Otthon » recept » Szezonális ételek » 59. oldal
 

Szezonális ételek


Szerző:
Japán hajdina tészta lazaccalMegtekintések: 532

A puha lazacfilé, zöldségek és hajdina soba tészta illatos gombaalaplében pont arra szolgál, hogy felmelegedjen egy hűvös napon, és élvezze az ázsiai konyha ízeit. Főzze meg a halat a levesben...

lazac, mirin (rizsbor), húsleves, halszósz, szezámmag...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 480
Szerző:
Mikrohullámú sütőben cseresznye-mandulás ropogósMegtekintések: 558

Ez a desszert különleges ahhoz, hogy vendégeknek is felszolgáljuk, mégis gyorsan és egyszerűen elkészíthető hétköznap esténként. A ropogós rész teljes egészében a mikrohullámú sütőben készül (még a ropogós is...

cseresznye, zabpehely, szörp, citromlé, mandula...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző:
Rigatoni tészta sárga paradicsomszószbanMegtekintések: 897

A szezon csúcspontján mindenféle formájú, méretű és színű paradicsomot megtalálhatsz a termelői piacon. Ehhez a napsütéses tésztához sárga koktélparadicsommal lesz szükséged, édes és ízletes, harsány nyárias ízzel. ...

Rigatoni tészta, koktélparadicsom, paradicsomszósz, pirospaprika pehely, bazsalikom...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 440
Szerző:
Citromos túrós pite házi készítésű kandírozott gyümölcsökkelMegtekintések: 764

Ez a citrusos töltelékkel töltött luxus pite Meyer citrommal készült, amelynek enyhébb, édesebb íze van, mint a hagyományos citromnak. Még egy kezdő is elboldogul az omlós tésztával: egyszerű...

prémium liszt, tojás, tej, citromkrém, citrom...
Idő: 10 óra 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 536
Szerző:
Mexikói marhahúsos és babos chiliMegtekintések: 489

Ez a tex-mex recept a chili con carnét (vagy egyszerűen csak a chilit) a mexikói mole szósz finom ízével fűszerezi, amely tele van fűszeres, fanyar és csokoládés jegyekkel – mindössze néhány kanálnyi...

Marhahús, fekete bab, cotija sajt, avokádó, paradicsom, serrano paprika, poblano paprika, oregánó, kömény, fahéj, lager, kakaó...
Idő: 3 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 453
Kategóriák: Előételek, Hal, .
Szerző:
Klasszikus marylandi stílusú rákbojliMegtekintések: 556

A rákbojli nem csupán egy étel; hagyomány az Egyesült Államok keleti partján, ahol nagy csoportok gyűlnek össze, rákot főzenek, és élvezik a társasági életet egy hideg sör mellett.

Rákhús, világos sör, almaecet, babérlevél, őrölt cayenne bors, zeller, só, paprika...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Mennyiség: egy nagyvállalat számára Kalóriatartalom: 197
Kategóriák: Koktélok, Tequilával, .
Szerző:
Klasszikus Margarita koktélMegtekintések: 1305

A Margarita koktél hihetetlenül frissítő és tökéletes a nyárra. Készítsd el egy kancsóban egy nagyobb társaság számára, tequilát, lime-levet, agavé szirupot és vizet keverj össze tökéletes arányban.

tequila, limelé, agavénektár...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Szerző:
Klasszikus hummusz sült csicseriborsóval és petrezselyemolajjalMegtekintések: 623

A klasszikus hummuszt sokféleképpen fel lehet dobni, így mindig élénk, egyedi előétel vár a vendégekre. Ezt a verziót ropogós sült csicseriborsóval és élénkzöld...

Csicseriborsó, tahini, petrezselyem, citromlé, hummusz, őrölt cayenne bors, kömény, pitachips...
Idő: 9 óra 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 440
Szerző:
Alapvető csicseriborsós és szezámos hummusz receptMegtekintések: 798

A klasszikus hummusz fő összetevői a csicseriborsó, a tahini és az olívaolaj. Egy kis fűszer hozzáadásával hihetetlenül ízletes előételt kapunk, amely tökéletes otthoni tálaláshoz...

csicseriborsó, tahini, fokhagyma, citromlé, hummusz, fekete bors, olajbogyó...
Idő: 6 óra 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 288
Szerző:
Klasszikus forró csokoládészószMegtekintések: 821

Készítsen házi csokoládészószt, és csorgassa vele fagylaltot, gyümölcsöt és más desszerteket. Ezzel az egyszerű recepttel különféle ízeket adhat a klasszikus csokoládészószhoz. Szerezze be...

Félédes csokoládé, kakaó, tejszín, kukoricaszirup, mogyoróvaj, narancslekvár, meggylekvár, diólikőr...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 Kalóriatartalom: 249
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Szerző:
Olívabogyó citrusos-fűszeres öntetbenMegtekintések: 1049

Ez a fényes, telt és finom olajbogyók keveréke citrusos, fűszeres olívaolajban tökéletes előétel partikra és ünnepségekre. Feltűnő tálalásért kombináljon több fajtát...

olajbogyó, pirospaprika pehely, fokhagyma, babérlevél, citromhéj...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 340 gramm Kalóriatartalom: 213
Kategóriák: Desszertek, Muffinok, kekszek, .
Szerző:
Citrusos fonttortaMegtekintések: 584

A font sütemény ízének élénkítéséhez adjon citrom- és narancshéjat a tésztához. Ünnepi megjelenésért pedig süsse karika alakban, és szórja meg porcukorral. Ez...

Univerzális liszt, tojás, tejszín, sütemény, narancshéj, mandulakivonat, szerecsendió...
Idő: 4 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 Kalóriatartalom: 778
Szerző:
Korianderes pesto szezámmaggalMegtekintések: 990

Alakítsd át az ismerős szószt új ízekkel friss korianderrel, pirított szezámmaggal és Manchego sajttal, a hagyományos olívaolajat pedig szőlőmagolajra cserélve. Élvezd a pestót frissen, akár...

koriander, Manchego sajt, szőlőmagolaj, pirospaprika-pehely, fokhagyma, szezámmag...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 200 ml. Kalóriatartalom: 190
Szerző:
Pillecukor "Churros"Megtekintések: 441

Kombinálj két népszerű forró csokoládé kísérőt – pillecukrot és churrost – egyetlen desszertben, ami biztosan örömet okoz a gyerekeknek és a felnőtteknek egyaránt. A házi készítésű pillecukrok hosszúkás alakúak...

Kukoricaszirup, zselatin, vaníliarúd, forró csokoládé keverék, fahéj...
Idő: 4 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 12 Kalóriatartalom: 168
Szerző:
Szósz zöldségdarabokkal tésztáhozMegtekintések: 602
Recept tartalma:

Ennek a tésztaszósznak az alapja az olasz paradicsomos marinara szósz, amit előre elkészíthetsz és felhasználásig hűtőben tárolhatsz. Amikor készen állsz a tésztafőzésre, egyszerűen...

San Marzano paradicsom, fehérbor, bazsalikom, kakukkfű, mogyoróhagyma, zeller, sárgarépa, marinara szósz...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Szerző:
Karácsonyi stílusú enchilada halmokMegtekintések: 703

A hagyományos mexikói enchiladák hússal töltött, szószban sült és olvasztott sajttal megszórt tortillacsövek. Ez az ünnepi változat rétegekben készül, és egy helyett...

Marhahús, sertéshús, tortilla, paradicsom, tojás, cheddar sajt, chili paprika, fokhagymás só, saláta...
Idő: 1 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 977
Kategóriák: Desszertek, Muffinok, kekszek, .
Szerző: - kulináris író
Szigorúan titkos csokoládé cupcakeMegtekintések: 546

Ree Drummond nem véletlenül nevezte el így a csokitortáját. A titkos összetevője a kész csokitorta-keverék. A sütemény annyira szaftos és finom lesz – senki sem fogja kitalálni, hogy csaltál.

Süteménykeverék, félédes csokoládé, csokidarabkák, tejszín, tojás, tej...
Idő: 1 óra 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 Kalóriatartalom: 485
Szerző:
Lazac paradicsomszószban (felolvasztás nélkül)Megtekintések: 1767

A fagyasztott lazacfilé egy praktikus alapanyag, de nagy macerát okozhat, ha elfelejtjük előtte kiolvasztani. Ezzel a recepttel nem! A halat kiolvasztás nélkül pároljuk egy fűszeres, házi készítésű...

Lazac, koktélparadicsom, paradicsomszósz, pirospaprika pehely, paradicsompüré, borecet...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 416
Szerző: - kulináris író
Paradicsom és burrataMegtekintések: 1 130

Krémes burrata sajt, érett koktélparadicsomok különböző színekben, friss bazsalikomlevél és érlelt balzsamecet remekül illenek a ropogós, házi készítésű fokhagymához...

saláta paradicsom, pirítós, fokhagyma, bazsalikom...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 2 Kalóriatartalom: 1256
Szerző:
Limabab paradicsommal és bazsalikommalMegtekintések: 563

Ez a zöldségköret percek alatt elkészíthető, és bármilyen hús-, szárnyas- vagy halételhez illik. A pirított limababot koktélparadicsommal és bazsalikommal vörösborecettel ízesítjük, és a tetejére...

Limabab, borecet, parmezán sajt, bazsalikom, koktélparadicsom...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Szószok, Mártogatósok, Spreadek, .
Szerző: - híres szakács
Krémsajtkrém paradicsommal és bazsalikommalMegtekintések: 908

Ez az előétel mindössze három hozzávalóból áll – krémsajtból, aszalt paradicsomból és bazsalikomból –, de az ízek kombinációja fantasztikus! Ráadásul a krém könnyen elkészíthető: csak össze kell turmixolni mindent, megsózni, és...

krémsajt, bazsalikom, aszalt paradicsom...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 203
Szerző:
Zöldséges cobbler sajtos feltéttelMegtekintések: 456
Recept tartalma:

A hagyományos sütemény gyümölcsöt vagy bogyós gyümölcsöket sütünk tésztaréteg alatt. Miért ne cserélnénk le a gyümölcsöt zöldségekre, és készítenénk egy sós süteményt? Ha itt a nyár teteje, használjuk fel az összes szezonális zöldséget...

Kaliforniai paprika, cukkini, sárga tök, kukorica, padlizsán, prémium liszt, parmezán sajt, tejszín, rozmaring, kakukkfű...
Idő: 2 óra 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 Kalóriatartalom: 524
Szerző:
Sült zöldségek chilipaprikávalMegtekintések: 535

A hagyományos párolt káposzta helyett tálaljuk párolt, tartalmas zöldségekkel, ízletesebb köretként pedig használjon több fajtát, például kelkáposztát, mángoldot és endíviát. Ne...

Kelkáposzta, endívia, mángold, francia bors...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Sült limabab baconnelMegtekintések: 819

Friss vagy fagyasztott limababból készült finom körethez egyszerűen pirítsd meg szalonnazsírban, locsold meg citromlével, és tálald ropogós...

limabab, citromhéj, mogyoróhagyma, bacon...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Szerző:
Káposztás tálak húsos töltelékkelMegtekintések: 453
Recept tartalma:

A klasszikus káposztatekercsek eme friss, gyors változatának elkészítése sokkal rövidebb időt vesz igénybe, de az íze ugyanaz marad. Nem kell minden egyes káposztalevelbe beletekerni a tölteléket. Főzd meg...

Kelkáposzta, darált marhahús, darált sertéshús, paradicsompüré, paradicsomszósz, tejföl, rizs, paprika, kaliforniai paprika, zeller, petrezselyem...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 269
Szerző: - szakács
Töltött marhafilé zöldbabbal és zellerrel burgonyapürévelMegtekintések: 525
Recept tartalma:

Omlós, kéksajttal, gombával és fűszernövényekkel töltött bélszín, csodálatos bormártással tálalva, luxus ünnepi vacsorává. Könnyű vajas mázban leöntött zöldbabbal tálalva...

Marhahús, burgonya, zellergyökér, csiperkegomba, shiitake gomba, vörösbor, sherry, tejszín, Stilton sajt...
Idő: 1 óra 20 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 2
Kategóriák: Levesek, Hús, .
Szerző:
Töltött paprika ízű levesMegtekintések: 466

Ha szereted a töltött kaliforniai paprika ízét, de nem akarsz sok időt tölteni a kedvenc ételeddel, akkor imádni fogod ezt az egyszerű receptet! Készíts egy sűrű, ízletes levest kaliforniai paprikával,...

Darált marhahús, kaliforniai paprika, paradicsompüré, rizs, cheddar sajt, worcestershire szósz, kakukkfű, oregánó...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 385
Szerző: - az étterem társtulajdonosa
Stromboli "Karácsonyi koszorú"Megtekintések: 538

A kerek "Bandt" forma, bár kifejezetten muffinokhoz készült, sokoldalú konyhai segítővé válhat. Nemcsak édes süteményekhez tökéletes, hanem ehhez hasonló dolgokhoz is...

Élesztős tészta, pestós szósz, mortadella kolbász, pepperoni kolbász, szalámi, aszalt paradicsom, mozzarella sajt...
Idő: 4 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 721
5 nélkülözhetetlen termék a termelői piacon a grillezési szezonhoz

5 nélkülözhetetlen termék a termelői piacon a grillezési szezonhoz

Az elmúlt tíz évben a termelői piacok száma több mint kétszeresére nőtt, és ez nem meglepő. Ráadásul ezek a piacok támogatják a helyi

Ételből készült ehető "tálak"

Ételből készült ehető "tálak"

Miért piszkosak a mosogatások, ha ehető tálakban is tálalhatod az ételt? Próbáld ki ezeket az egyedi lehetőségeket, például az avokádót, az édeset és a ...

Házi BBQ szósz receptek

Házi BBQ szósz receptek

Ízesítse grillezett ételeit séfjeink házi készítésű grillszósszal.

22 finom füstölőházi recept, amit otthon elkészíthetsz

22 finom füstölőházi recept, amit otthon elkészíthetsz

Az igazi grillezés hosszú, alacsony hőmérsékletű főzést jelent egy füstölőben. Próbáld ki ezeket a füstölt recepteket otthon.

Trisha Yearwood kedvenc nyári receptjei

Trisha Yearwood kedvenc nyári receptjei

Trisha Yearwood egyszerű, sokoldalú receptjeivel könnyeddé teszi a nyári főzést.

A legjobb hideg italok nyári ételekhez

A legjobb hideg italok nyári ételekhez

Vannak ételek, amelyek maga a nyár megtestesítői. És bár szinte bármilyen hideg ital felfrissít egy forró napon, vannak különösen sikeres kombinációk.

Mikrohullámú sütőben főtt kukoricacsövet

Mikrohullámú sütőben főtt kukoricacsövet

Tanuld meg, hogyan főzhetsz egyszerűen csöves kukoricát a mikrohullámú sütőben. Néhány perc alatt finom, könnyen elkészíthető csöves kukoricád lesz.

5 szokatlan saslik recept

5 szokatlan saslik recept

Adj kedvenc ételeidnek új és érdekes külsőt: fűzd fel a hozzávalókat nyársra. A grillezés egyszerű. Használj nyársakat egyszerű dolgokra.

Nyári mártogatós receptek

Nyári mártogatós receptek

Nincs is jobb módja egy nyári buli indításának: a mártogatós a vendégek kedvenc csemegéje! Ezek a receptek biztosan elnyerik a tetszésedet: tökéletesek

Kedvenc grillezett garnélarák receptek

Kedvenc grillezett garnélarák receptek

A garnélarák az egyik fő fehérjetartalmú étel a grillezési szezonban. Nemcsak gyorsan elkészül (oldalanként csak néhány perc!), de...

Kategóriák: Levesek, Krémes levesek, .
Szerző:
A legjobb gazpachoMegtekintések: 704

Az érett paradicsom, a ropogós uborka és az édes paprika együttesen egy kellemesen frissítő változatot alkot a klasszikus gazpachoból. Egy csipetnyi sherryecet egy csipetnyi...

Fehér kenyér, koktélparadicsom, uborka, kaliforniai paprika, fokhagyma, koriander...
Idő: 2 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 276
Kategóriák: Levesek, Tésztával, .
Szerző: - kulináris író
Tex-Mex gnocchi leves a kamrábólMegtekintések: 1703

A takarékos Ree Drummond ezt a levest csak a kamrájában lévő alapanyagokból készítette, a fagyasztóból vett gnocchit is hozzáadva. Ez a recept tökéletes, ha például túl soknak érzed magad az időjárás miatt...

Kukorica, sült paradicsom, fekete bab, paradicsomszósz, chorizo ​​kolbász, gnocchi...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 Kalóriatartalom: 314
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző:
A legjobb sütőben sült csirkemellekMegtekintések: 1749

A legtöbb csirkemell recept fő hátránya a hosszú sütési idő a sütőben, ami miatt a sovány hús kiszárad, mielőtt teljesen megsülne. Ez a recept megoldja ezt a problémát...

csirkemell, citrom, fekete bors, paprika...
Idő: 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 292
Szerző: - énekesnő, szakácskönyvek szerzője
Édesburgonya-ragu almával és póréhagymávalMegtekintések: 774

Az édes alma, az édesburgonya és a puha póréhagyma harmonikusan kiegészítik egymást ebben a krémes, ragacsos parmezán sajttal megszórt rakott ételben. Az édes és fűszeres íz gyümölcsös jegyekkel csodálatosan illik hozzá...

édesburgonya, alma, póréhagyma, tejszín, kakukkfű, parmezán sajt...
Idő: 1 óra 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 226
Szerző: - szakács
Édesburgonya pite pralinévalMegtekintések: 759

Még ha nem is vagy az édesburgonya rajongója, ez a finom pite többre fog ösztönözni. A ropogós, omlós tésztában puha, fahéjas és szerecsendiós édesburgonya-töltelék található, tetején...

Édesburgonya, tojás, tejszín, pekándió, szirup, finomliszt, szerecsendió, fahéj...
Idő: 3 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Szerző:
Édesburgonya pirítós almával, fügével és juharszirup kompóttalMegtekintések: 517

Ezek az ízletes édesburgonya-pirítósok, melyeket kenyér helyett édesburgonyával készítenek, olyan ízűek, mint a finom almachips. Minden darabot szórj meg házi készítésű almás kompóttal, fügével és juharsziruppal, és...

Édesburgonya, alma, füge, granola, almabor, juharszirup, fahéj...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 170
Szerző: - énekesnő, szakácskönyvek szerzője
Édesburgonya-szufléMegtekintések: 1471
Recept tartalma:

Ez a klasszikus déli rakott étel puha édesburgonya-szufléból és ropogós diószószból áll. Köretként, például sült pulykához, vagy desszertként is tálalható...

édesburgonya, pekándió, tojás, tej, liszt, szörp, barna cukor...
Idő: 1 óra 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8 Kalóriatartalom: 566
Szerző:
Lassú tűzhelyen készült édesburgonya dióval és gránátalmávalMegtekintések: 526

Ez a lassú tűzhelyen készült köret tökéletes egy hangulatos őszi vacsorához, és csodálatos kiegészítője az ünnepi húsoknak az édesburgonya, a citrusfélék tökéletes kombinációjának köszönhetően...

édesburgonya, dió, petrezselyem, gránátalma, citromlé, keményítő, fahéj, kömény...
Idő: 4 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 Kalóriatartalom: 409
Kategóriák: Főételek, Hús, .
Szerző:
Lassú tűzhelyen töltött paprikaMegtekintések: 1314

A töltött paprika elkészítése még soha nem volt ilyen egyszerű! Egy lassú főző segíthet. Egyszerűen keverd össze az összes hozzávalót (beleértve a nyers darált marhahúst is), majd töltsd meg...

Kaliforniai paprika, sült paradicsom, rizs, pepper jack sajt, darált marhahús, újhagyma, tejföl, chili fűszerkeverék, kömény...
Idő: 3 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 5 Kalóriatartalom: 585
Kategóriák: Desszertek, Muffinok, kekszek, .
Szerző:
Lassú tűzhelyen készült ragacsos datolyapudingMegtekintések: 722

A ragacsos datolyapuding semmiben sem hasonlít a hagyományos értelemben vett pudinghoz. Egy hihetetlenül nedves, finom sütemény vagy muffin, a datolya csodálatos karamellízével, ami fokozza...

Univerzális liszt, tojás, tej, tejszín, datolya, narancshéj, szerecsendió, sütőtökös pite fűszerkeverék...
Idő: 5 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 Kalóriatartalom: 515
Szerző:
Lassú tűzhelyen sült fűszeres édesburgonya pekándióvalMegtekintések: 512

A mázas édesburgonya népszerű ünnepi köret Észak-Amerikában. Természetes édességét gyönyörűen fokozza a barna cukor és a fűszeres fahéj karamellás jegye. Szeleteljük...

Édesburgonya, pekándió, narancslé, barna cukor, keményítő, fahéj...
Idő: 4 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10 Kalóriatartalom: 418

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei