Grillezett római saláta

Szavazatok: 9

Hogyan készítsünk grillezett római salátát

Idő: 10 perc
Bonyolultság: könnyen
Adagok: 8

A római saláta egy könnyű és egészséges nyári köret, amely bármilyen ételhez remekül illik. Már csak a levelei is finom előételt alkotnak, további zöldségek nélkül. Elkészítéséhez vágd félbe a fejeket hosszában (alaposan mosd meg őket, hogy eltávolítsd a homokot), kend meg olívaolajjal, ízesítsd sóval, és grillezd, amíg grillcsíkok nem jelennek meg rajtuk. Tálaláskor locsold meg a fejeket citromlével. Ez biztosítja, hogy a levelek külseje ropogós és füstös ízű legyen, míg belsejük lédús, enyhén párolt zöldségeket fedjen fel.

A receptek a következő térfogatú mérőedényeket használják:
1 pohár (st.) - 250 ml.
3/4 csésze (st.) - 180 ml.
2/3 csésze (st.) - 160 ml.
1/2 csésze (st.) - 125 ml.
1/3 csésze (st.) - 80 ml.
1/4 csésze (st.) - 60 ml.
1 evőkanál (evőkanál) - 15 ml.
1 teáskanál (tk) - 5 ml.
1/5 teáskanál (tk) - 1 ml.

Hozzávalók a recepthez:

4 nagy fej római saláta, hosszában félbevágva
3 evőkanál extra szűz olívaolaj
3 citrom leve

Hozzávalók helyettesítésére vonatkozó javaslatok

Javasoljuk

Hasonló hozzávalókkal készült receptek: római saláta, citromlé

Az étel elkészítése a recept szerint:

Melegítsd elő a grillt közepes-magas hőfokra. Locsold meg a salátát olívaolajjal, és ízesítsd sóval és fekete borssal.
Helyezd a leveleket vágott felükkel lefelé a grillsütőre, és grillezd, amíg ropogós grillcsíkok nem jelennek meg rajtuk, körülbelül 2 percig. Forgasd el 45 fokkal, és grillezd, amíg ropogós grillcsíkok nem jelennek meg, további körülbelül 2 percig.