Téli receptek


Jamie Oliver Bubble and Squeak nevű étele egy káposzta- és burgonyaragu kolbásszal és hagymás mártással.Megtekintések: 4317

Az étel egy félbehajtott és spirálba csavart kolbászból, egy zöldségszeletből és egy csirkehúslevesből készült hagymás mártásból áll....

Kelbimbó, burgonya, karórépa, gesztenye, kupaty (sütőkolbász), szerecsendió, babérlevél, rozmaring...
Idő: 2 óra. Bonyolultság: átlagos Adagok: 6
Kategóriák: Levesek, Zöldségek, .
Szerző: - TV-s szakács
Téli borscsMegtekintések: 3473

Részletes recept fotókkal.

cékla, burgonya, fehér káposzta, borecet...
Idő: 55 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Tökfajták fotókkal és leírásokkal

Tökfajták fotókkal és leírásokkal

Ebben a cikkben megismerkedhetsz a tökfajtákkal, és kulináris tippeket is olvashatsz az őszi zöldség elkészítéséhez.

Kategóriák: Levesek, Hús, .
Szerző: - híres szakács
Portugál csicseriborsó- és kelkáposzta levesMegtekintések: 9 407

Ez a recept egy gyors változata annak a csodálatos levesnek, amit egy portugál településen készítettem Új-Angliában (Mystic, Connecticut), a tenger közelében. Tökéletes egy téli estére.

Burgonya, csicseriborsó, paradicsom, chorizo, kelkáposzta, hagyma, fokhagyma, babérlevél, pirítós...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Koktélok, pezsgővel, .
Szerző: - Televíziós műsorvezető
Téli áfonyás szangriaMegtekintések: 4927

Részletes recept fotókkal.

Narancslé, narancslikőr, szódavíz, pezsgő, narancs, mandarin, körte, alma, áfonya, fahéj, méz...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Szerző: - szakácskönyvek szerzője
Rudolf pite (karácsonyi pásztorpite)Megtekintések: 5538

Ez egyike azoknak az egyszerű, házilag főtt ételeknek, amelyek elkészítése valójában meglehetősen munkaigényes. Nem bonyolult, de több lépést igényel. Végül is elég gyakori az ételeknél...

Sertéshús, csiperkegomba, vargánya, vörösbor, tej, paradicsom, paradicsompüré, hagyma, fokhagyma, sárgarépa, worcestershire szósz, szerecsendió, paszternákgyökér, burgonya...
Idő: 1 óra 35 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 14-16
Kategóriák: Desszertek, Muffinok, kekszek, .
Szerző: - kulináris író
Citromos süteményMegtekintések: 22 695
Recept tartalma:

A citrom téli gyümölcs, de ez nem ok arra, hogy az év más időszakaiban kihagyjuk ezt a frissítő, lédús citrusfélét. A tésztához reszelt citromhéjjal és -lével, valamint egy egyszerű citrommal...

Prémium liszt, piskótatészta, sütemény, tojás, aludttej, citromlé, citromhéj, vanília kivonat, porcukor...
Idő: 1 óra 30 perc Bonyolultság: átlagos Mennyiség: 2 muffin
Kategóriák: Levesek, Tankolás, .
Szerző: - szakács
Csirkehúsleves tojásos tésztávalMegtekintések: 13 150
Recept tartalma:

Készítsd el előre Tyler Florence gazdag csirkehúslevesét, majd főzd lassú tűzön a levest zöldségekkel és tojásos tésztával.

Csirke, tészta, sárgarépa, zeller, fehérrépa, hagyma, fokhagyma, kakukkfű, babérlevél, fekete bors...
Idő: 2 óra 20 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 4
Kategóriák: Levesek, Tésztával, .
Csirkehúsleves spenóttal és teljes kiőrlésű tésztávalMegtekintések: 14 559

Ennek a kiadós olasz levesnek a húslevesét parmezán sajt héjával párolják, ami enyhén sós, diós ízt ad neki.

Csirkemell, tészta, spenót, sárgarépa, zeller, édeskömény, hagyma, pirospaprika-pehely, petrezselyem, parmezán sajt, citromlé...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Levesek, Krémlevesek, .
Thai csirkelevesMegtekintések: 17 244

Kókusztejjel és közepesen csípős zöld curry pasztával ez az ázsiai ihletésű étel színt kap a piros kaliforniai paprikától, amelyet egy kevés lime-lével koronáznak meg.

Csirkemell, rizstészta, kókusztej, kaliforniai paprika, hagyma, fokhagyma, currypaszta, halszósz, limelé, koriander...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Levesek, Tankolás, Hús, Tésztával, .
Szerző: - kulináris író
Csirkehúsleves kneidlach-kalMegtekintések: 13 236
Recept tartalma:

Ina Garten hagyományos receptje alapján klasszikus, laktató étel készül, különösen, ha melegen tálaljuk kneidlach tésztával vagy tésztával.

Csirke, macesz, tojás, hagyma, fokhagyma, sárgarépa, zeller, paszternák, petrezselyem, kakukkfű, kapor, fekete bors...
Idő: 4 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 10
Kategóriák: Levesek, Hús, .
Szerző: - vendéglős
Sült csirkés tortillaleves tequila szósszalMegtekintések: 5882
Recept tartalma:

Guy Fieri csirkecombokat pácol fokhagyma, kömény és chilipor keverékében, majd grillezi őket. A csirkét jalapeno ízű húslevessel, sült tortillacsíkokkal és hideg...

Csirkecombok, tequila, jalapeño paprika, chipotle paprika adobo szószban, aszalt paradicsom, hagyma, fokhagyma, limelé, tejföl, kömény, chili fűszerkeverék, oregánó, avokádó, tortilla, koriander, lime...
Idő: 9 óra 5 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 4 - 6
Szerző: - énekesnő, szakácskönyvek szerzője
Tortilla leves csirkével és cheddar sajttalMegtekintések: 9086

Trisha Yearwood finom levestáljában, melyet kétféle bab sűrít és a tejszíntől krémessé tesz, friss salsa feltét egészíti ki a csirkehúst...

Csirkemell, hagyma, fokhagyma, Monterey Jack sajt, cheddar sajt, liszt, salsa, fekete bab, vörösbab, kukorica, kömény, tejszín, tejföl, chips...
Idő: 40 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Italok, Kávé, Forró italok, .
Szerző: - híres szakács
Forró csokoládé keverékMegtekintések: 9 802

Az Alton Brown hagyományos forró csokoládéjának titka a kakaópor, a porcukor és a tejpor előre elkészített keveréke. Egyszerűen keverd össze a száraz hozzávalókat, és...

Porcukor, kakaópor, tejpor, keményítő, forró csokoládé keverék, őrölt cayenne bors...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 5,5 csésze (1300 ml száraz keverék)
Kategóriák: Desszertek, Süti, .
Cukorkekszek királyi cukormázzalMegtekintések: 9 205
Recept tartalma:

A vajas tésztát nyújthatod, szeletekre vághatod, vagy használhatsz millióféle sütiformát, esetleg csak egy kést. Miután kiválasztottál egy formát, a cukros sütik...

prémium liszt, porcukor, tojás, vanília kivonat, narancshéj...
Idő: 3 óra 50 perc Bonyolultság: átlagos Mennyiség: 48 db, egyenként 5 cm-es süti.
Kategóriák: Levesek, Hús, Tésztával, .
Szerző:
Grillezett csirke és quinoa levesMegtekintések: 15 910

Dobd fel az alapvető csirkés tésztaleves ízét quinoa és cajun fűszerek hozzáadásával a gazdag, ízletes csavarért. Tálald minden adagot hűs, finom tejföllel.

Hagyma, zeller, sárgarépa, cajun fűszerkeverék, quinoa, brokkoli, grillezett csirke, tejföl...
Idő: 35 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 Kalóriatartalom: 436
Kategóriák: Levesek, Átlátszó, Tankolás, Hús, .
Szerző:
Csirke pot-au-feu kelkáposztávalMegtekintések: 8453

A pot-au-feu egy francia étel, amelyet párolt zöldségekből és húsból készítenek. Az étel sovány húsokból és porcos húsokból áll, hogy kocsonyás állagú levest hozzon létre, valamint...

Csirkemell, fahéj, petrezselyem, fehérrépa, sárgarépa, póréhagyma, koriander, szegfűbors, fekete bors, kelkáposzta, mángold, endívia, mustárlevél, mángold...
Idő: 1 óra 50 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Italok, Turmixok, .
Szerző:
Alkoholmentes koktél "Egg Nog" alacsony zsírtartalmúMegtekintések: 5 221

A tojáslikőrt általában nem tartják alacsony zsírtartalmú italnak, de ez a verzió a teljes tejet és a tejszínt sovány tejjel és kukoricakeményítővel helyettesíti sűrítőanyagként. Zest...

Tej, narancshéj, citromhéj, vaníliarúd, tojás, keményítő, rum, bourbon whisky, szerecsendió...
Idő: 20 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6 Kalóriatartalom: 90
Kategóriák: Koktélok, Borral, .
Szerző: - kulináris író
ÁfonyapuncsMegtekintések: 6 902

Részletes recept fotókkal.

Kardamom, fahéj, szegfűszeg, áfonyalé, vörösbor, méz, áfonya, narancs...
Idő: 3 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 18 éves
Kategóriák: Koktélok, pezsgővel, .
Szerző: - Televíziós műsorvezető
Téli szangriaMegtekintések: 6394

Részletes recept fotókkal.

Narancslé, narancslikőr, méz, fahéj, narancs, alma, körte, pezsgő, lime-os limonádé...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Koktélok, Rummal, .
Ponche Crema koktélMegtekintések: 5963

Részletes recept fotókkal.

Pasztőrözött tojás, lime héja, sűrített tej, rum, szerecsendió, Angostura keserű...
Idő: 24 óra. Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 4-6 koktél
Kategóriák: Koktélok, Borral, .
Szerző:
Forralt borMegtekintések: 5 248

Részletes recept fotókkal.

Narancshéj, vörösbor, szegfűszeg, fekete bors, csillagánizs...
Idő: 2 óra. Bonyolultság: könnyen
Kategóriák: Főételek, Madár, .
Szerző: - szakács
Rántott pulykaMegtekintések: 10 238

Részletes recept fotókkal.

pulyka, szárított hagyma, cajun fűszerkeverék...
Idő: 2 óra. Bonyolultság: átlagos Mennyiség: 1 pulyka

Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei