Ez a koktél gyömbér, áfonya és citrusfélék jegyeivel tökéletes a téli ünnepekre. Gyömbérszirupon alapul, amit előre elkészíthetsz és hűtőszekrényben tárolhatsz. A...
Szezonális ételek
A színátmenetes koktélok feltűnő megjelenésükkel ragadják meg a tekintetet, ez a változat pedig hihetetlenül frissítő is, fagyasztva tálalva tökéletes könnyű desszertként felnőtteknek. A...
Az amerikai desszertsaláta, a "Frog's Eye" a benne lévő apró, kerek tésztáról, az "acini di pepe"-ről kapta vicces nevét. A saláta további fő összetevői...
Ez az elegáns saláta a tökéletességről szól: a kandírozott pekándió és a sós pancetta kontrasztos kombinációja, a meleg öntetben sült omlós frisée levelek, a ropogós retek és – az előétel fénypontja – a crostini...
Ha szeretnéd díszíteni a hummuszt egy gyönyörű tálalás érdekében, a sült csicseriborsó remek választás. Szárítsd meg alaposan, pirítsd meg olívaolajban, és szórd meg vele a hummuszt egy tálban. Adj hozzá egy kis élénk...
A rántott karfiolt főételként vagy köretként is felszolgálhatjuk kedvenc sült csirkénk vagy pulykánk mellé. A karfiol egész fejének sütése mély, gazdag ízt kölcsönöz neki...
Ez az egyszerű és finom olasz stílusú étel tökéletes egy hétköznapi vacsorára vagy egy vasárnapi családi ebédre. A tőkehalfilét ízletes paradicsomszószban pároljuk olajbogyóval és...
Ez a pite nemcsak trópusi ízével, hanem hihetetlen textúrájával is elbűvölő. A sütőben való sütés során a tészta két rétegre válik szét: egy bársonyos, pudingszerű alsó rétegre és egy ropogós, leveles felső rétegre.
Ennek a nedves, kétrétegű süteménynek a fő összetevői a kókusztej és a limonádé-koncentrátum. Ezek adják a pudingszerű állagot és csodálatos trópusi ízt adnak neki. Mert...
A savanykás aszalt áfonyával és a frissítő narancshéjjal az édes kókuszos macaronok még érdekesebbek és sokoldalúbbak. A macaronok belül puhák és omlósak, de ha...
Ez a puding üvegben készül, és nem igényel főzést: a chia magokat kókusztejbe áztatják, egy éjszakán át áztatják a hűtőszekrényben, és reggelre a kész puding friss bogyós gyümölcsökkel szórható meg...
A receptben található chia magok, gyümölcsök és diófélék laktató és egészséges reggelit eredményeznek, gazdagok a chia omega-3 zsírsavakban, vitaminokban és rostokban. Kókusztej...
Késő nyári grillezett kebab receptek
Zárd a grillszezont egy grillezéssel. Használj szezonális zöldségeket, és válassz csirke, marha, sertés és sok más közül.
Csokoládé, karamell és pirított kókuszreszelék – az egyik legfinomabb desszertkombináció! Ez a sütés nélküli desszert a hűtőszekrényben készül. A sütemények, mint a miniatűr piték, csokoládéból vannak összeállítva...
Ez a kókusz és mandula varázslatos jegyeivel díszített fagylaltpite a tökéletes nyári csemege. A pite ropogós, őrölt mandulából készült, tetején pedig egy réteg házi kókuszreszelékkel van bevonva...
A panna cotta az egyik legkönnyebben elkészíthető olasz desszert, de helyesen tálalva kifinomult csemegévé válik. Lényegében egy tejszínből, zselatinból és cukorból készült zselé. Ez...
A pesto szósz tökéletes a főtt tészta öntetéhez, különösen, ha házilag készítik. Még bármi más hozzáadása nélkül is teljes és önellátó lesz az étel. Azoknak...
Ha szereted a csokoládé és a menta kombinációját, süsd meg karácsonyra ezt az ünnepi brownie-t zúzott menta cukorpálcával a tetején. Élénk piros és fehér darabjai abszolút lenyűgözőek lesznek...
A pelletgrill vitathatatlanul a legjobb grillezési találmány a tűz óta! Kiküszöböli a folyamatos tűzszedés vagy a füst és a hőmérséklet figyelésének szükségességét, ami jelentősen...
Ez a sütemény minden pekándiós pitekedvelőt kielégít, aki túl gazdagnak vagy túl édesnek találja a pitét. A chiffon torta hasonló az angyaltortához, ugyanolyan puha és légies, de...
Ezek a sütik csodálatos mentolos ízüket a tésztához adott borsmentakivonatnak és a zúzott borsmentarúd díszítésének köszönhetően kapják. Törd darabokra őket,...
A főtt tésztát spárgával, konzerv cannellini babbal és morzsolt fetával keverjük össze, hogy tökéletes nyári ételt kapjunk. A szépen kinéző fogásért szeleteljük fel a spárgát...
Ez a szuperkönnyű hétköznapi vacsora egyszer s mindenkorra bebizonyítja, hogy a párolás nem csak húsra jó! Fűszeres, puha édesburgonyát párolunk finom szószban darabos sárgarépával...
Ez az egyszerű, könnyű nyári tészta különleges ízt ad a pácolt garnélának, az édes paprikának és egy bőséges adag rozénak. Egy kis tejszín krémesebbé és gazdagabbá teszi a szószt, és...
Pirítsd meg a római salátát vajon, amíg megfonnyad, forgasd össze a csípős szósszal, és szórd meg ropogósra sült hagymával. Ez egy Buffalo csirkeszárny ihlette köret, amely tökéletes tálaláshoz...
A pirított vaj és a fűszeres zsálya diós íze kiegyensúlyozza a tartalmas boglárka színű téli tök természetes édességét. A kombináció elegáns köretet alkot...
Az édesköményt gyakran adják az ételekhez, hogy édeskés ízt adjanak nekik, de ebben a receptben ez a főszereplő. Az apróra vágott hagymát kevés vízben pároljuk és főzzük, majd...
A brokkoli jól illik a füstölt paprika meleg, mély ízéhez. Az olajban pirított paprika tovább fokozza az ízét, de ne vigyük túlzásba.
A frissítő fehér sangria elegáns kiegészítője a nyári vacsorának. A száraz fehérbort alma-, körte-, citrom- és fehér szőlődarabokkal ízesítik, majd egy kancsóban áztatják...
Ez a frissítő koktél a nyarat idézi fel, még akkor is, ha kint tél van. Konzerv őszibarackból és narancsból, fehérborból és narancslikőrből készül, amely kiemeli a citrusos ízt.
A sangria a tökéletes ital, ha nagy összejövetelt szervezel, és előre el kell készítened. Minél tovább áll a hűtőben, annál intenzívebb lesz az íze. Próbáld ki ezt a frissítő...
A könnyű füstölt lazacfilé hihetetlenül egyszerűen elkészíthető, mindössze 20 perc alatt elkészül pelletgrillen. Sütés előtt kend meg a halat ízletes kapribogyómártással...
A száraz pác nagyszerű módja a csirke gyors (és tiszta) pácolásának. Az eredmény ugyanolyan finom és ízletes, mint a folyékony pác. A száraz pácolás is működne – de...
Ez a sajtos makaróni előre elkészíthető, és grillezhető vagy füstölhető, amíg más ételeket készítesz, így tökéletes köret a grillezéshez. Csak egy kanál szósz...
Ehhez a recepthez a legjobb, ha nagy, egész, vágatlan csirkeszárnyakat használunk, hogy átjárják a füstös ízt anélkül, hogy kiszáradnának. A szárnyakat több órán át pácoljuk a levek keverékében...
19 legjobb vegetáriánus leves recept
Amikor hideg van, nincs is melegebb egy tál házi készítésű levesnél. Ezek a receptek húsmentesek, de ezek a vegetáriánus levesek arról szólnak, hogy
Élvezd a füstölt csicseriborsó hummusz természetes, füstös ízeit. A csicseriborsó grillezéséhez fém szűrőre lesz szükséged. Ráadásul...
Ez a gyors és egyszerű pác remek módja annak, hogy felhasználjuk a maradék kókusztejet – csak egy kevés kell belőle. Édes ízt ad a grillezett garnéláknak, és...
Az ízletes garnélarákos scampi egy serpenyőben készül zöldségekkel, kukoricával és kenyérrel, így gyors, finom és gondtalan vacsora születik. A fehérbor – egy hagyományos garnélarák-hozzávaló – helyett...
Ez az ízletes pite ropogós fokhagymás-sajtos kenyér és vajas garnélarák scampi finom kombinációja friss fűszernövényekkel és citrommal. Fejjel lefelé sütve:...
Készíts gyors szendvicseket lédús, telt, vajon párolt garnélából fokhagymával és fűszernövényekkel. Locsold meg könnyű fehérboros mártással, locsold meg citromlével, és jó étvágyat!
Ennek a louisianai szendvicsnek a neve az angol „poor boy” (szegény fiú) szóból ered. A receptet állítólag Benny és Clovis Martin testvérek találták ki, akik 1929-ben...
A Panzanella, egy klasszikus olasz kenyérsaláta, remek módja annak, hogy az érett nyári paradicsomot teljes pompájában élvezhessük. Ezt a változatot ropogós uborka, zöldségek, csicseriborsó és élénk...
A garnélákat frissítő gazpacho stílusú szósszal tálaljuk, friss paradicsommal, fokhagymával és chiliszósszal. Egyszerűen turmixoljuk össze az összes hozzávalót, és tálaljuk főtt vagy grillezett...
Ha a jó öreg Cézár saláta egyedi változatával szeretnéd lenyűgözni a vendégeidet, próbáld ki ezt az egyszerű, mégis hatékony módszert: grillezd meg a garnélát és a krutonokat, majd tálald őket közvetlenül fanyársakon...
A finom fehér forró csokoládé tökéletes melegítő ital a hideg napokon, különösen egy csepp likőrrel. Ez a recept két legfinomabb alkoholos forró csokoládé opciót mutat be...
Alakítsa át a hagyományos forró csokoládét kifinomult csemegévé, ha a hagyományos kakaót fehér csokoládéval helyettesíti. Ez a változat gazdagabb, krémesebb ízt kínál, magával ragadó természetes...
Ez az őszi mimóza-változat narancslé helyett fehér áfonyalével készül, és egy szál friss rozmaringgal tálalják. A fehér áfonyalé, a vörös áfonyával ellentétben, kevésbé savanykás...
Ez a koktél egy esti pohár tejre emlékeztet, de felnőtteknek való tej! Adj háromféle likőrt – mogyorós, ír és fehér csokoládés – a tejhez, és élvezd a finom ízt.
Készítsen joghurtos öntetet frissítő kaporral és harissával a pikáns ízért. Használja salátaöntetként, vagy szószként vagy mártogatósként friss zöldségekhez, hasábburgonyához vagy sült ételekhez.






















































