Otthon » recept » Főzési módszerek » Savanyúságok » 3. oldal
 

Receptek savanyúságokhoz


Kategóriák: Gyorsétterem, Szendvicsek, Előételek, Szendvicsek, .
Szerző:
Dagwood padlizsános és gombás szendvicsekMegtekintések: 4 203
Recept tartalma:

A Dagwood szendvicsek, egy magas, többrétegű szendvicsek, a nevüket az amerikai képregényfiguráról, a "Blondie"-ról, Dagwood Bumsteadről kapták, aki különösen szerette ezeket a hatalmas szendvicseket. Úgy néznek ki...

Padlizsán, cukkini, retek, római saláta, zöldségrelish, aszalt paradicsom, Havarti sajt, majonéz, ketchup, csiperkegomba, édesköménymag, babérlevél, kakukkfű...
Idő: 1 óra 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Szerző: - híres szakács
Házi ecetes uborkaMegtekintések: 4910

Ez egy frissítő nyári előétel pikáns, fűszeres jegyekkel. Az év legforróbb időszaka a bőséges zöldségtermés időszaka, ami inspirál az ilyen kísérletekre, és ezeknek az ételeknek az íze a következőképpen elkészítve...

Uborka, ecetes uborka, rizsecet, pirospaprika-pehely, fehér bors, koriander, mustármag, édesköménymag, kömény, méz, kapor, koriander...
Idő: 25 perc plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Adagok: 8
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Szerző: - az étterem társtulajdonosa
Házi készítésű "Jardiniera" pácolt zöldségekből olajbanMegtekintések: 13 504

A Giardiniera egy olasz előétel, amely olajban vagy ecetben pácolt, apróra vágott zöldségekből áll. Ebben a receptben a zöldségeket sós lében pácolják ecet nélkül, majd növényi olajjal meglocsolják...

sárgarépa, karfiol, serrano paprika, fokhagyma, zeller, kaliforniai paprika, oregánó, jalapeno...
Idő: 16 óra 20 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 3-4 evőkanál Kalóriatartalom: 398
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Szerző: - szakács
Ecetes zöld paradicsom télireMegtekintések: 6688

Tanulja meg, hogyan tartósíthatja a paradicsomot télen lépésről lépésre fotós útmutatónkkal.

Zöld paradicsom, chili paprika, babérlevél, koriander, kömény, szegfűszeg, szerecsendió-virág, fekete bors, fahéj, almaecet, méz...
Idő:
Kategóriák: Előételek, Hal, Szószok, Fűszerek, .
Szerző: - híres szakács
Portugál stílusú pácolt halMegtekintések: 11 087
Recept tartalma:

Részletes recept fotókkal.

Tőkehal, Narancslé, Almaecet, Kaliforniai paprika, Babérlevél, Pirospaprika-pehely, Mustármag, Paprika, Őrölt cayenne-bors, Hagymapor, Fokhagymapor, Oregánó, Kakukkfű, Cajun fűszerkeverék, Koriander, Narancs...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Korianderrel és fokhagymával pácolt zöldbabMegtekintések: 4374

Recept fiatal zöldbab savanyításához. Miután a zöldbabot savanyították, nincs szükség citromlé vagy ecet hozzáadására. Ha túl korán adjuk hozzá ezeket a savakat, a bab...

zöldbab, citromlé, almaecet, fokhagyma, koriander...
Idő: 15 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 6-8
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Szerző: - híres szakács
Ecetes káposztaMegtekintések: 5754

Részletes recept fotókkal.

Fehér káposzta, kaliforniai paprika, újhagyma, almaecet, zellermag, mustármag, pirospaprika-pehely, méz...
Idő: 15 perc plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Adagok: 6
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Szerző: - híres szakács
SavanyúságMegtekintések: 5488

Részletes recept fotókkal.

uborka, rizsecet, pelyhes tengeri só, limelé, chili paprika, sárgarépa, menta...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Főételek, Hús, Gyorsétterem, Palacsinták, Előételek, Zöldségek, Szószok, Mártogatósok, .
Szerző: - híres szakács
Vietnami palacsinta "Banh Xeo"Megtekintések: 15 762
Recept tartalma:

Részletes recept fotókkal.

Rizsliszt, kókusztej, sertéshús, garnélarák, mézes gomba, sárgarépa, uborka, daikon retek, chili paprika, halszósz, limelé, rizsecet, kurkuma, pirospaprika pehely, újhagyma, fokhagyma, saláta, bazsalikom, menta, koriander...
Idő: 1 óra. Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 6 palacsinta
Kategóriák: Grill, Hús, Gyorsétterem, Szendvicsek, Előételek, Szendvicsek, Zöldségek, .
Szerző: - híres szakács
Húsgombócos és ecetes sárgarépás szendvicsMegtekintések: 5 207
Recept tartalma:

Részletes recept fotókkal.

Sertéshús, sárgarépa, jalapeño paprika, serrano paprika, bagett, mogyoróhagyma, fokhagyma, halszósz, rizsecet, limelé, kerek szemű rizs, koriander, menta, majonéz...
Idő: 1 óra 30 perc plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Adagok: 4
Kategóriák: Grill, Hús, Gyorsétterem, Hamburgerek, Előételek, Szendvicsek, Zöldségek, .
Vietnami Banh Mi hamburger savanyúsággalMegtekintések: 5826
Recept tartalma:

Részletes recept fotókkal.

Darált sertéshús, szezámmagos zsemle, jalapeño paprika, daikon retek, sárgarépa, uborka, gyömbér, fokhagyma, halszósz, szójaszósz, majonéz, limelé, ötfűszeres fűszerkeverék, koriander...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 6 szendvics
Kategóriák: Főételek, Hús, Gyorsétterem, Tortillák, Előételek, Zöldségek, .
Szerző: - szakács
Banh Mi Wraps: Vietnámi grillezett sertéshúsos wrapek ecetes sárgarépával és mentávalMegtekintések: 4297
Recept tartalma:

Részletes recept fotókkal.

Sertéshús, szójaszósz, halszósz, ötfűszeres fűszerkeverék, mogyoróhagyma, fokhagyma, jalapeño paprika, uborka, sárgarépa, majonéz, garam masala, szegfűszeg, kardamom, fahéj, limelé, tortilla, koriander, menta...
Idő: 20 perc plusz pácolás ideje Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 adag előételként Kalóriatartalom: 328
Kategóriák: Gyorsétterem, Szendvicsek, Előételek, Szendvicsek, Zöldségek, Szószok, Gyorsétteremhez, .
Szerző: - az étterem társtulajdonosa
Vietnami szendvics darált hússal és savanyúságokkalMegtekintések: 7914
Recept tartalma:

Részletes recept fotókkal.

Darált sertéshús, szendvicszsemle, jalapeño paprika, hagyma, fokhagyma, gyömbér, uborka, sárgarépa, daikon retek, majonéz, sriracha szósz, halszósz, hoisin szósz, koriander, földimogyoró, szezámmag...
Idő: 3 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 6 szendvics
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Szerző: - szakács
Pácolt gombákMegtekintések: 5923

Részletes recept ehhez a görög ételhez fotókkal...

Vargánya, shiitake gomba, kriminális gomba, citromlé, pezsgőecet, borecet, fekete bors, pepper de arbol, babérlevél...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 8-10
Kategóriák: Gyorsétterem, Szendvicsek, Előételek, Szendvicsek, Zöldségek, Szószok, Grillezéshez, .
Kubai szendvics karamellizált sertéshússalMegtekintések: 6007
Recept tartalma:

Részletes recept fotókkal.

Uborka, sertéshús, grillezett hús fűszerkeverék, szendvicszsemle, sonka, Gruyère sajt, ecetes uborka, majonéz, teljes kiőrlésű mustár, fokhagyma, narancslé, limelé, borecet, koriander, méz...
Idő: 1 óra. plusz sütési idő a sertéshúshoz Bonyolultság: átlagos Adagok: 4
Kategóriák: Főételek, Hús, Gyorsétterem, Szendvicsek, Előételek, Szendvicsek, Zöldségek, .
Szerző: - híres szakács
Kubai szendvics házi készítésű savanyúsággalMegtekintések: 4 157
Recept tartalma:

Részletes recept fotókkal.

Sertéshús, uborka, cékla, zöldségrelish, szendvicszsemle, sherryecet, kömény, babérlevél, oregánó, kapormag, mustármag, koriander, hagyma, fokhagyma, méz...
Idő: -- Adagok: 8-10 adag egy partira
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Szerző: - híres szakács
Ecetes okraMegtekintések: 25 414

Ecetes okra recept télire...

Okra, chili paprika, mustármag, fekete bors, rizsecet, okra, fokhagyma, kapor...
Idő: 35 perc plusz a pácolás ideje. Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 2 liter
Kategóriák: Gyorsétterem, Hot dogok, .
Szerző: - az étterem társtulajdonosa
Chicagoi stílusú hot dogok házi készítésű savanyúságokkalMegtekintések: 15 685
Recept tartalma:

Ezek a klasszikus chicagói hot dogok Jeff Mauro receptkészítő büszkeségei, aki a szabadban történő elkészítést és elfogyasztást ajánlja. Savanyúsággal és sült krumplival tálaljuk...

Kolbász, hot dog zsemle, hagyma, chili paprika, zöldségsaláta, burgonya, zeller, só, sült krumpli, mustár...
Idő: 55 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 4
Kategóriák: Gyorsétterem, Hot dogok, .
Szerző: - híres szakács
Hot dog grillezett kolbásszal és házi készítésű savanyúságmártássalMegtekintések: 36 565

Tapasztalja meg a hazai nyári zöldségek ízét amerikai stílusban, Bobby Flay autentikus, házi készítésű savanyúságával.

Kolbász, mustár, ketchup, hot dog zsemle, almaecet, mustármag, koriander, ecetes uborka, kaliforniai paprika, hagyma, kapor...
Idő: 1 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 8 hot dog
Kategóriák: Grill, Hús, .
Steakek pácolt kukoricasalátával és csípős szósszalMegtekintések: 3791
Recept tartalma:

Recept grillezett New York-i steakekhez kukoricasalátával. A húst egy éjszakán át pácolják aromás fűszernövényekben, mogyoróhagymában, fokhagymában és olívaolajban. A saláta...

Marhahús, kukorica, csípős szósz, jalapeño paprika, kaliforniai paprika, hagyma, mogyoróhagyma, dijoni mustár, borecet, paradicsomlé, kurkuma, limelé, fokhagyma, chili fűszerkeverék, őrölt cayenne bors, rozmaring, kakukkfű...
Idő: 8 óra 50 perc Bonyolultság: átlagos Adagok: 4
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Gyömbérrel pácolt mangóMegtekintések: 6628

Részletes recept fotókkal.

Mangó, gyömbérgyökér, fahéj, kömény, kardamom, chili paprika, citromlé...
Idő: 25 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 liter
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Ecetes kukorica paprikávalMegtekintések: 7751

Részletes recept fotókkal.

kukorica, kaliforniai paprika, chili paprika, mustármag, almaecet, babérlevél, zeller...
Idő: 30 perc Bonyolultság: könnyen Mennyiség: 1 liter
Kategóriák: Gyorsétterem, Tortillák, Előételek, Szószokkal, Hús, Zöldségek, Sajt, Szószok, Mártogatósok, .
Szerző: - szakács
Nachos fűszeres húspörkölttel és ecetes hagymávalMegtekintések: 13 666
Recept tartalma:

Mexikói gyorsétterem recept: nachos húspörkölttel. Darált kolbászból készül, fűszerekkel, babérlevéllel és kakukkfűvel ízesítve, valamint zöldségekkel, fokhagymával,...

Fokhagyma, zeller, vöröshagyma, édeskömény, paradicsompüré, vörösbor, kupaty (sütőkolbász), sertéshús, babérlevél, kakukkfű, borecet, Tabasco szósz, hasábburgonya, parmezán sajt, fontina sajt, mascarpone sajt, rukkola...
Idő: 4 óra 30 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Előételek, Zöldségek, .
Szerző:
Ecetes gyömbérMegtekintések: 8 317

Az apróra vágott gyömbérgyökér könnyen otthon savanyítható, és másnap is fogyasztható. A thai chili paprika és az illatos ánizs csodálatos ázsiai ízt és aromát kölcsönöz neki.

gyömbérgyökér, chili paprika, rizsecet, ecetes gyömbér, csillagánizs...
Idő: 10 perc Bonyolultság: könnyen
Kategóriák: Szószok, Fűszerek, .
Zöldségek savanyításához való fűszerkeverékMegtekintések: 9588

Részletes recept fotókkal.

Mustármag, szegfűbors, koriander, szegfűszeg, őrölt gyömbér, pirospaprika-pehely, babérlevél, kapormag, borókabogyó, szerecsendió, savanyúságfűszer, fahéj...
Idő: 5 perc Bonyolultság: könnyen
Kategóriák: Főételek, Hús, Zöldségek, gombák, Grill, Hús, .
Szerző: - szakácskönyvek szerzője
Thai stílusú marhanyársak pácolt zöldségekkelMegtekintések: 6 265
Recept tartalma:

Részletes recept fotókkal.

Rizsecet, uborka, chili paprika, vöröshagyma, koriander, szójaszósz, halszósz, mirin (rizsbor), fokhagyma, gyömbérgyökér, barna cukor, szezámmag, pirospaprika pehely, chilipaszta, limelé, marhahús, újhagyma...
Idő: 2 óra. Bonyolultság: könnyen Adagok: 4 - 6
Kategóriák: Levesek, Tankolás, Hús, Tésztával, .
Szerző: - szakácskönyvek szerzője
Achat curry leves csirkével, földimogyoróval és savanyúságokkalMegtekintések: 5827
Recept tartalma:

Részletes recept fotókkal.

Rizsecet, uborka, savanyú káposzta, cseresznye, vöröshagyma, chili paprika, fokhagyma, gyömbérgyökér, koriander, kurkuma, curry paszta, kókusztej, csirkemell, lo mein tészta, szójaszósz, halszósz, mogyoróvaj, limelé...
Idő: 45 perc Bonyolultság: könnyen Adagok: 4

1 2 3
Vissza Előre
Receptek ábécé sorrendben

Javasoljuk az elolvasását

Élelmiszer súlyegységei