töltsd meg otthonodat a fűszerek varázslatos illatával, és süsd meg ezt az ünnepi mézeskalács-szerű süteményt. A melasz hozzáadása finom sötét külsőt kölcsönöz a süteménynek, a feltét pedig...

Ez a sütemény egy óriási mézeskalács sütire hasonlít. Puha, illatos és finom. Elkészítése is egyszerű. Nem kell szeletelni vagy formázni: csak öntsd a tepsibe, és süsd meg.

Ez a szokatlan köret, egész vörös gyöngyhagymából és paszternákból, nagyon ünnepi látványt nyújt édes-savanykás gyömbéres mázzal, és igazi asztaldísz lesz. A zöldségek előkészítéséhez...

A meleg gyömbértea kellemesen melegítő ital a hideg évszakban, és segít megelőzni a megfázást. Ez a recept segít a megfelelő elkészítésében, biztosítva, hogy minden jótékony tápanyaggal gazdagodjon...

Az egyik legegyszerűbb mézeskalács recept. Mindössze hat alapvető hozzávalót tartalmaz: liszt, vaj, melasz, barna cukor, őrölt gyömbér és só. Szaggass ki bármilyen formát a tésztából...

A puha sertésszűz gyorsan elkészül, és tökéletes a pirításhoz. Vékonyra szeletelve padlizsánnal, paprikával és gyömbérrel párold meg egy fényes ázsiai szószban.

Ez az egyszerű, friss koktélparadicsommal készült szósz mindössze néhány perc alatt elkészíthető: egyszerűen párold meg őket egészben illatos olívaolajban fokhagymával és pirospaprika-pehellyel, és máris kész...

A grillezett ananász trópusi, édes ízt ad a klasszikus guacamole-nak, tökéletesen ellensúlyozva a habanero paprika csípősségét. Ha enyhébb változatot kedveled, ne felejtsd el...

A következő házibulidra készítsd el ezt az előételt: ropogós burgonyahéjon sült sertéshús. A maradék sült sertéskaraj, vagy akár néhány szelet is tökéletes lenne.