Vacsora receptek

Ha sörösdobozos csirkét sütsz faszenes grillen, akkor csak sóra és borsra lesz szükséged – a füst és a sör ízesítőként működik. Ne felejts el egy csepptálcát alátenni...

A sörösdobozos csirke népszerű grillezési módszer, de nem mindenkinek van grillsütője, és nem mindig, minden időjárási körülmények között elérhető. A megoldás: egyszerű sörösdobozos csirke a sütőben! Kiderült...

A fügekaktusz-párnákat, vagy ahogy Mexikóban nevezik, a nopalét évszázadok óta fogyasztják. A kutatások azt mutatják, hogy segítenek szabályozni a vércukorszintet. És...

A pekándióval és tárkonyos töltelékkel töltött csirkemellet aranybarnára sütjük, majd könnyű paradicsomszószban, száraz fehérborral pároljuk készre. Az eredmény egy finom és egészséges étel...

A borszószban párolt marhaszegybordák tökéletes fogások egy hűvös estére. A recept titka egy egész üveg száraz vörösbor használata. Tálaljuk zellerrel, édesköménnyel, sárgarépával...

Az egyenletes átsülés és a cornichon csirke szép aranybarna kérgének biztosításához pillangós formába forgatjuk, és fedő nélkül süssük meg. Tálaljuk frissítő mojo szósszal, korianderrel és...

Ázsiai stílusú uborkás csirke, fűszeres szójaszószban, hoisin szósszal, gyömbérrel és újhagymával, friss pak choyból, grapefruitból és chilipaprikából készült frissítő salátával tálalva. Vegye le a szeletekről...

Ezek az édes és sós csirkék különleges alkalmakkor is különleges fogássá válnak, amikor igazán lenyűgözni szeretnéd a vendégeidet. Ezek a kis, egészben sült csirkék nemcsak...

A cornichonokat illatos ecet-szójaszószban pároljuk cukorral, borssal és babérlevéllel, amíg megpuhulnak, szaftosak és finomak nem lesznek. Tálaljuk a csirke felét...

Szeretnéd magad tapasztalt szakácsnak érezni? Ez a recept önbizalmat ad. A cornichonokat serpenyőben, sütőlapát alatt sütik, formájuk egy egyszerű, alufóliába csomagolt tégla. Ez a módszer...

A burgonyaszeleteket egyetlen tepsiben sütjük zöldségkeverékkel, burgonyával, kelbimbóval és sárgarépával. Kis méretük miatt a zöldségekkel egy időben sülnek meg. Az étel úgy néz ki...

Az egészben, tányéron tálalt aranybarna cornichonok tökéletes választások egy ünnepi vacsorához. Ropogós héjuk titka, hogy nagyon szárazon tartják...

A Buffalo csirkehúsgombóc a klasszikus húsgombóc finom változata, a Buffalo csirkeszárnyak domináns ízével. Ízletes kombinációja a csípős szósznak, a vajnak, a zellernek...

Ha egy ünnepi vacsora után marad egy kis sózott marhahúsod, készíts belőle egy olyan hamburgert, amiről a családod újra és újra beszélni fog. Tekintsd ezt a tökéletes kocsmai burgernek:...

Süssön meg egy egész marhaszegyet a sütőben, majd szeletelje fel vékonyra, és tálalja házi készítésű Béarnaise majonézzel. A majonéz fénypontja az aromás tárkony, amely tökéletesen illik...

Ez a recept segít elsajátítani a bolti makaróni és sajt elkészítésének művészetét, így egy szuper húsos, szaftos és finom, házi készítésű ételt készíthetsz belőle. A ropogós kukoricachips feltét pedig ragacsos cheddar sajttal...

Ez egy finom alternatívája Ree Drummond híres csirkés spagetti rakott ételének. Tele van zöldségekkel, és tökéletes, ha marad egy kis sült pulyka és mártás a főzés után...

A vegán kolbásznak és a kelbimbónak köszönhetően ez a tészta minden vendéged, vegánok és húsevők egyaránt, kedvence lesz. A zöldségek (hagyma és kelbimbó) karamellizálása a kulcsa az élénk íznek. Amikor...

Az Orecchiette tészta brokkolival és rapinivel Puglia régió hagyományos étele, amely az olasz csizma sarkát alkotja. Hogy a tészta laktatóbb legyen, sült...

Ha maradt egy kis sült marhahúsod a hűtőben a tegnapi vacsorából, tedd még élvezetesebbé ezt a kiadós orecchiette tésztasalátát húsdarabokkal, bocconcini mozzarellával,...

A vaj számos ételt remekművé varázsol, és a marhasteak sem kivétel. Egy flat iron steaket (egy marhabőr lapockájából vágva) olvasztott vajjal locsolnak meg, miközben kakukkfűvel grillezik...

A maradék ünnepi pulykából másnap elkészítheti ezt a forró, krémes előételt. Mindenki imádni fogja, és tökéletes egy nagyobb társaság számára. Ez a gazdag szósz ötvözi az összes...

Ez a makaróni és sajtmártás a Buffalo csirkeszárnyak élénk ízével van tele, annak ellenére, hogy csirke nélkül készült. A titok a csípős szósz, a vaj és a... tökéletes kombinációjában rejlik.

Ha egyszer megkóstoltad a rántott pulykát, soha többé nem akarsz majd visszatérni a sütőben sült változathoz. Belül lédús és puha, kívül pedig hihetetlenül ropogós kéreg borítja. Sütéshez...

Ez a recept két népszerű, vadászathoz illő előételt ötvöz egyetlen finom vacsoraötletben, amelyet egy nagyobb társaság is el tud képzelni. A taco gyűrű alakú, így tökéletes mártogatóssal tálalható...

Ez a krémes mártogatós maradék ünnepi pulykából készül. A kéksajt és a csípős szósz Buffalo ízt kölcsönöz neki, ami még intenzívebb, ha sárgarépaszeletekkel és zellerrel tálaljuk...

Ez a csirkés pite recept a Buffalo csirke pikáns ízét idézi, krémes zöldséges és kéksajtos töltelékben sütve két morzsalékos kéreg között. Hogy...

A pisztrángfilét sütőben grillezzük, majd finom, enyhén fűszeres vajas mártással, gombával és kaliforniai paprikával tálaljuk. Enyhén pirított...

A lédús bratwurst kolbászokat barna gombával, sárgarépával, zellerrel és rizzsel sütik könnyű, krémes mártásban, amíg a rizs teljesen megpuhul, majd reszelt sajttal szórják meg...

A fokhagyma szerelmesei imádni fogják ezt a petrezselymes-szardellaszószt. A szardella finom, de kiemeli a szósz összízét, amely kiegészíti a sörben párolt szalonna és a vörösbor aromáit.

A csirkecomb a csirke leglédúsabb része, így ideális a pároláshoz. Soha nem fog kiszáradni, és a húsa olyan puha lesz, hogy szó szerint leesik a csontról. Előre pirított combok...

A teljesen természetes, csontos sertéskaraj szeleteket kis mennyiségű csirkehúslevesben pároljuk zsályával, ecetes paprikával, koktélparadicsommal és citrommal, ami lédús és...

A ropogósra sült csirkecombokat természetes, alkoholmentes almaborban pároljuk póréhagymával és almával, így egy lédús, gyümölcsös és fűszeres ételt kapunk.

Ez a kiadós szendvics, grillezett ribeye steakkel, fanyar kéksajtmártással, karamellizált hagymával, pikáns vízitormával és édes-fűszeres sült paradicsommal, könnyedén helyettesítheti...

Cardea Brown mindig izgatottan várja azokat az estéket, amikor édesanyja elkészíti híres vadrizsét. „Egyszerűen tele van umami ízzel” – mondja Cardea. Miután édesanyjától tanulta az alapokat, Cardea...

A csirkedarabokat öntöttvas serpenyőben grillezik édes paradicsommal, zöld olajbogyóval, aromás fűszernövényekkel és egy csipet vermuttal, így finom és ízletes toszkán stílusú vacsorát kapunk.

Ez a steak egyszerű, élénk ízvilággal büszkélkedhet, amelyet a toszkán konyha ihletett. Friss rozmaring és kakukkfű, fokhagyma, citrom és olívaolaj varázsolja a húst igazi csemegévé. A gazdag ízvilágú tükörtojás...

A nagy csiperkegomba-kalapokat kaliforniai paprikával, zöld olajbogyóval és pecorino sajttal töltik meg, majd sütik meg, így tökéletes toszkán stílusú előételként szolgálhatnak fel bármilyen ünnepségen...

A francia fejjel lefelé fordított tarte tatin több lehet, mint pusztán édes. Készítse el friss paradicsommal, és tálalja előételként, esetleg borral. Michael Symon sós tarte tatinját...

Ez az elegáns pite tökéletes módja annak, hogy az érett nyári paradicsomokat szezonjuk csúcsán felhasználjuk. Vékony paradicsomszeletek, ragacsos Gruyère sajt és krémes camembert puha tölteléke olvadó omlós tésztán nyugszik...

A garnélákat rizstésztával sütik illatos kókuszos curryben citromfüves tésztával, különálló sütőpapírral bélelve. Ez a módszer gazdag ízt eredményez felesleges zsír vagy só nélkül. Ráadásul...

A lutein, a kukoricában található sárga pigment, a karotinoid család tagja, amely nagy mennyiségben található meg sárga, narancssárga és piros gyümölcsökben és zöldségekben. A lutein azonban nem mindenhol található meg: azon kívül...

Egy pazar, gyümölccsel sült sertéskaraj mindig ünnepi látványt nyújt, és tökéletes különleges alkalmakra. Mielőtt a körtével együtt a sütőbe tennéd, alaposan pirítsd meg...

Ez a desszert tökéletes befejezése egy karácsonyi vagy újévi vacsorának. Gyorsan és egyszerűen elkészíthető, és lenyűgözően néz ki, különösen elegáns poharakban tálalva. Az íze pedig...

Az ázsiai gyömbéres-lime szósz élénk ízt ad ehhez az ételhez. Egy részét a csirkemell pácolására használják, más részét pedig szószként adják a főtt tésztához. Mindössze 10 perc pácolás...

„A gyömbéres-újhagymás rák egy klasszikus kantoni étel, amit egész életemben élveztem” – mondja a recept szerzője, Vivian Chan. „Bár sok étteremnek van saját változata...”

A puha sertésszűz gyorsan elkészül, és tökéletes a pirításhoz. Vékonyra szeletelve padlizsánnal, paprikával és gyömbérrel párold meg egy fényes ázsiai szószban.

A koreai bulgogi ételnek ez a rendhagyó változata sertéshassal készül marhahús helyett. A sertéshas szeleteket mindössze fél órán át pácolják koreai fűszerkeverékben, majd kisütik. Tökéletes...