Megtekintések: 496A sertésszűzpecsenyét dörzsöld be apróra vágott újhagyma, petrezselyem és kapor keverékével, majd grillezd, amíg a héja ropogós, a hús belül pedig szaftos nem lesz. Rizssel tálald...
Megtekintések: 653Egy egész sertéskaraj durva panko zsemlemorzsába van forgatva, aromás fűszernövényekkel keverve, és tökéletesre sütve – a szuperropogós kéreg alatt egy zamatos...
Megtekintések: 1 205A lédús, fiatal sárgarépafejek annyira finomak, hogy kár kidobni őket, de bár ehetők, nehéz belőlük bármi igazán értékeset készíteni. Chimichurri szósz – mint...
Megtekintések: 728Ez a latte ízű, mázas sütemény a tökéletes nyári csemege. Nem igényel sütést, és hidegen tálaljuk – mit kívánhatna még az ember egy forró napon?! Mindössze hat hozzávalóra lesz szükséged...
Megtekintések: 567Grillezés előtt a pulykát egy éjszakán át sós lében pácolják, majd citrusfélékből, annatto pasztából, oregánóból, korianderből és más aromás fűszernövényekből álló élénk mexikói fűszerkeverékben pácolják. A paszta...
Megtekintések: 343Az olvadós karamelldarabkák és a ropogós dió kombinációja teszi igazán különlegessé ezeket a sütiket. A diós íz fokozása érdekében először piríthatod meg a diót a sütőben.
Megtekintések: 549A Johnny Cake kukoricapalacsinta ezen változata élesztős tésztából készül, amely élesztőt és külön felvert tojásfehérjét tartalmaz. Ez biztosítja, hogy a palacsinták habosak és levegősek legyenek.
Megtekintések: 544Az illatos fűszernövények és a citrusfélék kellemes színfoltot adnak ezeknek az olajbogyóknak, így könnyű, könnyen elkészíthető előételekké válnak. Pácolt olajbogyóval díszíthetünk egy sajttálat is, de azok...
Megtekintések: 500A klasszikus burgonyás-póréhagymás vichyssoise egészségesebb és könnyebb változata, ez a leves élénk rukkolát tartalmaz, és kihagyja a sűrű tejszínt. Mindazonáltal a leves bársonyos és...
Megtekintések: 713Ezek a dióval megszórt sajtgolyók telitalálatot fognak hozni a következő bulidon. A titok az, hogy a golyók belseje valójában kéksajtkrémmel bevont szőlő.
Megtekintések: 939Ez a kiadós lazactál mindössze fél óra alatt elkészül, és hihetetlenül luxusnak tűnik, nem is beszélve az egészségesről. Gazdag fehérjében, egészséges zsírokban, teljes kiőrlésű gabonákban, vitaminokban és rostokban. Tökéletes...
Megtekintések: 600Ez az ízletes marhapörkölt ugyanolyan könnyen elkészíthető lassú tűzhelyen, sütőben vagy tűzhelyen. Az egyetlen hátránya az idő. Több órányi csábító...
Megtekintések: 681A ropogós, sörben pácolt, tökéletesre kisütött spárga a tökéletes sör előétel, és egy másik finom módja a zöldségek elkészítésének. Marokkói...
Megtekintések: 522Sunny Anderson marhahúspogácsával ízesíti az olasz klasszikust, a "Tojás a purgatóriumban"-t. Még laktatóbb és finomabb. Tökéletes reggelire vagy vacsorára. Külön öntöttvas edényekben tálalva...
Megtekintések: 660„Ez a reggeli rakott étel jobb, mint bármelyik sonkás-sajtos szendvics, amit valaha ettél. A perec a legjobb választás alapnak. Ne helyettesítsd mással! Mélyebb ízt adnak, és...”
Megtekintések: 575Amikor kiváló minőségű marhahúsból készítünk tekercset, fontos, hogy minden hozzávaló kiegészítse a gazdag ízt anélkül, hogy elnyomná azt. Ez a szoknyaszelet recept egy kevés...
Megtekintések: 522Ez a sima és selymes, krémes leves gesztenyével, száraz sherryvel és tejszínnel készül. A tetejére sütőtökös pite fűszerekkel kevert crème fraîche tökéletes...
Megtekintések: 751Még a gazdag őszi tökből is készíthetsz élénk és könnyű salátát. A vajban megpirított vajtökszeleteket egy nagy salátalevél-kupac tetejére helyezzük, és megszórjuk...
Megtekintések: 633Ezek a vegetáriánus pogácsák dióval és zabpehellyel készülnek. Nagyszerű alternatívái a gombáknak, ha valami újra vágysz. Az ízük gazdag, fűszeres és enyhén édes.
Kényeztesd magad kedvenc ételeiddel anélkül, hogy hegynyi ételt használnál. A melegítő levesektől a kiadós sajtos makaróniig ezek az ételek ízekben gazdagok és nem igényelnek sok erőfeszítést.
Megtekintések: 589Nincs szükséged speciális sütőformára ezekhez a tortaformákhoz: egy 12 db-os muffinos forma is megteszi. Maguk a torták is nagyon könnyen elkészíthetők. Keverd össze a tésztát a bolti keverékkel, majd rendezd el a darabokat...
Megtekintések: 1 104Ezek a füstös káposztasteakek tökéletesek zöldségköretként, de gabonafélékkel vagy...
Megtekintések: 680Gyújtsd be a grillt, és készítsd el a klasszikus Cézár saláta nyárias változatát! A grillezett kelkáposztát krémes öntettel locsoljuk meg, a pirítós pedig egy csipetnyi...
Megtekintések: 700A pesto és a hummusz a két legnépszerűbb partiszósz. Ez a recept a hummuszt két különböző típusú házi készítésű pestóval – pirossal és zölddel – kombinálja, hogy élénk és finom előételt alkosson.
Megtekintések: 821A vékony csirkemellszeleteket csípős cheddar sajttal, ropogós baconnel és friss fűszernövényekkel töltjük, majd barbecue szósszal készre sütjük. Ezek a tekercsek tökéletes kiegészítői a...
Megtekintések: 676A tejföl és az újhagyma kombinációja nagyon népszerű, és sokféle előételhez illik. Készítsen egyszerű házi tejfölös szószt snidlinggel, és egy pikánsabb ízért adjon hozzá...
Megtekintések: 730A burgonya és a tejszín finom, bársonyos állagot kölcsönöz ennek a brokkoli levesnek, míg a fokhagyma, a póréhagyma és a kakukkfű melegítő, fűszeres ízt kölcsönöz neki. Turmixold össze a levest egy turmixgépben, és tálald, mindegyiket díszítve...
Megtekintések: 593A tejszínes kukorica népszerű köret az amerikai konyhában, leggyakrabban konzervként vásárolják. Ez a recept kiemeli a házi készítésű tejszínes kukorica gazdag ízét és...
Megtekintések: 530Ez a rakott étel reszelt kelbimbóból készül, megszórva olvadt sajttal, és ropogós panko feltét alatt sütve. Gyorsan tépkedd szét...
Megtekintések: 413Ezek a puha, szuper csokis Devil's Food muffinok, finom, levegős cukormázzal töltve, csokoládémázzal bevonva és cukormázzal a tetején, megérik a fáradságot! Akár meg is sütheted és...
Megtekintések: 571Készíts ázsiai párolt gombócokat szokatlan töltelékkel – egy finom paradicsomlevessel! Hogy a leves beleférjen a tésztadarabokba, zselatint adunk hozzá, és miután megszilárdult, összeállíthatjuk...
Megtekintések: 697Ez a gombaleves meglepően puha és krémes még minimális tejszínnel is. A többféle gomba kombinációja kellemes állagot és gazdag ízt kölcsönöz neki. Használjon friss...
Megtekintések: 511Levesek esetében a zeller leggyakrabban csak egy pirítósként használt összetevő, de ebben a krémes levesben ez a sztár! Egy egész csokor zellerszár és zellergyökér tölti meg a levest...
Megtekintések: 501Az endívia egy gyengéd leveles zöldség, amelyet sokan alábecsülnek. Ha egyszerűen csak néhány percig pirítjuk egy serpenyőben, a levelei megpuhulnak, miközben megőrzik vitaminjaikat. A...
Megtekintések: 751A gombák gazdag umami ízűek, és tökéletesek ázsiai tavaszi tekercsek töltelékeként. Pirítsd meg őket reszelt sárgarépával, kínai kelkáposztával, gyömbérrel és fokhagymával, majd ízesítsd ázsiai...
Megtekintések: 1080Ez a kínai sajttorta valójában nem az a hagyományos sajttorta, amilyet elképzelhetnél. Guy Fieri az édes sajtos töltelék és az ázsiai sajtokhoz való hasonlósága miatt nevezte el így a desszertjét...
Megtekintések: 1538A Fa Gao, vagyis a szerencsesütemény egy népszerű kínai desszert, amelyet jellemzően újévkor fogyasztanak a szerencse és a gazdagság megszerzésére. Puha, rágós és enyhén édes, ezek a párolt sütemények...
Megtekintések: 587A párolt garnélarákos rizstekercsek népszerű előételek a dim sum éttermekben. A házi készítésű változat még finomabb: a frissen főtt tészta szó szerint elolvad a szánkban. A tekercsek elkészítéséhez...
Megtekintések: 698Ez a gazdag, ízletes szószban sült, puha sertéshas teljes egészében lassú tűzhelyen készül, és tele van a klasszikus kínai étel, a pácolt sertéshas által ihletett ízekkel...
Megtekintések: 2 105Az XO szósz állítólag Hongkongban, az 1980-as években jelent meg a Peninsula Hotel Spring Moon éttermében. Bár a neve, az "XO" (Extra Old), egy drága, érlelt konyakból ered, mégis...
Megtekintések: 732Ez az amerikai csokoládétorta nedves és sűrű, aminek köszönhetően a nevét és az árvíz utáni Mississippi folyó termékeny partjaihoz hasonlítják. A gazdag...
Megtekintések: 575Az amerikai délen népszerű bourbon alapú koktél ihlette ezeket a menta ízű cupcakeseket, amelyek tökéletes módjai a Verseny Napjának megünneplésének, mivel a menta julep a hivatalos...
Megtekintések: 481A vendégeid nem fogják elhinni, hogy ezt a látványos fagylaltot te magad készítetted. Tökéletes egy házibuliba, mert előre elkészítik. Ha nincs külön tartód...
Megtekintések: 689Ezeket a pitéket az amerikai „pot pie” ihlette, amely egy csirkével és zöldségekkel, gazdag szószban, tésztahéjjal bevonva készült pite. Ezek a magas rosttartalmú, teljes kiőrlésű piték...
Megtekintések: 531Ezek a finom nyári sorbet szendvicsek könnyen elkészíthetők és görögdinnyeszeletekre hasonlítanak. A málnát bármilyen ízű vörös sorbettel helyettesítheted. Tegyél rá egy kis kanál sorbetet...
Megtekintések: 681Remek példa egy finom, házi készítésű pite elkészítésére, amely minden nap kávé vagy tea mellé fogyasztható. Könnyen elkészíthető, de a ropogós fahéjas tölteléknek és a meggyes tölteléknek köszönhetően nem is tűnik túl hétköznapinak. A kész pite...
Megtekintések: 444Ezek a mázas sütik frissítő citrusos lecsengéssel tökéletesek ünnepekre és mindennapi használatra egyaránt. Könnyen elkészíthetők és egyszerű, könnyen beszerezhető hozzávalókból készülnek. Az ízt minden alkalommal megváltoztathatod...
Megtekintések: 529Süsd meg ezeket az ünnepi sütiket az őszi almás pite melegítő, fűszeres ízével. Ez a recept természetes, alkoholmentes almabort igényel. Illatos...
Megtekintések: 425Egy gyors tejfölös pite népszerű csemege kávé vagy tea mellé. Az ízének élénkebbé és érdekesebbé tételéhez rétegezz friss szedret két tésztaréteg közé. A tetejére szórj ropogós streusel...
Megtekintések: 882Egy édes és sós, három hozzávalóból álló töltelék (krémsajt, barna cukor és tejszín) tökéletes hátteret biztosít a fűszeres mézeskalács sütiknek ebben a sütés nélküli süteményben. A sütemény...
